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戚風蛋糕脫模手脫的做法食譜

戚風蛋糕脫模（手脫）好吃的烹飪方法 戚風蛋糕脫模（手脫）的地道做法和步驟

  • 戚風蛋糕脫模（手脫）

  • 這個視訊就是演示一下怎樣完全使用雙手給戚風脫模後面有點沒注意鏡頭沒拍完全有機會下次重拍吧哈哈哈用料戚風手戚風蛋糕脫模（手脫）的做法脫掉它的外套...
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戚風蛋糕完美脫模+切片的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕完美脫模+切片做法

  • 戚風蛋糕完美脫模+切片

  • 此方法也是我做新手時自己研究的方法，如果你已經是烘焙老手了，有更好的方法可以提供，謝謝！有不少烘焙友用過這個方法，也上傳了成功的照片~感謝大家反饋的情況，作為一個家庭烘焙者的我來說，確實很難一一解答所有人的問題，因為我也沒有正規的學過烘焙，都是自學的，知道的內容可能也就...
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中空煙囪戚風脫模（手脫）視訊好吃的烹飪方法 中空煙囪戚風脫模（手脫）視訊的地道做法和步驟

  • 中空煙囪戚風脫模（手脫）視訊

  • 成功的戚風，壓下去是會回彈的所以手脫是完全沒問題的手脫沒那麼多蛋糕屑脫模刀一不小心就會把蛋糕搞壞可以試試手脫哦用料成功的戚風1只中空煙囪戚風脫模（手脫）視訊的做法把邊邊一圈往下壓，雙手往下壓就可以（我拍視訊怕拍不清，所以才拿起來壓）邊邊壓完如果沒有回彈，倒過來抖抖，蛋...
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戚風蛋糕手脫模視訊好吃的烹飪方法 戚風蛋糕手脫模視訊的地道做法和步驟

  • 戚風蛋糕手脫模視訊

  • 戚風手脫模其實很簡單，而且比脫模刀脫出來的更漂亮，只要你能Get到這個點，Soeasy！趕快來看看吧！用料手👋1雙戚風蛋糕手脫模視訊的做法輕鬆脫出完美戚風！...
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戚風蛋糕呀（附徒手脫模方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕呀（附徒手脫模方法）做法

  • 戚風蛋糕呀（附徒手脫模方法）

  • 戚風蛋糕其實把握好了關鍵點很容易成功滴總體來說就是蛋黃糊，蛋白糊，混合，烤制。方子是小至的，步驟我做了調整。這個是6寸蛋糕方子，今天我做的是兩倍的量，做了兩個6寸戚風。用料水（蛋黃糊）20克色拉油（蛋黃糊）20克細砂糖（蛋黃糊）13克低粉（蛋黃糊）33克蛋黃（蛋黃糊）2個蛋白（蛋白霜）2個檸檬汁（蛋...
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戚風蛋糕脫模技巧好吃的烹飪方法 戚風蛋糕脫模技巧的地道做法和步驟

  • 戚風蛋糕脫模技巧

  • 新手如果程式看不懂可以翻看我之前釋出的戚風蛋糕流程，這次是簡單介紹用料雞蛋3個牛奶100g細砂糖50克玉米澱粉10克低筋麵粉50克青檸檬1個山茶油15克錫紙1張戚風蛋糕脫模技巧的做法蛋白、蛋黃分離放入不同的容器中，蛋黃+山茶油攪拌均勻再加澱粉+麵粉+牛奶攪拌均勻5樣材料297...
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簡單易學的完美戚風蛋糕脫模美食做法

  • 完美戚風蛋糕脫模

  • 每一個戚風都完美脫模，超簡單用料現烤戚風1個完美戚風蛋糕脫模的做法做好一個戚風蛋糕，出爐立刻倒扣晾網上，如果正面有點高，想正面美美噠，我就用另一個同尺寸的模具倒扣。或用兩個平衡做支撐，下面放一張油紙倒扣晾涼。等蛋糕完全涼透，大概2小時.雙手拿起蛋糕模，正面向上，一隻手拍...
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戚風蛋糕脫模小視訊的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕脫模小視訊做法

  • 戚風蛋糕脫模小視訊

  • 一個不專業的戚風脫模小視訊拍視訊的小姐姐有點傻用了快進我也很絕望呀😂用料蛋黃5個細砂糖30克（蛋黃用）細砂糖60克（蛋白用）蛋白5個植物油40克牛奶60克香草精幾滴檸檬汁幾滴戚風蛋糕脫模小視訊的做法一定要冷透了再脫模喲！...
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視訊戚風蛋糕脫模好吃的烹飪方法 視訊戚風蛋糕脫模的地道做法和步驟
戚風蛋糕脫模、切片好吃的烹飪方法 戚風蛋糕脫模、切片的地道做法和步驟

  • 戚風蛋糕脫模、切片

  • 不用買脫模的工具，徒手即可脫模，切片的方法有兩種，一種放裱花臺，沿著裱花轉檯一邊轉一邊切，如果怕切不好，那就用切片器夾在刀上～用料切片器2片刀1把戚風蛋糕脫模、切片的做法一般一個烤得好的戚風蛋糕可以切3-4片，詳細看視訊～小貼士烘焙的工具很多，但脫模無需工具哈～...
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戚風蛋糕徒手脫模好吃的烹飪方法 戚風蛋糕徒手脫模的地道做法和步驟

  • 戚風蛋糕徒手脫模

  • 看看我這小白級別的也可以徒手脫模，你還怕什麼？放心大膽的去做吧！用料焦糖海鹽戚風蛋糕胚1個戚風蛋糕徒手脫模的做法請看視訊...
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簡單粗暴~戚風蛋糕徒手脫模好吃的烹飪方法 簡單粗暴~戚風蛋糕徒手脫模的地道做法和步驟

  • 簡單粗暴~戚風蛋糕徒手脫模

  • 美食群小夥伴要的戚風蛋糕徒手脫模視訊，我錄好了哈！一定要等蛋糕冷透才能脫模！切記！用料耐心滿滿簡單粗暴~戚風蛋糕徒手脫模的做法最簡單的戚風蛋糕最好吃的味道...
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簡單易學的戚風蛋糕晾涼脫模美食做法

  • 戚風蛋糕晾涼脫模

  • 為自己記錄下用料雞蛋五個戚風蛋糕晾涼脫模的做法140。55分鐘。。小貼士140度55分鐘...
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💯8寸戚風蛋糕(附徒手脫模小技巧)的做法步驟及圖解,美味正宗的💯8寸戚風蛋糕(附徒手脫模小技巧)做法

  • 💯8寸戚風蛋糕(附徒手脫模小技巧)

  • 這是我經過多次操作和更改，得出最合適的配方，配料中是1個8寸的量，今天翻倍做了兩個戚風，省時省電😄如果想做6寸不用糾結怎麼換算，剩下的麵糊可以裝幾個紙杯蛋糕一起烤，我經常這麼幹，因為換算太麻煩！雞蛋必須要冷藏的，冷藏過的蛋清更好打發。每臺烤箱都有它的脾氣，請自己摸準烤箱的...
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戚風蛋糕超簡單徒手脫模好吃的烹飪方法 戚風蛋糕超簡單徒手脫模的地道做法和步驟

  • 戚風蛋糕超簡單徒手脫模

  • 要完美徒手脫模，要注意以下幾點哦1.蛋糕要烤熟了，8寸戚風蛋150℃50分鐘差不多了。2.蛋糕要徹底晾涼才進行脫模。3.手要乾淨的同時，一定要晾乾爽了再進行脫模。#蛋糕🎈#用料雞蛋5個低筋麵粉90克色拉油40克細砂糖60克檸檬汁幾滴牛奶90克用時150℃中下層烤50分鐘戚風蛋糕超簡單...
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蛋糕脫模的詳細做法大全,簡單又營養的蛋糕脫模做法

  • 蛋糕脫模

  • 蛋糕脫模簡直就是超簡單有啥用啥...
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戚風蛋糕簡單脫模方法的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕簡單脫模方法做法

  • 戚風蛋糕簡單脫模方法

  • 做烘培有一陣子了，每次都很好吃，就是脫模不好看，經過思考，利用家裡現有用具，今天終於成功了！用料戚風蛋糕1個杯子1個不鏽鋼隔熱墊1個脫模刀1個戚風蛋糕簡單脫模方法的做法做了個藍莓酸奶爆漿戚風蛋糕家裡常用的不鏽鋼鍋墊（隔熱墊）杯子水杯倒扣正好放進去（都沒有特殊買哦）戚風蛋糕脫...
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新手給戚風蛋糕脫模的做法步驟及圖解,美味正宗的新手給戚風蛋糕脫模做法

  • 新手給戚風蛋糕脫模

  • 這個方法來自於everydayfood中的KitchenConundrumswithThomasJoseph。小白第一次做戚風，這個脫模方法真真好用，分享給大家。用料有彈性的刮刀1個一把小尖頭刀1個新手給戚風蛋糕脫模的做法用一把有彈性的刮刀；插入邊緣，繞一圈，邊緣就脫下來了；拿出後，插入底部，轉一圈；再找一把小尖...
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蛋糕脫模膏的做法和圖解 好吃的蛋糕脫模膏家常做法

  • 蛋糕脫模膏

  • 萬用蛋糕脫模糕，做海綿蛋糕時候特好用。不用油紙了哦用料普通麵粉25克無味植物油50克軟化黃油50克蛋糕脫模膏的做法全部材料混合不停混合沒有顆粒即可使用不完的冷藏起來，使用時候用毛刷刷在模具裡面即可脫模膏小貼士真心好用，海綿蛋糕倒過來直接掉出來...
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蔓越莓酸奶戚風蛋糕 附手脫模方法的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓酸奶戚風蛋糕 附手脫模方法做法

  • 蔓越莓酸奶戚風蛋糕 附手脫模方法

  • 配方來自福田淳子。17cm戚風中空模做了多次，越做越順手，在這裡也把一些心得和大家分享一下！1、酸奶記得要隔水加熱至和人體溫度一致再與蛋黃混合，做出的組織會非常細膩；2、蔓越莓可以不用和蛋糊混合，蛋糊入模以後，輕震消大氣泡，再將蔓越莓撒在表面，用竹籤輕輕轉動著帶動蔓越莓進入...
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戚風蛋糕芭比模具完美脫模的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕芭比模具完美脫模做法

  • 戚風蛋糕芭比模具完美脫模

  • 用料烤好的戚風蛋糕軟刮片戚風蛋糕芭比模具完美脫模的做法烤好的戚風蛋糕軟刮片軟刮片弧面向下沿模具的邊緣向下插入一圈輕輕轉動蛋糕即可完美脫模小貼士一定要用軟刮片才能完整脫模，烤的時候無須刷油灑粉一樣可以完美脫模...
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戚風蛋糕脫模的詳細做法大全,簡單又營養的戚風蛋糕脫模做法

  • 戚風蛋糕脫模

  • 徒手脫模，很簡單用料戚風蛋糕1個戚風蛋糕脫模的做法如視訊所示...
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焙可美戚風模脫模手法好吃的烹飪方法 焙可美戚風模脫模手法的地道做法和步驟

  • 焙可美戚風模脫模手法

  • 用料戚風一個焙可美戚風模脫模手法的做法用手脫模還是很漂亮的。看到沒，模具內壁是粘住蛋糕的。沒粘住是失敗的。多用幾次就可以了！...
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簡單易學的戚風蛋糕脫模方法美食做法

  • 戚風蛋糕脫模方法

  • 很多時候我們好不容易做了個成功的戚風蛋糕，卻在脫模的時候毀了外形，很痛心有木有，下面介紹的脫模方法我試用過兩次，非常成功哈用料小刀或脫模專用工具一枚戚風蛋糕脫模方法的做法摸下“煙鹵”裡面，如果完全冷卻了，就可以脫模了。分開蛋糕邊緣與模具內壁，用手輕輕把蛋糕邊緣向內...
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低糖版原味戚風蛋糕（附徒手脫模方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的低糖版原味戚風蛋糕（附徒手脫模方法）做法

  • 低糖版原味戚風蛋糕（附徒手脫模方法）

  • 戚風一直出現塌陷的問題，直到發現了小至的方子，完美解決了所有問題，但是自己做點心總是想少放一點糖，於是就嘗試著有了這個配方，糖的量基本減少了一半，但也是由於減少了糖，所以會因為張力不夠出現表面開裂的問題，同時長的高度也要比正常糖分的稍微矮一點，其他的塌陷等問題倒是沒有...
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