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鮮魷炒韭菜花的做法食譜

簡單易學的鮮魷炒韭菜花美食做法

  • 鮮魷炒韭菜花

  • 自從兒子去外地念大學後，留下空巢老人的我們，也沒花心思和時間做菜了。今天突然想吃魷魚，買了鮮魷，韭菜花的清甜令這道菜增色不少！用料韭菜花300克冰鮮魷魚一隻約400克姜五片蒜頭一顆蠔油一湯勺料酒一湯勺醬油少許鮮魷炒韭菜花的做法1.魷魚讓檔主撕去外皮切好，回家洗乾淨，用菜籃...
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鮮魷炒菜花的做法和圖解 好吃的鮮魷炒菜花家常做法

  • 鮮魷炒菜花

  • 用料花菜小半個鮮魷1只鹽適量醬油適量薑絲若干糖適量澱粉水適量鮮魷炒菜花的做法切好鮮魷，用鹽，油，薑絲拌勻放冰箱醃製一會菜花焯水撈起備用熱油爆炒鮮魷，爆炒差不多，下點料酒繼續爆炒。炒得差不多後加入焯水後的菜花一起炒，翻炒過後加入蠔油，澱粉水，大火收汁上碟。上碟撒上蔥花...
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魷魚韭菜花的做法和圖解 好吃的魷魚韭菜花家常做法

  • 魷魚韭菜花

  • 用料魷魚適量韭菜花適量小米椒少許料酒少許鹽少許魷魚韭菜花的做法魷魚洗淨切圈，韭菜花切段，小米椒切小段魷魚入沸水略焯撈起瀝乾水分待用鍋中放少許油，放小米椒略炒，放入魷魚略炒（別炒老了哈~）將韭菜花放入翻炒均勻加少許料酒，適量鹽調味兒，炒至韭菜花斷生即可小貼士1、。魷魚入...
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簡單易學的韭菜花炒紅鮮魷美食做法

  • 韭菜花炒紅鮮魷

  • 這是一道潮汕廚娘同事介紹的美味菜譜！味道真是搭出鮮美，爽脆！用料韭菜花500克鮮魷魚3小條紅甜椒1個姜適量鹽些許酒些許糖(可不用)些許醬油些許韭菜花炒紅鮮魷的做法鍋放油，等有油溫放甜椒下去爆5秒，然後把韭菜花倒下去！稍微炒個8秒，把魷魚姜倒下去！繼而放調料：酒、醬油、鹽、糖！翻...
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簡單易學的鮮魷蝦仁炒韭菜花美食做法

  • 鮮魷蝦仁炒韭菜花

  • 我們家經常做的一道家常菜，魷魚蝦仁的鮮美加上韭菜花的香甜，大人小孩都愛吃！用料魷魚1只（約一斤半）韭菜花一斤蝦仁約10只紅蘿蔔適量洋蔥適量姜5片蒜頭3粒鮮魷蝦仁炒韭菜花的做法韭菜花洗乾淨切段，洋蔥，紅蘿蔔切絲，薑片，蒜片備好大魷魚的正面要從背面開始處理菜刀從魷魚背面切塊，清...
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沒有韭菜的蒜薹炒鮮魷的做法步驟及圖解,美味正宗的沒有韭菜的蒜薹炒鮮魷做法

  • 沒有韭菜的蒜薹炒鮮魷

  • 最近在海口沒有烤箱，所以改po菜譜啦～韭菜炒魷魚🦑是我從小吃到大一直都很愛的菜，在早市上買了兩條新鮮魷魚，回到家發現居然冰箱裡沒有韭菜，只能改成蒜薹炒魷魚啦，好在味道也不錯呢～用料蒜薹10根魷魚2只鹽3克糖2克香油少許耗油少許沒有韭菜的蒜薹炒鮮魷的做法魷魚去內臟洗掉吸盤，...
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韭菜鮮魷的做法和圖解 好吃的韭菜鮮魷家常做法

  • 韭菜鮮魷

  • 魷魚提前焯燙，韭菜也不宜久炒，快炒快翻快出鍋~韭菜有健脾、提神、助陽的作用，也是緩解春困的有利食材~~可以試一試~用料魷魚翅韭菜鹽香油食用油韭菜鮮魷的做法魷魚翅洗淨後去除表面薄膜切成條狀後在滾水中快速焯燙一下韭菜去根洗淨後切成小段炒鍋加熱後倒入適量食用油韭菜段...
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鮮嫩多汁的快手菜～韭菜花炒魷魚須好吃的烹飪方法 鮮嫩多汁的快手菜～韭菜花炒魷魚須的地道做法和步驟

  • 鮮嫩多汁的快手菜～韭菜花炒魷魚須

  • 韭菜花是韭菜長出來的花朵，含有大量的維生素A；營養價值和食物纖維都非常豐富。而魷魚須也含有豐富的蛋白質和多種維生素；是低脂肪高蛋白的食物；二者簡直就是完美的搭配，鮮美又營養，特別適合減肥人群和食用。用料魷魚須250克韭菜花209克姜4片小米椒1個料酒1勺生抽1勺鹽2克孜然粉...
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韭花炒鮮魷的做法和圖解 好吃的韭花炒鮮魷家常做法

  • 韭花炒鮮魷

  • 2人份小炒，人多的話鮮魷可以適當加量，調料也要同比適量增加一些。用料鮮魷魚（大）1只韭花切小段200克紅辣椒切滾刀3支大蒜切片2瓣花椒8粒老乾媽1勺蠔油5克生抽15克老抽5克鹽適量油25克韭花炒鮮魷的做法凍鮮魷解凍，切成小圈，煮一鍋開水，放入魷魚抄水斷生（抄熟後約90克），瀝出備用；25克...
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韭菜炒魷魚的詳細做法大全,簡單又營養的韭菜炒魷魚做法

  • 韭菜炒魷魚

  • 時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料魷魚須400g韭菜230g生薑2片食用油10g蒜片18g花椒3g黑胡椒粉1g鹽1g白糖1g老抽8g小米辣10g韭菜炒魷魚的做法鍋中水燒開，加入薑片，放入魷魚絲，焯水20秒後撈出。油鍋燒熱，加入蒜片、朝天椒、花椒小火煸出香味。加入魷魚須、胡椒粉、鹽、...
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幹魷魚筒仔炒韭菜花的做法步驟及圖解,美味正宗的幹魷魚筒仔炒韭菜花做法

  • 幹魷魚筒仔炒韭菜花

  • 用料韭菜花幹魷魚筒仔姜鹽生抽糖珠蔥米酒幹魷魚筒仔炒韭菜花的做法魷魚筒仔用水泡，肚子不用處理，裡面都是膏，墨汁，這是它的精華所在。中間換3-4次水，去除多餘鹽份，然後晾乾水份備用。韭菜花切段姜，珠蔥切碎熱鍋下魷魚仔，炒幹水份，然後下油爆香姜，珠蔥碎，下米酒炒香然後下韭菜花，糖，一...
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韭菜花炒魷魚的詳細做法大全,簡單又營養的韭菜花炒魷魚做法
韭黃炒鮮魷的做法和圖解 好吃的韭黃炒鮮魷家常做法

  • 韭黃炒鮮魷

  • 用料韭黃150克鮮魷魚1只大蒜6瓣小米椒半個韭黃炒鮮魷的做法韭黃洗淨切段備用鮮魷洗淨備用切花刀，怎麼切請看上一道魷魚的介紹。我是覺得魷魚和韭黃真是傳統美味，再分享一下。蒜和小米椒爆香後下鮮魷，炒出香味再再韭黃，下醬油調鹹淡，韭黃熟軟即可出鍋。裝盤，聞起來也挺香。魷魚...
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韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）做法

  • 韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）

  • 這個是2013年的老照片了，刀工不夠精細，各位請勿介意喔^_^用料土魷2只韭菜適量廣式臘肉少許鹽適量糖少許豉油少許韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）的做法土魷洗去粉末，將頭部、尾鰭撕開，外層有顏色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至軟。中間切開後斜刀刻花並分成小塊。韭菜洗淨後切斷，將粗的...
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鮮嫩美味的韭菜炒魷魚的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮嫩美味的韭菜炒魷魚做法

  • 鮮嫩美味的韭菜炒魷魚

  • 這個季節，剛好明前韭菜熟了，特別鮮嫩！用來炒魷魚再好不過啦~用料魷魚3只韭菜100克鹽1小勺蠔油1勺辣椒5個胡椒粉2克鮮嫩美味的韭菜炒魷魚的做法魷魚洗淨去皮，切絲。魷魚絲入開水焯2分鐘，不要過老，撈出洗去浮沫備用。韭菜洗淨，切段備用。熱鍋倒油，蔥薑蒜辣椒入鍋爆炒至出香味。倒入...
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韭菜炒鮮魷的做法和圖解 好吃的韭菜炒鮮魷家常做法

  • 韭菜炒鮮魷

  • 這是一道簡單，又符合南方人口味的家常菜用料魷魚1只韭菜500克料酒1勺鹽少許蒜2瓣姜1片蠔油半勺韭菜炒鮮魷的做法魷魚洗乾淨去外皮把魷魚界花(交叉打斜線)，切成一小塊洗乾淨韭菜，切成一小段(食指長)1⃣下油熱蒜頭➡倒入韭菜用大火翻炒10分鐘，下點鹽➡起鍋2⃣下油熱蒜蓉➡倒入...
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簡單易學的韭菜花炒鮮魷美食做法

  • 韭菜花炒鮮魷

  • 這段時間肉也貴，菜也不例外，每天上市場買都不知道得在心裡打幾次草稿，昨天剛吃什麼，今天要買什麼?超市裡買青菜，剛好看到韭菜花，許久沒吃了，所以，計劃外買了一把，想著回家齋炒，但回到家剛好有人給了幾個鮮魷，韭菜花炒鮮魷立馬閃現腦海，絕配，就算就著菜湯也能吃上兩碗米飯了，哈哈^_^堪稱...
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韭菜魷魚花的做法和圖解 好吃的韭菜魷魚花家常做法

  • 韭菜魷魚花

  • 用料魷魚花300克韭菜200克幹辣椒2個花椒幾粒蔥絲適量蒜頭適量生抽適量蠔油適量白酒或料酒適量韭菜魷魚花的做法水燒開，下魷魚花30秒，撈出，瀝乾水分備用韭菜切段，備用熱油下蔥薑蒜花椒爆炒30秒左右，下魷魚花繼續爆炒1分鐘，加入少量料酒或白酒去腥。加入生抽蠔油等調味，加入韭菜，翻...
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韭菜炒魷魚的做法和圖解 好吃的韭菜炒魷魚家常做法

  • 韭菜炒魷魚

  • 用料筆管魷魚8只韭菜200克生抽2勺辣椒段8個蒜末2瓣韭菜炒魷魚的做法買這種筆管魷魚，很嫩。切成斜刀塊～快速焯水變色即可撈出～韭菜、辣椒切段備用…蒜切末熱鍋下蒜末爆香、入韭菜辣椒段，翻炒後入焯水後的魷魚…翻炒片刻後，調味：醬油、蠔油即可。超級簡單的快手菜…廚房小白都能6...
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魷魚炒韭菜的做法和圖解 好吃的魷魚炒韭菜家常做法

  • 魷魚炒韭菜

  • 小美的魷魚炒韭菜，因為溫度和時間都數字化，保證每一次炒出來都是同一個口感，而且是口感特別贊，這個方法有別之前的，之前是一起炒，現在是魷魚和韭菜分開的。用料韭菜（洗淨）300克新鮮魷魚1只（不太大）食用油20克魚露（或鹽）適量生粉1小勺魷魚炒韭菜的做法韭菜洗淨切段待用魷魚洗淨切花片（...
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XO醬韭菜花炒魷魚的做法步驟及圖解,美味正宗的XO醬韭菜花炒魷魚做法

  • XO醬韭菜花炒魷魚

  • 小魷魚乾是湛江閨蜜幫買的，又嫩又鮮美用料韭菜花半斤小魷魚乾4兩安記鮑魚XO醬1小勺鹽少許XO醬韭菜花炒魷魚的做法浸泡小魷魚，泡軟後去除中間透明軟骨並洗乾淨，然後一開二韭菜花洗乾淨切段油熱下鍋炒魷魚炒到👆🏻裝碟炒韭菜花，炒軟再倒入魷魚翻炒後下XO醬，少許鹽起鍋裝碟，快手菜...
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快手菜韭菜花炒鮮魷魚的做法步驟及圖解,美味正宗的快手菜韭菜花炒鮮魷魚做法

  • 快手菜韭菜花炒鮮魷魚

  • 用料韭菜花適量魷魚適量鹽適量沙茶皇適量快手菜韭菜花炒鮮魷魚的做法先把韭菜放少許鹽(鹽夠韭菜花有味道就行)炒到七成熟然後把鮮魷魚和一小勺子沙茶皇放下去炒至魷魚捲起立刻關火上碟。這道菜鮮香，炒起來簡單又好吃。...
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韭菜炒魷魚-鮮到掉眉毛的做法步驟及圖解,美味正宗的韭菜炒魷魚-鮮到掉眉毛做法

  • 韭菜炒魷魚-鮮到掉眉毛

  • 用料魷魚腳500克韭菜一把韭菜炒魷魚-鮮到掉眉毛的做法首先魷魚腳在室溫下解凍然後切成魷魚腳丁，過水，水開放入魷魚腳，過2分鐘撈出熱鍋下油，油熱放入薑片炒香，倒入魷魚腳，翻炒1分鐘，加入生抽，紅燒汁，繼續翻炒2分鐘。隨後加水，莫過魷魚，加入6顆幹辣椒，燜10分鐘汁水收的差不多了盛出起鍋...
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不放一滴水的韭菜花炒鮮魷魚的做法步驟及圖解,美味正宗的不放一滴水的韭菜花炒鮮魷魚做法

  • 不放一滴水的韭菜花炒鮮魷魚

  • 這是一道潮汕特色家常菜，最大的特點就是：鮮韭菜花的鮮甜，配合鮮魷魚的鹹鮮，簡直一流。用料韭菜花一把鮮魷魚一隻薑絲適量蒜片適量料酒一勺生抽一勺蠔油一勺鹽適量不放一滴水的韭菜花炒鮮魷魚的做法鮮魷魚去掉內臟、撕掉魷魚皮，十字刀切成魷魚花，加一勺料酒醃製一下魷魚焯水，下水...
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鮮魷韭菜花的做法和圖解 好吃的鮮魷韭菜花家常做法

  • 鮮魷韭菜花

  • 很爽口的一道菜.切工很關健喲用料魷魚韭菜花鹽胡椒粉鮮魷韭菜花的做法將魷魚切開取膽.頭與身子分開.身子堅切成兩片.斜刀劃一遍.再交叉劃.形成紋路..\再斜刀切出一片一片.炒的時候會自然捲得很漂亮韭菜花切段鍋內熱油.將韭菜花下鍋,加少許鹽翻炒.稍微軟即可.先放置一邊...
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