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五星級酒店感覺的做法食譜

楊枝甘露在家做，五星級酒店感覺，甜品總廚親授好吃的烹飪方法 楊枝甘露在家做，五星級酒店感覺，甜品總廚親授的地道做法和步驟

  • 楊枝甘露在家做，五星級酒店感覺，甜品總廚親授

  • 這個楊枝甘露是，我求深圳五星級酒店的甜品總廚教我的，開店的可以照著做，就會很好吃哦用料底部水果部分西米露6勺芒果塊若干西柚1/4個芒果奶部分奶油60克冷藏牛奶60克白糖30克芒果200g奶蓋部分奶油適量白糖1小勺楊枝甘露在家做，五星級酒店感覺，甜品總廚親授的做法西柚，西米露，芒...
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五星級酒店水準的白切羊肉！過癮！的做法步驟及圖解,美味正宗的五星級酒店水準的白切羊肉！過癮！做法

  • 五星級酒店水準的白切羊肉！過癮！

  • 用料羊前腿肉2斤甘蔥頭少許小米椒少許蒜蓉少許生薑容少許小蔥花少許花椒粒2克白胡椒粒3克茴香4克草果1個鹽適量五星級酒店水準的白切羊肉！過癮！的做法老規矩，收到羊兒鮮仙羊肉後，第一時間檢查下包裝肉質，有問題的【有贊】聯絡客服。準備好圖裡的材料，就開始今天這道，五星酒店水...
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跟五星級酒店大廚學來的 胡辣湯的做法步驟及圖解,美味正宗的跟五星級酒店大廚學來的 胡辣湯做法

  • 跟五星級酒店大廚學來的 胡辣湯

  • 胡辣湯真是中國傳統美食了，配什麼一起吃都很合適。學校專門請來了大廚為我們講課，學來後趕緊和你們分享一下😂用料海帶適量麵筋一把水煮花生一把淨水適量熟油30克蔥1段姜1塊胡椒麵20克小麥澱粉25克鹽適量跟五星級酒店大廚學來的胡辣湯的做法1⃣蔥姜切末，淨鍋加熟油，油熱放蔥...
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疙瘩湯，五星級酒店做法的做法步驟及圖解,美味正宗的疙瘩湯，五星級酒店做法做法

  • 疙瘩湯，五星級酒店做法

  • 和五星級酒店大廚學的疙瘩湯做法，比傳統疙瘩湯做法略微複雜一點，疙瘩大小更均勻，口感更勁道一些。傳統的疙瘩湯做法參見用料麵粉90克雞蛋1個西紅柿1個蔥花少許姜4片海鮮醬油半勺（20ml）蠔油少半勺（10ml）白糖10克疙瘩湯，五星級酒店做法的做法準備雞蛋一個，麵粉90克，西紅柿1個，香蔥少許...
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五星級酒店蛋撻配方（家庭版）的做法步驟及圖解,美味正宗的五星級酒店蛋撻配方（家庭版）做法

  • 五星級酒店蛋撻配方（家庭版）

  • 因為之前在酒店西餅房實習過，主要就是負責蛋撻水的製作，本配方為葡式蛋撻配方，剛口感酥嫩（Q），奶香味十足。剛考出來滿屋子的香氣，而且放涼了吃也不會有蛋腥味，不過，還是建議烤好後30分鐘吃，這樣既不會被燙到舌頭，又能品嚐到蛋撻的酥香。一起來試試吧🤭🤭用料糖20克蛋黃15克牛奶20克...
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豬肉菌菇包，五星級酒店祕方的做法步驟及圖解,美味正宗的豬肉菌菇包，五星級酒店祕方做法

  • 豬肉菌菇包，五星級酒店祕方

  • 記錄方子，感謝春姐提供視訊，我是個搬運工群裡有個做美食的大神，做包子堪稱一絕，記錄包包子保姆級教程，看完你就會做好吃的肉包子啦此方子可以做16個大包子用料首先和麵麵粉1000克酵母12克溫水550克白糖20克餡用量豬肉1斤大蔥1根菌菇適量鹽適量生抽適量水適量豬肉菌菇包，五星級...
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五星級酒店的砂鍋魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的五星級酒店的砂鍋魚頭做法

  • 五星級酒店的砂鍋魚頭

  • 用料魚頭1個香蔥一把姜5片大蒜1頭蒸魚豉油2勺蠔油2勺老抽1勺鹽1克白酒1勺五星級酒店的砂鍋魚頭的做法魚頭買的時候讓賣家剁好，回來直接洗乾淨用豉油，蠔油，老抽，鹽，薑片，白酒醃製20分鐘入味兒然後準備輔料蒜越多越好，直接用刀壓扁出皮的我用的香蔥，買菜時送的…你也可以用大蔥，蔥白...
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媲美五星級酒店的淡奶油司康的做法步驟及圖解,美味正宗的媲美五星級酒店的淡奶油司康做法

  • 媲美五星級酒店的淡奶油司康

  • 很好吃快手的早餐，也可以做下午茶點心。用料低筋麵粉/全麥粉200克淡奶油80克黃油50克代糖/細砂糖50克雞蛋1個鹽2克泡打粉7克媲美五星級酒店的淡奶油司康的做法黃油切塊稱重。原盆裡直接稱低筋麵粉、糖、鹽和泡打粉，不必過篩…然後稍微混合一下。用手直接把粉類和黃油抓勻，黃...
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快手菠蘿雞塊和五星級酒店叫板的做法步驟及圖解,美味正宗的快手菠蘿雞塊和五星級酒店叫板做法

  • 快手菠蘿雞塊和五星級酒店叫板

  • 我家很少買菠蘿，朋友來串門送了一個，讓誰吃誰都嫌棄，好，我給它變成菠蘿雞塊，怎麼樣？！一下光碟了吧！！用料菠蘿四分之一個雞塊若干番茄醬4勺糖少許快手菠蘿雞塊和五星級酒店叫板的做法菠蘿切小塊，和雞塊差不多就行雞腿肉切丁。放入料酒抓勻，然後加入少許水抓勻，再加入少許油，抓勻後多放...
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零失敗五星級酒店土豆泥的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗五星級酒店土豆泥做法

  • 零失敗五星級酒店土豆泥

  • 我喜歡吃各類土豆泥（甜的、鹹的、奶香的），鑽研各種做法，簡潔到只要你動手，就可以做出美味的土豆泥。什麼味道自己選擇新增就可以啦！用料牛奶150毫升小土豆750克低鹽黃油170克零失敗五星級酒店土豆泥的做法把土豆去皮煮熟，儘量一個土豆切成四塊，煮熟速度快，用筷子或者牙籤紮下去，感...
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簡單易學的五星級酒店煎鱈魚美食做法

  • 五星級酒店煎鱈魚

  • 用料蛋清一隻鱈魚一塊乾白適量麵粉適量醬油適量五星級酒店煎鱈魚的做法鱈魚洗淨，裹一層蛋清，再裹一層面粉。平底鍋倒入大豆油，鍋八成熱，放入裹好蛋清麵粉的鱈魚。醬油乾白調汁。魚表面金黃。澆汁。裝盤...
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五星級酒店的銀耳蓮子羹好吃的烹飪方法 五星級酒店的銀耳蓮子羹的地道做法和步驟

  • 五星級酒店的銀耳蓮子羹

  • 銀耳在古代是作為名貴的部品，只供於皇室實用，現如今，銀耳蓮子羹是很多人都喜歡吃的一道甜品，銀耳與蓮子搭配，簡直是絕配，在這樣的秋季，喝上一碗銀耳羹，能讓自己的心肺都得到滋養，而對於銀耳羹的做法，要想保留住銀耳蓮子的營養價值，需要一點小技巧，下面就來看看中國名廚、輕喜到家劉雙...
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跟著五星級酒店大廚做漢堡的做法步驟及圖解,美味正宗的跟著五星級酒店大廚做漢堡做法

  • 跟著五星級酒店大廚做漢堡

  • 一次性發酵，只要有耐心，就能做出一盤超級好吃的漢堡🍔用料高筋麵粉450克黑麥粉50克雞蛋2個（約100克）冰鮮奶250克奶粉20克鹽6克酵母8克細砂糖50克（或60克）黃油60克白芝麻適量跟著五星級酒店大廚做漢堡的做法所有材料（除黃油）放進麵包機，攪拌5分鐘後加入軟化的黃油，再攪拌25分鐘，取出...
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堪比五星級酒店的西藍花做法的做法步驟及圖解,美味正宗的堪比五星級酒店的西藍花做法做法

  • 堪比五星級酒店的西藍花做法

  • 西藍花當之無愧的蔬菜之王，既能防癌又能減肥用料西藍花1顆蒜3瓣堪比五星級酒店的西藍花做法的做法西藍花洗乾淨後切成小塊燒熱水，倒入少許食用鹽和油，將西藍花焯熟後撈出過涼水準備調料:倒入一勺生抽、一勺蠔油、白糖、鹽、一勺澱粉倒入半碗水攪拌調成醬汁取一個圓形碗，將西...
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Pancake 香蕉餅五星酒店早餐級口味的做法步驟及圖解,美味正宗的Pancake 香蕉餅五星酒店早餐級口味做法

  • Pancake 香蕉餅五星酒店早餐級口味

  • 最喜歡五星酒店早餐的pancake可是不住酒店的日子怎麼辦呢？！吃貨不求人來了用料白糖5克雞蛋1個麵粉50克熟香蕉1根黃油5克牛奶20克鹽2克Pancake香蕉餅五星酒店早餐級口味的做法材料準備就緒香蕉搗爛一點快速搗泥的方法：可以裝保鮮袋壓扁麵粉一點點加不然打不散容易結塊加入面...
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五星級酒店配方-烏米飯【大叔有藥

  • 五星級酒店配方-烏米飯【大叔有藥】

  • 烏米不是黑米喲，是糯米，用南燭葉的汁，泡染成的，這裡用的“烏米”是提前製作的，含了4種糯米，放冷凍的，提前拿出來解凍，鬆散後，備用；用料冷凍的熟烏米600g胡蘿蔔適量蘿蔔乾適量香菇2朵小蝦米一把臘肉一小塊魚餅1/4條洋蔥1/4個小蔥2根蠔油2勺鹽1勺油條碎半包五星級酒店配方-烏米飯【大...
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五星級酒店冷盤－－五香豬肉的做法步驟及圖解,美味正宗的五星級酒店冷盤－－五香豬肉做法

  • 五星級酒店冷盤－－五香豬肉

  • 前年春節在小舅家吃飯，當時大家都分不清到底是牛肉還是豬肉，看顏色是豬肉，口感卻接近牛肉。一聽是豬肉就非常想學，可惜是小舅岳母做的，他倆都不會。於是我自己琢磨出這道五香豬肉，容許我吹一下牛，因為我自己感覺已經達到五星級酒店冷盤的標準了。注意重點：1、單塊肉不得少於8兩，如...
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五星級酒店的板栗燒雞好吃的烹飪方法 五星級酒店的板栗燒雞的地道做法和步驟

  • 五星級酒店的板栗燒雞

  • 秋季，是板栗豐收的季節，板栗主要有補腎強筋、活血止血的作用，孕婦吃板栗不僅可健身壯骨，而且有利於骨盆的發育成熟，可見，板栗對人體的身體發育恢復是有極大的作用的。而真正要做好這道菜也是不容易的，下面就來分享一下中國烹飪大師，輕喜到家的劉老師做的這道板栗燒雞。用料板栗12...
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五星級酒店西點烘焙配方的做法步驟及圖解,美味正宗的五星級酒店西點烘焙配方做法

  • 五星級酒店西點烘焙配方

  • 西點配方用料配方配方五星級酒店西點烘焙配方的做法配方配方配方小貼士西點烘焙製作配方...
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五星級酒店的刀切饅頭的做法步驟及圖解,美味正宗的五星級酒店的刀切饅頭做法

  • 五星級酒店的刀切饅頭

  • 今年7月偶然發現下廚房，開始嘗試中點，但試了很多方子，始終找不到我要的感覺，從中筋粉到高筋粉及中和二種。本月在富悅大酒店吃到我想要的米道，才想到當年學廚師時，需要考到麵點，回家翻開筆記，這是銀河賓館的方子，今天再次嘗試，確實米道不一樣，有筋道，微甜，好吃，所以分享給大家用料中筋...
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超簡單的藍莓山藥 在家也可以有星級酒店的感覺的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單的藍莓山藥 在家也可以有星級酒店的感覺做法

  • 超簡單的藍莓山藥 在家也可以有星級酒店的感覺

  • 山藥是超好的食材換著花樣給家人做藍莓山藥作為下午的小點感覺也是超棒的用料山藥2根煮熟約200克藍莓醬1大勺純牛奶50克煉乳1大勺超簡單的藍莓山藥在家也可以有星級酒店的感覺的做法鐵棍山藥削皮蒸20分鐘，一定戴手套削皮純牛奶➕煉乳倒入料理機，攪拌山藥泥Ok啦裝裱花袋.擠...
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五星級酒店的芋頭糕的做法步驟及圖解,美味正宗的五星級酒店的芋頭糕做法

  • 五星級酒店的芋頭糕

  • 在家也能做五星級酒店風味芋頭糕用料芋頭500克粘米粉260克澄面60克水720克鹽9克糖35克味精10克雞精7克冬菇、蝦米各15克臘味70克姜蔥、料酒、五香粉、胡椒粉適量生抽15克五星級酒店的芋頭糕的做法以上為全部步驟出爐攤涼切片切片煎成兩面金黃小貼士芋頭要炸幹水份，芋頭換...
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做出五星級酒店的清蒸魚的做法步驟及圖解,美味正宗的做出五星級酒店的清蒸魚做法

  • 做出五星級酒店的清蒸魚

  • 不要花那麼多錢都可以在家吃到五星飯店口味的魚了，不好吃找我🤗用料桂花魚1條蔥1根紅蔥頭4個生抽2勺蠔油1勺白砂糖5克辣椒1個做出五星級酒店的清蒸魚的做法備一小碗清水，倒入生抽，蠔油，糖鍋裡放油炸黃紅蔥頭，撈掉紅蔥頭渣，倒入剛才調好的漿，煮開後備用魚放入薑片，水開後蒸15分鐘，...
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秒殺五星級酒店炒羊雜好吃的烹飪方法 秒殺五星級酒店炒羊雜的地道做法和步驟

  • 秒殺五星級酒店炒羊雜

  • 用料胡蘿蔔半根老抽1勺生抽2勺耗油2勺羊雜800克杭椒6個青紅椒1個幹辣椒8個大蒜6瓣姜6片洋蔥半個料酒3勺秒殺五星級酒店炒羊雜的做法買的半熟羊雜，倒入料酒，綽水3分鐘，去除浮沫，撈出來過涼水洗淨！冷鍋熱油，倒入配料猛火炒一分鐘，倒入羊雜，猛火炒五分鐘！盛出來！小貼士1.可以調水澱粉，...
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五星酒店級XO醬蒸鳳爪好吃的烹飪方法 五星酒店級XO醬蒸鳳爪的地道做法和步驟

  • 五星酒店級XO醬蒸鳳爪

  • 諸多五星級酒店基本都是這樣做，比例不同而已，普通酒店調料少一些，複合醬味道沒有這麼濃郁用料鳳爪10五星酒店級XO醬蒸鳳爪的做法如視訊中所訴...
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