當前位置：烹調屋 >

雲吞四種味道的做法食譜

簡單易學的雲吞（四種味道）美食做法

  • 雲吞（四種味道）

  • 記錄下，方便自己用料肉300克姜蔥水100克鹽4克玉米100-150克耗油5克油10克生粉少許餛飩皮600克生抽10克雲吞（四種味道）的做法1,肉加鹽攪拌2,分3次加入姜蔥水至13,將剩下的調料一起加到肉裡香菇西蘭花馬蹄大集合☺️☺️...
  • 8158
芋圓（四種味道）Q彈軟糯的做法步驟及圖解,美味正宗的芋圓（四種味道）Q彈軟糯做法

  • 芋圓（四種味道）Q彈軟糯

  • 芋圓看假簡單如果沒有掌握好方法，還是很難做出軟糯Q彈且成型漂亮的成品。好記心不如爛筆頭，自己記錄方便自己以後查詢，高手請無視，初學者請仔細看注意事宜紫薯，芋泥，紅薯，南瓜含水量不同，操作也有區別請特別注意。全用木薯粉，口感非常Q。但我不太喜歡，所以，加入少量的糯米粉綜合一下...
  • 22694
雲吞的詳細做法大全,簡單又營養的雲吞做法

  • 雲吞

  • 鮮蝦雲吞用料：雲吞皮500克（約90張），前腿肉500克，蝦仁200克，鹽10克，生抽15克，蠔油20克，白糖3克，胡椒粉3克，芝麻油10克，韭黃適量用料餛飩皮90張雲吞的做法鮮蝦雲吞用料：雲吞皮500克（約90張），前腿肉500克，蝦仁200克，鹽10克，生抽15克，蠔油20克，白糖3克，胡椒粉3克，芝麻油10克，韭黃適量...
  • 16360
甜雲吞（豆沙餡兒雲吞）的做法步驟及圖解,美味正宗的甜雲吞（豆沙餡兒雲吞）做法

  • 甜雲吞（豆沙餡兒雲吞）

  • 豆沙餡兒的甜雲吞，這是媽媽和她的同學們的共同家鄉記憶。2015年回老家過年時小姨做了一次後，一發不可收拾，回到家媽媽立馬做了好多次。雖說是炸的，有點上火，但是偶爾吃一次也沒關係的啦～而且吃的時候會泡在薑糖水裡一起吃，好吃又不上火，冬天還暖身子。用料紅豆沙1斤雲吞皮適量油...
  • 28703
麵食||💢酸湯雲吞麵～🎵味道更絕的做法步驟及圖解,美味正宗的麵食||💢酸湯雲吞麵～🎵味道更絕做法

  • 麵食||💢酸湯雲吞麵～🎵味道更絕

  • 雲吞麵做成酸湯或幹拌，也非常棒。用料面餛飩紫菜麵食||💢酸湯雲吞麵～🎵味道更絕的做法1⃣蒜末、小蔥、芝麻、辣椒麵，熱油澆上。2⃣兩勺醬油、一勺半醋、一勺耗油、糖、丁點鹽，攪拌。1⃣煮鹼面和雲吞2⃣燙一點紫菜3⃣撈起後放點香菜，一勺湯攪拌食用。...
  • 18341
廣式雲吞(3種餡)的做法步驟及圖解,美味正宗的廣式雲吞(3種餡)做法

  • 廣式雲吞(3種餡)

  • 用料豬肉500克餛飩皮1斤瑤柱適量冬菇適量鮮蝦半斤生抽3勺耗油2勺鹽2勺料酒幾滴廣式雲吞(3種餡)的做法瑤柱雲吞配料鮮蝦雲吞配料冬菇瘦肉雲吞成品！小貼士1.鮮蝦雲吞:蝦煮熟，去頭去殼去蝦線。2.幹冬菇提前發泡半小時，抓幹水後切碎。3.瑤柱提前泡水半小時軟化，晾乾水後備用。4....
  • 4411
老廣記雲吞麵，老廣的味道。的做法步驟及圖解,美味正宗的老廣記雲吞麵，老廣的味道。做法

  • 老廣記雲吞麵，老廣的味道。

  • 老廣記雲吞麵，老廣的味道。用料雲吞10個手打面100g骨頭湯1斤蔥少許老廣記雲吞麵香包1個老廣記雲吞麵，老廣的味道。的做法熬湯煮沸後，雲吞和麵下鍋，圖為成品。熬湯煮沸後，雲吞和麵下鍋，圖為成品。熬湯煮沸後，雲吞和麵下鍋，圖為成品。小貼士老廣記雲吞麵，老廣的味道。...
  • 25213
媽咪的味道——雲吞的做法步驟及圖解,美味正宗的媽咪的味道——雲吞做法

  • 媽咪的味道——雲吞

  • 媽媽帶著雲吞皮和肉餡來啦，😍給我們包了好多雲吞，冷凍起來，想吃隨時就可以吃到啦！用料雲吞皮肉餡十三香生抽醬油蔥末甜麵醬雞精味精食用油鹽雞蛋香菜香油媽咪的味道——雲吞的做法肉餡裡放十三香、生抽、醬油、蔥末、薑末、甜麵醬、雞精、味精、食用油，向同一方向攪拌均勻。買...
  • 5469
雲吞的三種包法好吃的烹飪方法 雲吞的三種包法的地道做法和步驟

  • 雲吞的三種包法

  • 每個地區雲吞的包法各有不同，吃法也各有特色，爽滑細膩的口感，漂亮誘人的褶皺，配上清亮透徹的湯和鹼水面，或是酸湯紅油，每一口都是語言無法形容的滿足！和恩典美廚一起學做三種不同雲吞的包法，體驗一下令人刮目相看的感覺吧！用料餛飩皮若干清水小半碗雲吞餡（餡料的做法底部有連結）若干...
  • 7151
雲吞麵之四（面成）的做法步驟及圖解,美味正宗的雲吞麵之四（面成）做法

  • 雲吞麵之四（面成）

  • 準備了兩天，終於看以吃一碗合格的雲吞麵了。用料雲吞10只竹升面100克湯底1碗雲吞麵之四（面成）的做法網購的竹升面，還不錯，室溫解凍。抖散備用。有蝦仁的雲吞。包好備用。湯底加鹽調味備用。煮雲吞。煮麵。垂涎欲滴。沒有最好吃，只有更好吃。...
  • 13788
煎雲吞的做法和圖解 好吃的煎雲吞家常做法

  • 煎雲吞

  • 同事送了一箱雲吞，吃膩了蒸煮，還是換個口味吧！用料雞蛋1-2個黑胡椒適量鹽適量蔥花適量芝麻可有可無雲吞你喜歡煎雲吞的做法同事送的300個雲吞，感覺到能吃好久好久！懶得洗蒸籠布，所以我都喜歡拿油紙自己剪了墊上去！水開蒸個20分鐘，反正蒸久了也不會爛，這就是為什麼我喜歡蒸熟而不是...
  • 11678
雲耳鮮蝦雲吞的詳細做法大全,簡單又營養的雲耳鮮蝦雲吞做法

  • 雲耳鮮蝦雲吞

  • 每個廣東人的心裡，都住著一碗有靈魂的雲吞。雖然常常被拿來和餛飩/扁食/抄手/清湯等吃食相提並論，但云吞本人並不服氣。它的畫風似乎更加清新雅緻，就連名字也低調軟糯，接地氣的同時又保留了輕飄飄的詩意。而我們今天做的這碗雲吞，從用料到湯底到配料都足夠囂張。用4個小時燉煮...
  • 9817
雲吞麵的詳細做法大全,簡單又營養的雲吞麵做法

  • 雲吞麵

  • 雲吞廣東的叫法，有地方叫混沌，每個地方叫法不一！口味也不太一樣，我做個非常清淡簡單的口味！小朋友都愛不釋口……用料餛飩皮一斤豬肉十塊錢（前腿肉肥加瘦，攪碎！）鹽適量醬油適量雞精適量蔥2根小芹菜5條雲吞麵的做法肉，蔥，小芹菜，（切細）味精，鹽，醬油，一起攪拌！攪拌後放置十五分鐘後包！混沌皮手...
  • 18019
鮮蝦小云吞(寶寶版小金魚雲吞，附雲吞皮做法)的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮蝦小云吞(寶寶版小金魚雲吞，附雲吞皮做法)做法

  • 鮮蝦小云吞(寶寶版小金魚雲吞，附雲吞皮做法)

  • 因為我家寶寶還沒滿一歲，所以鹽，姜，蛋清都沒給她吃！如果一歲以上的小朋友，餡裡可以加少許鹽，少許寶寶醬油，薑汁來調餡！一歲以上寶寶和我們大人吃的話，雲吞皮部分可以加1克鹽來和麵！用料高筋麵粉250克蛋黃液2個（30克）水70克以上雲吞皮的材料裡脊肉50克鮮蝦仁100克幹香菇3朵玉米澱粉25...
  • 6587
川味雲吞麵的做法和圖解 好吃的川味雲吞麵家常做法

  • 川味雲吞麵

  • 麻辣鮮香，混合了港式的全蛋面與川味麻抄手，吃完餛飩，還可以在面裡灑點潮汕人愛吃的蒜酥，真的超級香啊用料餛飩7支全蛋面1把老抽生抽蠔油濃縮雞湯川味雲吞麵的做法煮麵及餛飩：水裡加兩勺子鹽，水響邊後，窩個荷包蛋(雞蛋下鍋後轉中小火)荷包蛋煮好再下面及餛飩打作料：碗內放生抽，老抽...
  • 12205
好味道<簡單>雲吞的做法步驟及圖解,美味正宗的好味道<簡單>雲吞做法

  • 好味道<簡單>雲吞

  • 用料食材:豬肉食材:幹木耳食材:白芝麻食材:雞蛋好味道<簡單>雲吞的做法🍂肉餡🍂分別把肥肉和瘦肉剁碎泡好的木耳剪去根部剁碎木耳不要放太多肉會散姜連皮剁碎把肥肉、瘦肉、木耳、姜沫拌勻放鹽、蠔油、胡椒粉、砂糖、十三香拌勻一個蛋白、油、芝麻油和到肉餡裡用筷子使勁...
  • 19704
美味雲吞的做法和圖解 好吃的美味雲吞家常做法

  • 美味雲吞

  • 本人最愛吃雲吞餃子了，得空都會做點放冰箱慢慢吃。用料鹽一勺姜少許蔥小半根醬油一勺十三香少許五花肉500g雞精半勺耗油一勺美味雲吞的做法買回來一斤五花肉，洗乾淨切片，然後剁碎，放入盆子裡，加一點水同方向攪拌加蔥花，姜，放點水，然後攪拌一勺耗油一勺醬油一勺鹽粉少許十三香攪拌...
  • 30152
炸雲吞的詳細做法大全,簡單又營養的炸雲吞做法

  • 炸雲吞

  • 用料油適量雲吞適量炸雲吞的做法油我的是前面炸雞腳剩下的。不礙事哈。熱油冒泡放入雲吞（這是我自己包的木耳肉餡）放下去記得不要動它。就讓他慢慢炸中小火炸到一面有些焦黃可以翻動。翻另外一面繼續榨兩面焦黃就可以出鍋啦～可以加上自己喜歡的醬料（番茄醬或者辣椒醬）孜然粉也...
  • 16759
「四味吐司」高顏值+多口味，一口四種味道，大大的滿足啦~的做法步驟及圖解,美味正宗的「四味吐司」高顏值+多口味，一口四種味道，大大的滿足啦~做法

  • 【四味吐司】高顏值+多口味，一口四種味道，大大的滿足啦~

  • 四味吐司，可可，抹茶，蔓越莓，原味。一口咬下去，蔓越莓的酸酸甜甜，可可的苦中帶甜，抹茶的清新，加原味的麥香味，吃貨的幸福感啊。當然，小夥伴也可以根據自己的洗好更換成別的口味或乾果啦。用料清水135克蛋液30克麵包粉280克糖30克鹽2克酵母4克黃油25克可可粉5克+適當熱水攪拌均勻備用...
  • 30960
香蔥鮮肉小云吞(廣式茶餐廳的味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的香蔥鮮肉小云吞(廣式茶餐廳的味道）做法

  • 香蔥鮮肉小云吞(廣式茶餐廳的味道）

  • 餛飩不破皮和嫩滑的祕訣餛飩在我們當地這邊都叫雲吞歡迎孩子回家要有點儀式感，就做她愛吃的美食，早餐最喜歡😘湯雲吞不用浪費時間外出吃，自己做乾淨衛生，她給出了最高的評價：媽媽你怎麼能做出了廣式茶餐廳的味道，好好吃哦（哈哈，我心裡樂滋滋的）用料餛飩皮約半斤豬肉餡約1斤蔥花適...
  • 14736
淨雲吞的做法和圖解 好吃的淨雲吞家常做法

  • 淨雲吞

  • 用料餛飩皮30張油10克鹽適量豬肉適量香菇7～8朵耗油適量胡椒粉少許姜一兩片蔥花少許淨雲吞的做法豬肉+香菇剁碎，加適量鹽，加耗油，加胡椒醃製備用。1～2h後，把醃製好了的瘦肉，包好清水煮沸，加鹽加油加薑末，水沸騰時把包好的雲吞倒進去，加點胡椒粉，耗油，小火煮五分鐘，即可小貼士雲吞怎麼包...
  • 14535
雲吞麵之三（雲吞）的做法步驟及圖解,美味正宗的雲吞麵之三（雲吞）做法

  • 雲吞麵之三（雲吞）

  • 用料豬肉餡400克基圍蝦（帶殼）500克鹽適量澱粉1勺生抽1勺糖1/2勺料酒1勺蔥白4段大地魚粉1勺雲吞皮400克醃蝦料白胡椒1/2勺料酒1/2勺雲吞麵之三（雲吞）的做法基圍蝦剝殼，洗淨瀝水備用。用廚房紙擦乾水分。一切為二，灑白胡椒、料酒抓拌均勻，冰箱冷藏備用。肉餡加蔥白末、料酒、生抽...
  • 17369
雲吞的做法和圖解 好吃的雲吞家常做法

  • 雲吞

  • 用料麵粉150克水25克雞蛋50克土豆澱粉適量餡料:豬肉160克蔥(姜)末適量十三香適量雞粉適量雞精適量鹽3克香油適量色拉油適量醬油適量雲吞的做法調製餡料。先把十三香水打進肉餡，把其他的放進肉餡。將麵粉加雞蛋加水混合均勻。用力將麵糰揉成型。蓋上保鮮膜醒面10分鐘。將醒...
  • 31654
好味雲吞餡的做法和圖解 好吃的好味雲吞餡家常做法

  • 好味雲吞餡

  • 簡單好吃呢～用料瘦肉150克蔥2根姜6片鹽適量生抽1勺好味雲吞餡的做法蔥頭部分和薑片泡水～剩下的蔥切碎和肉末攪拌，一點油，放點鹽和生抽，攪拌倒點蔥姜水，適量倒，不要太多，會太稀～攪拌好了一包雲吞啦～這樣的雲吞餡很香～包好啦～...
  • 18679
海味雲吞的做法和圖解 好吃的海味雲吞家常做法

  • 海味雲吞

  • 想吃一碗屬於海邊特色的雲吞，原汁原味，超好吃用料餛飩皮20張瘦肉500克瑤柱蝦米魷魚絲少許紫菜半張生菜1顆海味雲吞的做法瘦肉剁肉餡，加入胡椒粉、鹽、蠔油、生粉和蔥薑蒜水醃製攪拌均勻，開始包雲吞包雲吞醃製瘦肉，準備湯底，大火煮開，放瑤柱蝦米魷魚絲進去熬20分鐘，再放進瘦肉煮十...
  • 31545

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結