當前位置:烹調屋 >

薺菜豆腐雞蛋羹的做法食譜

簡單易學的薺菜豆腐雞蛋羹美食做法
  • 薺菜豆腐雞蛋羹

  • 用料豆腐1塊雞精1勺鹽3g(2勺)澱粉30克薺菜餡料200克(超市半成品)豬油10克雞蛋1-2個(蛋清)薺菜豆腐雞蛋羹的做法薺菜餡解凍留好雞蛋清,同時嫩豆腐切絲。起鍋加熱,燒油半熱加入豬油,再加入解凍好的薺菜餡,翻炒片刻後加入鹽(1勺)、雞精(2勺),然後加適量水燒開。鍋裡煮開後,嘗試鹹淡。然後加...
  • 16195
初春薺菜之二|薺菜雞蛋蓋豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的初春薺菜之二|薺菜雞蛋蓋豆腐做法
  • 初春薺菜之二|薺菜雞蛋蓋豆腐

  • 春—萬物復甦,野菜鮮嫩,嘗得一口鮮。好的食材➕合適的烹飪=健康的營養。豆腐搭配雞蛋,植物優質蛋白與動物優質蛋白互補,初春鮮嫩的薺菜含維生素、礦物質,一道菜營養素比較全面,而且高蛋白低脂肪低熱量,減肥的也可以放開了吃。簡單的基本調味,吃食材的本味,減少吃進新增劑的途徑。...
  • 7073
薺菜豆腐羹(翡翠金絲白玉羹)的做法步驟及圖解,美味正宗的薺菜豆腐羹(翡翠金絲白玉羹)做法
  • 薺菜豆腐羹(翡翠金絲白玉羹)

  • 朋友的車釐子園在太湖邊上,樹下遍地是薺菜……走哪都是,我都不用找,埋頭挖,連站起來的功夫都沒有……一小時不滿一大籃子……是很大的籃子呀!今晚做成羹,明天包餛飩,春捲。好開心,野生的就是鮮美呀。用料薺菜200克嫩豆腐1塊澱粉3勺嫩春筍尖1個鵝蛋1個鹽適量味精適量油幾滴薺菜豆...
  • 30810
雞蛋豆腐羹的詳細做法大全,簡單又營養的雞蛋豆腐羹做法
  • 雞蛋豆腐羹

  • 輕食也要健康,減肥期間最適合的營養午餐推薦給大家~用料雞蛋兩隻內脂豆腐1盒鮮蝦數只西蘭花半朵小餛燉任意雞蛋豆腐羹的做法準備好材料是不是很有食慾~第一步第二步第三步第四步第五步第六步第七步開始享受美味吧~...
  • 19204
江南翡翠白玉羹(薺菜豆腐羹湯)的做法步驟及圖解,美味正宗的江南翡翠白玉羹(薺菜豆腐羹湯)做法
  • 江南翡翠白玉羹(薺菜豆腐羹湯)

  • 祖傳無修圖用料薺菜如圖豆腐常見長方形的盒裝豆腐(半盒)澱粉8克食用油5ml生水如圖(首張圖的鍋中)鹽4-5克味精0.3克熟水適量江南翡翠白玉羹(薺菜豆腐羹湯)的做法熱鍋中高火下生水的同時下豆腐1分鐘後下鹽2-3克翻炒幾下(注意:燒此菜可像我一樣全程不蓋鍋蓋)備好的薺菜(薺菜先洗乾淨,再...
  • 23396
老徐家的豆腐肉絲薺菜羹的做法步驟及圖解,美味正宗的老徐家的豆腐肉絲薺菜羹做法
  • 老徐家的豆腐肉絲薺菜羹

  • 用料薺菜豆腐肉絲老徐家的豆腐肉絲薺菜羹的做法薺菜洗乾淨切碎,冬筍水裡煮好切絲肉絲油裡煸炒一下,薺菜煸炒一下,倒一碗水豆腐切絲,等水開了放入肉絲跟豆腐,加鹽味精,勾芡(生粉在水裡拌勻倒入)...
  • 6295
超級好吃的薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的超級好吃的薺菜豆腐羹做法
  • 超級好吃的薺菜豆腐羹

  • 外面的世界雖然很冷,但是在廚房給自己做一份熱騰騰的飯菜感覺就像是享受著暖陽的懷抱。獲得快樂的方式不一定很昂貴,就像下廚,簡單的食材也可以做出美味~用料薺菜100克嫩豆腐半塊澱粉3勺鹽適量胡椒粉適量生薑片適量雞胸肉1塊料酒1勺超級好吃的薺菜豆腐羹的做法首先準備好食...
  • 31509
香菇木耳薺菜鷹嘴豆豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的香菇木耳薺菜鷹嘴豆豆腐羹做法
  • 香菇木耳薺菜鷹嘴豆豆腐羹

  • 不吃黃豆及黃豆製品的我終於又嚐到豆腐的滋味啦,啊哈哈……此生無憾!鷹嘴豆(嘌呤偏高,痛風患者慎食)不宜同食,豬血,豬肝,豬肉,酸奶,芹菜,菠菜,蕨菜用料自制鷹嘴豆豆腐材料:有機萌芽鷹嘴豆150克純淨水400克過濾工具一套如圖豆腐羹材料:有機薺菜適量有機乾花菇適量有機小碗耳適量喜馬拉雅...
  • 15953
薺菜豆羹的做法和圖解 好吃的薺菜豆羹家常做法
  • 薺菜豆羹

  • 又到春天了,陪著孩子、家人一起春遊又做點有意義的事吧涼血止血,清熱利尿。用於吐血、便血、麻疹、腎炎水腫、尿痛尿血、乳糜尿、腸炎、痢疾。薺菜的食療功效:薺菜味甘,性平,涼,入肝、肺、脾經;具有和脾,清熱,利水,消腫,平肝,止血,明目的功效;主治痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血...
  • 29208
大自然的美味——薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的大自然的美味——薺菜豆腐羹做法
  • 大自然的美味——薺菜豆腐羹

  • 一入三月春滿懷,大地漸綠薺菜香。春天正是嚐鮮之時,買回一把薺菜,包餃子、餛飩、做包子……嚐盡春天的味兒用料薺菜60克豆腐200克豬油5克鹽水澱粉白胡椒粉大自然的美味——薺菜豆腐羹的做法準備好食材:薺菜、豆腐、水澱粉薺菜洗淨淖水,待水沸騰之前撈起,以免菜色變黃淖過水的薺...
  • 10974
翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的翡翠蝦仁薺菜豆腐羹做法
  • 翡翠蝦仁薺菜豆腐羹

  • 用料蝦仁少量薺菜適量嫩豆腐一塊蘑菇適量海鮮菇適量青豆適量澱粉1勺鹽克白胡椒粉適量翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法準備好食材先把蝦仁用黃酒浸泡下去腥氣味道然後倒油,放入蝦仁撈出,再倒入蘑菇翻炒片刻。倒入水,並放入食材,海鮮菇和適量蝦皮,水燒開。放入調製好的澱粉勾芡,喜歡清...
  • 10917
鹹蛋黃毛豆薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹蛋黃毛豆薺菜豆腐羹做法
  • 鹹蛋黃毛豆薺菜豆腐羹

  • 用料鹹蛋黃一個毛豆少許薺菜少許嫩豆腐一盒澱粉少許熱水少許鹽少許糖很少鹹蛋黃毛豆薺菜豆腐羹的做法澱粉➕少許冷水勾芡備用。薺菜洗淨後開水中燙一下撈出,冷水衝一下(顏色保持更綠),擠掉水份切碎備用。豆腐切小塊。鍋中放入少許油煸炒一下毛豆,倒入蛋黃(碾碎),倒入豆腐和少許熱...
  • 25493
薺菜肉絲蘑菇豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的薺菜肉絲蘑菇豆腐羹做法
  • 薺菜肉絲蘑菇豆腐羹

  • 薺菜是生長於江南的一種小野菜,吃口清香鮮美,無論是做湯還是包餛飩都是最佳選擇。用料薺菜克嫩豆腐一盒蘑菇5個肉絲克水澱粉20克鹽適量香油適量薺菜肉絲蘑菇豆腐羹的做法準備好所需食材,薺菜洗乾淨備用。所有食材改刀,切好的肉絲用鹽、蔥薑汁和少許幹澱粉醃製片刻。熱鍋冷油...
  • 15254
老幼皆宜的薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的老幼皆宜的薺菜豆腐羹做法
  • 老幼皆宜的薺菜豆腐羹

  • 外公會做的唯一一道菜,也是兒時的記憶。用料薺菜300克嫩豆腐1塊水澱粉3勺鹽若干豬肉50克豬油15克姜1片黃酒若干老幼皆宜的薺菜豆腐羹的做法薺菜洗淨焯一下水,擠幹水分切碎備用。豬肉切成小肉丁備用。薑末備用。豆腐用小刀劃成小丁備用。起油鍋薑末爆香,加肉丁煸炒加黃酒,倒入...
  • 26860
薺菜豆腐羹-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟及圖解,美味正宗的薺菜豆腐羹-格瑞美廚GOURMETmaxx做法
  • 薺菜豆腐羹-格瑞美廚GOURMETmaxx

  • 薺菜豆腐羹是一道傳統名菜。豆腐為植物蛋白食品,含有豐富的氨基酸,具有清熱、利水、補中益氣的作用。配以清熱、止血、涼血、降壓的薺菜及其食品,其清熱利水降壓的功效提高。用料薺菜200克切碎油20克內酯豆腐100克肉絲50克料酒20克鹽3克胡椒粉5克糖5克水500克薺菜豆腐羹-格...
  • 14517
春天裡的薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的春天裡的薺菜豆腐羹做法
  • 春天裡的薺菜豆腐羹

  • 用料薺菜20克嫩豆腐1塊鹽5克澱粉20克油10克肉末100克春天裡的薺菜豆腐羹的做法豆腐劃塊,鍋中燒1500克熱水(10分鐘100度速度1)把豆腐放網鍋,放入主鍋熱水中燙一分鐘取出,放入薺菜,燙一分鐘撈出薺菜,在冷水中衝到涼透,切成末取一小碗,加入澱粉和水,拌勻備用,肉末和油入主鍋,5分鐘V反轉...
  • 24446
月子餐薺菜春筍豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的月子餐薺菜春筍豆腐羹做法
  • 月子餐薺菜春筍豆腐羹

  • 用料香菇2個春筍1根薺菜1把嫩豆腐1塊生抽香油少許水澱粉鹽適量月子餐薺菜春筍豆腐羹的做法步驟:1、薺菜洗淨入開水鍋中燙2分鐘左右,撈出過涼擠幹水份切碎2、春筍去皮切小塊入開水鍋燙1-2分鐘左右撈出3、春筍瀝乾,香菇切小片,豆腐切丁4、熱鍋冷油,加入口蘑翻炒片刻5、加入春筍...
  • 6420
家常湯譜——薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的家常湯譜——薺菜豆腐羹做法
  • 家常湯譜——薺菜豆腐羹

  • 我家人都比較喜歡喝湯,哪怕最簡單的湯都愛喝。現在腦袋不太好使了,老是忘事!沒辦法,先把常吃的湯記錄下來吧免得想不起來該吃什麼湯了:1.鹹肉海帶冬瓜湯;2.青菜肉絲蛋湯;3.蝦皮/開洋/乾貝蘿蔔湯;4.番茄土豆蛋湯;5.榨菜肉絲蛋湯;6.三鮮雞糕湯/肝糕湯;7.咖哩牛肉/雞丁/牛百葉線粉湯;8....
  • 9269
肉糜雞蛋薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的肉糜雞蛋薺菜豆腐羹做法
  • 肉糜雞蛋薺菜豆腐羹

  • 用料雞蛋個豆腐塊肉糜薺菜肉糜雞蛋薺菜豆腐羹的做法薺菜洗淨焯水,擠掉水分,切碎。裡脊肉剁碎。男豆腐切絲。清水煮開,放肉糜,豆腐煮開,加澱粉水煮開,水變得粘後放薺菜碎,煮開,打好的雞蛋液淋開成蛋花。關火,加鹽,香油調味。...
  • 29563
春日食鮮|蝦仁薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的春日食鮮|蝦仁薺菜豆腐羹做法
  • 春日食鮮|蝦仁薺菜豆腐羹

  • 薺菜是每年春天餐桌上都不會缺席的時鮮野菜🍃除了包餛飩、包湯圓做餡,和豆腐一起做成的羹湯也是非常經典的家常美味~今天在裡面加了點蝦仁,不僅味道更加鮮美,營養也更豐富!白綠相間的湯羹裡點綴著紅紅的蝦仁,讓人超有食慾呢😍➡️春日食鮮|薺菜鮮肉湯圓:➡️暖胃又暖心|薺菜餛飩的做...
  • 31740
薺菜豆腐羹的做法和圖解 好吃的薺菜豆腐羹家常做法
  • 薺菜豆腐羹

  • 今年雨水少,能找到嫩薺菜實屬不易。珍惜別人的勞動成果就是,用它好好做出美食,然後,開心吃進肚子,幸福報以回饋~小姨挑揀出最嫩的薺菜,加入豆腐、胡蘿蔔和雞蛋,做出一碗營養超高的湯羹,入口的那一刻,就知道~幸福是什麼用料薺菜150克嫩豆腐一塊胡蘿蔔半根雞蛋兩個鹽、雞精兩小勺胡椒...
  • 16894
薺菜豆腐羹—愛如斯IZEROS的做法步驟及圖解,美味正宗的薺菜豆腐羹—愛如斯IZEROS做法
  • 薺菜豆腐羹—愛如斯IZEROS

  • 薺菜豆腐羹是一道傳統名菜。豆腐為植物蛋白食品,含有豐富的氨基酸,具有清熱、利水、補中益氣的作用。配以清熱、止血、涼血、降壓的薺菜及其食品,其清熱利水降壓的功效提高。用料薺菜200克切碎油20克內酯豆腐100克肉絲50克料酒20克鹽3克胡椒粉5克糖5克水500克薺菜豆腐羹—愛...
  • 30704
豆腐雞蛋羹的詳細做法大全,簡單又營養的豆腐雞蛋羹做法
  • 豆腐雞蛋羹

  • 豆腐雞蛋和雞胸肉的碰撞,竟然如此嫩滑美味,這道豆腐雞蛋羹做法簡單又營養開胃,口感像布丁一樣,小朋友會很喜歡哦!大家快點學起來吧~用料內脂豆腐1塊雞蛋2個雞胸肉末150克鹽半勺生抽適量蠔油1勺澱粉適量蒜蓉適量蔥花適量豆腐雞蛋羹的做法將內脂豆腐和兩個雞蛋放入鍋中,蒸熟起鍋...
  • 29215
濃厚多料版 薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的濃厚多料版 薺菜豆腐羹做法
  • 濃厚多料版 薺菜豆腐羹

  • 我喜歡吃濃稠的,有很多料的豆腐羹用料薺菜150克肉沫150克鹹肉一小塊幹香菇3朵內酯豆腐1盒蔥姜一點鹽適量澱粉3勺濃厚多料版薺菜豆腐羹的做法備料如圖,薺菜洗淨晾乾,豆腐在盒子內切小方塊。香菇提前泡發,然後切小丁,鹹肉一小塊,切成細絲。蔥姜少許。澱粉在碗中化開,圖中澱粉偏少,...
  • 20704
『淘最廚房』薺菜豆腐羹,翠!的做法步驟及圖解,美味正宗的『淘最廚房』薺菜豆腐羹,翠!做法
  • 『淘最廚房』薺菜豆腐羹,翠!

  • 春天到,薺菜作為春天的時令菜,青翠欲滴的看著就很有食慾。而一碗滾燙的薺菜豆腐羹更是讓食客們欲罷不能的時令美味。薺菜豆腐羹以其小清新的顏值和清淡卻鮮美無比的口感,得到了大批食客的青睞。但是自己在家如何才能做出一碗恰到好處的薺菜豆腐羹呢?雖然薺菜豆腐羹講究一個稠...
  • 16198