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幹鍋醬豬蹄的做法食譜

幹鍋醬豬蹄的做法和圖解 好吃的幹鍋醬豬蹄家常做法

  • 幹鍋醬豬蹄

  • 用料豬蹄生薑少許大蔥少許幹辣椒少許花椒少許桂皮少許八角少許冰糖少許醬油少許鹽少許幹鍋醬豬蹄的做法將豬蹄剁成塊（最好請商家代勞，呵呵，否則家裡的刀可要出力受苦啦），並用流動水洗淨鍋中倒入清水，放入豬蹄大火煮開後焯燙5分鐘。（如豬蹄上有毛，此時可以用火燒去豬蹄表面的豬毛...
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懶人版電飯鍋醬豬蹄的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人版電飯鍋醬豬蹄做法

  • 懶人版電飯鍋醬豬蹄

  • 簡單又美味的電飯鍋燜豬蹄用料豬蹄生抽老抽白砂糖鹽生薑懶人版電飯鍋醬豬蹄的做法豬蹄和冷水一起燒開，煮出浮沫以後豬蹄撈起備用鍋底鋪上薑片，放入煮過的豬蹄。均勻撒上生抽和老抽，比例大約1:4。加入沒過豬蹄的水，按下“煮飯”的按鈕煮半個小時以後再撒入適當生抽，均勻撒入一...
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醬豬蹄的做法和圖解 好吃的醬豬蹄家常做法

  • 醬豬蹄

  • 軟爛香糯美顏佳品用料豬克豬蹄只醬豬蹄的做法高壓鍋悶三十分鐘...
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石鍋豬蹄的做法和圖解 好吃的石鍋豬蹄家常做法

  • 石鍋豬蹄

  • 豬蹄用料豬蹄石鍋豬蹄的做法用鍋...
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回鍋醬豬蹄的做法和圖解 好吃的回鍋醬豬蹄家常做法

  • 回鍋醬豬蹄

  • 用料豬蹄回鍋醬豬蹄的做法回鍋醬豬蹄豬蹄也能回鍋做，這樣做軟爛有嚼頭，一抿就化，最關鍵的是回鍋之後還有一層脆皮，那口感下飯下酒都好吃，簡單三步巧做，外焦酥，內脫骨，回鍋醬豬蹄，讓廚藝網教您做吧。首先把豬蹄焯水，要等水半開時下入豬蹄，焯5分鐘，接下來把豬蹄放入高壓鍋中，先燉後切再...
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鐵鍋滷豬蹄vs壓力鍋滷豬蹄的做法步驟及圖解,美味正宗的鐵鍋滷豬蹄vs壓力鍋滷豬蹄做法

  • 鐵鍋滷豬蹄vs壓力鍋滷豬蹄

  • 用六個豬蹄做了2鍋，以下配料是6個豬蹄的配料！鐵鍋和壓力鍋做的比較下來口感沒有明顯差距，時間上壓力鍋會快一些，但是鐵鍋做可以在把豬蹄撈出後繼續收湯汁到非常濃稠的狀態，然後裝進母乳袋冷凍儲存做為下次滷肉的老湯！用料豬蹄6只生薑1塊蔥半根八角4個桂皮2塊草果2個肉蔻2個白芷...
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回鍋豬蹄的做法和圖解 好吃的回鍋豬蹄家常做法

  • 回鍋豬蹄

  • 看似複雜，其實超級簡單！用料豬蹄2只姜1塊，兩個手指大蔥白2段燉肉料包2包郫縣豆瓣醬3湯勺白糖1湯勺紅辣椒1個大蒜2瓣回鍋豬蹄的做法豬蹄簡單去毛用筷子插入豬蹄裡，在火上烤，去毛，用水洗一下，拿小刀颳去表層糊皮，中間用刀分開，能剁開更好，我家刀不行，所以只能開成這樣，方便入味。清水洗...
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砂鍋豬蹄的做法和圖解 好吃的砂鍋豬蹄家常做法

  • 砂鍋豬蹄

  • 用料豬蹄2只蔥薑蒜八角適量冰糖適量鹽適量料酒老抽砂鍋豬蹄的做法豬蹄切塊，冷水入鍋，加料酒，姜，焯下加油，冰糖，炒糖色加豬蹄翻炒上色加蔥薑蒜八角繼續翻炒加料酒、老抽翻炒幾下放砂鍋（一邊做飯一邊拍照，圖片模糊了）加提前燒開的水沒過豬蹄湯收一多半後加鹽，燉約2小時即可出鍋...
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醬香豬蹄的詳細做法大全,簡單又營養的醬香豬蹄做法

  • 醬香豬蹄

  • 用料豬蹄10只姜5片老抽1勺醬香豬蹄的做法直接放水醬5個小時...
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幹鍋豬蹄 ｜ 這麼好吃的豬蹄再來一鍋吧的做法步驟及圖解,美味正宗的幹鍋豬蹄 ｜ 這麼好吃的豬蹄再來一鍋吧做法

  • 幹鍋豬蹄 ｜ 這麼好吃的豬蹄再來一鍋吧

  • 用料主料豬蹄2只輔料藕片洋蔥包菜喜歡吃的配菜滷包八角2顆桂皮2片香葉2片生薑2片大蒜2瓣炒料大蒜5瓣生薑1塊豆豉1湯匙郫縣豆瓣醬2湯匙生抽適量糖適量冰糖克幹鍋豬蹄｜這麼好吃的豬蹄再來一鍋吧的做法把切塊的豬蹄冷水下鍋，加料酒生薑焯水，撇去浮沫後撈出洗淨。燒一鍋開水，下入...
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醬豬蹄～無高壓鍋版的做法步驟及圖解,美味正宗的醬豬蹄～無高壓鍋版做法

  • 醬豬蹄～無高壓鍋版

  • 家裡沒有高壓鍋普通大小豬蹄的話基本2.5個小時很軟爛用料豬蹄3只清水沒過豬蹄即可冰糖10克豆腐乳1塊蒜3瓣蔥2段姜3片桂皮1塊八角3個香葉4片花椒20粒料酒200ml生抽200ml老抽1勺幹辣椒2個醬豬蹄～無高壓鍋版的做法習慣性先加乾料然後再加生抽料酒老抽清水沒過豬蹄即可燒大開...
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醬豬蹄（電高壓鍋）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬豬蹄（電高壓鍋）做法

  • 醬豬蹄（電高壓鍋）

  • 最近抖音總能刷到豬蹄，心血來潮買了兩個豬蹄回來搞一波～用料豬蹄2只冰糖適量八角2塊香葉2片桂皮1塊料酒適量老抽4勺醬油4勺鹽1勺黃豆醬2勺花椒適量醬豬蹄（電高壓鍋）的做法將豬蹄焯水，去除血沫，然後放入電壓力鍋調醬汁：醬油、老抽、鹽、料酒、黃豆醬將準備的調料全部倒入鍋中，加水...
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幹鍋豬蹄：再騷的豬蹄都能拯救！的做法步驟及圖解,美味正宗的幹鍋豬蹄：再騷的豬蹄都能拯救！做法

  • 幹鍋豬蹄：再騷的豬蹄都能拯救！

  • 有一次買了超級騷的豬蹄，但用這種方式做不肥不膩，吃過保證被圈粉！用料豬蹄1盤八角2個桂皮1塊香葉3片花椒適量幹辣椒2白芝麻適量大蔥1根大蒜半個姜1個調料：料酒適量老抽適量生抽適量醋適量蠔油適量孜然粉適量糖適量鹽適量幹鍋豬蹄：再騷的豬蹄都能拯救！的做法材料洗淨備用，香料也...
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豬蹄兩吃(豬蹄煲菜乾湯，豬蹄炇筍乾）的做法步驟及圖解,美味正宗的豬蹄兩吃(豬蹄煲菜乾湯，豬蹄炇筍乾）做法

  • 豬蹄兩吃(豬蹄煲菜乾湯，豬蹄炇筍乾）

  • 豬蹄有豐富的骨㬵原，糸女土的養顏的佳品用料豬蹄半隻菜乾200g筍乾100g鹽蠔油糖意米10g赤小豆10g扁豆10g豬蹄兩吃(豬蹄煲菜乾湯，豬蹄炇筍乾）的做法洗好豬蹄，飛水，備用菜乾提前泡好，備用筍乾也提前泡發好把意米，赤小豆，扁豆，與菜乾同時間泡好，備用待，所有材料泡發好，除筍乾外，全部倒入鍋...
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醬燜豬蹄的詳細做法大全,簡單又營養的醬燜豬蹄做法

  • 醬燜豬蹄

  • 老爸想吃豬蹄，醬燜豬蹄口感軟糯，很適合老人吃。用料豬蹄2只姜1塊蔥1根料酒2勺冰糖適量八角4個香葉3片桂皮1塊豆瓣醬2勺生抽2勺老抽1勺黃豆醬1勺油適量醬燜豬蹄的做法豬蹄斬小塊洗淨備用。豬蹄冷水下鍋，加入薑片、2個八角、2勺料酒，燒開焯水，撈出備用。蔥切段，薑切片，醬料混合加...
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紅燒豬蹄醬豬蹄（高壓鍋）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒豬蹄醬豬蹄（高壓鍋）做法

  • 紅燒豬蹄醬豬蹄（高壓鍋）

  • 啤酒是入口即化的關鍵誰能替代口感略差。用料豬蹄2只冰糖30克蔥1根八角2個幹辣椒4個姜6片桂皮2塊香葉2片生抽小半碗老抽2勺鹽6克料酒半碗大蒜6瓣（根據個人喜好）啤酒一廳豆瓣醬4大勺！那種每一勺都冒出來那種。水小半碗紅燒豬蹄醬豬蹄（高壓鍋）的做法把豬蹄先放在正常炒菜鍋裡，加...
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豬蹄筍乾的做法和圖解 好吃的豬蹄筍乾家常做法

  • 豬蹄筍乾

  • 用料豬蹄筍乾姜老抽料酒白糖豬蹄筍乾的做法去血水洗乾淨炒香炒黃加老抽上色加老酒蔥薑蒜筍乾燉3個小時湯多少自己看...
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火鍋豬蹄的做法和圖解 好吃的火鍋豬蹄家常做法

  • 火鍋豬蹄

  • 這個豬蹄用火鍋底料燉出來，特別香，我們一家三口一頓酒吃光光了，湯底留了第二頓放了海白菜、豆腐皮、蓮藕、金針菇進去煮，好吃極了~用料豬蹄2斤火鍋底料一包食用油料酒老抽薑片新鮮花椒一小把火鍋豬蹄的做法燒製好的豬蹄洗淨，放入火鍋，放適量清水加些料酒、薑片，大火煮開，關火撈起...
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幹鍋豬蹄的做法和圖解 好吃的幹鍋豬蹄家常做法

  • 幹鍋豬蹄

  • 超級下飯用料豬蹄1只幹辣椒2個大蒜2個生抽半勺老抽半勺糖半勺蔥姜少許料酒半湯匙郫縣紅油豆瓣醬2勺鹽適量幹鍋豬蹄的做法😊😊小貼示：等水燒開再放入豬蹄爆炒蔥薑蒜、辣椒段加入郫縣豆瓣炒出紅油入豬蹄翻炒，加入生抽老抽下料酒+糖+鹽加熱沒過豬蹄燜至熟透即可撒蔥花裝盤...
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醬豬蹄（電壓力鍋）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬豬蹄（電壓力鍋）做法

  • 醬豬蹄（電壓力鍋）

  • 用料豬蹄4只蔥2段~3段姜3片~5片八角2個花椒10多粒桂皮1塊香葉2片~3片料酒少許冰糖少許老抽少許生抽少許鹽少許醬豬蹄（電壓力鍋）的做法買豬蹄時賣家用噴燈把豬蹄上的毛薰的特別乾淨，回來後豬蹄用涼水浸泡2小時左右，用刮刀颳去豬蹄上面薰出的黑油脂，洗淨淋幹即可。準備食材。涼...
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幹鍋鴨掌（鴨翅 豬蹄）的做法步驟及圖解,美味正宗的幹鍋鴨掌（鴨翅 豬蹄）做法

  • 幹鍋鴨掌（鴨翅 豬蹄）

  • 一：幹鍋鴨掌是一個四川菜名。鴨掌與很多做幹鍋的肉質不同，它的肉質很薄，幹鍋滷製更易入味。二：做法：1、準備鴨腳，鴨翅、豬蹄、藕（切薄塊）、土豆（切薄塊滾刀）、香菇（撕小朵）、一點青椒（切段）、老闆還送我一些蔥（這裡把所需的調料也講出來，大蒜塊、生薑片、洋蔥塊、八角、鹽、糖、雞精）還要...
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幹鍋豬蹄筋的做法和圖解 好吃的幹鍋豬蹄筋家常做法

  • 幹鍋豬蹄筋

  • 搜不到這個菜來上圖的用料豬蹄筋幹鍋醬大蒜忘記用什麼了自由發揮吧幹鍋豬蹄筋的做法自由發揮...
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豬蹄火鍋的做法和圖解 好吃的豬蹄火鍋家常做法

  • 豬蹄火鍋

  • 用味好美部隊火鍋燒出的豬蹄，色，香，味俱全，完美！用料豬蹄500克蔥少許姜少許部隊火鍋料1袋豬蹄火鍋的做法把豬蹄用開水焯一下，鍋裡放油爆香蔥薑蒜，下入豬蹄倒入部隊火鍋料，放入適量水，放入法郎鍋小火慢慢悠悠的煮...
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醬豬蹄（高壓鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬豬蹄（高壓鍋版）做法

  • 醬豬蹄（高壓鍋版）

  • 老婆想吃香辣豬蹄，於是我做了醬豬蹄用料豬蹄1只冰糖10顆香葉3片料酒小勺老抽一小勺鹽適量姜5片橘子皮1小塊大豆夠吃甜麵醬一小勺醬豬蹄（高壓鍋版）的做法豬蹄冷水下鍋焯水，加入少許料酒去胃，煮出浮末水開，用冷水洗淨，如上圖所示大豆用溫水浸泡半小時，網上說的六個小時，我用了半個小...
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豬蹄兩吃（香乾豬蹄凍和梅醬桂花烤豬蹄）的做法步驟及圖解,美味正宗的豬蹄兩吃（香乾豬蹄凍和梅醬桂花烤豬蹄）做法

  • 豬蹄兩吃（香乾豬蹄凍和梅醬桂花烤豬蹄）

  • 來自蘇州的梅醬桂花，鹹中帶甜，和芥末一起作為蜂蜜芥末的另一版本；喜歡豬蹄凍和香乾的質感對比，所以他們就在一起了，我覺得他們都和孜然香菜能和平共處，所以是孜然香菜味兒的。用料第戎芥末醬少許豬蹄1個西芹1根胡蘿蔔1／2根洋蔥1／2個百里香2根香葉1片乾白葡萄酒適量香乾4片香菜少...
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