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山西油潑面的做法食譜

山西油潑面的詳細做法大全,簡單又營養的山西油潑面做法

  • 山西油潑面

  • 被封控了兩個月了，給麵條換個吃法。用料水1000克鹽5克食用油30克醋1勺生抽1勺蒜末3瓣切碎成蒜末辣椒麵1勺韭菜切碎後一小把青菜2顆豆芽菜1小把麵條1份白芝麻1勺醋1勺生抽1勺雞精1勺孜然粉1勺白糖1勺老抽1勺山西油潑面的做法1，麵條煮熟後過涼水。2，麵條水煮青菜和豆芽菜撈起...
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勁面堂 陝西油潑面的做法步驟及圖解,美味正宗的勁面堂 陝西油潑面做法

  • 勁面堂 陝西油潑面

  • 正宗陝西油潑面🍜這個味真的絕了！總是半夜肚子餓屯了一堆宵夜勁面堂陝西油潑面真滴太好吃！所有的食材包上都標註了序號貼心又方便～操作也超簡單把麵條在沸水煮6分30秒悄咪咪說一下面條是5cm的寬面～敲棒的煮好撈出放入碗中一定要趕緊倒入辣油快速攪拌防止麵條粘連在一起再把其...
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陝西小吃——油潑面的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西小吃——油潑面做法

  • 陝西小吃——油潑面

  • 用料厚麵條青菜蒜苗辣椒麵鹽醋陝西小吃——油潑面的做法面煮熟撈出，至碗中加鹽、醋、切碎的蒜苗、辣椒麵，油燒熱澆至辣椒麵和蒜苗之上，拌勻可食...
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勁面堂-陝西油潑面的做法步驟及圖解,美味正宗的勁面堂-陝西油潑面做法

  • 勁面堂-陝西油潑面

  • 只需要10分鐘，不用去陝西，就可以享受到地道的陝西油潑面；要真實滿足地吃一碗好面，不再是方便麵的果腹與湊合。比外賣更衛生安全，好原料吃得到~還原陝西油潑面的獨特風味，又加入更多豐富配菜與大塊臘汁肉，一口來勁💁🏻‍♂️麵條足足5cm寬，寬面愛好者福音。夠筋道，厚彈不易粘！☄️用料勁...
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陝西油潑面（手抻面）的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西油潑面（手抻面）做法

  • 陝西油潑面（手抻面）

  • 家裡人都是面試愛好者，這個方子是按家裡吃飯的量，倆大一小，家裡娃吃不了辣的，提前熬好的紅燜牛肉做的湯給她吃紅燒牛肉麵。用料麵粉400克水（溫水40度這樣就可以）220克鹽4克生抽三分之二勺醋2勺幹辣椒（碾碎或者直接辣椒末）7個大蔥一段大蒜6瓣泰椒2個食用油若干，塗抹麵糰陝西油潑面（...
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陝西油潑面🍜的詳細做法大全,簡單又營養的陝西油潑面🍜做法

  • 陝西油潑面🍜

  • 疫情期間在老家和娃他爺爺學的，之前和麵總是一扯就斷，口感也不行，這次簡直堪稱完美～250g面（5條）夠一個人（比較能吃的男）吃飽飽了，一般女的吃3條左右，所以按需和麵即可。用料水150克鹽（和麵用）2克麵粉250克蔥花適量青菜適量醋適量生抽適量辣椒麵勺蒜🧄5瓣香菜1根陝西油潑面🍜的做法鹽...
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油潑面（陝西油潑辣子）的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑面（陝西油潑辣子）做法

  • 油潑面（陝西油潑辣子）

  • 話說十年前上大學時，勤工儉學，在學校附近陝西面館做鐘點工！就偷偷學會了這門手藝！純正陝西油潑面！時隔多年還是原來的味道！用料面面粉適量溫水適量料油適量辣椒麵1勺蔥花適量蒜適量生抽適量醋適量鹽適量青菜適量油潑面（陝西油潑辣子）的做法溫水裡加鹽和麵！想吃有嚼勁的就和硬點，想...
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陝西油潑扯麵的詳細做法大全,簡單又營養的陝西油潑扯麵做法

  • 陝西油潑扯麵

  • 疫情隔離在家，簡易麵食用料麵粉200克辣椒麵1勺鹽20克青菜2顆水1勺醋1勺油10克陝西油潑扯麵的做法和麵咥面爽歪歪...
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山西油潑面家庭版（兩大人，一小孩的量）的做法步驟及圖解,美味正宗的山西油潑面家庭版（兩大人，一小孩的量）做法

  • 山西油潑面家庭版（兩大人，一小孩的量）

  • 好好吃飯，是對自己，對家人的責任用料麵粉260克水160克芹菜3～4根（可根據自己喜好選擇蔬菜，家裡綠葉菜只有芹菜了。。。脆脆的，也很好吃）雞腿4個辣椒麵（孩子不喜歡太辣，少放了些）1勺蒜4瓣調料粉（花椒之類調料磨成的粉，菜市場調料專區一般都有現做的）一勺生抽1勺料酒1勺鹽適量山西老陳醋（...
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西北油潑面的做法和圖解 好吃的西北油潑面家常做法

  • 西北油潑面

  • 闊別三月，想念西安的時候會做這碗麵。西北面食種類繁多，美味無窮，街頭巷尾的小店裡氤氳出的面香總在回憶裡兜轉。真是座奇怪的城，生活在其中只覺得尋常溫暖，離開後就會撕心裂肺的想念。油潑面做法並不難，自己做來吃，對了滋味，卻對不了心情。這樣的面，總是要在那古老城市的破爛擁擠...
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油潑面扯麵biangbiang面-西安油潑扯麵的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑面扯麵biangbiang面-西安油潑扯麵做法

  • 油潑面扯麵biangbiang面-西安油潑扯麵

  • 身在異鄉，難免不懷念一下家鄉美食西安油潑面應運而生用料麵粉300克水120克蔥1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺鹽2克油潑面扯麵biangbiang面-西安油潑扯麵的做法扯麵最好採用高筋麵粉哦～更勁道，不然可能扯不起來300g左右面粉，放上2g食鹽分多次加入溫水，（夏天可加入涼水）不可一次加入太多面呈...
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西安油潑面~手扯麵~手工面的做法步驟及圖解,美味正宗的西安油潑面~手扯麵~手工面做法

  • 西安油潑面~手扯麵~手工面

  • 每次髮菜譜打算寫點前言的時候都心裡默唸：你這也太饞了吧？東南西北的美食就沒你不愛吃的啊？。。。。😶😶😶這個。。。還真是。我喜歡吃喜愛做的，還真是天南海北。沒有什麼能夠阻擋，一顆吃貨的心和她執著的行動力。油潑面是一種很普通的麵食製作方法，將手工製作的麵條在開水中煮...
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山西的油潑蒜辣子好吃的烹飪方法 山西的油潑蒜辣子的地道做法和步驟

  • 山西的油潑蒜辣子

  • 油潑蒜辣子是山西萬榮縣的做法，幾乎家家飯桌上都有，拌麵條，拌蒸菜都好吃，分享給友友們，希望你們喜歡😘用料大蒜6瓣辣椒麵2勺食用油適量鹽2克十三香2克山西的油潑蒜辣子的做法準備剝好的大蒜，用刀拍一下，切碎了！放入辣椒麵，一點點鹽，十三香！潑上燒好的油，攪拌均勻，好吃的蒜辣子就做好了...
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陝西油潑面 油潑扯麵 棍棍兒面 拉條子 河南燴麵的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西油潑面 油潑扯麵 棍棍兒面 拉條子 河南燴麵做法

  • 陝西油潑面 油潑扯麵 棍棍兒面 拉條子 河南燴麵

  • 其實無論是河南的燴麵還是陝西的油潑扯麵褲帶面蘸水面biangbiang面，他的面都是一樣的只是做法不一樣，這是我在西安工作了一年所瞭解到的用料麵糰部分高筋麵粉500克水200-250克鹽10雞蛋1個油20克配菜綠豆芽150克青菜2顆配料生抽根據個人口味新增美極鮮根據個人口味新增香醋...
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陝西面食--油潑面的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西面食--油潑面做法

  • 陝西面食--油潑面

  • 自己家裡種的水果，希望大家喜歡！用料辣椒麵2勺鹽2克生抽2勺青菜1顆蒜末2瓣麵條半斤香醋2勺黃豆芽250克陝西面食--油潑面的做法將小青菜和黃豆芽清洗乾淨，切好蔥花，蒜末等備用，準備好辣椒麵、香醋、生抽醬油、雞精、鹽、油等輔料。起鍋燒開水，待水開過後，將生面條下入大火開煮。（...
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油潑面（山西農家和麵祕籍）的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑面（山西農家和麵祕籍）做法

  • 油潑面（山西農家和麵祕籍）

  • 妹妹的婆家是山西的，有幸跟妹妹的婆婆學做了正宗的山西農家拉麵。用拉麵的和麵方法做了這個油潑面，面勁道易扯，每根面扯出來足有兩米長，每人兩根就飽了。覺得這種方法簡單易學，做出來的面勁道好吃，所以整理出來分享給大家。這裡主要說和麵的方法，可做拉麵，扯麵等。其他的滷汁自由...
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陝西岐山烙麵皮、油潑辣子的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西岐山烙麵皮、油潑辣子做法

  • 陝西岐山烙麵皮、油潑辣子

  • 用料高筋麵粉500克清水鹽克醋芝麻克五香粉（王守義十三香）辣椒粉蒜蜂蜜陝西岐山烙麵皮、油潑辣子的做法一定要用高筋麵粉，高筋麵粉和水混合，揉成團開始洗面，加清水，用手抓揉麵團，不斷把裡面澱粉析出，水溶解飽和後換一盆繼續洗啊洗繼續洗繼續洗裡面澱粉基本全部析出，加清水水也不會...
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西安油潑面（biangbiang面）的做法步驟及圖解,美味正宗的西安油潑面（biangbiang面）做法

  • 西安油潑面（biangbiang面）

  • 簡單又美味，喜歡美食的朋友可以嘗試下哦用料麵粉400克水200克鹽3克油克菠菜1把辣椒麵1勺蒜末6瓣生抽2勺老抽2勺醋少量雞精1勺西安油潑面（biangbiang面）的做法400克麵粉，200克水、3克鹽，和成光滑的麵糰！油潑面的麵糰比較硬，所以醒面的時間要長一些，我是3揉3醒，每次都是三十分鐘（就是...
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西安油潑面的詳細做法大全,簡單又營養的西安油潑面做法

  • 西安油潑面

  • 好久沒有做油潑面了今天有時間早上和麵中午來一碗香噴噴的油潑面滋啦～～～美滴很用料麵粉500克油一些蒜兩瓣辣椒麵1勺醬油2勺醋3勺蔥1根鹽少許熟芝麻少許花椒粉少許姜少許片雞粉少許西安油潑面的做法第一步和麵麵粉裡放少許鹽和成麵糰醒發半小時繼續再揉麵團三揉三醒切條均勻...
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陝西油潑面的詳細做法大全,簡單又營養的陝西油潑面做法

  • 陝西油潑面

  • 來了瑞典🇸🇪以後最想念的就這個味撩咋咧當時行李裡專門背了一包陝西辣椒麵用料麵粉適量鹽2勺蔥蒜一頭辣椒麵2勺生抽1勺醋半勺青菜1顆油適量蔥花一把西紅柿1個肉糜100g黃豆醬一勺陝西油潑面的做法從家背來的辣椒麵真香加麵粉少量鹽水和麵水儘量用溫水朝一個方向攪拌成一...
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西北油潑面（褲帶面）的做法步驟及圖解,美味正宗的西北油潑面（褲帶面）做法

  • 西北油潑面（褲帶面）

  • 用料麵粉300克蔥2根油10克海鮮醬油2勺鹽少許蒜8瓣醋2勺菠菜6棵蝦仁10個西北油潑面（褲帶面）的做法準備好食材。普通餃子粉，加少許鹽，溫水和麵，和好後分成6和麵團，橄欖油（色拉油）刷一遍，保鮮膜蓋住，醒發20分鐘。加鹽及醒發為了麵糰更有延展性，容易抻拉不斷。（我為了省時間，一般是睡前和...
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西安油潑面的做法和圖解 好吃的西安油潑面家常做法

  • 西安油潑面

  • 用料油克麵粉克辣椒麵勺蔥根水克醬油勺鹽克醋勺生抽勺菠菜西安油潑面的做法盆中加入麵粉和一克食鹽，分次加水，和成麵糰。麵糰蓋上保鮮膜醒15-20分鐘（醒的時間越長，麵糰越光滑）將麵糰揪成小劑子小劑子搓成長條，表面均勻的刷一層食用油，蓋上保鮮膜。醒一兩個小時（也可以下午吃，中午...
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陝西油潑面/biangbiang面的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西油潑面/biangbiang面做法

  • 陝西油潑面/biangbiang面

  • 剛剛去了陝西旅遊回來，在西安吃的小吃念念不忘，近日追劇《白鹿原》，每一集都吃麵，心動不如行動。用料麵粉1000克水420克鹽1克鹼1克辣椒麵適量香醋適量醬油1勺油適量蔥花或韭菜末適量味精/雞精1勺蒜末4瓣油菜1棵花椒麵1小勺陝西油潑面/biangbiang面的做法麵粉加水和鹽和成光滑...
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山西女婿每次回去都要吃的油潑面的做法步驟及圖解,美味正宗的山西女婿每次回去都要吃的油潑面做法

  • 山西女婿每次回去都要吃的油潑面

  • 家裡有一頭胖子，每次回山西都要吃油潑面，一直沒告訴他，我小小的時候就學會了，真的不想每天都吃油潑面😂😂，其實真的很簡單，只需要一點媽媽做的辣椒麵😊😊😊用料豆芽青菜辣椒麵鹽生抽大蒜蔥花手擀麵山西女婿每次回去都要吃的油潑面的做法鍋內先燒水，這個時候準備好要用的食材，豆芽...
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陝西油潑面的做法和圖解 好吃的陝西油潑面家常做法

  • 陝西油潑面

  • 用料青菜顆豆芽菜醋勺刀削麵鹽克蒜泥勺蔥花克辣椒麵勺橄欖油勺醬油陝西油潑面的做法刀削麵我是網上買的現成的～放入刀削麵，水開下青菜，墊水煮兩開，出鍋放入碗中。放鹽，蒜泥，蔥花，豆芽，辣椒麵，油熱潑辣椒，放醬油，香醋，攪拌均勻～...
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