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椒麻丁丁香的做法食譜

椒麻丁丁香的做法和圖解 好吃的椒麻丁丁香家常做法

  • 椒麻丁丁香

  • 用料青花椒適量生抽適量鹽適量豆乾兩小塊姜三片青美人尖三根紅甜椒適量白糖適量豆瓣醬適量椒麻丁丁香的做法準備好所需要的材料！將豆乾切丁，甜椒和美人尖切小丁，薑切片。鍋燒熱加入適量食用油，先將豆乾下鍋炒至金黃撈出，下入薑片和花椒爆香，再加入適量豆瓣醬炒香，接著下入美人椒...
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簡單易學的麻椒香辣藕丁美食做法

  • 麻椒香辣藕丁

  • 用料藕節麻椒把花椒粒蠔油勺鹽克生抽勺麻椒香辣藕丁的做法油20克，蒜兩瓣切片，花椒一茶勺，豆瓣醬25-30克，肉糜50-100克，料酒5克，蓮藕400克切丁，蠔油10克，生抽10克，糖5克將油、蒜、花椒、豆瓣醬、放主鍋120度/2分鐘/速度1爆香加入料酒、肉糜3分鐘/120度反轉速度1加入蓮藕、生抽、蠔...
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香辣藕丁（剁椒藕丁）的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣藕丁（剁椒藕丁）做法

  • 香辣藕丁（剁椒藕丁）

  • 又到了吃藕的季節。秋天吃藕，好處多多，滋陰潤肺、潤燥止咳，安神美容。吃藕的方法也很多，煲湯、涼拌、爆炒、做餡、煎炸都很美味。這道藕丁，做法簡單，路上手快，零做飯基礎也沒問題。用料藕1節300克左右青椒1個幹辣椒1個蒜瓣3瓣剁椒1勺蠔油1勺醬油1勺鹽少許（嚐嚐，可加可不加）香辣藕丁...
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五彩胡蘿蔔丁青紅椒丁五香豆乾丁的做法步驟及圖解,美味正宗的五彩胡蘿蔔丁青紅椒丁五香豆乾丁做法

  • 五彩胡蘿蔔丁青紅椒丁五香豆乾丁

  • 小時候看媽媽做給我們吃，現在想起來還記憶猶新，我現在就把步驟奉獻出來。用料五花肉100克胡椒卜一根青紅椒各一個五香豆乾五塊青黃豆籽50克花生米50克黑木耳十隻豆瓣醬一勺姜、蒜適量鹽、白糖、雞精適量生抽、生粉適量老抽少許五彩胡蘿蔔丁青紅椒丁五香豆乾丁的做法五花肉...
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麻椒藕丁的做法和圖解 好吃的麻椒藕丁家常做法

  • 麻椒藕丁

  • 用料藕一節小米辣按個人喜好油30克生抽15克蠔油2小勺麻椒油按個人喜好麻椒藕丁的做法藕去皮洗淨切小塊，冷水下鍋煮開後2分鐘撈出。小米辣切段。油熱，下藕丁和小米辣翻炒6下，淋上生抽翻炒6下，淋上蠔油翻炒6下，淋上麻椒油翻炒6下出鍋裝盤！...
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椒麻魚丁的詳細做法大全,簡單又營養的椒麻魚丁做法

  • 椒麻魚丁

  • 外酥裡嫩的巴沙魚丁，丟在嘴巴里，麻辣鮮香！焦黃的魚肉，看著超！級！誘！人！對於一個正經的吃貨來說，如此美味又高蛋白的東西，怎能捨棄呢！！一魚多吃，開啟你對巴沙魚的新認知！！用料巴沙魚塊適量薑絲適量蔥蒜末適量小米辣適量幹辣椒節適量花椒適量椒麻魚丁的做法巴沙魚塊加入適量的胡椒粉、蔥姜...
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簡單易學的椒香、椒麻雞丁美食做法

  • 椒香、椒麻雞丁

  • 雞肉鮮嫩，椒香十足，完爆味蕾。用料雞腿4只二荊條、美人椒各2根萵筍頭1根子姜2根大蒜6瓣青花椒（藤椒）1把佐料：料酒、生抽、白胡椒粉、鹽、芡粉、食用油、藤椒油見步驟椒香、椒麻雞丁的做法雞腿洗淨、去骨、切丁。二荊條、美人椒、子姜、蒜洗淨切丁（最好1釐米寬），青花椒洗淨備用。...
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幹香麻辣魚丁的詳細做法大全,簡單又營養的幹香麻辣魚丁做法

  • 幹香麻辣魚丁

  • 時間：約25-35分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料玉米澱粉50g五香粉1g幹辣椒絲50g花椒10g醃製魚用料羅非魚700g鹽4g料酒10g蔥片10g生薑5g白胡椒粉0.2g幹香麻辣魚丁的做法魚去掉頭，切成魚粒。如果賣魚的商家能幫忙切好，那是最完美的選擇。切好的魚粒用醃製料抓勻，醃製30分鐘。魚醃...
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椒麻麵包丁的做法和圖解 好吃的椒麻麵包丁家常做法

  • 椒麻麵包丁

  • 無辣不歡重口味的最愛用料麵包邊4條雞蛋1個青花椒椒鹽少於椒麻麵包丁的做法雞蛋打散，加入青花椒椒鹽加入切號的麵包丁，蓋上面包機煎制。出鍋淋上辣椒仔棒棒噠...
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蒜香黑椒雞丁的詳細做法大全,簡單又營養的蒜香黑椒雞丁做法

  • 蒜香黑椒雞丁

  • 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃雞丁雞胸肉300g黑胡椒粉2g鹽1g澱粉3g配料大蒜30g食用油10g蠔油10g生抽10g黑胡椒粉1g蒜香黑椒雞丁的做法雞胸肉用老抽、黑胡椒粉、鹽、澱粉醃製10分鐘。油鍋燒熱，倒入大蒜，煸炒至大蒜表面微焦，放入雞胸肉丁，翻炒至雞肉丁變色。加入...
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椒香雞丁的做法和圖解 好吃的椒香雞丁家常做法

  • 椒香雞丁

  • 用料雞腿2只杭椒適量小米辣少許花椒適量澱粉適量鹽適量雞精適量味精適量椒香雞丁的做法將杭椒，小米辣洗淨切成小段，雞腿肉洗淨切成小塊後，用適量鹽，澱粉抓勻碼味鍋入油待熱，放入雞腿肉滑熟撈出用餘油將花椒炸香，放入椒段翻炒變色出香味倒入雞腿肉翻炒均勻，放入適量雞精，味精調味...
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簡單易學的雙椒麻香雞丁美食做法

  • 雙椒麻香雞丁

  • 自己想出來的一道菜……特別受歡迎……下飯又解饞……😸😺😸用料雞大腿一個蔥薑蒜適量紅辣椒適量紅，綠杭椒適量麻椒，花椒一把生抽，醬油料酒，鹽，食用油雙椒麻香雞丁的做法🐣雞大腿剔骨，肉切丁，不吃雞皮的也可去掉🐣加入料酒，鹽，醃製一會15分鐘左右就行🐣準備配料，杭椒切碎，蔥薑蒜準備...
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椒香黃辣丁的詳細做法大全,簡單又營養的椒香黃辣丁做法

  • 椒香黃辣丁

  • 春天啦，來一起吃鮮嫩開胃的黃辣丁吧~用料黃辣丁10條蔥2根蒜4瓣姜5/6片啤酒1瓶剁椒2勺幹辣椒10個酸醃菜2勺豆瓣醬1勺白芝麻2克油鹽生抽適量花椒麵適量椒香黃辣丁的做法📦用料準備：黃辣丁一斤、蔥薑蒜、魚香菜(九層塔，沒有可不放)、幹辣椒、剁椒、酸醃菜、豆瓣醬、花椒麵、白...
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椒麻雞丁的做法和圖解 好吃的椒麻雞丁家常做法

  • 椒麻雞丁

  • 選用雞腿肉，雞腿肉有一些脂肪跟筋，口感比雞胸肉好很多，下飯神器！用料雞腿4只二荊條辣椒半斤洋蔥半個個花椒適量小蔥適量澱粉姜適量椒麻雞丁的做法買回來的雞腿拆骨(在雞腿一側劃開，然後用小刀把肉從骨頭上分離，雞骨頭留下來以後可以熬湯)拆下來的雞腿肉切丁(2-3cm)，然後加澱粉生...
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香脆椒雞丁的做法和圖解 好吃的香脆椒雞丁家常做法

  • 香脆椒雞丁

  • 和宮保雞丁有異曲同工之妙啊，但是吃著又是不一樣的感覺，要不要試試呢？用料雞胸肉1塊鹽5g料酒適量胡椒粉5g雞精5g白糖5g澱粉適量蒸魚豉油適量油適量油辣子適量蒜適量大蔥2根青椒1個紅椒1個香脆椒適量花生適量香脆椒雞丁的做法準備齊全食材，雞胸肉洗淨泡水半小時左右，取水切丁，青...
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簡單易學的椒麻豆香雞丁美食做法

  • 椒麻豆香雞丁

  • 照著《美食堂》做的。沒有放辣椒，加了點東北的豆瓣醬用料豆角雞腿花椒大蒜生抽料酒豆瓣醬生粉椒麻豆香雞丁的做法雞腿去骨，切成丁，加料酒、生抽、生粉攪拌均勻後醃製20分鐘。豆角去除兩頭的筋，掰成小段後放入開水鍋中汆燙。鍋中熱油，倒入雞丁翻炒變色，放入花椒大蒜炒出香味後放...
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椒香濃郁，雞丁滑嫩 青花椒雞丁的做法步驟及圖解,美味正宗的椒香濃郁，雞丁滑嫩 青花椒雞丁做法

  • 椒香濃郁，雞丁滑嫩 青花椒雞丁

  • 用料雞腿一隻鹽1勺胡椒粉一小勺料酒分2次用2勺小蘇打少許線椒2根小米辣2根蔥薑蒜切片蔥3瓣，1:1:1花椒（如圖步驟5）生抽2勺花椒油1勺椒香濃郁，雞丁滑嫩青花椒雞丁的做法雞腿剃骨，去皮，切丁，放入碗中。加鹽，胡椒粉，1勺料酒，少許小蘇打（使雞肉更嫩）。攪勻，醃10分鐘＋。小米辣，線椒切丁（我用了...
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青椒麻雞丁的做法和圖解 好吃的青椒麻雞丁家常做法

  • 青椒麻雞丁

  • 青花椒的香氣，能去除雞肉的腥味，開胃清香，越吃越過癮用料雞腿三個只蒜一頭青花椒適量鹽生抽勺糖克蔥薑末青椒麻雞丁的做法雞腿肉切丁，用老抽一點，鹽2克，胡椒粉，青花椒粉1克，料酒2克，拌勻後，加入2克玉米澱粉拌勻，最後加入適量食用油操作醃一會。蔬菜切丁幹辣椒，蔥，姜切丁，幹辣椒切碎，蒜稍...
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鮮椒麻雞丁的做法和圖解 好吃的鮮椒麻雞丁家常做法

  • 鮮椒麻雞丁

  • 用料雞胸肉1塊姜1片鹽2.5克湖南線椒7-8只香辣醬（祕製）15g花椒一把約40-50顆調和醬油10g乾紅辣椒8-10顆鮮椒麻雞丁的做法圖片展示不全，請參考用料比例。雞胸肉常溫下化凍（很難在超市中找到新鮮的雞肉），橫向切成薄片，再切成長條並斷成雞丁，用廚房紙吸乾水分，備用。（因為要油爆雞丁，如...
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椒麻藕丁的做法和圖解 好吃的椒麻藕丁家常做法

  • 椒麻藕丁

  • 幾年前偶然在堂姑媽家吃到這道菜，層次豐富的麻味瞬間吸引了我的味蕾，用四川話來說就是那種“麻酥酥”的感覺，既清爽又下飯。這道菜以“麻”為主調，吃不了麻的小夥伴要謹慎嘗試。川菜中有一種味型叫“糊辣”，代表作就是著名的宮保雞丁，糊辣味就是取花椒辣椒剛趨向於糊的那一刻的...
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麻椒雞丁的做法和圖解 好吃的麻椒雞丁家常做法

  • 麻椒雞丁

  • 用料雞丁250克胡蘿蔔一根黃瓜一根洋蔥一個料酒少許鹽少許澱粉麻椒麻椒雞丁的做法把雞胸肉切成肉丁，用鹽，料酒，澱粉醃製20分鐘把黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥切成丁鍋熱油，下麻椒，炒出香味，下醃製好的雞丁，翻炒中火超六七分鐘，下蔬菜丁，翻炒幾下，即可出鍋。...
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椒麻辣藕丁的做法和圖解 好吃的椒麻辣藕丁家常做法

  • 椒麻辣藕丁

  • 藕的季節性很強，初夏有“花香藕”，秋時有“桂花藕”之說。“花香藕”，顧名思義，就是荷花盛開時長出來的藕，帶有荷花和新藕的“香”，外表脆白微發黃，甚至有透明感，口感清脆多汁，適合生吃，涼拌，熗炒。“桂花藕”，當然也就是說進入九月，桂花開時，藕開始成熟，外表呈粉紅，也粗糙，帶有麻點，也叫“...
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下酒必備|鹹香麻辣的椒麻雞丁的做法步驟及圖解,美味正宗的下酒必備|鹹香麻辣的椒麻雞丁做法

  • 下酒必備|鹹香麻辣的椒麻雞丁

  • 父親節快到了，下廚為爸爸做道下酒菜，來杯啤酒陪爸爸一起看場歐洲盃吧！夏天天氣炎熱，沒啥胃口，這就需要重口味的下酒菜啦！這道椒麻雞丁鹹香麻辣，搭配上冰鎮啤酒，熱辣過癮。用料品利特級初榨橄欖油15ml雞腿2只青椒半個蒜2瓣姜3片小米椒5個泡椒4個花椒油2勺花椒適量鹽適量料酒1勺白...
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麻椒燜茄丁的做法和圖解 好吃的麻椒燜茄丁家常做法

  • 麻椒燜茄丁

  • 茄子是讓人頭疼的一款蔬菜！油少不香，油大不利於健康，淡了無味，鹹了傷身！而這款燜茄子，有效改善了上述問題…用料五花肉100克大蒜4瓣蔥花適量薑絲適量圓茄子1個或2個，根據食量。醬油1勺蠔油1勺鹽根據自己口味調整小米辣1個麻椒8一10粒，根據自己喜好增減。料酒1勺麻椒燜茄丁的做法...
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簡單易學的椒香麻辣藕丁美食做法

  • 椒香麻辣藕丁

  • 用料藕丁260克蒜2瓣蔥適量花椒（粉）適量幹辣椒3個油20克生抽10克糖10克鹽1/4茶匙椒香麻辣藕丁的做法主鍋加入蒜瓣、蔥，5秒/速度5切碎，用刮刀棒把蒜泥和蔥末刮到鍋底加入花椒（粉）、幹辣椒、油，3分鐘/120度/速度1爆香加入藕丁、生抽、糖、鹽，3分鐘/V/反轉小勺出鍋🍻...
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