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薺菜豆乾瑤柱絲的做法食譜

簡單易學的薺菜豆乾瑤柱絲美食做法

  • 薺菜豆乾瑤柱絲

  • 自己挖的薺菜，不光節省了菜金，還能與大自然親密接觸。只有親手挖的薺菜，才能吃出其內在滋味：清淡、香醇，入口更是新鮮。用料薺菜豆乾瑤柱絲薺菜豆乾瑤柱絲的做法薺菜擇洗乾淨。薺菜焯水。薺菜和豆乾切碎，姜切末。把薺菜、豆乾、薑末混合，加入香油拌勻。豆乾是鹹的，就不用再加鹽了...
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瑤柱桂花炒粉絲～ 幹炒粉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的瑤柱桂花炒粉絲～ 幹炒粉絲做法

  • 瑤柱桂花炒粉絲～ 幹炒粉絲

  • 瑤柱桂花炒粉絲：是一道簡單得體又可以招呼親戚朋友的小炒！用料乾貝適量粉絲1把雞蛋3個鹽2克生抽1勺瑤柱桂花炒粉絲～幹炒粉絲的做法瑤柱洗乾淨後浸泡6-8小時浸泡好的瑤柱蒸半小時後撕絲備用，粉絲一把室溫水浸泡半小時，雞蛋3個加2克鹽打散浸泡瑤柱的水，加適量開水，1勺蠔油、1勺生...
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幹瑤柱節瓜的做法和圖解 好吃的幹瑤柱節瓜家常做法

  • 幹瑤柱節瓜

  • 用料乾貝20粒節瓜1只鮑汁適量糖適量蔥花適量葛粉/生粉適量幹瑤柱節瓜的做法瑤柱泡水，水留下切節瓜鍋加熱，下油，下塊姜，下瓜塊，煎煮一會。加入泡瑤柱的水，加入陳皮。湯開了，調小火，蓋上鍋蓋燜焗20-30分鐘，視瓜塊大小調節。撈起瓜塊，用鮑汁，糖，葛粉勾芡，撒入蔥花。搞掂~小貼士煲要用沙煲...
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瑤柱絲燉蛋的做法和圖解 好吃的瑤柱絲燉蛋家常做法

  • 瑤柱絲燉蛋

  • 材料：土雞蛋4個（蛋液160克左右），溫水250克左右，鹽少許，料酒少許，小香蔥1根，香油少許，瑤柱絲罐頭做法：1.雞蛋打入稍大點的碗中，打散後加入少許鹽和少許料酒，2.然後加入溫水，水不能太熱也不能太冷，手指試下感覺溫溫的就可以了，3.然後用手動打蛋器慢慢打勻，打好會有許多泡泡，可以用粉篩過濾一...
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雞絲瑤柱粥的做法和圖解 好吃的雞絲瑤柱粥家常做法

  • 雞絲瑤柱粥

  • 饞了，想念鹹、鮮味道。用料乾貝30克鹹雞腿1個大米半杯（一人份）小蔥3根姜一塊鹽適量油一勺雞絲瑤柱粥的做法米洗乾淨放電飯煲加油、加水開始煮（平時煮稀飯用量）蔥切小段，姜切絲。開水把瑤柱泡軟（幾分鐘就行）用手捏能成絲；米煮開加入泡好的瑤柱、鹹雞（後面分享）、鹽煮20分鐘，看米粒煮開...
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粉絲蒸瑤柱的做法和圖解 好吃的粉絲蒸瑤柱家常做法

  • 粉絲蒸瑤柱

  • 超級簡單的粉絲蒸瑤柱，該做法可以通用蒸蝦仁、生蠔、鮑魚等一切你喜歡的海鮮品類，不需要鹽和味精，好吃到吞舌頭。😋用料粉絲2把新鮮瑤柱一碗料酒半勺大蒜3瓣蠔油半勺涼拌醬油1勺醋半勺糖少許粉絲蒸瑤柱的做法龍口粉絲2把，開水燙軟泡五分鐘後撈出。加香油少許將粉絲拌勻，這樣蒸...
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雙菇豆乾紫菜瑤柱面的做法步驟及圖解,美味正宗的雙菇豆乾紫菜瑤柱面做法

  • 雙菇豆乾紫菜瑤柱面

  • 瑤柱面非常非常滴好吃！（一人食）用料壽桃牌瑤柱面一個鹽適量素調味料適量紫菜3分之1豆乾1塊雞腿菇半根蘑菇3顆姜2片姜蔥蒜料酒適量雙菇豆乾紫菜瑤柱面的做法雞腿菇洗淨切條狀，蘑菇洗淨切片狀，豆乾洗淨切片，紫菜洗淨，瑤柱面。熱鍋下油爆姜，放雙菇翻炒。加料酒，炒出汁，收汁。加熱水，熬...
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瑤柱粉絲的做法和圖解 好吃的瑤柱粉絲家常做法

  • 瑤柱粉絲

  • 用料粉絲2把蔥少許瑤柱一袋薑末少許蒜末少許瑤柱粉絲的做法瑤柱解凍，姜、蒜、蔥白切末，粉絲（龍口粉絲兩小把）泡五分鐘撈起來剪短，然後放一點魚露在粉絲裡。鍋內放油把蔥薑蒜炒香，下瑤柱炒，然後下粉絲，放一些水，放一些蒸魚豉油，翻炒直到水分幹就可以了。起鍋撒點蔥花。...
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瑤柱芥菜的做法和圖解 好吃的瑤柱芥菜家常做法

  • 瑤柱芥菜

  • 芥菜自己的苦味和海產乾貨的鮮甜配合起來真是美得沒朋友超級快手...從燒水洗菜到吃完...10分鐘就夠...【嘴也夠快...用料瑤柱芥菜鹽橄欖油糖、醬油瑤柱芥菜的做法沸水放鹽，橄欖油，芥菜下鍋煮3分鐘後撈起來加入糖、醬油、油潑好的瑤柱絲，拌勻小貼士煮芥菜的時候加鹽和橄欖油...
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自制扇貝柱幹、瑤柱乾的做法步驟及圖解,美味正宗的自制扇貝柱幹、瑤柱幹做法

  • 自制扇貝柱幹、瑤柱幹

  • 扇貝柱高蛋白低脂肪，這樣做成小零食吃解饞又沒有負擔用料原漿扇貝柱592克鹽少許白胡椒少許自制扇貝柱幹、瑤柱乾的做法原漿扇貝柱淘洗2遍，保證沒有泥沙碎殼。燒一大鍋開水，用笊籬舀一勺扇貝柱放入開水中，大約30秒。水會重新開，這時候就可以把燙熟的扇貝柱撈起控水，然後重複此步...
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瑤柱絲瓜粥的做法和圖解 好吃的瑤柱絲瓜粥家常做法

  • 瑤柱絲瓜粥

  • 用料大米200克絲瓜1/2根乾貝10粒小幹蠔10個香油1/2湯勺白胡椒粉少許鹽、糖、雞精適量食用油10滴瑤柱絲瓜粥的做法大米洗淨後用適量清水浸泡一個鐘。鍋中放入適量清水，大火燒開後，倒入大米，滴入10滴食用油，繼續燒開後轉小火，煮20分鐘，做成粥底。絲瓜切滾刀備用。鍋中放入2銅勺粥...
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白貝蝦乾瑤柱粉絲蒸娃娃菜的做法步驟及圖解,美味正宗的白貝蝦乾瑤柱粉絲蒸娃娃菜做法

  • 白貝蝦乾瑤柱粉絲蒸娃娃菜

  • 用料蒜泥4粒龍口粉絲2小捆娃娃菜2個，約1.5斤醬油適量糖，鹽適量白貝半斤，你喜歡多加點也行蝦乾適量瑤柱2顆，約一節手指大小白貝蝦乾瑤柱粉絲蒸娃娃菜的做法將娃娃菜洗淨，摘好，備用，太大塊的可以切一下，將蒜頭剁成蒜蓉，放起來備用用水將粉絲泡開，再用另一隻碗浸泡瑤柱和蝦乾白貝買回...
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蝦乾瑤柱粥的做法和圖解 好吃的蝦乾瑤柱粥家常做法

  • 蝦乾瑤柱粥

  • 廣州姐姐私藏的保養祕籍被我學回來了！瑤柱也就是乾貝，有滋陰補腎的功效，味道鮮甜，廣東人煲湯總喜歡放一小把提味。蝦乾也可以換成鮮蝦，我懶得去蝦線，家裡喜歡囤些蝦乾煮粥燉湯炒青菜，比味精雞精好使。粥裡還放了山藥和蓮子，補脾養心。用料乾貝15粒蝦乾6只姜2片大米1杯豬肉50克香...
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瑤柱蝦乾粥的做法和圖解 好吃的瑤柱蝦乾粥家常做法

  • 瑤柱蝦乾粥

  • 想喝好幾天的粥了，趁休息日趕緊做起來用料乾貝一把蝦乾若干只蟹柳5只大米適量味好美生薑粉適量味好美白胡椒粉適量鹽適量豬油適量瑤柱蝦乾粥的做法煮一鍋粥。我用的是冷凍剩飯，容易開花又不會造成浪費。蝦乾部分切碎，部分保留，乾貝扣除硬肌泡發撕開，蟹柳切開全部倒進去，開火讓...
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瑤柱燴絲瓜的做法和圖解 好吃的瑤柱燴絲瓜家常做法

  • 瑤柱燴絲瓜

  • 超簡單快手，絲瓜獨特的湯汁搭配瑤柱真是鮮美至極。用料幹瑤柱十五粒左右絲瓜500克綿白糖2克鹽2克瑤柱燴絲瓜的做法瑤柱泡發四個小時以上，徹底變軟，撕開備用。絲瓜去皮切成條，備用。鍋內放底油，中火炒絲瓜和瑤柱絲，加少許水，糖和鹽，加鍋蓋燜三分鐘。等湯色變濃即可出鍋。絲瓜自身...
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瑤柱絲瓜的做法和圖解 好吃的瑤柱絲瓜家常做法

  • 瑤柱絲瓜

  • 食譜來自“詹姆士廚房”用料絲瓜根乾貝粒姜米酒油瑤柱絲瓜的做法絲瓜切塊備用。姜切絲備用。鍋內倒入油，燒熱，放進絲瓜，大火煸炒。加入泡軟的瑤柱和瑤柱水，加入適量米酒，蓋上鍋蓋。燜煮過程還可以加入適當米酒和水。最後加入薑絲拌好，美味補水的瑤柱絲瓜完成。...
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幹瑤柱白粥的做法和圖解 好吃的幹瑤柱白粥家常做法

  • 幹瑤柱白粥

  • 清淡又有營養適合病人老人孕婦用料幹瑤柱少許米一小杯幹瑤柱白粥的做法正品幹瑤柱香味撲鼻營養價值高選幾顆洗淨涼開水浸泡八小時加入白米燉或明火煮完成香噴噴營養粥...
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瑤柱絲瓜湯的做法和圖解 好吃的瑤柱絲瓜湯家常做法

  • 瑤柱絲瓜湯

  • 夏天來了好缺水分就很想喝湯湯湯絲瓜的甜瑤柱的鮮快手又好味用料絲瓜1大根乾貝4-5粒鹽適量油5克薑絲若干克胡椒一小撮瑤柱絲瓜湯的做法瑤柱提前一個小時泡水，絲瓜去皮切滾刀，姜切絲少少油，下姜爆香，放絲瓜翻炒至絲瓜變軟瑤柱捏碎，倒入鍋內放水蓋面，蓋鍋蓋煮2-3分鐘出鍋前加鹽和...
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薺菜雞蛋蝦皮瑤柱粉絲餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的薺菜雞蛋蝦皮瑤柱粉絲餃子做法

  • 薺菜雞蛋蝦皮瑤柱粉絲餃子

  • 鮮啊！用料薺菜750克雞蛋9只蝦皮一小把姜5片鹽6克香油3勺瑤柱80克紅薯粉絲一小把蔥少許五香粉5克薺菜雞蛋蝦皮瑤柱粉絲餃子的做法粉絲提前用溫水泡軟，切碎。土雞蛋7個，加點油打發好，做雞蛋皮，切小丁。還有兩個生雞蛋直接放進餡子裡攪拌。薺菜摘好，洗淨，焯水，注意！！！菜一變綠，不用水開...
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瑤柱雞絲粥的做法和圖解 好吃的瑤柱雞絲粥家常做法

  • 瑤柱雞絲粥

  • 用料乾貝20粒大米1.2杯雞4分1只(大腿肉)蝦米15粒香菜4根蔥2根姜2片雞精幾粒瑤柱雞絲粥的做法備料：瑤柱和蝦米泡水備用，雞腿洗乾淨；小砂鍋裝滿水後，把瑤柱，蝦米和雞腿放進去，先把湯熬出來。提前撈出雞腿，撕成雞絲，雞皮切成條狀，(雞皮巨美味😋)，把大米放去湯中滾20分鐘。最後加入雞絲...
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瑤柱蒸粉絲的做法和圖解 好吃的瑤柱蒸粉絲家常做法

  • 瑤柱蒸粉絲

  • 初七還是出不去門，只能在家找點事做啦，冰箱裡有瑤柱，那就把它蒸啦把😂用料粉絲兩把瑤柱300克蒜5瓣生抽料酒鹽耗油糖瑤柱蒸粉絲的做法粉絲提前泡一下瑤柱拿出來化一下把所有的料都混合在一起，再新增點涼開水備用。把蒜切成沫，放在料汁裡。把料汁倒在盤子裡水燒開，把東西放在籠裡...
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蝦乾（海米）瑤柱粉絲大白菜的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦乾（海米）瑤柱粉絲大白菜做法

  • 蝦乾（海米）瑤柱粉絲大白菜

  • 這道菜是一款很好的補鈣菜，100克白菜含有29毫克的鈣。100克海米含鈣577毫克。重點大白菜現在也是應季菜。用料白菜半棵海米10個宗谷乾貝3粒粉絲1把生抽20ml鹽適量白胡椒粉適量小蔥1根蝦乾（海米）瑤柱粉絲大白菜的做法海米，乾貝，粉絲提前泡發，白菜切絲。冷鍋熱油，放入薑片，煎黃後下...
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幹瑤柱蒸蛋的做法和圖解 好吃的幹瑤柱蒸蛋家常做法

  • 幹瑤柱蒸蛋

  • 瑤柱（scallops）俗稱乾貝，在古代是進貢皇室的珍品，其味道鮮美被列為“海八珍”之一，素有“海鮮極品”的美譽。功效：幹瑤柱含有豐富的蛋白質和碘質等，能滋陰降火。對瘰癘結核和高血壓有一定食療功效。幹瑤柱色澤鮮明，色澤淺黃，肉質纖維較幼細，密度高，粒頭結實，味道鮮甜。雞蛋🥚，是每個家...
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乾貝瑤柱粥的做法和圖解 好吃的乾貝瑤柱粥家常做法

  • 乾貝瑤柱粥

  • 用料乾貝味霖蔥米清水溫水鹽乾貝瑤柱粥的做法瑤柱碎用清水只泡了8個小時。然後連同泡的水，加稍粗蔥和味霖，蒸40分鐘。生米溫水煮粥，期間不停攪拌，直米開花，湯汁粘稠。記得一開始要狠狠的加水，我煮了差不多兩個小時。然後在煮好的粥里加入泡瑤柱的水，和15ml的味霖煮開，以及蒸好的...
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瑤柱粉絲煲的做法和圖解 好吃的瑤柱粉絲煲家常做法

  • 瑤柱粉絲煲

  • 用料龍口粉絲2把紅蘿蔔切絲半條瑤柱適量鹽少許白糖一茶勺生抽2茶勺老抽一茶勺蠔油一茶勺雞粉少許洋蔥適量小半蔥花一根瑤柱粉絲煲的做法瑤柱洗乾淨後再用清水浸泡軟龍口粉絲用冷水浸泡半小時備配料：紅蘿蔔切絲、將泡軟的瑤柱撕開、切洋蔥先熱鍋熱油，倒入瑤柱炒香再放紅蘿蔔...
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