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炒藤菜的做法食譜

熗炒藤菜-有手就行的做法步驟及圖解,美味正宗的熗炒藤菜-有手就行做法

  • 熗炒藤菜-有手就行

  • 菜雖然簡單，學問很多，同樣的方法不同的人做出來味道有很大差別，做菜其實就是把每個細節做好，做到極致，那再差也差不到哪兒去用料空心菜1把幹辣椒5個蒜2瓣花椒10粒雞精適量鹽適量醋半湯勺生抽1湯勺熗炒藤菜-有手就行的做法藤菜擇段洗淨晾乾；蒜拍開，幹辣椒花椒沖洗晾乾起鍋燒油鍋...
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熗炒藤藤菜的做法和圖解 好吃的熗炒藤藤菜家常做法

  • 熗炒藤藤菜

  • 藤藤菜又叫空心菜！我們四川人四川話喊的藤藤菜！🤭此時藤藤菜正當季，它是我最愛的蔬菜沒有之一！所以今天的做法也是川菜口味～很簡單，幾分鐘搞定！喜歡請收藏關注我喲！用料空心菜1把姜1片蒜5瓣花椒5粒幹辣椒2個鹽2克熗炒藤藤菜的做法準備食材。藤藤菜洗淨掐🤏成小段，瀝水久一點，儘量不...
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碎炒藤藤菜（第400個菜譜還是童年的回憶）的做法步驟及圖解,美味正宗的碎炒藤藤菜（第400個菜譜還是童年的回憶）做法

  • 碎炒藤藤菜（第400個菜譜還是童年的回憶）

  • 小時候特別不喜歡吃蔬菜外婆就把藤藤菜剁碎油熱即放鹽起鍋之前放粉粉味精逢百菜譜必寫胖外婆以前做的家常菜#第400個菜譜碎炒藤藤菜用料藤藤菜半斤大蒜適量鹽適量味精少量碎炒藤藤菜（第400個菜譜還是童年的回憶）的做法備料。油是之前用過的，趁這次炒藤藤菜，就湊合著用了。藤...
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將藤菜(木耳菜)炒得更好些的做法步驟及圖解,美味正宗的將藤菜(木耳菜)炒得更好些做法

  • 將藤菜(木耳菜)炒得更好些

  • 藤菜的那點土腥味和一點苦澀味的最佳解決方案是姜，按某大師提示，用姜+普寧豆瓣醬，將藤菜炒得更好一些。用料藤菜克將藤菜(木耳菜)炒得更好些的做法裁好的一梗一葉或二味的藤菜和薑片。【注】我喜歡主材和小料分離，所以姜切成小稜片而不是姜米或薑蓉。珍藏的陳年普寧豆瓣醬。...
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清炒絲瓜藤的做法和圖解 好吃的清炒絲瓜藤家常做法

  • 清炒絲瓜藤

  • 一道南方家鄉的小菜。用料絲瓜藤適量紅辣椒適量植物油適量鹽味精清炒絲瓜藤的做法買回來的絲瓜藤去掉老的經絡和皮，掐成小段備用紅辣椒切碎備用大火熱油，將絲瓜藤倒入快速翻炒，翻過三四遍後可加入辣椒、鹽和味精繼續翻炒，要快速（全程5~10分鐘即可）可略加水，可不加，出鍋即可小貼士...
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下飯神器·藤藤菜杆的做法步驟及圖解,美味正宗的下飯神器·藤藤菜杆做法

  • 下飯神器·藤藤菜杆

  • 小時候，家裡經濟不寬裕，家裡會把做菜剩下的藤藤菜杆加豆豉炒個下飯菜，這個菜譜是我今年的新做法。用料藤藤菜杆1把泡豇豆3根泡辣椒1根花椒麵少許下飯神器·藤藤菜杆的做法三樣主料全部切成小圈，起鍋燒油，先下泡豇豆和泡辣椒，中火炒幹水氣，炒出香味，放藤藤菜杆，大火翻炒1分鐘，放入少...
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素炒空心菜（藤藤菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的素炒空心菜（藤藤菜）做法

  • 素炒空心菜（藤藤菜）

  • 雨季，地裡面的藤藤菜長得超級好，掐了，一下雨，藤藤菜幾天就又長起來了。並且非常嫩，無論怎麼炒都好吃。那是小時候的藤藤菜。今天的是現在的空心菜。用料空心菜1把蒜3瓣油適量鹽適量素炒空心菜（藤藤菜）的做法空心菜洗淨，掐短，掐成一節一節的。蒜切片鍋燒熱放油，放蒜，稍微油爆一下。倒...
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清炒番薯藤的做法和圖解 好吃的清炒番薯藤家常做法

  • 清炒番薯藤

  • 用料番薯藤適量豬肉適量韭菜1小把香菇6朵蝦皮適量大蒜3瓣食用油、鹽、耗油、料酒、雞精少許清炒番薯藤的做法番薯藤去皮，摘成4釐米左右的長短。過清水洗好備用。韭菜切斷。香菇浸泡一會，然後切絲。大蒜拍碎，切丁。豬肉切絲。備用。(肉絲可以用料酒醃一會兒，也可以不醃)鍋熱下...
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藤椒炒麵的做法和圖解 好吃的藤椒炒麵家常做法

  • 藤椒炒麵

  • 用料藤椒油1勺藤椒炒麵的做法對比過好幾種面，最喜歡的還是竹升面的口感竹升面煮一分鐘，撈出過冷水，然後瀝乾水份，放香油都是我愛吃的配菜油燒鹽放香蔥爆香政洗好的蘑括、火腿腸（還可以放雞胸肉，牛肉，豆芽，丸子等等）此時，請把燃氣灶改小火炒藤椒油選么麻子的，味正如果喜歡雞蛋皮的，這...
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熗炒南瓜藤的做法和圖解 好吃的熗炒南瓜藤家常做法

  • 熗炒南瓜藤

  • 很心水的一道時令菜，在鄉下這個其實很少人吃，現在住城裡了卻很是想念鄉下的味道！用料南瓜藤酸瓣小紅辣椒熗炒南瓜藤的做法把杆子上的筋剝掉，上面有絨絨的毛，其實尖兒上嫩的地方沒關係的。如圖摘好後用鹽抓一下，上面尖上的毛就會下來了，但不要時間過長，時間長了會軟掉。一粒蒜瓣切...
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涼拌空心菜（藤藤菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌空心菜（藤藤菜）做法

  • 涼拌空心菜（藤藤菜）

  • 從小就愛吃空心菜，咱成都人也叫它ong菜和藤藤菜。一般情況大家會加點蒜片或幹辣椒或青椒碎炒來吃，也可以用水汆了涼拌吃。記得當年我懷孕時聞著油味就發嘔，啥都不想吃，唯有涼拌藤藤菜我白吃不厭。用料藤藤菜1斤姜1塊生抽適量獨蒜1個熟油海椒適量花椒油適量陳醋適量白糖少許蔥...
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炒雞屎藤的做法和圖解 好吃的炒雞屎藤家常做法

  • 炒雞屎藤

  • 首先，你一定以為這個植物的名字是我們的俗稱吧。可是，這個名字居然是學名，人家真實的名字就是雞屎藤。我們這邊的俗稱叫做“雞屎臭藥”。因為用手碰過這個花以後，手上就會有一股雞屎臭味，好難理解第一個人是怎麼吃進去的。可能你覺得你一輩子都不會吃這個東西，可是現實是我們大...
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藤壺炒蛋的做法和圖解 好吃的藤壺炒蛋家常做法

  • 藤壺炒蛋

  • 藤壺炒蛋，啥叫藤壺？估計很多人會問，藤壺是什麼樣子的壺，可以用來裝什麼的，是水壺還是茶壺？藤壺是種貝殼類海鮮，孃家人叫俺“CUO”，白字不會寫哈。頭戴一頂尖尖的帽子，（帽子也是俺的房子），帽子上有個小窗，平時小窗既是俺看世界的眼睛，也是吸收營養的嘴，怎麼來形容它呢？聽俺慢慢到來：俺是披...
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簡單易學的快炒藤藤菜杆兒美食做法

  • 快炒藤藤菜杆兒

  • 夏天空心菜便宜好吃又下飯，個人喜歡吃空心菜杆。個人試過切小段和切絲和手撕，但是始終覺得切小段更入味，更好吃。從準備材料到吃我感覺只需要10分鐘。非常快手的菜用料二荊條5個空心菜杆1把小紅椒3個大蒜3瓣薑片1片鹽，雞精半勺食用油適量快炒藤藤菜杆兒的做法把所有材料切大...
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炒藤藤菜的做法和圖解 好吃的炒藤藤菜家常做法

  • 炒藤藤菜

  • 媽媽的配方，夏天的味道。用料空心菜1把蒜3瓣花椒15粒幹辣椒3個鹽適量糖適量炒藤藤菜的做法藤藤菜洗淨擇好，瀝乾水分。少許油燒熱，放幹辣椒、花椒炒香，放入藤藤菜翻炒，加入蒜末、糖、鹽炒勻出鍋即可。...
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炒黃瓜藤的做法和圖解 好吃的炒黃瓜藤家常做法

  • 炒黃瓜藤

  • 用料黃瓜藤500克大蒜3瓣雞精1勺鹽克香乾3塊紅椒1只炒黃瓜藤的做法取新鮮黃瓜滕擇除老段，留下嫩段去掉老筋配上香乾和紅辣椒鍋入油大火，先將紅椒和大蒜瓣下鍋，後將黃瓜藤和香乾入鍋翻炒片刻，放入鹽和雞精出鍋。小貼士黃瓜藤略有苦味，不喜歡的可以先下開水焯一下...
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紫藤花炒蛋的詳細做法大全,簡單又營養的紫藤花炒蛋做法

  • 紫藤花炒蛋

  • 每年的四月，正是紫藤花開得正旺時，婆婆每年都會大量採摘，新鮮的用來做菜，還會晒乾一些蒸肉吃，全家都很喜歡，特別是蒸肉味道特別香。紫藤花具有非常高的藥用價值，它具有解毒和止吐瀉功效，含有大量揮發油也可以消腫，紫藤花裡還有大量維生素c，性溫味甘，還有止痛殺蟲的作用！用料雞蛋2個油...
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炒菱角藤的做法和圖解 好吃的炒菱角藤家常做法

  • 炒菱角藤

  • 菱角藤又稱（菱角菜）有粗、有細，從小到大吃不膩的一道菜，大家都知道菱角可以吃，很多人都不知道其實菱角藤撕皮炒一炒也是一道很美味的家常小菜，下面就是做法啦！用料菱角藤1袋幹辣椒或辣椒醬幹辣椒三四個（辣椒醬一兩勺）蒜半個（拍一下再切）鹽2勺（調料盒裡的小勺子）糖1勺雞精半勺炒菱角藤...
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炒空心菜（藤藤菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的炒空心菜（藤藤菜）做法

  • 炒空心菜（藤藤菜）

  • 我一直在思考，我生來學的第一道菜是不是炒空心菜😂用料幹辣椒2個蒜瓣2個花椒隨意（5-10顆）鹽少許雞精個人隨意空心菜1把炒空心菜（藤藤菜）的做法準備好原材料，空心菜一把及調料放油進鍋，油熟後，放步驟一所有調料，3-5秒後，放菜進入炒，翻炒5-6次，放鹽和雞精，炒勻，起鍋。就是這麼簡單，做好啦...
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清炒南瓜藤的做法和圖解 好吃的清炒南瓜藤家常做法

  • 清炒南瓜藤

  • 用料南瓜藤大蒜清炒南瓜藤的做法新鮮的南瓜藤，撕去筋，葉子上的筋也要撕去，葉子單獨放開折斷成合適的長度南瓜葉洗乾淨後，放在瀝水籃中，用手搓揉，這樣南瓜葉上的小絨毛會消失，吃的時候不會太糙搓揉好的南瓜葉切碎，待用大蒜切碎待用熱鍋加油，倒入南瓜藤，同時放入大蒜碎，翻炒，加一些水，加...
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炒樹藤的做法和圖解 好吃的炒樹藤家常做法

  • 炒樹藤

  • 用料樹藤一斤蒜頭3瓣薑片幾片炒樹藤的做法油燒熱後，放蒜頭和薑片然後放樹藤樹藤軟身後，放少量水，為了不幹放耗油，放鹽🧂🧂🧂再熱一會，就可以上盤了...
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清炒蕃薯藤的做法和圖解 好吃的清炒蕃薯藤家常做法

  • 清炒蕃薯藤

  • 話說。。夏天經常吃這貨啊，這個做法是屬於素菜葷做~哈哈！用料蕃薯藤（地瓜藤）燒熟之後一盤的量花椒適量乾紅辣椒適量生薑適量蒜瓣適量油多一點生抽一鍋鏟雞精適量糖少許清炒蕃薯藤的做法蕃薯藤去皮，掰成小段，切姜蒜，剪辣椒。油燒熱，先放入姜、蒜、花椒爆香。同時放入蕃薯藤，幹辣椒...
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簡單易學的川菜熗炒藤藤菜美食做法

  • 川菜熗炒藤藤菜

  • 素菜白吃不膩，藤藤菜就喜歡吃熗炒的。用料姜5片蒜3瓣乾花椒10克幹辣椒3個騰騰菜500g鹽巴半勺雞精半勺川菜熗炒藤藤菜的做法1.把騰騰菜洗乾淨，切段2.姜切絲、蒜切末3.鍋裡熱油8層熟，下姜幹辣椒、乾花椒、薑絲馬上倒入騰騰菜，火候一定掌握好，油溫不能太高。不然辣椒就糊了，味道也...
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熗炒空心菜（藤菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的熗炒空心菜（藤菜）做法

  • 熗炒空心菜（藤菜）

  • 快手熗炒藤菜，保持青綠，掌握維生素最佳含量，滿足渝菜的香辣和蒜香。。。養眼又爽口！用料空心菜（又名藤菜）1斤生菜油（也可用色拉油）、辣椒、大蒜、味精、鹽等適量熗炒空心菜（藤菜）的做法藤菜洗淨擇枝段，脫水待用！幹辣椒切段、大蒜切片待用！炒鍋置油（最好是生菜油，能更突出藤菜的原始清香）...
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炒南瓜藤的做法和圖解 好吃的炒南瓜藤家常做法

  • 炒南瓜藤

  • 用料油克炒南瓜藤的做法放油放青椒，炒放南瓜藤放鹽、糖、味精，加水燜熟...
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