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醬扇子骨的做法食譜

醬扇子骨的做法和圖解 好吃的醬扇子骨家常做法

  • 醬扇子骨

  • 我老公很喜歡吃扇子骨，一撕一口肉，外面吃的總歸沒有自己家裡做的乾淨放心，而且外面的油多不如家裡，我就想自己在家做，做了好幾次，覺得確實很好吃，而且我從不用油炸扇子骨，就是這麼簡單的醬。看起來配料很多，其實不多，很多滷肉料大概都差不多，少一兩個也沒事，多點也行，在家做就是很隨意...
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蓮子百合淮山扇骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的蓮子百合淮山扇骨湯做法

  • 蓮子百合淮山扇骨湯

  • 這個湯能夠調節機體的免疫功能。山藥健脾養胃，蓮子百合養心安神，潤肺止咳。適合於多種人群，不僅要喝湯，還要把食材一起食用，它的保健功能效果會更好。用料蓮子5顆百合一小把枸杞10顆桂圓2顆扇骨兩塊（材料可以根據食用人數做變化）蓮子百合淮山扇骨湯的做法準備好材料（蓮子、百合、...
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香辣扇骨的做法和圖解 好吃的香辣扇骨家常做法

  • 香辣扇骨

  • 用料扇骨大蔥，幹辣椒，紅辣椒鹽，生抽，五香粉，料酒，油，白糖，麻辣鮮，雞蛋一個，少許花椒粉香辣扇骨的做法這就是扇骨（我怕有的朋友不認識什麼是扇骨，所以放一張圖讓朋友們認識哦🤗）買扇骨時讓老闆幫你切成長條，回來洗乾淨控幹水把扇骨放入一個大碗裡放鹽，五香粉，料酒，少許油，少許白糖和麻辣鮮，最...
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烤扇子骨的做法和圖解 好吃的烤扇子骨家常做法

  • 烤扇子骨

  • 用料孜然粉1勺料酒3勺生抽3勺鹽5克蠔油2勺扇子骨2斤黑胡椒1勺蒜泥1小勺茶油2勺生薑絲適量杭天椒2根洋蔥0.5個小蔥20根烤扇子骨的做法把扇子骨水裡泡個把小時，洗淨放入盆中，放入佐料醃製半小時，烤箱上下火200度烤40分鐘，中間要翻一下，最後一次把洋蔥辣椒放進去一起烤這是20分鐘...
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椒鹽孜然蒜香扇子骨的做法步驟及圖解,美味正宗的椒鹽孜然蒜香扇子骨做法

  • 椒鹽孜然蒜香扇子骨

  • 用料扇子骨椒鹽孜然蒜香扇子骨的做法扇子骨加料酒，花椒，生薑焯水，再衝洗乾淨爆香蔥薑蒜幹辣椒，花椒八角，香葉，桂皮加扇子骨翻炒加生抽，蠔油，少許醋，鹽，糖，十三香，黑胡椒粉調味加開水燉煮20分鐘左右大火收汁加蒜泥，椒鹽粉，孜然粉，辣椒粉油翻拌肉香四溢...
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孜然扇子骨的做法和圖解 好吃的孜然扇子骨家常做法

  • 孜然扇子骨

  • 用料扇子骨一包味好美孜然粉，黑胡椒粉，生薑粉，椒鹽粉適量蔥薑蒜適量芝麻，花生碎適量克孜然扇子骨的做法準備扇子骨一包下鍋焯水，放料酒老薑一起焯水。焯水後清洗乾淨，放清水，適量鹽一起煮半個小時。煮熟。然後瀝乾水份，放烤盤，烤箱提前預熱。扇子骨上刷油。撒上味好美的黑胡椒粉，椒...
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香辣扇子骨的做法和圖解 好吃的香辣扇子骨家常做法

  • 香辣扇子骨

  • 妹妹喜歡啃各種骨頭，爸爸朋友那裡剛好有扇子骨，爸爸就拿回來大顯身手啦！用料扇子骨1000克鹽適量花椒適量八角桂皮香葉小茴香粉適量料酒適量香油適量醬油適量蒜15瓣薑片小蔥2根幹辣椒粉適量香辣扇子骨的做法扇子骨洗淨，放入姜，蔥，鹽，香料粉，料酒，醬油蓋上保鮮膜密封醃製一晚上（最少1...
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醬香扇骨的做法和圖解 好吃的醬香扇骨家常做法

  • 醬香扇骨

  • 非常美味的醬香扇骨，醬香濃郁，肉汁鮮嫩。選用了扇骨，還可以用大骨或脊骨。用料新鮮扇骨（帶肉）600克黃酒（料酒）2湯勺八角2個花椒10粒陳皮1片黃豆醬2勺生抽2勺老抽少許冰糖適量醋1勺熱水（開水）適量醬香扇骨的做法新鮮扇骨（帶肉），剁成大塊。鍋中放冷水，下扇骨，大火燒開後煮3～5分鐘，撈出瀝水...
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蒜香扇子骨的做法和圖解 好吃的蒜香扇子骨家常做法

  • 蒜香扇子骨

  • 用料扇子骨500克鹽適量大蒜一個蠔油適量辣椒2個粗辣椒麵適量杭椒1個油適量蒜香扇子骨的做法扇子骨解凍，洗淨，瀝乾水分，一整個蒜用拉蒜器拉碎，辣椒切段，加入鹽，蠔油，粗辣椒麵，用手拌勻，醃製一個鐘烤箱預熱，180度，烤盤鋪油紙，均勻擺入扇子骨，烘烤25分鐘，一個杭椒洗淨掰斷放入拉蒜器拉碎，撒...
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炸扇骨的做法和圖解 好吃的炸扇骨家常做法

  • 炸扇骨

  • 用料扇骨1根鹽少許生抽2勺蠔油1勺料酒3勺姜6片蔥適量芝麻少許油適量蒜6瓣炸扇骨的做法扇骨是店家幫忙跺開扇骨裡放入料酒、蠔油、生抽、少許鹽、蒜、薑片醃製45分鐘左右鍋燒熱，倒入色拉油，油熱後放入扇骨，小火慢炸，炸10分鐘左右轉大火，炸一分鐘左右撈出，裝盤，撒上蔥花、芝麻即可...
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扇骨粥的做法和圖解 好吃的扇骨粥家常做法

  • 扇骨粥

  • 用料帶肉扇骨250g珍珠米250g甜玉米兩個胡蘿蔔一小個芹菜香菜蔥適量姜3片芝麻油一匙蠔油一匙魚露一匙扇骨粥的做法用開水焯去血水煮至表面變色，撈出來沖洗乾淨入電煲鍋，下薑片，加三升的水用蹄筋功能煲一個過程。胡蘿蔔去切成一釐米以下的塊狀，玉米粒刨下來。米洗淨和胡蘿蔔塊...
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西紅柿土豆燉扇子骨的做法步驟及圖解,美味正宗的西紅柿土豆燉扇子骨做法

  • 西紅柿土豆燉扇子骨

  • 一直不喜歡油膩的湯不要問我為什麼還不是因為肥😭自從知道家裡燉的那種肉湯裡面含有很多很多的脂肪以後就再也不敢碰了後來發現一個燉湯神器—扇子骨（是豬的一種骨頭，不是扇子的骨頭😂）油脂含量少而且火候到了它是可以咬的就是像甘蔗一樣嚼出汁的😋這是精華扇子骨又名豬扇骨...
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紅燒扇骨的做法和圖解 好吃的紅燒扇骨家常做法

  • 紅燒扇骨

  • 用料蔥5根姜8片冰糖20克鹽10克生抽3勺料酒8勺扇骨4斤紅燒扇骨的做法肉洗淨，冷水下鍋，加入料酒，燒開，去除血沫，洗乾淨骨頭備用。加入蔥姜水放入洗淨骨頭，燉煮加入冰糖，炒出糖色，加入撈出的燉好的排骨加入醬油，和骨頭湯，中火入味。大火收汁。...
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椒鹽扇子骨的做法和圖解 好吃的椒鹽扇子骨家常做法

  • 椒鹽扇子骨

  • 用料扇子骨1包椒鹽扇子骨的做法這是一道零技術含量的美食！！！！...
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扇子骨的做法和圖解 好吃的扇子骨家常做法

  • 扇子骨

  • 用料扇子骨一斤生薑三片切絲料酒適量鮮醬油適量花椒20粒黑胡椒粉1小勺八角1個青椒1個蒜泥1勺蠔油1勺小蔥段適量扇子骨的做法扇子骨放入鍋里加入黃酒焯水然後瀝乾水鍋裡倒入油，放入生薑，花椒，八角，放入扇子骨炸到金黃色撈出備用把油鍋裡的佐料用撈勺撈出，盛出多餘的油，鍋裡留少...
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醬燜扇子骨的做法和圖解 好吃的醬燜扇子骨家常做法

  • 醬燜扇子骨

  • 突然想吃。那就做用料扇子骨冬瓜豆腐絲蔥根薑片蒜瓣料酒勺生抽勺鹽克花椒粒糖大料醬燜扇子骨的做法扇子骨。大骨棒。排骨。都可以。我這是用的扇子骨涼水下鍋。開鍋兩分鐘。然後用水把骨頭清洗乾淨涼油涼鍋。放一勺白糖。小火熬化。變顏色的時候加入水這是超好的糖色料盒...
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烤扇骨的做法和圖解 好吃的烤扇骨家常做法

  • 烤扇骨

  • 用料扇骨1000克烤扇骨的做法把扇骨放入清水中浸泡1小時去除血水。取出泡好的扇骨，放入薑片、鹽、白糖、老抽、少許五香粉和白胡椒粉。抓拌均勻。再加入蒜、洋蔥絲、胡蘿蔔和芹菜，沒有可不放。有梨或蘋果也可以加一點，增加水果的香氣，沒有可不放。用手用力抓出蔬菜和水果的汁...
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醬扇骨的做法和圖解 好吃的醬扇骨家常做法

  • 醬扇骨

  • 過年了，跟風和同事一起去買豬蹄兒，排骨，結果下班晚了，啥也沒有了，就剩下兩根扇骨了，就稀裡糊塗的買了！！！用料料酒勺姜4片桂皮三塊冰糖克鹽克生抽勺蔥半根六必居醬看心情小茴香一小把草果2個肉蔻1個大料4顆陳皮3片香葉3片山楂適量大蒜5瓣生抽5勺梔子1顆醬扇骨的做法清水泡了一會兒，...
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清蒸扇子骨的做法和圖解 好吃的清蒸扇子骨家常做法

  • 清蒸扇子骨

  • 用料扇子骨鹽花椒白酒黃酒蔥姜色拉油清蒸扇子骨的做法鍋燒熱，放鹽炒（這次俺用了150克，有些多，而且味道鹽了點，所以大概用量是70-80克）鹽炒熱後放花椒（碗裡的一半用量即可）花椒炒出香味關火把骨頭放在一個乾淨的容器中（骨頭不要洗，不要沾生水），把熱鹽均勻塗沫在骨頭上，最上面倒上白酒用...
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椒鹽扇子骨（油炸版）的做法步驟及圖解,美味正宗的椒鹽扇子骨（油炸版）做法

  • 椒鹽扇子骨（油炸版）

  • 椒鹽扇子骨應該是老少通吃的一道菜吧！有烤肉的口感，有炸串的香味……還有大快朵頤的滿足感幸福感爆棚呢❤️用料扇子骨3扇料酒3勺生抽2勺鹽5克澱粉4勺生薑6片洋蔥1個蠔油1勺十三香2勺椒鹽粉適量蔥2根椒鹽扇子骨（油炸版）的做法扇子骨每扇豎切，一分為二或一分為三，加入料酒、鹽、十...
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手抓扇子骨的做法和圖解 好吃的手抓扇子骨家常做法

  • 手抓扇子骨

  • 隔壁小孩纏哭了T﹏T用料湘滿緣扇子骨一包乾辣椒節30克味精6克孜然粉1勺燒烤粉1勺蒜末2瓣花椒油1勺白芝麻3克手抓扇子骨的做法將扇子骨稍微洗淨表面醃料，油溫8成熱炸至外焦內嫩撈出備用（高油溫放入改小火慢炸，保證裡面熟通透）鍋中添少量油放蒜末幹辣椒節煸香，倒入炸好的扇子骨，放...
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椒鹽扇骨的做法和圖解 好吃的椒鹽扇骨家常做法

  • 椒鹽扇骨

  • 用料扇骨500克油，耗油，鹽，糖，蜂蜜，椒鹽，雞粉適量薑片5-8片生抽，老抽一點點玉米澱粉適量，約3勺椒鹽扇骨的做法扇骨切塊，加入兩勺鹽，泡5分鐘，再用清水沖洗乾淨，瀝乾水分加入薑片，鹽，油，生抽，耗油，雞粉，椒鹽，蜂蜜攪拌均勻，醃製30分鐘加入玉米澱粉，抓勻把油燒熱後，放入扇骨，中大火炸10分鐘左右，這個主...
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扇骨燜鍋的詳細做法大全,簡單又營養的扇骨燜鍋做法

  • 扇骨燜鍋

  • 每天都是清湯，最近喜歡上燜鍋，香香甜鮮，汁特別下飯用料薑片洋蔥個鹽克蠔油勺蒜瓣生抽勺白糖勺扇骨半斤萵筍根大蔥節蔥白一小段扇骨燜鍋的做法買回的扇骨先泡血水，泡了一個小時左右，倒掉血水洗乾淨，放入油，鹽，醬油，蠔油，白糖，薑絲醃製半個小時以上，醃製越久骨頭越入味。剝好蒜米，洋蔥切...
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烤扇子骨（烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的烤扇子骨（烤箱版）做法

  • 烤扇子骨（烤箱版）

  • 用料扇子骨自己喜歡胡椒粉椒鹽粉孜然粉辣椒粉醃製調料如下料酒鹽生抽十三香粉花椒粉生薑粉烤扇子骨（烤箱版）的做法泡水去除血水，撈起瀝乾水份，放入調料醃製個把小時扇骨上抹適量的油，兩面都需要，無需預熱，直接放入烤箱，220度烤15分鐘15分鐘後的效果兩面再抹油、撒上胡椒粉、孜然...
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燒扇骨的做法和圖解 好吃的燒扇骨家常做法

  • 燒扇骨

  • 用料扇骨姜三片蔥一小根生抽2勺料酒2勺燒扇骨的做法骨頭冷水入鍋燒開焯一下倒掉洗乾淨骨頭上的沫沫切好蔥姜爆蔥姜放入排骨翻炒放料酒生抽倒入水漠過骨頭放入倆勺糖大火開鍋兩分鐘後轉小火煮半小時到一個小時時間越長越軟爛中間可以放點木耳一起煮最後大火收汁盛出即可...
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