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鮮花椒酸菜魚的做法食譜

簡單易學的鮮花椒酸菜魚美食做法

  • 鮮花椒酸菜魚

  • 可以喝的酸菜魚哦順便按照四川大哥給的方子做點麻油期待回來配面吃用料酸菜500克黑魚1條鮮花椒150克姜5片獨頭蒜3個泡椒個糖10克鹽適量蛋清1個辣椒適量胡椒粉適量料酒適量澱粉適量鮮花椒酸菜魚的做法準備一條黑魚，請攤主處理好。用溫開水燙一下，用刀刮掉黑魚粘液。剔除魚刺...
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青花椒酸菜魚（不辣版）的做法步驟及圖解,美味正宗的青花椒酸菜魚（不辣版）做法

  • 青花椒酸菜魚（不辣版）

  • 不討論正不正宗，是特意給喜歡吃酸菜魚又不能吃辣的小朋友改良的做法。配方製作的酸菜魚，魚湯濃白，青花椒香氣濃郁，完全不辣，少油健康，小朋友也能愉快享用。用料味好美金陽青花椒一小撮鱸魚一條（750克）澄海酸菜250克魔芋絲結2盒（200克/盒）薑片2片白胡椒粉適量食用鹽適量雞精1小勺炒...
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青椒酸菜魚的做法和圖解 好吃的青椒酸菜魚家常做法

  • 青椒酸菜魚

  • 作為疫情下的當代大學生，在家中的地位逐漸掌勺，每天都研究著不同的美食，給家人使用，儘管技藝不精，但努力做好。這個方法超級超級簡單味道也非常美味，俗話說的好，美食與愛不可辜負，快點來嘗試的做一下吧。用料酸菜150克香菜2根料酒8勺油10克草魚半條青椒酸菜魚的做法將魚切成片狀...
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酸菜泡椒魚的做法和圖解 好吃的酸菜泡椒魚家常做法

  • 酸菜泡椒魚

  • 快八歲的兒子這幾天開始慢慢嘗試吃辣椒了，放學回來就說，媽媽我想吃一個辣的魚，可能他那成長的味蕾已經不再僅僅滿足於清蒸味了，也好，那我就嘗試做做一道不太辣的泡椒魚吧～用料酸菜100克泡椒10個料酒2勺澱粉2勺泡姜1塊青花椒50粒雞精適量蒜5瓣鹽適量白鰱魚1條老薑3片小蔥3根三奈...
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麻椒酸菜魚的做法和圖解 好吃的麻椒酸菜魚家常做法

  • 麻椒酸菜魚

  • 此菜譜是從北京電視臺《幸福的味道》節目中扒下來的，原創是鍾愛的Steven老師~用料鱸魚一條酸菜（芥菜）麻椒花椒幹辣椒泡椒鹽白胡椒粉料酒雞蛋清香菜麻椒酸菜魚的做法鱸魚沿著背脊劃開一刀，剔出魚骨，切薄片備用，魚骨切塊備用魚片用鹽、白胡椒粉、料酒、雞蛋清抓勻醃製片刻酸菜用...
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酸菜椒麻魚的做法和圖解 好吃的酸菜椒麻魚家常做法

  • 酸菜椒麻魚

  • 我搜了下廚房酸菜椒麻魚的菜譜，感覺確實沒有我的版本好吃。真的是😋鮮掉眉毛，酸得巴適，麻得夠味！這次用的是大河野生魚，換其它的品種也完全沒問題。這也適合豬肉、牛肉哦吃得差不多了才想起拍照，請不要外貌協會😜下回重補個美照用料老酸菜克泡椒碎：野山椒碎（必備）1：2姜丶泡姜碎適量...
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泡椒酸菜魚的做法和圖解 好吃的泡椒酸菜魚家常做法

  • 泡椒酸菜魚

  • 用料黑魚1條姜適量蒜適量花椒一小把幹海椒一小把鹽適量雞精2勺白醋適量泡酸菜一包白蘿蔔1個胡蘿蔔1根黃瓜1根泡椒酸菜魚的做法將胡蘿蔔，白蘿蔔，黃瓜切條放入盆中，倒入適量的白醋，放點鹽，然後加水泡住，這麼熱的天記得放保鮮哦魚骨用姜，蔥頭，放少許鹽抓勻去腥魚肉同魚骨方法一樣，魚...
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青花椒酸菜魚（藤椒酸菜魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的青花椒酸菜魚（藤椒酸菜魚）做法

  • 青花椒酸菜魚（藤椒酸菜魚）

  • 魚我用的鉗魚又叫梭邊魚肉質肥美細嫩少刺很好吃配上漢源鮮麻的青花椒和鮮辣的朝天椒看似清淡的做法一口下去又才體會到四川人民的火辣驅趕走冬日裡的寒冷潮溼😋不論什麼魚都要吃當日新鮮的這樣才鮮美甘甜沒有腥羶用料泡小米辣泡姜泡酸菜泡菜汁一點蔥白姜蒜鮮小米辣青花椒...
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藤椒酸菜魚的詳細做法大全,簡單又營養的藤椒酸菜魚做法

  • 藤椒酸菜魚

  • 酸，辣，麻，是這道菜的主旨，藤椒的味道很舒服。用料魚1條泡酸菜100克泡山椒5根（喜辣可以多加）幹青花椒10克泡姜1塊大蔥1根大蒜3個鮮藤椒1串（沒有，可不加）澱粉20克生抽20克料酒10克幹辣椒，花椒少許配菜（藕，筍片）各一根雞蛋1個只用蛋清藤椒酸菜魚的做法準備好食材。魚肉片成片和魚骨·魚頭...
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純素 青花椒酸菜魚的做法步驟及圖解,美味正宗的純素 青花椒酸菜魚做法

  • 純素 青花椒酸菜魚

  • 好吃得停不下來~用料酸菜克泡姜青花椒菜籽油杏鮑菇白蘿蔔萵筍腐竹竹筍紅薯粉條白胡椒粉生抽地瓜粉鹽糖松茸鮮蔬粉芫荽幹辣椒純素青花椒酸菜魚的做法杏鮑菇切片，大概是平時魚片的大小，杏鮑菇切片之後的外形很像魚片，所以用來模擬酸菜魚裡的魚片，蔣杏鮑菇裡放入一點點生抽、白...
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酸菜魚羊鮮的做法和圖解 好吃的酸菜魚羊鮮家常做法

  • 酸菜魚羊鮮

  • 冬天來了，一鍋魚羊鮮，咕嚕咕嚕的湯汁，滿滿的幸福，滿滿的情懷！用料黑魚1條羊肉200克酸菜200克白蘿蔔400克雞蛋1個小蔥3根蒜1頭姜20克生粉20克鹽20克料酒20克糖20克胡椒粉10克耗油20克生抽20克黃辣醬10克(可不加)酸菜魚羊鮮的做法調餡兒過程:1、把白蘿蔔剁碎加鹽，殺出水分，備用2、...
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鮮美酸菜魚的做法和圖解 好吃的鮮美酸菜魚家常做法

  • 鮮美酸菜魚

  • 用料酸菜1包黑魚1條鹽少許油少許澱粉少許蛋清1個香菜2棵乾薑4-5片白芝麻少許小米椒2-3個野山椒10個紅辣椒油少許鮮美酸菜魚的做法材料準備：750g黑🐠魚一條，酸菜魚酸菜一包，野山椒1瓶（用10個剁碎），小米椒3個，香菜2棵，熟白芝麻，生薑4-5片，蒜瓣3-4，紅辣椒油1小勺，雞蛋一個、鹽、生粉、食...
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鮮湯酸菜魚的做法和圖解 好吃的鮮湯酸菜魚家常做法

  • 鮮湯酸菜魚

  • 一般情況下大部分人都喜歡吃加了紅油或者豆瓣醬調色的酸菜魚，而我卻覺得既然是家常菜，就不要去模仿飯館裡的做法，這個菜譜做出來絕對比你在外面吃的好吃鮮美，還麻辣，麻辣並不是非要看起來紅彤彤！這道鮮湯酸菜魚借用魚頭和魚骨煎熬出來的牛奶般魚湯煮制而成，無需加紅油和豆瓣醬，喜...
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花椒酸菜餃的做法和圖解 好吃的花椒酸菜餃家常做法

  • 花椒酸菜餃

  • 用料餃子皮20張酸菜100克姜2片肉沫250克醬油1勺味達美花椒粉半勺小蔥1根豆芽1把花椒酸菜餃的做法蔥姜切成粹。酸菜洗乾淨，擠出水分，切成細末。放入大盆中，放入蔥薑末肉沫。最後加入醬油和味達美花椒粉一起抓均勻，裝入碗中。餃子包成元寶形狀。全部包好。水煮沸，餃子煮5分鐘即...
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椒麻酸菜魚的詳細做法大全,簡單又營養的椒麻酸菜魚做法

  • 椒麻酸菜魚

  • 由於身處異國他鄉，想吃一口正宗的酸菜魚實屬不易，所以我基本在家自己鑽研美食，想吃什麼研究什麼，現在基本可以滿足我的中國胃！用料酸菜100克薑片3片澱粉1勺鹽10克花椒50粒蒜頭2粒五花肉10薄片桂花魚1條油10g椒麻酸菜魚的做法1.魚要剔骨，片出魚片，把魚片用鹽和澱粉、油抓勻，醃製10...
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鮮花椒魚片的做法和圖解 好吃的鮮花椒魚片家常做法

  • 鮮花椒魚片

  • 鮮花椒魚片，傳統名菜，屬川菜系。濃郁的麻香氣息才是它真正的招牌。湯底裡還有脆脆的萵筍片和清爽的金針菇，（素菜克根據個人口味習慣靈魂掌握）非常的爽口，別樣麻味，青花椒的別樣香味，冬日裡一碗溫暖全家人胃的濃情湯，即開味又下飯。用料鮮青花椒65克老薑適量碼味用料酒20克澱粉30克...
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辣椒酸菜魚的做法和圖解 好吃的辣椒酸菜魚家常做法

  • 辣椒酸菜魚

  • 用料魚半斤條酸菜250克幹辣椒若干只料酒1勺蒜5瓣姜5片鹽0.5克油0.5克辣椒酸菜魚的做法鍋加油放入蔥薑蒜...
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酸菜鮮魷魚的做法和圖解 好吃的酸菜鮮魷魚家常做法

  • 酸菜鮮魷魚

  • 有一天突然發現，酸菜和鮮魷魚是絕配，除腥，解膩，超級下飯～每次煮這道菜，我都會自覺的多煮點米飯（PS：為啥菜譜裡很多是適量，因為口味在人）用料鮮魷魚1只酸菜適量小芹菜適量蒜頭2瓣香菜適量油適量桂林辣椒醬1小勺澱粉1小勺酸菜鮮魷魚的做法提前拿酸菜泡水裡（因為真的酸菜程度不一，我買的...
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酸菜花椒魚的做法和圖解 好吃的酸菜花椒魚家常做法

  • 酸菜花椒魚

  • 用料幹海椒15個魚肉1500g花椒50個青花椒魚調味包1包酸菜魚調味包1包雞蛋2個酸菜花椒魚的做法魚買好的時候片成魚片用調味包裡的料醃製好魚肉加入兩個雞蛋的雞蛋清醃魚熱油後，加入適量豬油，油熱後放入花椒，幹海椒，和兩種魚調料包炒香調料後加水，等待煮開調好的調料開後先放魚頭...
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酸菜藤椒魚的做法和圖解 好吃的酸菜藤椒魚家常做法

  • 酸菜藤椒魚

  • 老婆說比貢椒魚和酸菜魚都好吃藤椒麻魚肉鮮酸菜爽！用料草魚/黔魚/花鰱1條2斤多點酸菜200g料酒適量澱粉3勺料頭:姜1塊鮮青花椒100g蒜少許大蔥半根泡椒少許個二荊條少許幹辣椒少許泡椒少許二荊條少許小米辣少許澆頭:小蔥2根幹辣椒少許青花椒少許二荊條少許小米辣少許酸菜藤...
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信陽鮮嫩麻椒酸菜魚的做法步驟及圖解,美味正宗的信陽鮮嫩麻椒酸菜魚做法

  • 信陽鮮嫩麻椒酸菜魚

  • 酸菜魚是上世紀九十年代初從四川流傳至江蘇的一道菜，沒想到的是在四川已經過時了，但在江蘇特別是南京卻一直留傳下來了，而且上至賓館下至大排檔，都不可缺少這道菜，因為它的口味鹹，鮮，酸，辣，香，特別適合佐酒，下飯，所以直至現在，它一直是南京的一道經典菜餚，已經深深的烙進了南京人的心裡...
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椒麻酸菜魚的做法和圖解 好吃的椒麻酸菜魚家常做法

  • 椒麻酸菜魚

  • 用料酸菜200克草魚1條鹽5克薑片5片澱粉1勺花椒20粒生抽2勺勺料酒1勺糖3克油15克蒜5瓣椒麻酸菜魚的做法沒辦法出門，鄰居化緣來的一條草魚，5斤重，分了三頓吃。豆腐自己做的，酸菜自己醃的。一個疫情啥都會了😂這次是用純魚肉做的，魚的主骨頭邊角料可以煎著吃。片魚肉的時候第一刀...
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藤椒酸菜魚的做法和圖解 好吃的藤椒酸菜魚家常做法

  • 藤椒酸菜魚

  • 用料魚一條金針菇一把青菜（油菜）一份豆腐皮1張香菜5根姜8片蔥半根料酒3勺花椒適量藤椒適量豪吉薑辣川香汁適量蒜3瓣酸菜30克澱粉3勺鹽10克胡椒粉3克藤椒酸菜魚的做法魚清理乾淨切片，用蔥、姜、蒜，加胡椒粉、澱粉醃製20分鐘。油熱後，放入蔥薑蒜花椒藤椒辣椒爆香，放入酸菜炒香，加...
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鮮椒禾花魚的做法和圖解 好吃的鮮椒禾花魚家常做法

  • 鮮椒禾花魚

  • 在某平臺看到有賣鮮活禾花魚，為了食材新鮮，嘗試人生中第一次殺魚，製作晚餐。男朋友是江西人，喜歡吃鮮辣不失原汁原味的菜；禾花魚鮮嫩小巧不多刺，選擇偏江西菜的做法再合適不過了。用料禾花魚2斤線椒8-9個小米椒4-5個老薑1塊大蒜2瓣小蔥1根菜籽油適量醬油1勺鹽少許鮮椒禾花魚的...
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味好美青花椒酸菜魚的做法步驟及圖解,美味正宗的味好美青花椒酸菜魚做法

  • 味好美青花椒酸菜魚

  • 用料料酒1勺味好美青花椒5粒黑魚200克萵筍半根魔芋絲1盒魚丸2個金針菇150克味好美青花椒酸菜魚的做法用青花椒椒鹽和料酒醃製黑魚15分鐘準備配料，萵筍切滾刀，魚丸切片，魔芋絲洗淨備用起油鍋放入酸菜，青花椒翻炒加水煮開後，依次放入金針菇，魚丸，萵筍，再次煮開後放入魚片，再加入魔芋...
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