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奶汁芝士焗扇貝的做法食譜

簡單易學的奶汁芝士焗扇貝美食做法

  • 奶汁芝士焗扇貝

  • 鮮甜柔軟的扇貝，包裹著鹹鮮的奶汁，一口一個，讓人停不了口。用料冷凍半殼扇貝8只(約550g)馬蘇裡拉芝士碎40g淡奶油100g洋蔥60g芹菜20g黃油15g橄欖油15g麵粉5g鹽3g黑胡椒碎1.5g水30g奶汁芝士焗扇貝的做法準備好所有材料；洋蔥、芹菜切成小丁；扇貝清理乾淨後，用廚房紙巾吸乾水分，把...
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芝士蘑菇醬焗扇貝…的做法步驟及圖解,美味正宗的芝士蘑菇醬焗扇貝…做法

  • 芝士蘑菇醬焗扇貝…

  • 靈感來源於俄式廚房的一道芝士焗扇貝，神獸很喜歡吃。俄式廚房的焗扇貝口味偏甜，就想用蘑菇醬來代替不知道會是什麼口感，想象不如實踐，於是就有了這道菜。沒想到做出來神獸覺得比俄式廚房的芝士焗扇貝還好吃😋😋😋芝士蘑菇局扇貝可以做各種搭配，把扇貝換成鮑魚換成蝦都可以。用...
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芝士鋦扇貝的做法和圖解 好吃的芝士鋦扇貝家常做法

  • 芝士鋦扇貝

  • #樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮#昨晚去一家意式餐廳吃飯，臨走厚臉皮的問廚房討了歐芹和奶油，回家做“芝士焗扇貝”。綜合大廚的建議，摸索出了家庭版本，臻絲們學起來。1扇貝挖出洗淨擦乾，兩面煎黃後填回殼內。2歐芹蒜洋蔥切末，煸香後倒入奶油鹽胡椒製成醬汁，淋在扇貝上，撒上芝士，放入預...
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芝士烤扇貝的詳細做法大全,簡單又營養的芝士烤扇貝做法

  • 芝士烤扇貝

  • 扇貝除了蒸著吃，烤著也是很好吃的呢，加上黃油和拉絲的芝士片也是別有一番風味，絕對的錦上添花。這次使用的是火牧人雷神烤爐來製作這道菜，烤出來的食物外酥裡嫩，海鮮這種很容易就烤壞口感的食材，都可以輕鬆烤到美味~用料扇貝6只黃油100克芝士片6片黑胡椒少許香菜少許青桔少許芝...
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芝士蒜蓉焗扇貝🐚/鱈蟹🦀的做法步驟及圖解,美味正宗的芝士蒜蓉焗扇貝🐚/鱈蟹🦀做法

  • 芝士蒜蓉焗扇貝🐚/鱈蟹🦀

  • 美食讓不好的心情也變得美麗💢用料扇貝3只蒜蓉5瓣黃油30克芝士1片乳酪適量鹽適量黑胡椒適量芝士蒜蓉焗扇貝🐚/鱈蟹🦀的做法清洗扇貝，用黑胡椒，鹽，白酒，醃製10分鐘以上！清洗鱈蟹，腳用剪刀✂️去掉腳上半邊殼將黃油和蒜蓉微波爐叮一分鐘！蒜蓉黃油醬中加入黑胡椒和鹽！倒入醬倒入醬準備...
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烤芝士扇貝的做法和圖解 好吃的烤芝士扇貝家常做法

  • 烤芝士扇貝

  • 用料扇貝4只檸檬汁適量凱撒醬適量芝士片適量烤芝士扇貝的做法先把扇貝洗乾淨抹上凱撒醬加幾滴檸檬醬和鹽烤箱開始預熱五分鐘上下火，然後再把扇貝放進，烤15分鐘左右。出鍋開吃啦！...
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芝士焗扇貝(蛋黃醬/千島醬)的做法步驟及圖解,美味正宗的芝士焗扇貝(蛋黃醬/千島醬)做法

  • 芝士焗扇貝(蛋黃醬/千島醬)

  • 日料店裡焗扇貝的味道，復刻的非常完美！最滿意的是調了白汁打底，降低了醬汁的濃度，不會那麼齁，也降低了熱量~如果偷懶的話不調白汁，直接用沙拉醬也沒問題蛋黃醬和千島醬都用的是丘比，千島醬裡可以調一點辣醬，之前在某西班牙餐廳吃到辣千島醬也是蠻驚喜~用料扇貝6只白胡椒粉少許蛋...
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芝士焗扇貝的做法和圖解 好吃的芝士焗扇貝家常做法

  • 芝士焗扇貝

  • 用料扇貝4只芝士馬蘇裡碎50克鹽5克白胡椒粉5克蒜2瓣黃油10克芝士焗扇貝的做法扇貝用刀沿著口開啟。用小刀沿著邊割，方便取出肉。取掉墨黑色的內臟。清洗乾淨。加入3~5克鹽，(鹽量就是4個扇貝的量)，抖三抖白胡椒粉。醃10分鐘。(有白酒可以放一勺，沒有也沒關係。）將扇貝殼刷乾淨...
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簡單易學的奶油芝士焗扇貝美食做法

  • 奶油芝士焗扇貝

  • 用料洋蔥丁半碗芝士碎適量蟹味菇半盒扇貝12只黑胡椒適量白葡萄酒2湯匙淡奶油1湯匙黃油1小塊橄欖油適量奶油芝士焗扇貝的做法蟹味菇洗淨，用開水燙一下撈出吸乾水份，切丁備用扇貝洗乾淨吸乾水份。平底鍋燒熱放油，燒熱後放入扇貝，兩邊各煎10秒盛出，放回殼裡平底鍋燒熱，放入橄欖油...
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簡約好味的芝士焗扇貝的做法步驟及圖解,美味正宗的簡約好味的芝士焗扇貝做法

  • 簡約好味的芝士焗扇貝

  • 用料扇貝10只黃油30克馬蘇裡拉芝士80克大蒜1頭姜1塊紅尖椒1個香蔥幾根鹽2克現磨黑胡椒碎適量簡約好味的芝士焗扇貝的做法扇貝刷洗乾淨外殼，開啟，取出扇貝肉，摘去魚鰓狀的部分，洗淨扇貝殼，再將洗淨的扇貝肉放入殼中，最好用廚房紙吸去扇貝肉表面的水分。排列在烤盤中。扇貝也可以...
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「型男煮意」芝士焗扇貝的做法步驟及圖解,美味正宗的「型男煮意」芝士焗扇貝做法

  • 【型男煮意】芝士焗扇貝

  • 用焗爐很麻煩？在辦公室都能做到的芝士焗扇貝，美味，就是那麼簡單！用料主料半殼大扇貝按1人2只計算輔料蒜蓉（可選）按個人口味適量馬蘇裡拉芝士每隻50~100g【型男煮意】芝士焗扇貝的做法將扇貝洗淨去水、備好蒜蓉，將扇貝放入烤箱烤至半熟；取出扇貝加入少許蒜蓉（可按個人口味增減），再烤2...
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簡單易學的生酮-芝士焗扇貝美食做法

  • 生酮-芝士焗扇貝

  • 很久沒有更新菜譜啦，最近新增很多粉絲，責任感突然就增加了。今天上一道芝士焗扇貝，希望酮學們能夠喜歡。用料扇貝10只馬蘇裡拉碎芝士若干海鹽適量蒜泥適量黃油適量海鮮醬油1勺生酮-芝士焗扇貝的做法新鮮扇貝洗淨貝肉和貝殼分離，加醬油，海鹽，蒜瓣醃製10分鐘平底鍋放適量黃油，加蒜...
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乳酪焗扇貝的做法和圖解 好吃的乳酪焗扇貝家常做法

  • 乳酪焗扇貝

  • 用料扇貝8-12只馬蘇裡拉乳酪黃油乳酪焗扇貝的做法將新鮮的扇貝清洗乾淨。馬蘇裡拉乳酪切絲，均勻地撒在扇貝上面；切一點黃油，同樣方法撒在扇貝上；將扇貝放入烤箱，200度，烤15-20分鐘即可。小貼士1.每年的11月至次年4月底是扇貝最肥美的季度，喜歡吃扇貝的朋友不要錯過；2.在市場買到...
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芝士焗扇貝的詳細做法大全,簡單又營養的芝士焗扇貝做法

  • 芝士焗扇貝

  • 最近我特別喜歡一道菜—芝士焗扇貝，這道菜裡既有鮮美的扇貝、香噴噴的奶醬，還有風味特別濃郁的芝士，多種不同口感味道的食材全部聚在一枚貝殼中，感覺非常豐盛用料扇貝6只芝士6片蒜黃油鹽洋蔥牛奶麵粉芝士焗扇貝的做法扇貝洗淨，廚房紙吸乾水鍋中放入黃油，化開燒熱，放入扇貝，兩面各...
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芝士扇貝的做法和圖解 好吃的芝士扇貝家常做法

  • 芝士扇貝

  • 自從在菲律賓吃了芝士考扇貝後，對次念念不忘，海鮮和芝士的碰撞，刺激著味蕾，吃一個都超級滿足，味道特別鮮香甜用料扇貝30只馬格里蘇芝士200克黃油30克鹽2勺大蒜1個黑胡椒適量料酒3勺芝士扇貝的做法1.鮮活扇貝處理洗淨，只留中間的瑤柱部分2.扇貝肉用料酒，黑胡椒，少許鹽醃製3.大蒜切...
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10分鐘搞定芝士焗扇貝肉的做法步驟及圖解,美味正宗的10分鐘搞定芝士焗扇貝肉做法

  • 10分鐘搞定芝士焗扇貝肉

  • 買了扇貝肉，一定要做一次這個呀！這次買的很新鮮，炒出來很鮮很好吃，其實如果有鐵板應該會更好吃。鐵板燒熱，炒完直接放鐵板上，也不容易涼，可惜家裡沒有😂將就吃吧👻用料扇貝肉250g洋蔥半個牛奶100克澱粉8克水12克鹽1克黃油10克馬蘇裡拉20克10分鐘搞定芝士焗扇貝肉的做法準備好所...
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補鋅補鈣大法——芝士焗扇貝的做法步驟及圖解,美味正宗的補鋅補鈣大法——芝士焗扇貝做法

  • 補鋅補鈣大法——芝士焗扇貝

  • 缺鋅易挑食，挑食容易長的醜～～缺鈣不好，自行腦補～～鮮扇貝補鋅好～低鹽芝士補鈣好～～用料帶半殼扇貝6只低鹽芝士若干芹菜一小截胡蘿蔔一根補鋅補鈣大法——芝士焗扇貝的做法1.將扇貝帶殼過熱水煮一下取出過涼水並切碎2.芹菜胡蘿蔔切細碎拌入1中扇貝碎如圖3.將扇貝殼洗淨擦乾放入2並放...
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生酮版—芝士焗扇貝的做法步驟及圖解,美味正宗的生酮版—芝士焗扇貝做法

  • 生酮版—芝士焗扇貝

  • 光吃扇貝蛋白質含量太高了，加上芝士脂肪含量瞬間提高了。用料扇貝適量馬蘇裡拉乳酪每個扇貝10-20克之間蒜泥適量海鹽適量黑胡椒適量海天金標生抽一小勺黃油適量料酒1小勺生酮版—芝士焗扇貝的做法扇貝把裡面黑色的清洗乾淨，一次性吃不掉這麼多洗乾淨以後放入冰箱冷凍，下次要...
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奶油芝士焗扇貝（生酮可食）的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油芝士焗扇貝（生酮可食）做法

  • 奶油芝士焗扇貝（生酮可食）

  • 用料扇貝看你想吃多少芝士碎適量淡奶油100-200克黃油30-40克黑胡椒粉適量蒜4瓣洋蔥一點（如圖）香菇半個海鹽/鹽一丟丟0卡糖（可不要）小半勺奶油芝士焗扇貝（生酮可食）的做法1⃣️扇貝洗乾淨、然後放入料酒、一點點黑胡椒粉去腥。蒜切成沫、洋蔥切成沫、香菇成沫、芝士碎拿出來軟化先...
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奶香焗扇貝的做法和圖解 好吃的奶香焗扇貝家常做法

  • 奶香焗扇貝

  • 用料扇貝4只貝殼直徑13-15cm淡奶油100克馬蘇裡拉乳酪50克洋蔥碎50克橄欖油一小勺白葡萄酒一大勺白胡椒適量鹽適量胡蘿蔔丁50克黃汁粉一大勺香茅草一根黃油20克低粉15克巴西利碎適量奶香焗扇貝的做法扇貝買來後將外殼刷洗乾淨用刀撬開扇貝劃斷一側貝肌去掉上蓋兒將貝肉前...
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簡單易學的芝士焗扇貝派美食做法

  • 芝士焗扇貝派

  • 扇貝可不只能夠清蒸加粉絲，來種西式的做法吧，不用烤箱也可以做哦（≧∇≦）用料扇貝肉雞蛋蒜蓉芝士（乳酪）黃油黑胡椒孜然法香芝士焗扇貝派的做法大火，把適量黃油放鍋中，直至融化。放入扇貝肉（之前一定要洗淨啦），扇貝肉變色後放入蒜蓉，翻炒至蒜蓉變金黃色。小火，把扇貝肉鏟到鍋中央，放入蛋...
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奶油芝士焗生蠔，扇貝的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油芝士焗生蠔，扇貝做法

  • 奶油芝士焗生蠔，扇貝

  • 用料生蠔兩個扇貝兩個淡奶油:(動物性:)30克鹽適量芝士適量澱粉適量歐芹碎適量奶油芝士焗生蠔，扇貝的做法把生蠔扇貝清理乾淨，取一個小碗，倒入淡奶油，鹽適量，歐芹碎，澱粉一小勺，攪均勻，淋在生蠔，扇貝上，再撒上芝士，放入烤箱180度25分鐘左右，就好了！小貼士沒有歐芹碎，用小茴香葉切碎也可...
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芝士焗扇貝（無需淡奶油）的做法步驟及圖解,美味正宗的芝士焗扇貝（無需淡奶油）做法

  • 芝士焗扇貝（無需淡奶油）

  • 女兒不喜歡豉汁蒜茸蒸扇貝，提議這次做芝士焗扇貝。於是媽媽搜尋了幾種做法，整合了一下，採用了這種不會那麼多油的做法。用料黃油5克鮮牛奶1湯勺鹽適量澱粉2茶匙西芹葉4根紅蔥頭1個大蒜2小瓣芝士片2片扇貝6只小青柑2個蟹腿棒3根芝士焗扇貝（無需淡奶油）的做法扇貝肉取出洗淨（購買...
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脆皮芝士焗扇貝（奶香濃郁～）的做法步驟及圖解,美味正宗的脆皮芝士焗扇貝（奶香濃郁～）做法

  • 脆皮芝士焗扇貝（奶香濃郁～）

  • 本來應該是拉絲的。。。。。因為忘了時間過了一點但是意外好吃～芝士鼓出一個空心小球包裹著奶香的扇貝外酥裡嫩誒呀口水下來了衝鴨٩(*´◒`*)۶用料馬蘇裡拉適量黃油防止糊鍋扇貝12只洋蔥小半個蒸魚豉油一勺脆皮芝士焗扇貝（奶香濃郁～）的做法取出扇貝肉洗淨我是隻留了瑤柱和...
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芝士烤扇貝的做法和圖解 好吃的芝士烤扇貝家常做法

  • 芝士烤扇貝

  • 用料淨扇貝10個芝士片2片蒜蓉1湯匙沙拉醬芝士烤扇貝的做法扇貝鋪烤盤中，鋪上裁剪好的芝士片，擠上沙拉醬，撒蒜蓉。烤箱上層，200度8分鐘，蒜蓉變黃即可出爐...
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