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棋格子奶油蛋糕的做法食譜

簡單易學的棋格子奶油蛋糕美食做法

  • 棋格子奶油蛋糕

  • 用料1(蛋糕)黃油100克低筋麵粉120克泡打粉1/4小勺細砂糖75克雞蛋100克牛奶30克可可粉11克熱水1大勺(15ML)小蘇打1/8小勺用料2(裝飾&朗姆酒糖漿)朗姆酒1大勺奶油霜150克（裝飾）細砂糖65克水75克棋格子奶油蛋糕的做法朗姆酒糖漿：水和細砂糖混合加熱煮沸，使細砂糖完全溶解成...
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簡單易學的乳酪可可棋格蛋糕美食做法

  • 乳酪可可棋格蛋糕

  • 最近公司在舉辦烘焙達人秀活動，翻出來了很多以前做的作品的照片。這款棋格蛋糕是最受家人歡迎的一種蛋糕，非常美味，成品的色相也是相當驚豔！雖然步驟看起來很複雜，但只要弄清楚棋格蛋糕的切割方法，做起來也就沒那麼困難了。用料6寸可可戚風蛋糕細砂糖42g玉米澱粉6g雞蛋3個牛奶4...
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草莓奶油棋格蛋糕—by Cooking Tree好吃的烹飪方法 草莓奶油棋格蛋糕—by Cooking Tree的地道做法和步驟

  • 草莓奶油棋格蛋糕—by Cooking Tree

  • 一款理解了以後就不復雜的漂亮蛋糕。（雖然要烤兩次海綿蛋糕…）切割方面，其中需要的幾款工具：1.6寸蛋糕模具2.4個規格的慕斯圈：15釐米、12釐米、9釐米、6釐米另外，奶油裡面加150克果醬，請大家仔細分辨，奶油不要弄得太甜了。用料紅色海綿蛋糕層凍乾草莓5g雞蛋155g（約三個）白砂糖110g...
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棋格子餅的做法和圖解 好吃的棋格子餅家常做法

  • 棋格子餅

  • 泡打粉肯定是不夠了，早知道就用自發粉，最後組合的時候也沒有好好的完成，儘管是在假期裡還是有點手忙腳亂。用料低筋粉或者蛋糕自發粉600g巧克力粉50g蛋黃3個雞蛋1個全蛋液1個黃油300g砂糖250g水少許香草精少許棋格子餅的做法準備材料稱量麵粉和泡打粉混合可可粉也可以和麵粉...
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簡單易學的斑蘭酸奶棋格蛋糕美食做法

  • 斑蘭酸奶棋格蛋糕

  • 用料💚斑蘭戚風💛酸奶戚風淡奶油250克白砂糖25克斑蘭酸奶棋格蛋糕的做法左邊是斑蘭戚風，右邊是酸奶戚風（做法放在最後了）用蛋糕分片器切片用圓刻模刻圓，或者用瓶蓋、杯子什麼的都可以，只要能刻圓不同顏色的圓拼在一起，拼四片蛋糕片第一片擺在轉檯上打發淡奶油250g➕25g糖（照片忘...
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棋格蛋糕的做法和圖解 好吃的棋格蛋糕家常做法

  • 棋格蛋糕

  • 在每一個特殊的、或者並不特殊的日子裡，外表簡潔內裡驚豔的棋格蛋糕，都能讓人體驗不一樣的下午茶時光。如果你喜歡我的菜譜，歡迎關注我的微信公眾號【Monica美食記】，每天都會與大家分享小菜譜哦~！用料原味戚風：六寸雞蛋3個玉米澱粉5g玉米油35g細砂糖35g純牛奶40g低筋麵粉50g檸...
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棋盤格天使蛋糕（低油無糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的棋盤格天使蛋糕（低油無糖）做法

  • 棋盤格天使蛋糕（低油無糖）

  • 多出來的蛋白消耗，結果烤過頭了……下次再做一次。做蛋糕永遠的都是隨性之為，所以手法也隨性，希望大家指正😊用料低筋麵粉40克蛋白3個牛奶40克玉米油5克可可粉適量融化可可粉的牛奶或者水適量檸檬汁十幾滴棋盤格天使蛋糕（低油無糖）的做法把蛋白和容器都放進冰箱冷凍，然後牛奶➕...
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簡單易學的棋格奶油蛋糕美食做法

  • 棋格奶油蛋糕

  • 秋天來臨，天氣慢慢轉涼，是時候給增加點能量啦~~~~~~棋格蛋糕是我一直想做的一款，奶油用量不多，不會膩由於蛋糕底是黃油製作，口感比較厚實，刷了糖漿，會有淡淡的朗姆酒香味，吃進嘴裡讓人回味無窮的一款蛋糕用料黃油175g細砂糖125g泡打粉2g雞蛋3個低筋麵粉210g可可粉10g溫水適量牛奶...
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聖誕預熱—聖誕棋格蛋糕佐好時巧克力奶油 | Merry Christmas的做法步驟及圖解,美味正宗的聖誕預熱—聖誕棋格蛋糕佐好時巧克力奶油 | Merry Christmas做法

  • 聖誕預熱—聖誕棋格蛋糕佐好時巧克力奶油 | Merry Christmas

  • 這個是用正的棋盤格模具製作的噢但是！這個模具的設計有問題只給了三個烤盤！哭唧唧製作棋盤格蛋糕需要的是四個烤盤當然，沒有的話用8寸披薩烤盤也可以完成哦。用8寸披薩烤盤烤4盤戚風蛋糕，主要是分割問題，有兩種方法可以解決。1.用筆紙畫出分割線，然後用鋸齒刀分割。2.用調節慕...
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棋格蛋糕卷的做法和圖解 好吃的棋格蛋糕卷家常做法

  • 棋格蛋糕卷

  • 【份量】28x28金盤【成本】16元【時間】1小時30分鐘【烘烤】160度25分鐘用料蛋糕雞蛋4個牛奶40g玉米油40g細砂糖（入蛋黃）20g細砂糖（入蛋清）40g低筋麵粉50g香草精一滴檸檬汁一擠可可粉5g奧利奧鹹奶油淡奶油200g細砂糖15g鹽0.5g奧利奧1.5塊棋格蛋糕卷的做法先畫個模版。蛋黃蛋...
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簡單易學的奶油淋面棋格蛋糕美食做法

  • 奶油淋面棋格蛋糕

  • 給大家帶來一款高顏值的蛋糕——漸變色奶油淋面棋格蛋糕，不光有顏值，還有內涵~~此配方有完整詳細的視訊教學，有需要的同學可以關注我同名微博（Emily的烘焙人生），直接在微博下可以觀看，另外我們定期有免費視訊直播課程，開課時間會在微博上公佈用料一、蛋糕胚A：牛奶27gA：油27gA：鹽0.5g...
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雙重巧克力棋格蛋糕（LV蛋糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的雙重巧克力棋格蛋糕（LV蛋糕）做法

  • 雙重巧克力棋格蛋糕（LV蛋糕）

  • 圍著慕斯圍邊扎著緞帶的時候，表面上看起來只是一個普普通通的巧克力慕斯蛋糕，切開來才會發現裡面藏著驚喜，絕對會讓現場“WOW”聲一片~這款蛋糕算是之前做過的《雙重巧克力小魔方》這款（）的姐妹篇吧~4寸小方塊改成了6寸圓形大蛋糕的款式，原料方面也根據大蛋糕的體積進行了相應...
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巴藤伯格棋格蛋糕 Battenberg Cake的做法步驟及圖解,美味正宗的巴藤伯格棋格蛋糕 Battenberg Cake做法

  • 巴藤伯格棋格蛋糕 Battenberg Cake

  • 巴藤伯格蛋糕是一種德式蛋糕，外表看來平平，但其實切面是美麗的棋格形狀，所以也叫棋格蛋糕。傳統的巴藤伯格蛋糕是兩種顏色，粉紅和黃色，外表用杏仁糖膏包裹起來。我用了自己喜歡的多種色彩，讓蛋糕看起來更可愛。材料上我稍微改良了一下，方便大家在家操作。用料不同顏色磅蛋糕或海...
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棋格子飯糰的做法和圖解 好吃的棋格子飯糰家常做法

  • 棋格子飯糰

  • 陽光明媚的週末，跟小夥伴們約食了飯糰。冰箱裡常見的食材也能變得不一樣！之前看到過這個棋格子的編法覺得好難，但其實上手之後發現其實真的很簡單！下面就把詳細的做法po在下面👇啦用料雞蛋2個黃瓜半根拌飯料1袋糙米飯1碗棋格子飯糰的做法準備食材：黃瓜半根、拌飯料一袋、雞蛋...
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Chequerboard/Checkerboard Cake棋盤磅蛋糕格子黃油蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的Chequerboard/Checkerboard Cake棋盤磅蛋糕格子黃油蛋糕做法

  • Chequerboard/Checkerboard Cake棋盤磅蛋糕格子黃油蛋糕

  • Reference《NakedCakes》Hannah/Miles用料無糖可可粉60g過篩海鹽2搓香草精2tsp完成溶化和冷卻的白巧克力100g櫻桃果醬（可選擇不加）4tbsp過篩白砂糖250g過篩糖粉些許溶化冷卻的黃油50g完成溶化和冷卻的白巧克力60g牛奶1tbsp8inch帶環棋盤烤盤3個裱花袋2個大圓裱花嘴2個Chequ...
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黑白棋格奶油蛋糕（6寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的黑白棋格奶油蛋糕（6寸）做法

  • 黑白棋格奶油蛋糕（6寸）

  • 此為黑白棋格慕斯蛋糕的姐妹篇，連結見延續黑白風格，做法更為簡單，裝飾也走簡約路線，效果出來還是挺滿意的！👉🏾這款棋格蛋糕過程還是有點繁瑣的，所以一定要有耐心，因為成功與努力是成正比的。加油哦！用料【雙色6寸戚風蛋糕】2只雞蛋3個細砂糖45克牛奶35克植物油30克低粉（原味再加1...
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棋格茄子的做法和圖解 好吃的棋格茄子家常做法

  • 棋格茄子

  • 用料長茄子3個（一剖為二切棋子格）日本醬油薑蓉棋格茄子的做法切好棋子格的茄子放入油鍋小火煎。不斷地晃動鍋子以免沾鍋。不要煎得太透，太軟，否則浸泡後失去口感煎好後，將兌好水的日本醬油倒入鍋中。趁熱浸泡...
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棋子格餅乾的做法和圖解 好吃的棋子格餅乾家常做法

  • 棋子格餅乾

  • 參考分量：90塊烘焙：烤箱中層，上下火180度，10分鐘左右。用料低筋麵粉130克可可粉20克黃油80克糖粉60克雞蛋25克杏仁香精（或濃縮檸檬汁）0.5克低筋麵粉150克黃油80克糖粉60克雞蛋25克香草精1.5克棋子格餅乾的做法1另準備雞蛋適量作為粘合劑。如需製作包裹麵皮(步驟圖16-19步)，則將...
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簡單好看的棋格蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單好看的棋格蛋糕做法

  • 簡單好看的棋格蛋糕

  • 哎呀～第一次髮菜譜有點怕怕誒～請大家理解餅餅·～轉載此方子為8寸蛋糕一個！用料巧克力蛋糕胚：蛋黃糊蛋黃2個糖7克牛奶20克油20克低筋麵粉30克可可粉（個人喜好）6～8克香草精1克蛋白糊蛋白2個糖30克鹽1小撮白醋（可以不加）1／4小勺原味蛋糕胚：蛋黃糊蛋黃2個糖5克牛奶20克油20克低筋麵粉36克...
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棋盤格蛋糕的做法和圖解 好吃的棋盤格蛋糕家常做法

  • 棋盤格蛋糕

  • 用料雞蛋4個細砂糖120g低筋麵粉110g淡奶油300g可可粉10g淡奶油用細砂糖40g裝飾可可粉裝飾開心果碎裝飾水果直徑20釐米的模具棋盤格蛋糕的做法兩個雞蛋加60克細砂糖打發成蛋糊，篩入60克低筋粉，攪拌均勻。放入預熱到170度的烤箱烘烤15分鐘。注意，這裡不再贅述基礎海綿蛋糕的做...
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簡單易學的棋格奶油生日蛋糕美食做法

  • 棋格奶油生日蛋糕

  • 用料八寸原味戚風1個八寸可可戚風1個淡奶油600g棋格奶油生日蛋糕的做法先烤一個可可戚風和一個原味戚風分別切片，合併成如圖切片抹面裱花加水果，完成！小貼士抹面奶油打到七八分發就可以了，不要打過，否則抹面會很粗糙。...
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棋格蛋包飯的做法和圖解 好吃的棋格蛋包飯家常做法

  • 棋格蛋包飯

  • 給兒子做的蛋包飯哈哈，蛋白蛋黃分開，別具一格～不為啥，只為凹造型，只為擺拍～和我一樣喜歡擺拍的顏值控，一起來試試～孩子看到這樣的蛋包飯，也是覺得新奇好玩，吃得比平時多好多哦～配方是做一個蛋包飯的量。用料雞蛋3個米飯一碗青豆一小撮玉米粒一小撮廣式臘腸半根番茄醬一大勺鹽適量蘑...
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簡單易學的雙色棋格奶油蛋糕美食做法

  • 雙色棋格奶油蛋糕

  • 24步玩轉棋格---做“棋格”的過程，和小時候搭積木蓋房子很像很像，不同的是，我們手裡的蛋糕比積木要更難對付了，一不小心，切歪了或者沒對齊，可就不規整漂亮了。蓋房子得要水泥，棋格蛋糕裡的“水泥”，就是奶油霜。參見：上一篇更新了奶油霜以後，就有筒子問奶油霜的具體用法。其實，除了...
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蛋糕也要棋盤格 | 「開心果格紋復古蛋糕」好吃的烹飪方法 蛋糕也要棋盤格 | 「開心果格紋復古蛋糕」的地道做法和步驟

  • 蛋糕也要棋盤格 | 「開心果格紋復古蛋糕」

  • 今年忙於工作和生活比較少更新近期終於把存貨剪好把喜歡的綠色棋盤格元素做成蛋糕▦開心果口味奶油果然與眾不同好吃！但是格子也是真的很多建議觀看不建議模仿-.-希望治癒一下最近廣州疫情中低落的空氣吧大家一定都要健康平安~☼用料--4寸加高原味戚風雞蛋2個植物油20g牛...
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格子！棋盤！高顏值巧克力蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的格子！棋盤！高顏值巧克力蛋糕做法

  • 格子！棋盤！高顏值巧克力蛋糕

  • 疫情期間閒得手癢，開發一下新品吧，第一次做，這是一個成功率非常高的作品。這個方子無須分層切割蛋糕坯，姐妹們動起來！用料【巧克力蛋糕坯】雞蛋4個低筋麵粉42克可可粉8克玉米油40克細砂糖15+45克牛奶56克奶粉15克檸檬汁幾滴【原味蛋糕坯】將巧克力蛋糕坯的方子中8克可可粉換成...
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