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自制內脂豆腐的做法食譜

簡單易學的自制內脂豆腐美食做法

  • 自制內脂豆腐

  • 自從入手破壁機與鵝媽媽炒鍋後就愛上自制各種美食，孩子喜歡吃豆腐，剛好有媽媽自己種的黃豆，就折騰著自己做豆腐。失敗N次後終於做出豆香味濃郁的豆腐了，最近在媽媽的指導下越做越順手了，很多朋友詢問做法，乾脆寫個方子分享用料黃豆230克冷水1000克(打漿)開水1000克(洗漿)內脂水...
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自制打滷內脂豆腐腦（豆花）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制打滷內脂豆腐腦（豆花）做法

  • 自制打滷內脂豆腐腦（豆花）

  • 在北京呆完回到南方特別想念北京的鹹味豆腐腦，隔一段時間就會做一次解解饞，自己做能加特別多的料，吃起來特幸福！用料黃豆克水內脂克雞蛋黑木耳黃花菜澱粉自制打滷內脂豆腐腦（豆花）的做法黃豆用水泡6個小時左右，用豆漿機打成生豆漿。150克黃豆加1200毫升水過濾豆漿，將豆腐渣濾乾淨...
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簡單快捷自制內脂豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單快捷自制內脂豆腐做法

  • 簡單快捷自制內脂豆腐

  • 老家都是吃滷水豆腐，粗糙微鹹，適合大蔥蘸醬卷煎餅，像山東大漢直爽粗獷溫暖。內脂豆腐細膩爽滑，適合豆花嫩豆腐湯皮蛋拌豆腐，像一個柔情似水的女人，反正不是我這種型別的。葡萄糖內脂作為新增劑，上網自己查查，敢吃敢做，其實沒毒的啦，放心吃。用料黃豆300克清水2400克葡萄糖內脂6克簡...
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簡單易學的用內脂自制豆腐美食做法

  • 用內脂自制豆腐

  • 喜歡豆腐,可現在外面買的豆腐吃不出豆鮮味。所以想吃豆腐、豆腐花的時候就自己做,其實做豆腐並不是很難,簡單幾步，豆腐做出來：用料黃豆150g內脂1包用內脂自制豆腐的做法浸泡黃豆（天冷8小時，天熱4小時）磨豆漿，過濾，煮漿（大火煮開再小火煮5－8分鐘）點漿：煮好冷至80度左右，一邊攪拌豆漿一...
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自制家庭版健康豆花（豆腐腦）、內脂豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的自制家庭版健康豆花（豆腐腦）、內脂豆腐做法

  • 自制家庭版健康豆花（豆腐腦）、內脂豆腐

  • 最近愛上了美食，更多的是製作，自己做的雖然累但健康呀，DIY的樂趣也是十足。自從買了個破壁機，就不停的搗鼓，這不雙十一，不知道買點啥，無意間看到內脂，就買了點兒，剛到貨就開始折騰。PS:家裡那位是超級嫌棄（他說心疼我這麼累，哈哈，心裡甜甜的，美美的）用料材料清水1200ml黃豆150g內脂（萬能...
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自制豆腐花、自制內酯豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豆腐花、自制內酯豆腐做法

  • 自制豆腐花、自制內酯豆腐

  • 此菜譜詳細地記錄了製作豆腐花的流程及其失敗的原因。用葡萄糖酸內酯做豆腐花，簡單方便。用料幹黃豆150克水1500克(不含泡黃豆的水。)百鑽牌葡萄糖酸內酯3克溫水20克自制豆腐花、自制內酯豆腐的做法幹黃豆洗淨，泡4~6個小時，濾水備用。用破壁機、料理機或原汁機，也可以用老式...
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自制豆腐(內脂簡單版)的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豆腐(內脂簡單版)做法

  • 自制豆腐(內脂簡單版)

  • 自從自己做豆腐之後基本上4.5天就做一次畢竟喜歡吃用料黃豆300克內脂5克水2400克自制豆腐(內脂簡單版)的做法黃豆用水泡一夜泡發洗乾淨備用取一個盆子稱2400的水備用內脂放入碗里加入30克水攪拌攪拌到大概融化泡著備用把豆子和稱好的水都分成3次加入到果汁機榨成豆漿我的...
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自制健康美味內脂豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的自制健康美味內脂豆腐做法

  • 自制健康美味內脂豆腐

  • 做了媽媽就是無所不能，自制健康是王道！用料幹黃豆150克清水1400克溫水15ml內脂3克自制健康美味內脂豆腐的做法黃豆清洗乾淨，放1400Ml清水泡一晚上第二天早上放入破壁機，果汁模式，打2次過濾2次，入煮鍋注意⚠️準備一個過濾的袋子，一個盆，一個熬豆漿的鍋第一步：把豆漿過濾到盆裡第二步...
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自制豆腐花（內脂版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豆腐花（內脂版）做法

  • 自制豆腐花（內脂版）

  • 今天也要吃飽飽哦(◦˙▽˙◦)用料黃豆100克水1000克內脂2克糖適量自制豆腐花（內脂版）的做法黃豆清洗乾淨，泡發（我一般都是晚上泡，第二天早上可以直接用）黃豆放入破壁機（榨汁機也行），加入三分之一的水，攪打一分鐘打好的豆漿用紗布過濾到一個大碗裡，豆渣依舊放入破壁機，加入三分之一的...
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自制豆腐（石膏豆腐、內脂豆腐）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豆腐（石膏豆腐、內脂豆腐）做法

  • 自制豆腐（石膏豆腐、內脂豆腐）

  • 很喜歡吃豆腐，不管是煎、炸、紅燒、煮湯，清淡的麻辣的都愛！家鄉特有的豆腐圓想起就咽口水。特別喜歡媽媽做的釀南瓜花，用肉末豆腐雞蛋做餡，好吃得不得了！可是現在市場上的豆腐越來越不好吃了，沒一點豆香。趁這段必須宅家的日子，自己動手做豆腐。點豆腐的方法，有鹽滷豆腐（北方豆腐）、...
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自制內脂豆腐腦&豆腐（超詳細get②種）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制內脂豆腐腦&豆腐（超詳細get②種）做法

  • 自制內脂豆腐腦&豆腐（超詳細get②種）

  • 🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️自己做豆腐簡單快手方便不麻煩…🌶️🌶️美味的調料絕對是搭配豆腐的靈魂～我們貴州人追求的辣味是既有辣椒自帶的香，又辣…………不愛只辣不香的，也不愛只香不辣的🤫🤫🤫🤫🤫🥣關於自制油辣椒：我有寫菜譜，好奇的可以去翻來看一看！《超詳細正宗貴州油辣椒（不...
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簡單易學的自制內脂豆腐花美食做法

  • 自制內脂豆腐花

  • 抗疫期間不敢去菜市場，又想吃豆腐花，只能自己動手，學做內脂豆腐花啦。用料黃豆150克純淨水1000m1內脂3克涼白開150m1香菜丨根熟花生米十幾粒生抽丨小匙香油丨小匙黑木耳2一3朵鹽l克自制內脂豆腐花的做法稱黃豆。黃豆洗淨用清水泡發24小時。將黃豆倒入料理機，加入純淨水。按鍵...
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自制內脂豆腐（含滷）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制內脂豆腐（含滷）做法

  • 自制內脂豆腐（含滷）

  • 一段時間一直吃素，那麼補充優質蛋白質就非常重要了，所以會經常吃豆腐，自己做的既快手，又健康，早上來一碗，暖暖的，太舒服！這個菜譜大概可以做三四碗的樣子～用料黃豆160克清水1300ml內酯內酯滷香菇、木耳、紫菜、千張適量玉米澱粉一勺蠔油、鹽、老抽適量黑胡椒粉適量自制內脂豆腐（含...
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自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾做法

  • 自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾

  • 用料豆腐花的配量：↓↓↓黃豆100克清水1000克內酯2.5克（出1000克豆漿2.5~3克內酯）溫水25克（化開內酯用）﹌鹽滷豆腐﹌↓↓↓黃豆240克水2200克鹽滷（滷片）4克涼開水15克（調鹽滷用）自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾的做法我們先來做豆腐花：按上面豆腐花配方里的黃豆份量提...
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自制豆腐花/豆腐（內脂版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豆腐花/豆腐（內脂版）做法

  • 自制豆腐花/豆腐（內脂版）

  • 小時候，國小放學後就會去流動糖水鋪買一碗豆腐花吃。可是現在的豆腐花要麼帶酸味，要麼就沒什麼豆味。又或者看著那發黴的木桶就完全不想吃就……自己做豆腐花，還可以做豆腐。真材實料量比較大，可自行減量，或者把一部分壓成豆腐用料幹黃豆200g水2400ml潤唐內脂一小包約3.6g粉黃...
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自制內脂豆花及豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的自制內脂豆花及豆腐做法

  • 自制內脂豆花及豆腐

  • 一天在網上看到了有賣內脂的，反正閒在家裡，就想動手試試看自己能不能做。說動就動，火速入手了葡萄糖酸內脂，泡好黃豆開整，第一天嘗試做了豆花成功，第二天就嘗試豆腐，都成功了。以後就可以自己做豆腐和豆花吃了。用料黃豆300克清水（打豆漿用）2400克葡萄糖酸內脂6克冷開水（調內脂用）40...
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超級快手自制豆腐腦（內脂豆腐版）的做法步驟及圖解,美味正宗的超級快手自制豆腐腦（內脂豆腐版）做法

  • 超級快手自制豆腐腦（內脂豆腐版）

  • 用料內脂豆腐生抽老抽香菜超級快手自制豆腐腦（內脂豆腐版）的做法內脂豆腐倒入沸水煮4、5分鐘。同時取一大碗，準備料汁，兩勺生抽半勺老抽，適量溫水，攪拌均勻。內脂豆腐撈出，放入料汁碗中，加適當香菜，攪拌均勻，就可以開吃了。超級快手簡單，味道也和外邊的豆腐腦一樣。愛了愛了。小貼士...
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自制豆腐花(腦)內脂版的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豆腐花(腦)內脂版做法

  • 自制豆腐花(腦)內脂版

  • 方法來源內脂賣家，非常實用，內脂與豆漿比例400:1就絕對不會弄出酸味用料黃豆150克水1300ml內脂2~3克自制豆腐花(腦)內脂版的做法黃豆洗淨150克浸泡過夜，用豆漿機果汁功能打2遍後過濾豆漿量一下有多少毫升，這決定內脂的用量，我加了1300ml水打出來的豆漿是1000ml，所以我用了2.5克...
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自制內脂豆腐（附鹹豆腐腦兒做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制內脂豆腐（附鹹豆腐腦兒做法）做法

  • 自制內脂豆腐（附鹹豆腐腦兒做法）

  • 自己做內脂豆腐其實特別簡單啦！買一袋內脂，用家裡的豆漿機(或破壁機)和電飯鍋就能輕鬆製作！用內脂代替滷水和石膏做出的豆腐，細膩滑嫩，鮮美可口，營養豐富！用料黃豆150克水1200克內脂3克溫水30克自制內脂豆腐（附鹹豆腐腦兒做法）的做法150克黃豆用足夠的水浸泡。一般泡8－12小時就行了...
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自制豆腐花、豆腐、凍豆腐（內脂/白醋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豆腐花、豆腐、凍豆腐（內脂/白醋版）做法

  • 自制豆腐花、豆腐、凍豆腐（內脂/白醋版）

  • 本方包括兩種製作方法：內脂和白醋。👉繼2020.3.21首次製作後，白醋版實驗了好幾次，同年5月7日終於成功了😉。白醋和水的調製比例需要根據白醋的度數來定，如果白醋太多，做出來的就會酸。經實驗，100g冷開水，搭配6°白醋15g或4.5°白醋20g，用於製作150g豆子剛剛好。其他度數的白醋按...
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內脂豆腐腦（自制）好吃的烹飪方法 內脂豆腐腦（自制）的地道做法和步驟

  • 內脂豆腐腦（自制）

  • 早上起不來去買豆腐腦，晚了又買不著，只能另闢蹊徑了用料幹黃豆150克水1200克內脂3克內脂豆腐腦（自制）的做法黃豆泡發不低於6小時（睡覺前泡一夜省事）泡發的黃豆沖洗乾淨放入任何可研磨打漿的機器，加水打漿（直接打不加熱，破壁機果蔬功能打）注意這裡豆:水比例是1:8豆漿過濾豆渣後放鍋...
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自制嫩滑豆腐花/豆腐（內脂版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制嫩滑豆腐花/豆腐（內脂版）做法

  • 自制嫩滑豆腐花/豆腐（內脂版）

  • 我們這的小城，每到夏季，大街小巷就會有賣豆腐花的小攤，來上一碗豆花，暑氣頓消，別提有多美了！*^_^*冬天就沒怎麼看到有，自己在家能做就好了，想什麼時候吃都成，那就DIY吧，看說明書，又搜萬能的度娘，綜合了N多方子的特點，研究了一下，就開練了，做完挖了一勺，居然成功了！滑嫩，細膩，淡淡的豆香，八錯！...
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內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐做法

  • 內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐

  • 本來附近有一家好吃的豆腐，最近沒賣了，就自己做一下，寶寶很喜歡吃豆腐，得自力更生。用料幹黃豆150克純淨水1200克內脂3克溫水30克料理機1臺電飯煲1個內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法幹豆泡發隔夜加入1200克水，1檔打2分鐘30秒，兩遍過濾出的豆渣，加入一半豆漿，2檔打1分鐘再過濾豆...
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簡單易學的自制內脂豆腐豆花美食做法

  • 自制內脂豆腐豆花

  • 內脂可以淘寶買，我的是豆腐老兒的。一定要生豆子磨豆漿再過濾在煮豆漿做，直接小美自帶的煮豆漿做會失敗用料黃豆150克清水1200克（打豆漿用，不是泡豆子的水）內脂3克自制內脂豆腐豆花的做法黃豆加適量水泡一夜。第二天瀝乾水分，加入1200毫升水2分鐘，速度10紗布或者濾網過濾豆渣取...
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自制豆腐（內脂）好吃的烹飪方法 自制豆腐（內脂）的地道做法和步驟

  • 自制豆腐（內脂）

  • 每天圍繞著家庭，總想著給家人吃最安全的飯菜。孃家爸媽喜歡我做的每一樣東西。為他們做任何事，我都覺得是幸福。用料黃豆150克清水1200克豆腐老兒內脂2克自制豆腐（內脂）的做法泡豆子，泡了過夜。泡好的豆子瀝乾水份，重新加入1200克的水。我用的是原汁機，只能分次磨豆，有豆漿機的話...
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