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Q彈又爽口的做法食譜

媽媽都讚不絕口的南瓜千層馬蹄糕，Q彈又爽口的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽都讚不絕口的南瓜千層馬蹄糕，Q彈又爽口做法

  • 媽媽都讚不絕口的南瓜千層馬蹄糕，Q彈又爽口

  • 今天做了個南瓜千層馬蹄糕，媽媽都讚不絕口不能讓我一個人被誇，集美們也趕緊做起來吧用料洲星馬蹄粉120g南瓜適量椰漿150ml白糖100g媽媽都讚不絕口的南瓜千層馬蹄糕，Q彈又爽口的做法調製小黃生熟漿和小白漿1.南瓜去皮切塊，蒸熟後倒入榨汁機，加入200ml水榨汁，過濾備用。2.150ml清...
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餃子（Q彈爽口，超好吃）的做法步驟及圖解,美味正宗的餃子（Q彈爽口，超好吃）做法

  • 餃子（Q彈爽口，超好吃）

  • 週末好哇，童鞋們昨天發了個廣式雲吞麵到朋友圈童鞋們說餃子也要安排上哇好吧，今天吃餃子咯。用料鮮蝦肉餡：五花肉200g鮮蝦蝦仁100g胡蘿蔔半個玉米半個乾姬松茸20g木耳3朵蔥花少許姜少許耗油15g料酒15g糖10g鹽5g生抽15g餃子皮：中筋麵粉100g低筋麵粉200g蛋清一個40g水100g鹽3g...
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Q彈爽口的「水晶肉皮凍」的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈爽口的「水晶肉皮凍」做法

  • Q彈爽口的【水晶肉皮凍】

  • 在肉店看到大張的肉皮，六元一斤，買了一斤，自己做了肉皮凍。用料豬皮500克料酒1勺八角1個姜3-4片蔥1根食用鹼少許桂皮1小塊Q彈爽口的【水晶肉皮凍】的做法肉皮放冷水中煮熟。煮的時候，往水裡加一點料酒去腥。煮熟後，要把肉皮上的肥油儘量劃乾淨。圖中是我刮完一遍的了。刮一遍...
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Q彈爽口的脆皮海蔘的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈爽口的脆皮海蔘做法

  • Q彈爽口的脆皮海蔘

  • 在一傢俬房菜吃到這道菜，顛覆了我對焗海蔘的口感，炸過的海蔘焗後很爽口有嚼勁，在家試著複製了一下，味道有點小區別（畢竟人家都叫私房菜了，肯定有一些私人祕方，我隨隨便便就能把味道完全複製下來那人家還用得著做生意嗎？😳），但是口感一樣很好。自己記錄下來，當作備忘，喜歡的朋友也可以...
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爽口，Q彈的夏日涼麵的做法步驟及圖解,美味正宗的爽口，Q彈的夏日涼麵做法

  • 爽口，Q彈的夏日涼麵

  • 這個做法絕對的獨一無二且簡單上手，麵條也很勁道，不粘，不容易斷。一定要試一試啊，不到十五分鐘就可以完成的美食啊。炎炎夏日沒有食慾的時候最適合來一碗啦٩(*´◒`*)۶用料鹼水面一小把熟玉米油（植物油）適量爽口，Q彈的夏日涼麵的做法水燒開，下面條，煮至七分熟撈出過涼水，過涼水後...
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爽口Q彈的泡椒鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的爽口Q彈的泡椒鳳爪做法

  • 爽口Q彈的泡椒鳳爪

  • 用料雞爪500g料酒1勺煮雞爪用姜5片煮雞爪用香葉5片泡椒1小包（一塊錢左右一包的那種）小米椒2個蒜頭5瓣芹菜1根香蔥1根姜10片糖10g雞精1小勺料酒1勺醬油半碗香醋（陳醋）半碗爽口Q彈的泡椒鳳爪的做法雞爪洗淨切成兩半然後在清水裡浸泡30分鐘鍋裡放涼水加入雞爪，薑片香葉跟一勺料酒...
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爽滑Q彈芋圓的詳細做法大全,簡單又營養的爽滑Q彈芋圓做法

  • 爽滑Q彈芋圓

  • 一次性多做些，一週的早飯喝下午茶就是它啦用料木薯澱粉350克紅薯1個芋頭2個爽滑Q彈芋圓的做法煮熟，攪成泥加木薯澱粉芋頭加奶加木薯澱粉攪成團切小塊冷凍一部分水開下芋圓加奶調味冷藏小貼士木薯粉要適量，少了不夠Q彈...
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Q彈Q彈的自制爽滑涼皮的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈Q彈的自制爽滑涼皮做法

  • Q彈Q彈的自制爽滑涼皮

  • 用料高筋粉250克中筋粉125克鹽2克水195克酵母2克綠豆芽200克紅蘿蔔1個黃瓜1條香菜150克小米辣5個大蒜5瓣白芝麻8克辣椒粉3克香油適量油適量鹽適量耗油適量生抽適量雞精適量洗面筋清水1200毫升香醋適量Q彈Q彈的自制爽滑涼皮的做法高筋粉和中筋粉混合加入2克鹽，195克水分多...
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超Q彈爽口的煲仔糕的做法步驟及圖解,美味正宗的超Q彈爽口的煲仔糕做法

  • 超Q彈爽口的煲仔糕

  • 我家P先生很喜歡吃煲仔糕，外面賣的煲仔糕雖然好吃但是不衛生，吃著也不放心，為了能讓P先生吃上全世界最好吃的煲仔糕，我練習嘗試了無數次，各種配方，各種方法，終於，我做出了這款口感超級無敵Q彈、爽口的煲仔糕～寫下這個配方一來是分享經驗給各位熱愛美食的小夥伴，二來記錄下各種步驟...
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肉皮凍子這樣做 Q彈又爽滑的做法步驟及圖解,美味正宗的肉皮凍子這樣做 Q彈又爽滑做法

  • 肉皮凍子這樣做 Q彈又爽滑

  • 我家姐妹們從小就愛吃肉皮凍子，那時每到過年時爸爸都會給我們做他最拿手的這道菜，爸爸那時還告訴我們，女孩子要多吃點肉皮凍子，這樣臉蛋才漂亮，所以我們姐妹都搶著吃肉皮凍子，想著要讓自己更漂亮些，我們都特別喜歡肉皮凍子那Q彈的感覺。後來我也學會了做肉皮凍子，常常做肉皮凍子...
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Q彈爽口的-紅糖冰粉的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈爽口的-紅糖冰粉做法

  • Q彈爽口的-紅糖冰粉

  • 💁‍♀️冰涼爽口，香甜嫩滑，解暑生津，夏天就愛這一口冰粉了！❗️tips：1.配料可以根據自己的喜好新增2.用巴旦木碎代替花生碎對減脂期很友好呦。3.不減肥的朋友還可以加一些木薯丸子和蜜豆！用料冰粉清水1000g白涼粉30g紅糖漿紅糖50g清水50g配料白芝麻適量水果適量山楂片適量堅果碎（巴...
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Q彈爽口😋美味腸粉‼️的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈爽口😋美味腸粉‼️做法

  • Q彈爽口😋美味腸粉‼️

  • 想吃腸粉了，家裡只有大米就可以做起來啦✌️用料大米200克玉米澱粉60克木薯粉（可加可不加）10克水1000ml蔥花適量瘦肉適量雞蛋適量油（無味道的油都可以）適量克Q彈爽口😋美味腸粉‼️的做法大米一晚泡好，水漫過大米，至少泡8個小時玉米澱粉，木薯粉稱好備用！大米，玉米澱粉，木薯粉，水，全部放入...
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自制Q彈紅薯芋圓（特別Q彈爽口版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制Q彈紅薯芋圓（特別Q彈爽口版）做法

  • 自制Q彈紅薯芋圓（特別Q彈爽口版）

  • 夏日清涼小甜點用料紅薯1個約400克木薯澱粉500克白糖隨意（喜歡甜多加點，不喜歡甜少加點）自制Q彈紅薯芋圓（特別Q彈爽口版）的做法1.紅薯切塊蒸熟，蒸熟後搗成泥2.取100克木薯澱粉（我用的是禾煜木薯澱粉），加入少許沸水，用筷子攪拌均勻，後澆入紅薯泥中。這一步很重要，不能省略，Q彈的關鍵～揉...
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Q彈爽口的網紅布丁豬的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈爽口的網紅布丁豬做法

  • Q彈爽口的網紅布丁豬

  • 網紅布丁豬Q彈嫩滑，清涼爽口。自己做還乾淨。夏天大人小孩的最愛。用料牛奶250吉利丁片15白糖10小豬模具1-3個Q彈爽口的網紅布丁豬的做法吉利丁片冷水泡軟備用。牛奶倒入鍋中加熱牛奶加熱後加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻至完全融化加入白砂糖攪拌均勻將做好的布丁液倒入備用...
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Q彈爽口的椰汁啵啵球的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈爽口的椰汁啵啵球做法

  • Q彈爽口的椰汁啵啵球

  • 今天做了比珍珠還好吃的椰汁啵啵，Q彈有嚼勁，椰奶味濃郁，香甜清爽，食材簡單，零失敗做法！一次性可以多做點放冰箱冷凍儲存！想吃的時候煮一下就可以！！用料木薯澱粉190克椰奶200克Q彈爽口的椰汁啵啵球的做法鍋中椰奶煮沸快速倒入木薯澱粉裡一邊倒一邊攪拌成絮狀揉成光滑麵糰在搓成小圓...
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Q彈爽口—青汁馬蹄糕的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈爽口—青汁馬蹄糕做法

  • Q彈爽口—青汁馬蹄糕

  • 你的孩子不吃蔬菜嗎？你的孩子挑食嗎？解決千萬媽媽煩惱之一夏日小甜點，青汁馬蹄糕，爽口又Q彈我已經等不及了要吃了。營養健康的小甜點值得推薦。用料馬蹄粉適量牛奶適量青汁適量油少許Q彈爽口—青汁馬蹄糕的做法將準備好的馬蹄粉，分成2分，分別用牛奶和青汁調好取出碗，沿著碗壁抹...
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廣式Q彈爽口的河粉的做法步驟及圖解,美味正宗的廣式Q彈爽口的河粉做法

  • 廣式Q彈爽口的河粉

  • 廣式河粉，早餐，下午茶，宵夜必備。份量是一家三口的量，我五歲的女兒超級愛吃，QQ彈彈的，又能吃又能玩。😄用料粘米粉200克木薯粉40克淨水300克廣式Q彈爽口的河粉的做法將所有材料攪拌成粉漿。在蒸盤上塗一層薄薄的油。把粉漿均勻倒入蒸盤上，搖勻兩下。先把鍋裡的水燒開，再把蒸盤放...
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Q彈爽口的馬蹄椰汁糕的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈爽口的馬蹄椰汁糕做法

  • Q彈爽口的馬蹄椰汁糕

  • 每次去喝早茶都會點一份馬蹄糕，喜歡她Q彈爽口的味道，總結了別人的做法，根據自己多次製作經驗，做出了一款更適合自己的馬蹄糕用料馬蹄粉250克椰漿400克冰片糖130克水700克糖50克牛奶200克Q彈爽口的馬蹄椰汁糕的做法準備好材料，把馬蹄粉分成100克和150克兩份，分別裝進兩個大碗裡...
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爽口Q彈的涼拌拉皮的做法步驟及圖解,美味正宗的爽口Q彈的涼拌拉皮做法

  • 爽口Q彈的涼拌拉皮

  • 跟飯店裡的肉絲拉皮兒是完全不同的兩個菜。個人覺得這種做法更適合家常口味，而且營養豐富。用料粉皮黃瓜胡蘿蔔花生醬（如果是顆粒狀花生醬口感更好）蒜泥餃子醋爽口Q彈的涼拌拉皮的做法鍋裡放入適量的水，放入適量的粉皮，小火煮，直到粉皮變軟。撈出後用涼水多衝洗幾遍，然後剪成條...
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Q彈爽口的杏鮑菇炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈爽口的杏鮑菇炒飯做法

  • Q彈爽口的杏鮑菇炒飯

  • 疫情隔離在家的創意，意外的好吃😋用料杏鮑菇2個蒜2-3瓣蠔油0.5勺老抽0.5勺生抽0.5勺糖少許鹽少許豬頭肉一小塊隔夜飯1碗蔥一小段Q彈爽口的杏鮑菇炒飯的做法方法非常簡單，很好操作，都不用上多少圖。兩個杏鮑菇，切小塊，清洗，晾乾。蔥薑蒜切末，將豬頭肉和杏鮑菇切成如圖顆粒大小。1...
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千層馬蹄糕（Q彈爽口）的做法步驟及圖解,美味正宗的千層馬蹄糕（Q彈爽口）做法

  • 千層馬蹄糕（Q彈爽口）

  • 以前有看過朋友圈別人發出來，很有食慾。很想知道一層一層不同顏色是怎麼做出來的，自己做了才發現原來如此簡單，就是蒸的時間久用料馬蹄粉250克椰漿400克紅糖250克水550克牛奶200克（我用奶粉代替）千層馬蹄糕（Q彈爽口）的做法清水➕紅糖加熱融化成紅糖水放至70度左右加入馬蹄粉攪拌...
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Q 彈爽口的福鼎肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的Q 彈爽口的福鼎肉片做法

  • Q 彈爽口的福鼎肉片

  • 每次上夜班的時候總是喜歡在路邊攤點一份熱死騰騰、酸溜溜的福鼎肉片，那種滿足真的此生難忘。本著自己也喜歡研究吃的那個勁，怎麼能放過這道讓我愛得無法自拔的美食用料蔥花適量瘦肉3斤地瓜粉900g水適量鹽20g味精15g雞精15g白糖20克Q彈爽口的福鼎肉片的做法切一小碗蔥花備...
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Q彈爽口百香檸檬泡爪的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈爽口百香檸檬泡爪做法

  • Q彈爽口百香檸檬泡爪

  • 天氣越來越熱啦，這道冰冰涼涼香辣可口的檸檬泡爪無疑是下酒神器哦！用料雞爪600g檸檬半個百香果2個洋蔥半個小米辣若干蒜末若干薑末若干Q彈爽口百香檸檬泡爪的做法雞爪剪去指甲洗淨菜刀好使的可以把雞爪劈成兩半，我就劈了一根費了老大勁還差點傷了手所以放棄了😅😅雞爪涼水下...
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Q彈爽口的自制腸粉的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈爽口的自制腸粉做法

  • Q彈爽口的自制腸粉

  • 作為一名土生土長的廣東妹子，從有記憶開始就知道早餐必然少不了腸粉，小的時候，每天上學前都會去家附近的早餐店吃上一碟腸粉，可以說是廣東標配了😂，今天做上一盤解解饞～用料粉漿：粘米（普通大米）200克清水300克醬汁：醬油20克蠔油3克鹽1克糖2克水30克姜5克蒜5瓣蔥白10克油5克Q彈爽口...
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Q彈爽口爆炒酸辣魷魚的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈爽口爆炒酸辣魷魚做法

  • Q彈爽口爆炒酸辣魷魚

  • 聽說海綿寶寶裡的章魚哥其實是一隻魷魚🦑，連忙百度了下章魚和魷魚的區別……總之比較像🙈這道酸辣魷魚，脆嫩鮮香Q彈爽口，入口酸甜混合著一點點辣，實在非常適合這個季節！用料鮮魷魚550克紅、青線椒各2個西芹半根蒜瓣3～4瓣薑絲少許爆炒汁（以下混合均勻）生抽2勺老抽1勺陳醋2勺蠔油1...
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