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椰蓉肉鬆蛋卷的做法食譜

簡單易學的椰蓉~肉鬆蛋卷美食做法

  • 椰蓉~肉鬆蛋卷

  • 愛上烘焙，愛上各種點心，喜歡做給家人吃，喜歡分享！存圖記錄，留給自己方便檢視，同時可以分享給喜歡動手的友友們！簡單快手，一次不要炒太多的糖，涼了就硬，不好整形，涼了重新加熱，要慢火。用料棉花糖180克黃油40克奶粉40克蛋卷28條椰蓉適量肉鬆適量椰蓉~肉鬆蛋卷的做法材料起鍋放黃油，慢火...
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椰蓉蛋卷的做法和圖解 好吃的椰蓉蛋卷家常做法

  • 椰蓉蛋卷

  • 這是非常適合給家裡的小隻們做早餐的一道菜哦！用料雞蛋3個奶3勺黃油適量火腿2根生菜絲適量肉鬆適量沙拉醬適量椰蓉蛋卷的做法將蛋液加牛奶攪拌均勻，鍋用黃油擦一下，倒入蛋液煎成蛋皮，我3個雞蛋煎了3張蛋皮蛋皮上抹上沙拉醬擺上火腿，生菜絲，肉鬆，你可以換成你喜歡的食材隨意搭用...
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椰蓉卷卷包的做法和圖解 好吃的椰蓉卷卷包家常做法

  • 椰蓉卷卷包

  • 用料麵糰材料黃油20g高筋麵粉250g牛奶75g水70g蛋液30g酵母4g鹽2g糖20g椰蓉餡材料椰蓉50g蛋液30g糖30g黃油30g椰蓉卷卷包的做法先來做麵糰部分，把所需要材料提前稱好麵包桶裡倒入水，牛奶，蛋液，發酵粉加入麵粉，糖。鹽啟動麵包機揉成麵糰以後加入軟化的黃油繼續揉，直至麵糰揉出手...
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椰蓉卷的做法和圖解 好吃的椰蓉卷家常做法

  • 椰蓉卷

  • 用料麵皮低筋麵粉500克糖100克油50克水或牛奶250克發酵母一勺子發酵粉半勺子餡椰蓉50克，可以多加雞蛋黃1個糖喜甜任意加椰蓉卷的做法把發酵母和發酵粉放到溫牛奶或者水裡醒一醒（水溫以不燙手為準，調節好溫度後再放酵母。水溫過高會將酵母菌燙死，溫度過低則無法啟用酵母，都起不...
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杏仁椰蓉包&蛋黃肉鬆包的做法步驟及圖解,美味正宗的杏仁椰蓉包&蛋黃肉鬆包做法

  • 杏仁椰蓉包&蛋黃肉鬆包

  • 材料配比以步驟詳情裡的為準哦~冷藏中種時間靈活，搭配燙種的柔軟~烘烤時滿屋的香味，杏仁椰蓉包&蛋黃肉鬆包，吼吼吃!用料山茶花粉325克燕子酵母粉4克清水150克開水50克椰蓉餡料145克細砂糖25克鹽4.5克脫脂奶粉20克全蛋液25克黃油25克杏仁椰蓉包&蛋黃肉鬆包的做法椰蓉...
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蝸牛麵包卷（肉鬆、椰蓉餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的蝸牛麵包卷（肉鬆、椰蓉餡）做法

  • 蝸牛麵包卷（肉鬆、椰蓉餡）

  • 粉色系的蝸牛麵包卷，做了兩種整形方式，椰蓉卷的方法參考自由姐的，另一種方式是原創的。麵包胚做出來的時候，米唐就說這是蝸牛的一家~~分量：5-6個用料麵糰材料高筋麵粉200克糖20克鹽2克奶粉10克酵母3克（夏天2克）蛋液20克煉乳20克水90克（根據各麵粉吸水性不同自行調整）黃油20克紅曲...
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椰蓉鹹蛋黃肉鬆糯米糰的做法步驟及圖解,美味正宗的椰蓉鹹蛋黃肉鬆糯米糰做法

  • 椰蓉鹹蛋黃肉鬆糯米糰

  • 之前看到網上的鹹蛋黃肉鬆青團很火。一直想吃但是沒買。還不如自己做。既有趣又好吃。這個方子我也是借鑑了好多不同糯米糰的做法總結出來的。步驟不難想吃的大家可以嘗試下。😊用料糯米粉100g玉米澱粉25g溫開水適量椰蓉適量肉鬆適量鹹蛋黃5個沙拉醬20g椰蓉鹹蛋黃肉鬆糯...
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果醬椰蓉卷的詳細做法大全,簡單又營養的果醬椰蓉卷做法

  • 果醬椰蓉卷

  • 今天做了個基礎款的甜麵包。平時做複雜的做多了，其實我更喜歡這種簡單又好吃的。用前幾天做的菠蘿果醬和椰蓉餡放在一起，卷在麵包裡，覺得很好吃呀！麵包用中種法做的，軟軟的，果醬酸甜，再加上濃濃的椰香味道，真的太棒了！現在天氣熱起來了，推薦大家用冷藏中種方法做麵包，冷藏發酵後的中...
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椰蓉鬆餅的做法和圖解 好吃的椰蓉鬆餅家常做法

  • 椰蓉鬆餅

  • 香甜的椰蓉融入金黃的鬆餅，美味溢於言表。用料雞蛋2個白砂糖150g椰蓉140g麵粉少許香草精少許椰蓉鬆餅的做法將兩個雞蛋的蛋清放入一隻小碗中（製作本鬆餅不需要蛋黃），向其中加入砂糖和少許香草精，把該小碗放入一個溫水盆中，隔水攪拌蛋清，至砂糖融化。把小碗從溫水盆中取出，用打蛋...
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椰香黑米肉鬆蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的椰香黑米肉鬆蛋糕卷做法

  • 椰香黑米肉鬆蛋糕卷

  • 就著手頭有的材料組合而成，別有新意與風味，烤的時候滿屋黑米芝麻香味，透著淡淡椰香，這組合很另類，卻無違和感，記錄一下。用料椰子油60克椰子汁飲料60克新良黑米蛋糕粉80克雞蛋6個（帶殼50克左右）細砂糖60克肉鬆適量沙拉醬適量檸檬汁或白醋少許椰香黑米肉鬆蛋糕卷的做法椰汁油和椰...
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椰蓉卷卷的做法和圖解 好吃的椰蓉卷卷家常做法

  • 椰蓉卷卷

  • 今天又get到一條懶人配方，超級軟香，分享一下，唯一不足的是我又忘記拍照片了，自己一個人搗鼓，分不出手來拍照用料新良高筋麵粉250克雞蛋1個牛奶105克糖30克油30克鹽2克酵母5克餡料油25克糖25克牛奶40克椰蓉50克椰蓉卷卷的做法先把所有面包體材料稱好後全部放進廚師機揉至出手膜...
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肉鬆吐司/椰蓉吐司/椰蓉麵包卷（湯種+老面）的做法步驟及圖解,美味正宗的肉鬆吐司/椰蓉吐司/椰蓉麵包卷（湯種+老面）做法

  • 肉鬆吐司/椰蓉吐司/椰蓉麵包卷（湯種+老面）

  • 我們用湯種+老面的組合來做兩種吐司。為什麼說這是神仙一樣的搭配呢？因為用這兩種方法搭配，做出的麵包，組織柔軟有彈性，放到第二天甚至第三天都不會發硬，而且由於老面的加入，口感風味也是非常的好~下面我們做吐司麵糰（配方里是2個450吐司的量）一個放椰蓉餡，一個放肉鬆餡。用料湯種...
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椰蓉小卷的做法和圖解 好吃的椰蓉小卷家常做法

  • 椰蓉小卷

  • 成品：18個（根據麵糰大小可變）烘焙：180度上下火中層20分鐘用料麵糰部分高筋麵粉350克低筋麵粉60克奶粉20克乾酵母粉6克鹽5克細砂糖70克水(或牛奶）160克黃油30克椰蓉醬雞蛋1大個（約50克）煉乳45克無鹽黃油40克椰蓉粉33克輔料白芝麻（蘸底用）適量椰蓉小卷的做法麵糰所需要用的材料，除黃...
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椰蓉麵包卷的詳細做法大全,簡單又營養的椰蓉麵包卷做法

  • 椰蓉麵包卷

  • 用料椰蓉75克雞蛋1個黃油27克糖30克牛奶155克鹽2克酵母6克蛋液70克白砂糖40克高筋麵粉350克黃油50克椰蓉麵包卷的做法麵粉，糖，牛奶，酵母，雞蛋，全部下，揉到擴充套件後加入黃油揉到拉絲分成9份每份74克，放入烤箱第一次發酵，裡面放一碗開水幫助發酵，發酵到這樣就好了抹上全蛋液，烤箱175度2...
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椰蓉花捲的做法和圖解 好吃的椰蓉花捲家常做法

  • 椰蓉花捲

  • 用料麵粉200g酵母粉2g牛奶100g白糖20g玉米油30g椰蓉50g雞蛋1個椰蓉花捲的做法1、麵粉中加入牛奶、酵母、白糖揉成光滑麵糰，發酵至兩倍大；2、分成大約80g的小麵糰，麵糰擀成圓形麵皮；3、玉米油、椰蓉、糖、雞蛋混合攪拌均勻成椰蓉餡4、將椰蓉餡均勻攤在擀好的麵皮上；5、將麵皮卷...
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巨蛋椰蓉卷的做法和圖解 好吃的巨蛋椰蓉卷家常做法

  • 巨蛋椰蓉卷

  • 椰蓉是全家大愛的食材，最常見的便是做成椰蓉餡兒。這款巨蛋椰蓉麵包卷更是糅合了椰蓉，雞蛋，黃油三種營養又美味的重量級原料，烤制的過程中已經滿屋飄香，成品更是好吃得停不下來！用料高筋麵粉270克糖55克鹽3克奶粉9克水60克雞蛋90克黃油26克酵母3.5克椰蓉100克（椰蓉餡）砂糖50克（椰...
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椰蓉/肉鬆麻薯卷蛋糕（粘韌綿軟，冷藏2天也不硬）C39的做法步驟及圖解,美味正宗的椰蓉/肉鬆麻薯卷蛋糕（粘韌綿軟，冷藏2天也不硬）C39做法

  • 椰蓉/肉鬆麻薯卷蛋糕（粘韌綿軟，冷藏2天也不硬）C39

  • 冰涼的乳白色麻薯，捲起來的淡黃色蛋糕片，彷彿裹走了一個夏天的炎熱，一口咬下去，有點頑皮的粘韌，又有綿軟的不設防。形容不清楚的那些心跡，表達不透的感悟，像椰蓉的清甜，又像海苔肉鬆的淡鹹，甜鹹交雜，甜得有點單薄，而鹹似乎更獲偏愛。因為這個拾味爸爸肉鬆太乾爽了，輕輕一捏就碎開來，米...
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椰奶肉鬆卷的做法和圖解 好吃的椰奶肉鬆卷家常做法

  • 椰奶肉鬆卷

  • 用料雞蛋4個低筋粉65g玉米油50g牛奶30g椰漿30g糖60g沙拉醬40g肉鬆50g椰奶肉鬆卷的做法準備好所有材料。牛奶、椰漿、油用打蛋器混合均勻後，加入過篩的低粉。加入蛋黃攪拌均勻。拌勻後的蛋糊。蛋白分三次加入糖粉，打至軟性打發，打蛋球提起有倒彎鉤。分兩次與蛋糊混合攪拌。用...
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顏值椰蓉卷的詳細做法大全,簡單又營養的顏值椰蓉卷做法

  • 顏值椰蓉卷

  • 椰蓉卷麵包是一款非常老的麵包了還是想做出來看看捲成花環狀挺好看的拍出來的圖也是顏值滿滿還是使用中種法制作對於一次做出來麵包可能吃還幾天的人使用中種法制作可以有效延緩麵包成品的老化即使放上三天也是柔軟的口感夏天使用中種法制作麵包的時候可以提前一個晚上準...
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椰蓉小卷的詳細做法大全,簡單又營養的椰蓉小卷做法

  • 椰蓉小卷

  • 椰蓉的特殊香味來自椰子肉，這種充滿濃郁夏日風情的食材，不僅能讓食物更香甜誘人，而且加了椰蓉的食物吃起來總是那麼清爽宜人。今天分享的這道美食，我將椰蓉和蛋液，牛奶等混合製成內餡，包入柔軟的麵皮中，做成小卷，經過蒸制散發出更加濃郁的奶香味，一口咬下去就可以吃到層次分明的椰...
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椰蓉南瓜卷的詳細做法大全,簡單又營養的椰蓉南瓜卷做法

  • 椰蓉南瓜卷

  • 好久沒有做中式麵點了，今天做個椰蓉南瓜饅頭。前不久我去珠海，住的那個酒店的早餐有這個，裡邊是放了南瓜泥當做餡的，我覺得很好吃。所以這周有空我就研究著做一下。但是我發現用南瓜泥做餡還要放到鍋裡炒一下把水份炒幹，我覺得麻煩所以就靈機一動裡邊放了椰蓉餡，這樣做出來也挺...
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豆沙椰蓉蛋糕卷（小四卷）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆沙椰蓉蛋糕卷（小四卷）做法

  • 豆沙椰蓉蛋糕卷（小四卷）

  • 用料雞蛋4個玉米油40克低筋麵粉40克水40克糖40克豆沙適量克椰蓉適量克煉乳適量克白醋5滴鹽一丟丟豆沙椰蓉蛋糕卷（小四卷）的做法蛋，粉，糖，油，水蛋清，蛋黃分離，蛋清拿到冰箱凍10-15分鐘，凍到有一圈冰碴，這樣打出來的蛋白更穩定。油倒入蛋黃，攪拌均勻。水倒入，攪拌均勻。低筋麵粉過篩入...
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雲朵般鬆軟的椰蓉麵包卷的做法步驟及圖解,美味正宗的雲朵般鬆軟的椰蓉麵包卷做法

  • 雲朵般鬆軟的椰蓉麵包卷

  • 用料椰蓉餡椰蓉110克雞蛋1個奶粉12克白糖40克黃油68克中種麵糰高筋麵粉210克白糖15克酵母3克牛奶130克主麵糰牛奶30克雞蛋1個約60克高筋麵粉100克奶粉10克白糖45克鹽4克酵母2克黃油45克雲朵般鬆軟的椰蓉麵包卷的做法把黃油融化，與椰蓉、雞蛋液、奶粉、白糖混合，留作椰蓉餡...
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小椰蓉卷的做法和圖解 好吃的小椰蓉卷家常做法

  • 小椰蓉卷

  • 在麵糰里加了燙種，所以做出來的小椰蓉卷非常的柔軟！小小的一個吃起來很方便。用料高粉200克低粉53克奶粉19克糖40克雞蛋29克鹽3克酵母3克黃油21克燙種80克燙種所用材料水72克(75克)高粉14克(15克)椰蓉內餡材料椰蓉35克糖20克黃油18克奶粉8克全蛋25克小椰蓉卷的做法將燙種的...
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椰蓉蛋糕卷的做法和圖解 好吃的椰蓉蛋糕卷家常做法

  • 椰蓉蛋糕卷

  • 用料雞蛋5個牛奶50克細砂糖50克玉米油50克低筋麵粉60克檸檬汁幾滴椰蓉n克藍莓果醬幾勺椰蓉蛋糕卷的做法1：牛奶+玉米油，乳化後＋麵粉攪拌均勻後+蛋黃預熱烤箱150度10分鐘。2：打發蛋清，分3次加糖。大彎鉤。3：1/3打發好的蛋清匯入蛋黃糊，翻拌均勻再倒回來。4：匯入磨具。160°烤28分鐘...
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