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幹黃花菜燒臘肉的做法食譜

簡單易學的幹黃花菜燒臘肉美食做法

  • 幹黃花菜燒臘肉

  • 用料黃花菜克臘肉蒜幹辣椒幹黃花菜燒臘肉的做法幹黃花熱水泡十幾分鍾蒜切塊、幹辣椒切段、臘肉切片臘肉入鍋炒香加入蒜和幹辣椒最後加入幹黃花，最後加點雞精，生抽，花椒粉，少許鹽起鍋裝盤...
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乾煸臘肉花菜的詳細做法大全,簡單又營養的乾煸臘肉花菜做法

  • 乾煸臘肉花菜

  • 時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料菜花250g臘肉100g蒜3瓣幹辣椒15g姜10g生抽8g白糖3g鹽2g乾煸臘肉花菜的做法掰成小朵的菜花放入鹽水（2g鹽）中浸泡10分鐘後洗淨瀝乾備用。鍋內10ml油，中火放入蒜皮、薑絲炒香後放入浸過水的幹辣椒段、臘肉片煸炒至臘肉變色出油後倒入...
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幹鍋菜花（臘肉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的幹鍋菜花（臘肉版）做法

  • 幹鍋菜花（臘肉版）

  • 這是一道百吃不厭的菜，已經列入我家的待客菜名單。不過這個菜譜的用量只是兩個人吃的量。食材中，不管是蒜苗、辣椒還是糖，都是這道菜的加分項，建議儘量保留。用料有機菜花半個臘肉一小塊蒜苗2根幹辣椒2個生抽適量白糖少許鹽、雞精適量幹鍋菜花（臘肉版）的做法有機菜花順著根部切...
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黃花菜燒肉的做法和圖解 好吃的黃花菜燒肉家常做法

  • 黃花菜燒肉

  • 媽媽的味道黃花菜燒肉，黃花菜，又稱金針菜、忘憂草，加上肥而不膩入口即化的紅燒肉，搭配出一道美味家常菜~絕對是下飯神器！用料黃花菜適量五花肉500克冰糖適量料酒2勺醬油2勺生抽2勺姜塊2塊鹽適量黃花菜燒肉的做法黃花菜先清洗乾淨，冷水提前泡發2個小時左右，再剪掉根蒂；五花肉切小...
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筍乾燒臘肉的做法和圖解 好吃的筍乾燒臘肉家常做法

  • 筍乾燒臘肉

  • 筍乾留住了春天的味道，配上新年年貨臘肉，香而不膩，很適合家常烹飪。福建同學家在今年春天筍最嫩的時候做的筍乾，湖南同事家過年自家做的薰臘肉，謝謝你們！用料臘肉300g筍1片幹筍，或者100g幹筍蒜適量幹辣椒適量生抽2勺老抽1勺小粒冰糖3-5粒耗油少許筍乾燒臘肉的做法筍乾需要提前泡...
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臘乾菜燒肉的做法和圖解 好吃的臘乾菜燒肉家常做法

  • 臘乾菜燒肉

  • 用料五花肉400克臘乾菜若干臘乾菜燒肉的做法泡好的臘乾菜150g，切碎備用。五花肉用555洗肉法，洗好衝乾淨瀝乾水份，放入主鍋，30分鐘/V/反轉1，把炒出的油倒出，可當作葷油炒菜用。這步想讓燒出來的菜不要太油。加入切好的臘乾菜，找出紅燒肉的方子，按步驟來，在加肉的同時加入臘乾菜，再加...
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幹鍋花菜（臘肉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的幹鍋花菜（臘肉版）做法

  • 幹鍋花菜（臘肉版）

  • 最近的花菜好便宜啊，一塊五一斤。本來去買菜都沒打算買花菜的，看到這價格果斷來了一大朵。買回來放了兩天，才想到要做個幹鍋花菜。但是下班比較晚了，沒買五花肉，從冰箱掏出來一塊老臘肉。老臘肉有老臘肉的香味。用料花菜1個臘肉1塊大蒜5瓣幹辣椒1把姜1塊青椒1個生抽2勺鹽1小勺...
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乾燒黃花魚的做法和圖解 好吃的乾燒黃花魚家常做法

  • 乾燒黃花魚

  • 快點消除冰箱裡春節的庫存，因為春季青島的本地各種小海鮮就要上市了，想想就期待。今天很受鼓舞的是妹夫發現了青島地鐵晨報的小豆腐塊轉載了我的菜譜：紅燒開凌梭，雖然這晨報的編輯沒給我稿費也沒跟我打招呼，署了我的暱稱也算是尊重吧，有點小激動，感謝下廚房的總編第一次在下廚房...
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黃花菜燒肉的詳細做法大全,簡單又營養的黃花菜燒肉做法

  • 黃花菜燒肉

  • 黃花菜紅燒肉是一道家常菜品，主料有五花肉、黃花菜等。用料喜樂田園豬前腿肉500克黃花菜適量食用油適量白糖2勺生薑1塊生抽3勺老抽3勺黃花菜燒肉的做法1.備齊黃花菜若干，洗好待用。2.精選喜樂田園豬前腿肉500g，切塊。3.小火熱油、炒糖。4.放入肉塊，翻炒上色，加入生薑條翻炒。5...
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臘肉蕨菜乾的做法和圖解 好吃的臘肉蕨菜乾家常做法

  • 臘肉蕨菜乾

  • 這是嫂子從湖南給我帶回來的特產！知道我愛吃這些，哈哈，真是有心啊，感謝！特別愛吃湖南的臘肉，個人認為比廣東臘肉更有風味啊，配上蕨菜乾，贊哩！愛吃辣的加點辣椒更贊！用料湖南臘肉80g蕨菜乾100g油適量鹽適量蒜適量香菜適量生抽適量白糖適量臘肉蕨菜乾的做法蕨菜乾先用開水煮至軟，瀝乾...
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菜花乾燒肉的做法和圖解 好吃的菜花乾燒肉家常做法

  • 菜花乾燒肉

  • 小白從南方寄來的菜花幹，以前總在飯店裡吃到，自己做起來別有一番風味。北方的天氣漸涼，用菜花乾燒肉，熱氣騰騰的，別有一番風味。再次感謝白爺，特別好吃～用料菜花幹五花肉黃酒蔥，姜生抽，老抽八角，桂皮冰糖菜花乾燒肉的做法五花肉洗淨切小塊；菜花幹提前溫水泡軟，洗淨待用；蔥薑切片起油鍋...
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臘肉燒筍乾的做法和圖解 好吃的臘肉燒筍乾家常做法

  • 臘肉燒筍乾

  • 帶著竹香的限量筍乾，配著我在臘月裡親手醃晒的臘肉，回味無窮～用料臘肉200g筍乾300g蔥姜少許生抽適量臘肉燒筍乾的做法充分泡發筍乾筍乾臘肉分別改刀切塊，蔥薑切片熱鍋涼油加入蔥姜煸香臘肉倒入筍乾加少許生抽充分煸炒放入少許水，待湯汁收幹即可出鍋這盤菜被家人譽為下飯神器，根...
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精煉版幹鍋臘肉花菜的做法步驟及圖解,美味正宗的精煉版幹鍋臘肉花菜做法

  • 精煉版幹鍋臘肉花菜

  • 第一次嘗試就註定進入我的經典史冊～用料散頭花菜1棵臘肉1塊紅辣椒2個（視口味）蔥薑蒜料酒生抽鹽精煉版幹鍋臘肉花菜的做法花菜掰開成小朵並洗淨，用鹽水燙一下備用臘肉切成肥瘦相間薄片，要薄！蔥切段、姜切絲、蒜切片熱鍋涼油，下蔥姜爆香，隨即放入蒜和臘肉繼續爆香，臘肉變色後（肥肉透...
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臘肉燒黃鱔的做法和圖解 好吃的臘肉燒黃鱔家常做法

  • 臘肉燒黃鱔

  • 這道菜是在一個老鄉的土菜館裡吃到的然後李總就念念不忘了這一做果不其然啊好吃😊小屁孩連吃兩頓用料鱔魚兩條臘肉適量洋蔥半個雞蛋兩個姜數片蒜兩瓣料酒適量油適量鹽適量生抽適量八角粉少許臘肉燒黃鱔的做法處理好的鱔魚切斷臘肉切片洋蔥切片雞蛋打散攪拌均勻薑切片熱鍋...
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幹筍燒臘肉的做法和圖解 好吃的幹筍燒臘肉家常做法

  • 幹筍燒臘肉

  • 幹筍和臘肉都是南方特產，在老家的冬天甚至有“無筍不成席”的說法。用料幹筍臘肉尖椒幹筍燒臘肉的做法幹筍提前泡發，泡一夜最好，如果時間來不及，可以用高壓鍋壓一下泡發的幹筍用開水煮20分鐘，或者用高壓鍋壓10分鐘，效果更好材料準備，尖椒可以不放，根據個人口味，也可以用紅幹椒代替...
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五花肉燒乾黃花菜的做法！的做法步驟及圖解,美味正宗的五花肉燒乾黃花菜的做法！做法

  • 五花肉燒乾黃花菜的做法！

  • 用料五花肉500g幹黃花菜150g蔥1根姜三小片冰糖25g生抽適量老抽適量鹽適量1花生油少量五花肉燒乾黃花菜的做法！的做法幹黃花菜用清水泡二個小時以後，撈出捏幹水分備用！五花肉切片！熱鍋放油煸炒薑片和冰糖！等冰糖融化放進五花肉翻炒！炒到五花肉出油，油太多可以倒出一部分油，倒生抽...
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紅燒肉（黃花菜、豆乾版）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒肉（黃花菜、豆乾版）做法

  • 紅燒肉（黃花菜、豆乾版）

  • 去了一次黃山，吃了幾天徽菜，做的菜竟然也有了些徽味兒。因為本身也是廚房小白，所以菜餚烹飪起來用料和方法都非常簡單。用料五花肉黃花菜克豆乾勺薑片鹽克蒜辣椒蠔油冰糖紅燒肉（黃花菜、豆乾版）的做法豬肉洗淨切塊兒，放入熱水中焯，洗去浮沫。切好姜、蒜、辣椒。熱鍋中加一點點油...
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臘炒菜花(幹鍋菜花)的做法步驟及圖解,美味正宗的臘炒菜花(幹鍋菜花)做法

  • 臘炒菜花(幹鍋菜花)

  • 之前一直用低溫做臘炒荷蘭豆還不錯，臘炒別的基本沒怎麼試過。這次正好家裡食材現成的，直接用tm6高溫來個臘炒菜花，絕了！真的！高溫炒的臘腸有鍋氣；低溫炒的菜花有營養入味口感好；色香味俱全，就是沒油煙，啦啦啦🥳用料臘腸(廣式炒菜用的那種)120-150克菜花(白菜花)半個約300克蒜2瓣小...
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臘肉炒花菜（乾煸）的做法步驟及圖解,美味正宗的臘肉炒花菜（乾煸）做法

  • 臘肉炒花菜（乾煸）

  • 沒有時間炒菜的家庭，臘肉香腸是必要的儲備，這次用的是陝西的臘肉（有點鹹）和香港的香腸（微辣），因為口味淡，所以家裡會用的調料僅有一樣，就是李錦記的薄鹽生抽用料花菜1個臘肉1塊蒜3瓣廣式香腸1根姜1塊薄鹽生抽1勺臘肉炒花菜（乾煸）的做法臘肉，香腸清水浸泡半小時，切薄片花菜清水浸泡半小...
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（幹鍋）臘肉炒菜花的做法步驟及圖解,美味正宗的（幹鍋）臘肉炒菜花做法

  • （幹鍋）臘肉炒菜花

  • 用料花椒5粒臘肉1塊幹辣椒5個蒜2瓣菜花1混合醬油1勺白糖1克料酒1勺（幹鍋）臘肉炒菜花的做法調和油爆香花椒蒜片，炒臘肉片出油。加幹辣椒。加入少量料酒出香。【菜花清洗掰開後，攤晾萎凋12小時以上】倒入萎凋後的菜花大火翻炒。加適當醬油，一丟丟砂糖提鮮。大火翻炒，用漏勺！！盛出鍋...
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幹黃花菜（或幹豇豆）燒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的幹黃花菜（或幹豇豆）燒肉做法

  • 幹黃花菜（或幹豇豆）燒肉

  • 幹黃花的特別味道和五花肉完美融合，一個字：香！這個菜譜也可以把幹黃花菜換成幹豇豆。用料帶皮五花肉500克黃花菜一大把姜（切絲）15克大蔥1根料酒20克花椒十幾粒冰糖30克老抽5克生抽10克八角2個香葉4片桂皮5克食用油5克鹽適量薑片幾大片幹黃花菜（或幹豇豆）燒肉的做法幹黃花菜要早...
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簡單易學的乾菜花燒臘肉美食做法

  • 乾菜花燒臘肉

  • 因為饞，所以成為吃貨。因為是吃貨，所以對食材比較挑剔。乾菜花，是在早市挑的漂亮的有機菜花，用鹽水燙熟後放太陽下暴晒而得，每一朵都用心撕下，煮好放在蓋簾上，開啟窗戶，讓陽光晒著，讓微風吹著，溫暖又清香。用料臘肉一塊乾菜花一大把幹辣椒3個乾菜花燒臘肉的做法乾菜花提前用溫水泡...
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下飯家常菜【菜花乾燒肉

  • 下飯家常菜【菜花乾燒肉】，隨手一煮香絕了！

  • 菜花在陽光下晒成幹，不僅變得容易儲存，而且會產生微微的芒果香，十分好聞。重新吸收水分之後，變得柔軟而有韌性。和五花肉一起燒透了，吸滿了肉香，吃起來微微有嚼勁，風味十足非常下飯。用料帶皮五花肉200g菜花幹80g薑片4片蒜瓣4瓣豆豉1小勺青蒜1根幹辣椒5個生抽2大勺老抽1小勺蠔油...
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黃花菜燒肉[雲上古村黃花菜乾·山川湖海]的做法步驟及圖解,美味正宗的黃花菜燒肉[雲上古村黃花菜乾·山川湖海]做法

  • 黃花菜燒肉[雲上古村黃花菜乾·山川湖海]

  • 用料雲上•黃花閨女適量帶皮帶骨五花肉適量姜、蔥、八角、白糖或冰糖、料酒適量黃花菜燒肉[雲上古村黃花菜乾·山川湖海]的做法黃花菜用溫水泡發，用手摸摸梗變得比較軟了即可。瀝乾備用。五花肉切大塊。姜切大塊。蔥打成蔥結。五花肉焯一遍水。起油鍋，加一勺白糖或冰糖，稍稍...
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臘肉燒乾筍的做法和圖解 好吃的臘肉燒乾筍家常做法

  • 臘肉燒乾筍

  • 壓箱底的存貨，最後一點筍乾用料筍乾700克臘肉1塊蒜5瓣鹽8克醬油1勺豆瓣醬1勺大蒜苗2根雞精臘肉燒乾筍的做法開水泡筍乾一晚，中午看全部都軟了，可以燒了臘肉切片大蒜生薑片放入鍋中，加少許食用油，小火扁出臘肉裡面的油臘肉晶瑩剔透下，香味濃郁放入豆瓣醬炒化，倒入洗乾淨筍乾大火...
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