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蛋白質可可曲奇的做法食譜

簡單易學的蛋白質可可曲奇美食做法

  • 蛋白質可可曲奇

  • 調整了麥芽糖醇和油的比例，好了一些，但還是幹，我自己是可以接受的。用料可可味蛋白質粉100克可可粉10克泡打粉3克液體油15克麥芽糖醇/蜂蜜30克雞蛋1個蛋白質可可曲奇的做法油、麥芽糖醇先充分混合均勻，再加入雞蛋混合均勻。蛋白質粉、可可粉、泡打粉混合均勻，加入到上步驟液體...
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可可曲奇的做法和圖解 好吃的可可曲奇家常做法

  • 可可曲奇

  • 用料黃油80克低筋麵粉90克可可粉10克杏仁粉20克鹽1克牛奶20克細砂糖40克咖啡酒1小勺可可曲奇的做法原方為下廚房的無蛋曲奇的方子，做了可可版。成品偏硬脆，不酥，不甜，略淡，喜甜的可加糖。下次會嘗試改良成酥鬆的方子。僅作個人記錄，待改良。稱量材料，黃油軟化。牛奶加細砂糖加熱...
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西莓曲奇～可可曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的西莓曲奇～可可曲奇做法

  • 西莓曲奇～可可曲奇

  • 下午茶點：櫻桃配曲奇餅用料黃油90白砂糖42西莓42低筋粉138全蛋液15西莓曲奇～可可曲奇的做法操作步驟1黃油室溫軟化，切小丁，放入盆內用手動打蛋器攪勻2分三次將白糖加入黃油，攪拌至看不見糖3分三次加入蛋液攪拌均勻4一次性加入過篩麵粉和西莓幹，，攪拌至看不見乾粉5整形，進冰箱冷凍...
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原味曲奇&可可曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的原味曲奇&可可曲奇做法

  • 原味曲奇&可可曲奇

  • 曲奇餅乾是烘焙新手必經之路，看起來配方簡單，做起來也不復雜，可是最後成型後卻大不相同，網上配方也有各種版本。對我來說，曲奇還在一直配方修正嘗試階段，其實也做過好多次了，這次是比較滿意的一次，記下這次的配方，算是給自己也記錄一筆。用料低筋麵粉200g黃油135g糖霜65g細砂糖35g...
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抹茶曲奇 可可曲奇 無淡奶油的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶曲奇 可可曲奇 無淡奶油做法

  • 抹茶曲奇 可可曲奇 無淡奶油

  • 用料細砂糖75克黃油160克低粉220克可可粉10克鹽2克抹茶粉10克牛奶40克抹茶曲奇可可曲奇無淡奶油的做法輕微加熱黃油軟化打發加入鹽糖牛奶打發後，加入麵粉攪拌可可口味的➕10g可可粉抹茶口味➕10g抹茶粉170度20分鐘Over我沒用裱花嘴用了形狀更好看哦口味是一樣噠...
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巧克力曲奇，可可曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的巧克力曲奇，可可曲奇做法

  • 巧克力曲奇，可可曲奇

  • 參考了leibaobao和愛理不理的方子，做了兩份曲奇，孩子很愛吃，按照自己手頭有的材料改動一些，記錄一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克發酵黃油100克細砂糖50克鹽1克蛋液15克可可粉15克低粉170克可可曲奇牛奶40克細砂糖80克發酵黃油160克低粉200克鹽1克可可粉15克奶粉2...
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酥香可口烤箱美食，只用蛋白維也納可可曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的酥香可口烤箱美食，只用蛋白維也納可可曲奇做法

  • 酥香可口烤箱美食，只用蛋白維也納可可曲奇

  • 分享一款只用蛋白就能做的維也納曲奇，酥香的口感，濃郁的可可清香，特別的好吃，再搭配上巧克力醬跟果碎，美味到停不下❗️用料黃油100克低筋麵粉120克可可粉10克蛋白40克糖35克奶粉20克巧克力適量果仁適量蔓越莓適量酥香可口烤箱美食，只用蛋白維也納可可曲奇的做法✅1、黃油切片室...
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可可曲奇球 抹茶曲奇球的做法步驟及圖解,美味正宗的可可曲奇球 抹茶曲奇球做法

  • 可可曲奇球 抹茶曲奇球

  • 這款曲奇球口感硬一些用料抹茶／可可粉10克/18克低筋麵粉150克玉米澱粉20克黃油120克糖粉40克蛋黃1個表面裝飾糖粉50克抹茶粉／可可粉6克／11克可可曲奇球抹茶曲奇球的做法1，稱好材料，麵粉和玉米澱粉混合過篩，黃油提前軟化2，軟化後的黃油加入糖粉攪拌均勻，再加入蛋黃拌勻。3，篩入抹茶...
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曲奇入門必修－可可曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的曲奇入門必修－可可曲奇做法

  • 曲奇入門必修－可可曲奇

  • 做過好幾個方子的曲奇，法芙娜可可曲奇，覺著這是曲奇入門必修的款！！！首先，本方用了可可粉，餅本身顏色就深，初學者還未磨合好烤箱脾氣，稍溫度高一些，或者烤時間長了一點點也看不出上色太深（烤太焦的別怪我）。另一個重要之處，本方用的糖是韓國幼砂糖！！！用白砂糖做曲奇的親幾乎沒有，因為曲奇原...
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無蛋曲奇禮盒（可可味篇）的做法步驟及圖解,美味正宗的無蛋曲奇禮盒（可可味篇）做法

  • 無蛋曲奇禮盒（可可味篇）

  • 接觸烘焙久了會遇到許多對蛋白質過敏人士所以特此出無蛋曲奇篇總共有三個口味原味，可可，抹茶三天持續更新…有興趣的朋友記得來關注哦用料黃油100克糖粉30克低粉130克杏仁粉25克可可粉5克鹽2克烤堅果30克無蛋曲奇禮盒（可可味篇）的做法100克黃油，常溫融化。往融好的黃油倒入過...
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原味曲奇和可可曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的原味曲奇和可可曲奇做法

  • 原味曲奇和可可曲奇

  • 這個這個是一板烤盤的數量，四十片曲奇，如果你第一次可以減半操作用料原味曲奇低筋麵粉180克黃油160克糖粉35克細砂糖35克鹽1.5克香草精1.5克蛋黃2個可可曲奇低筋麵粉170克黃油160克可可粉10克細砂糖70克鹽1.5克香草精1.5勺蛋黃2個原味曲奇和可可曲奇的做法先把黃油軟化，等不...
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可可味曲奇的做法和圖解 好吃的可可味曲奇家常做法

  • 可可味曲奇

  • 用料黃油65克蛋清20克可可粉7克麵粉85克楓糖漿40克鹽少許可可味曲奇的做法很簡單，就是所有的材料混合烤箱預熱170℃，我第一次裱花有點醜，哈哈，烤個30分鐘...
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黃油曲奇/可可曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的黃油曲奇/可可曲奇做法

  • 黃油曲奇/可可曲奇

  • 配方來源於文怡部落格，已經根據個人實踐和愛好修改瞭如下事項：黃油的份量增加至130g；黃油切小塊再打發較容易；低筋粉的份量降低；烘培溫度和時間根據烤箱的實際情況修改；麵粉不過篩；橡皮鏟翻拌麵團的手法沒有特別講究。實踐證明增加黃油份量、降低低筋麵粉份量，餅乾更酥鬆。用料原料...
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消耗蛋黃③の可可曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的消耗蛋黃③の可可曲奇做法

  • 消耗蛋黃③の可可曲奇

  • 【耗時：1h】【份量：16件】用料蛋黃1個細砂糖30克色拉油35克低筋麵粉130克牛奶20克可可粉15克消耗蛋黃③の可可曲奇的做法①蛋黃、細砂糖、色拉油、牛奶，混合均勻②篩入低筋、可可粉，攪拌成團③鋪上油紙，擀成1cm厚度，冷凍20min（因時間不充足，冷凍後，又冷藏了3個小時）④烤箱165°自動...
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可可軟曲奇的詳細做法大全,簡單又營養的可可軟曲奇做法

  • 可可軟曲奇

  • 簡單快手的小甜品我最喜歡啦，這次做的是軟軟的可可豆曲奇，比市售的*多多好吃好多倍！而且不是代可可脂，健康美味～食材：1.過篩低筋麵粉160g2.泡打粉2g3.軟化黃油100g4.紅糖粉25g5.糖粉35g6.常溫雞蛋1顆7.耐高溫可可豆50g8.調色用：仙人掌粉3g/可可粉4g/抹茶粉2g步驟：1.軟化黃油加入...
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原味曲奇，可可曲奇，紅絲絨曲奇（玉米油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的原味曲奇，可可曲奇，紅絲絨曲奇（玉米油版）做法

  • 原味曲奇，可可曲奇，紅絲絨曲奇（玉米油版）

  • 沒有黃油，家裡有什麼用什麼，記錄方便查詢用料玉米油90克新良魔堡蛋糕粉140克細砂糖25-30克鹽1克奶粉20克雞蛋1個煉乳15克可可粉10克紅絲絨液1-2滴原味曲奇，可可曲奇，紅絲絨曲奇（玉米油版）的做法雞蛋，糖，煉乳混合打勻，分三次加入玉米油，打至濃稠。紅絲絨的最後加一兩滴紅絲絨液再打...
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香蔥肉鬆味鹹曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）的做法步驟及圖解,美味正宗的香蔥肉鬆味鹹曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）做法

  • 香蔥肉鬆味鹹曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）

  • 參考王光光等人的方子，略有改動，此次成功。為了健康不斷總結中……總結：油糖比例是相對的。餅乾或曲奇整型後冷藏20分鐘在烤制比較容易保持形狀。A甜B√鹹C甜D難擠【蔥香桃酥加0.012小蘇打】植物油：90（0.60）；93（0.63）；97（0.65）；（0.36）0.36糖粉：75（0.50）；35（0.22）；60（0.40）；（0.33）0.40B為此方：①為了健...
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「keto」可可曲奇（曲奇槍版）的做法步驟及圖解,美味正宗的「keto」可可曲奇（曲奇槍版）做法

  • 【keto】可可曲奇（曲奇槍版）

  • 用料黃油45克雞蛋（常溫）1只可可粉3克扁桃仁粉70克椰子麵粉10克洋車前子殼粉10克香草精適量鹽1g甜菊糖2-3g【keto】可可曲奇（曲奇槍版）的做法黃油室溫軟化，打發至發白一次性加入甜菊糖，然後攪打均勻加入適量香草精和鹽，然後攪打均勻分兩次加入打好的常溫雞蛋，然後攪打均勻加入所有...
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無麩質無蛋巧克力可可曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的無麩質無蛋巧克力可可曲奇做法

  • 無麩質無蛋巧克力可可曲奇

  • 用料黃油60克淡奶油30克糖粉28克泡打粉2克無麩質麵粉80克可可粉10克耐高溫巧克力豆（裝飾用）無麩質無蛋巧克力可可曲奇的做法黃油軟化至室溫，打發至羽毛狀，加入淡奶油，打發至融合篩入無麩質麵粉，加入可可粉，攪拌至濃稠糊狀，如圖狀態，最好一滴水都不加，加水會讓曲奇口感不酥脆把麵糊...
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簡單易學的大白可可曲奇美食做法

  • 大白可可曲奇

  • 用了君之巧克力曲奇的方子中間用了棉花糖味道很贊用料蛋黃一個低粉100G黃油80G糖40G可可粉12G大白可可曲奇的做法低粉+可可粉+黃油塊揉團加入糖+蛋黃揉團3釐米厚塑形，冷藏15-20分鐘180度13-15分棉花糖叮9-11秒畫表情...
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[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇做法

  • [香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇

  • 用料低粉１８０克烘焙奶粉２０克安佳動物黃油１３５克糖粉３５克細砂糖３５克雞蛋液５５克可可粉４克抹茶粉４克玫瑰粉１０克[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法１、黃油軟化，加糖粉和細砂糖，打至微發；黃油不可太軟，打發程度只需黃油和糖融合成一團即可，久打會導致花紋不明顯；２、然後分四次加入雞蛋液，每加一次...
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香蕉可可燕麥高蛋白曲奇的做法步驟及圖解,美味正宗的香蕉可可燕麥高蛋白曲奇做法

  • 香蕉可可燕麥高蛋白曲奇

  • 參考熱量和營養素：306kcalp15.6f5.4c55.2用料香蕉1根燕麥20克椰子粉10克生可可粉10克高蛋白粉10克香蕉可可燕麥高蛋白曲奇的做法香蕉用叉子碾碎，加入生可可粉、燕麥、高蛋白粉拌勻發現不夠稠但是有點超碳水，就加了椰子粉。碳水和纖維的比例都比燕麥友好一點烤盤鋪上烘焙紙，擺...
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可可軟曲奇的做法和圖解 好吃的可可軟曲奇家常做法

  • 可可軟曲奇

  • 2020年的春節，我們都過了一個不平常的假期，正因為如此，讓我有時間多陪陪孩子，也有時間和孩子一起感受做美食的瞬間(其實全程都是孩子自己做的，我只是負責拍照)。用料黃油70克可可粉15克雞蛋1個糖粉50克普通麵粉120克紅糖15克耐高溫巧克力可可軟曲奇的做法將黃油隔水軟化成水狀...
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生酮KETO無麩質低碳生可可巧克力司康(曲奇)的做法步驟及圖解,美味正宗的生酮KETO無麩質低碳生可可巧克力司康(曲奇)做法

  • 生酮KETO無麩質低碳生可可巧克力司康(曲奇)

  • 下午茶，司康是不二選擇~根據之前蔓越莓司康改變了一下比例，適合喜歡吃濃度高的巧克力的小夥伴~裡面加了70.5%的巧克力豆，吃到巧克力豆的時候幸福感爆棚！因為我是超級愛吃巧克力星人，所以在司康的外表我撒上了一層生可可粉！可可是抗氧化神物，但是有個前提，就是得買未鹼化的可可粉，...
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素食 蛋白粉可可曲奇（單個熱量38.3kcal）的做法步驟及圖解,美味正宗的素食 蛋白粉可可曲奇（單個熱量38.3kcal）做法

  • 素食 蛋白粉可可曲奇（單個熱量38.3kcal）

  • 無油無糖無碳水做法簡單到無腦適合減脂的你用料雞蛋3個赤蘚糖醇50克蛋白粉100克可可粉10克香草精3滴素食蛋白粉可可曲奇（單個熱量38.3kcal）的做法準備好所有材料粉類先混合在一起然後倒入三個打好的雞蛋液（雞蛋忘拍了）搓成團烤箱上下火170度20分鐘成功～小貼士單個熱量38.3kcal...
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