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家庭版老友牛肉粉的做法食譜

簡單易學的家庭版老友牛肉粉美食做法

  • 家庭版老友牛肉粉

  • 用料牛肉半斤料酒一勺薑絲少許花生油少許米線500克香菜兩根蔥兩根蒜一個豆豉一勺小米辣5個酸筍100克醬油三勺鹽少許家庭版老友牛肉粉的做法米粉提前用開水泡發兩個小時牛肉用薑絲醬油花生油鹽醃製20分鐘蒜剁成細小塊豆豉剁碎小米辣切粒香菜蔥切粒備用酸筍清洗乾淨切絲然...
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家庭版越南牛肉河粉的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版越南牛肉河粉做法

  • 家庭版越南牛肉河粉

  • 用料配方見下面家庭版越南牛肉河粉的做法1.蘿蔔1根去皮切塊，2.香菜一小把，切下把根留著。3.洋蒽2顆切四半。4.老薑一小段清洗乾淨5.烤箱預熱放入老薑與洋蔥，220度考10-15分鐘。6.牛腱一顆冷水入鍋，川燙至水滾後撈起沖去表面浮沫。7.做牛肉湯頭,牛腱，蘿蔔+老薑+洋蒽+香菜根。(...
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抗議宅在家之——川版家庭粉蒸牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的抗議宅在家之——川版家庭粉蒸牛肉做法

  • 抗議宅在家之——川版家庭粉蒸牛肉

  • 抗疫期間宅在家也得好好增加抵抗力，還好我備足了肉的，哈哈用料牛肉500克八角1個姜5片蒜2瓣花椒一小把醬油少許料酒適量鹽斟酌雞蛋一個糯米150克辣椒兩，三個抗議宅在家之——川版家庭粉蒸牛肉的做法第一步先是醃肉，我沒有照照片就欣賞下我炸的牛肉酥肉吧。把牛肉切成小手指粗...
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老友牛肉的做法和圖解 好吃的老友牛肉家常做法

  • 老友牛肉

  • 老友牛肉，其實源自於廣西老友粉，酸酸辣辣，非常刺激味蕾，很多人吃不習慣酸筍的味，覺得很臭，我反而覺得這種特殊的食材，包括臭豆腐，榴蓮都能勇於嘗試的才能算一名真正的“吃貨”😉用料酸筍適量豆豉適量牛肉300克蒜3瓣姜2片油適量料酒適量澱粉適量番茄半個鹽適量老友牛肉的做法新鮮...
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家庭版老友炒粉（鍋氣十足香氣瀰漫）的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版老友炒粉（鍋氣十足香氣瀰漫）做法

  • 家庭版老友炒粉（鍋氣十足香氣瀰漫）

  • 南寧人的日常怎麼能少了老友味呢～早上出門忘了煮飯，中餐就買米粉回來自己做老友炒粉吧😄用料溼米粉1斤番茄兩個香蔥四根豬肉100克左右老友醬一勺家庭版老友炒粉（鍋氣十足香氣瀰漫）的做法豬肉～這種型別的肉，怎麼炒都不會柴喲😄切小薄片老友醬我用現成的，沒有就買酸筍和豆豉咯。番...
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家庭版香辣牛肉米粉的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版香辣牛肉米粉做法

  • 家庭版香辣牛肉米粉

  • 特殊時期不方便去外面吃，又很饞牛肉米粉，嘗試自己做，味道還真不錯。用料牛肉700克豆瓣醬21勺花椒5粒八角1個米粉300克香菜適量姜適量鹽適量花生米適量克榨菜適量酸豆角適量家庭版香辣牛肉米粉的做法熬大骨湯底。大骨焯水，加薑片，大蒜前段的頭，放開水小火1小時。泡米粉。四個人...
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家庭自制酸辣開胃老友粉的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭自制酸辣開胃老友粉做法

  • 家庭自制酸辣開胃老友粉

  • 冬日的早晨，用酸辣鮮香的老友粉喚醒你！用料油適量蠔油1勺生抽2勺醋1勺豆豉1勺鹽適量姜適量蒜瓣2-3瓣小米椒1個蔥花1-2根酸筍50-100克肉50-100克河粉750克生菜1小棵家庭自制酸辣開胃老友粉的做法蔥白和姜蒜豆豉切碎，小米椒切細圈蔥綠部分切細生菜洗乾淨市場買來的酸筍洗乾淨...
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簡單易做家庭版南寧老友粉的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單易做家庭版南寧老友粉做法

  • 簡單易做家庭版南寧老友粉

  • 生活的地方好吃的老友粉店不多，所以想吃就經常自己煮。不想自己麻煩買酸筍豆豉就買一瓶老友醬，無論是炒老友粉還是煮老友湯粉，都棒棒噠。用料米粉一斤（3人份）番茄1個香蔥3條只用葉子蒜頭三顆紅辣椒1個（微辣）老友醬一湯勺瘦豬肉約100克簡單易做家庭版南寧老友粉的做法配料。老友...
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家庭版牛肉雞蛋腸粉的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版牛肉雞蛋腸粉做法

  • 家庭版牛肉雞蛋腸粉

  • 想吃腸粉，但疫情原因，躲在家裡，只能自力更生用料麵粉少量雞蛋1個醬油1勺牛肉50克生菜1片家庭版牛肉雞蛋腸粉的做法準備食材，牛肉粒已炒熟，麵粉漿是麵粉和水1:2鍋中放水，盤底刷油，待鍋中水沸騰放進鍋中，蒸3分鐘出爐~牛肉層步驟2的方法，出爐雞蛋層步驟2的方法，出爐蔬菜層裝碟，放醬油，香...
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巨酸爽老友醬版老友米粉！的做法步驟及圖解,美味正宗的巨酸爽老友醬版老友米粉！做法

  • 巨酸爽老友醬版老友米粉！

  • 這次新冠疫情，真的把喜歡吃重口味的我憋壞了，螺螄粉桂林米粉老友粉店通通不開門！只能自力更生了！嘗試著做了一次這個老友米粉，滿足感簡直爆棚！太過酸爽了也！老少皆宜！分享給大家！第一次髮菜譜，小白一枚，大家互相交流，有更好的方子一起玩嗨啊嘿嘿！用料老友醬少許細米粉適量西紅柿1只蒜...
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老友牛肉粉的做法和圖解 好吃的老友牛肉粉家常做法

  • 老友牛肉粉

  • 用料牛肉適量醃製：薑絲+醬油+料酒+胡椒粉+水澱粉+油適量+1勺+1勺+適量+小半碗+適量切粉適量輔料：酸筍+油+蒜末+小米椒+豆豉+番茄1小把+適量+適量+1個+2勺+適量料汁：白醋+胡椒料+醬油+蠔油+白糖+鹽3勺+適量+2勺+2勺+1勺+少許開水1壺蔥花適量老友牛肉粉的做法準備好食材1:酸筍...
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家庭版粉蒸肉（米粉肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版粉蒸肉（米粉肉）做法

  • 家庭版粉蒸肉（米粉肉）

  • 用料五花肉600克蒸肉米粉1袋料酒1勺蠔油1勺牛肉粉3克土豆2個油10克水適量家庭版粉蒸肉（米粉肉）的做法五花肉切片大概600g肉吧用自帶的調料醬包拌勻，加蠔油，料酒、牛肉粉，醃製1小時切土豆（滾刀塊）放盤子裡倒一半米粉加油加一點水抓拌均勻再倒入剩下的一半米粉買的這牌子的米粉！把...
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老友炒粉蟲粉利炒粉炒麵 老友粉面湯粉利 醃肉嫩肉的簡便方法的做法步驟及圖解,美味正宗的老友炒粉蟲粉利炒粉炒麵 老友粉面湯粉利 醃肉嫩肉的簡便方法做法

  • 老友炒粉蟲粉利炒粉炒麵 老友粉面湯粉利 醃肉嫩肉的簡便方法

  • 疫情期間街頭巷尾的傳統美食小吃全都不開張，此時自己啥都能做是一件多麼幸福的事情。古早南寧味，辣鹹酸甜香，味蕾的盛宴。醃肉嫩肉，炒肉或煮肉湯，自己摸索的方法，簡單有效:豬肉或牛肉等，切片，用大概三指大小的肉切出來的肉片舉例，用水泡15-30分鐘，讓肉吸收進一點水分，稍抓幹倒掉水，放...
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越南牛肉河粉（家庭版步驟全）的做法步驟及圖解,美味正宗的越南牛肉河粉（家庭版步驟全）做法

  • 越南牛肉河粉（家庭版步驟全）

  • 超濃郁的湯頭，被這一碗看似清淡但味道濃郁的越南河粉折服了，雖然耗時，但絕對超值。用料牛骨1根牛尾3段牛腱500克牛裡脊片200克紅蔥頭5個大蔥1根姜一小塊細桂皮1根草果2個丁香4粒小茴香1勺八角2個黃冰糖3勺生抽5勺魚露6勺鹽2勺配菜———薄荷1把泰國羅勒1把綠豆芽隨意朝天椒3...
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老友牛肉麵的做法和圖解 好吃的老友牛肉麵家常做法

  • 老友牛肉麵

  • 老友面是廣西南寧市的一道特色小吃，屬於桂菜，該菜品擁有百年曆史；據說，一老翁每天都光顧週記茶館喝茶，有一天因感冒沒有去茶館，週記老闆便以精製麵條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成熱麵條一碗，送予這位老友吃。老翁吃後出了一身汗，病狀減輕，故由此而得"...
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簡單易學的家庭版牛肉粉美食做法

  • 家庭版牛肉粉

  • 本來做了西紅柿牛腩面，結果直接給吃光了，忘了拍照，剩下的牛腩做了牛肉粉，用料牛腩500克西紅柿4個花椒20粒大料2只香葉4片幹辣椒1個料酒1勺鹽適量乾粉條一把大蔥1根姜5片家庭版牛肉粉的做法在市場買的牛腩，先放冷水裡泡出血水，洗淨，西紅柿洗淨肉洗淨撈出，蔥剝皮，薑切片備好牛肉切兩...
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老友粉的詳細做法大全,簡單又營養的老友粉做法

  • 老友粉

  • 用料米粉150克老友粉的做法詳見視訊...
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牛肉生料粉（家庭版）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛肉生料粉（家庭版）做法

  • 牛肉生料粉（家庭版）

  • 用料以下食材1人份/玉林口味牛肉適量醃製：薑絲+醬油+蠔油+胡椒粉+白糖+澱粉+醃製檸檬碎適量+1勺+半勺+適量+少許+1勺+少許米粉（蒲塘米粉）適量肉旦5個調味：油+蠔油+鹽4勺+1勺+少許芹菜蒜苗段適量牛肉生料粉（家庭版）的做法準備食材1:牛肉準備，2:加入：薑絲+醬油+蠔油+胡椒粉+白糖+澱...
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家庭版潮汕牛肉丸無澱粉的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版潮汕牛肉丸無澱粉做法

  • 家庭版潮汕牛肉丸無澱粉

  • 用料牛裡脊肉180克鹽8克生抽1勺雞蛋半個耗油3克老抽半勺泡打粉1克黑胡椒粉1小勺冰塊30克家庭版潮汕牛肉丸無澱粉的做法牛裡脊用攪拌機先攪成細膩的泥，再加冰塊繼續攪打成細膩的泥放入盆中，加入鹽，胡椒粉，生抽，老抽，耗油，泡打粉，順著一個方向用電動打蛋器攪拌，直到牛肉上勁。鍋中放...
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簡易版的家鄉老友粉的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易版的家鄉老友粉做法

  • 簡易版的家鄉老友粉

  • 最近下雨，懶得出門，這兩廣特產回南天，讓人實在悶得慌，所以，自己做碗老友粉，安慰一下自己。用料酸筍100克豆豉半勺雞蛋1個生抽1勺白醋5滴鹽5克麵條200克松茸粉5克水適量簡易版的家鄉老友粉的做法水放鍋裡，用來煮麵的，所以適量唷，水開咕嚕嚕的時候放麵條，我煮麵條的時候習慣放鹽一起，...
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簡單易學的家庭版老友粉美食做法

  • 家庭版老友粉

  • 家裡常吃麵與粉，變著花樣做囉。天熱就做老友粉，開胃爽口。用料酸筍一條西紅柿一個五花肉五塊錢生抽，蠔油，雞精，鹽各適量(根據自己口味放)蒜米3瓣，青菜幾根，雞蛋一個豆豉一勺(沒有也行)家庭版老友粉的做法準備工作，酸筍切絲，西紅柿切丁(塊)，肉切末，蒜米切塊。:熱鍋，下入酸筍炒幹水份，撈...
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廣西美食001｜家常版老友粉的做法步驟及圖解,美味正宗的廣西美食001｜家常版老友粉做法

  • 廣西美食001｜家常版老友粉

  • 廣西好吃的不只有螺螄粉，還有老友粉值得一試！用料米粉肉酸筍豆豉蒜米蔥花小米椒西紅柿醬油醋廣西美食001｜家常版老友粉的做法這碗粉最複雜的部分就是備料•準備肉片，牛肉或豬肉都可以的，用生抽蠔油和油抓醃製十來分鐘•番茄、酸筍切成小塊•豆豉，蒜米小米椒切碎或者拍碎•蔥切...
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簡單易學的家庭版老友味鴨腳美食做法

  • 家庭版老友味鴨腳

  • 用料鴨腳，老友酸筍料包，料酒，鹽，生抽，老抽，蠔油，白糖，蒜米鄧家庭版老友味鴨腳的做法生鴨腳洗淨，剪指甲，然後料酒醃製15分鐘以上，再用一個碗，裝油，一個個鴨腳浸泡一下油。空氣炸鍋200°預熱5分鐘，再放進一顆八角草果，然後放鴨腳調200°20分鐘，10分鐘後暫停，取出翻一下面繼續炸，然後每隔五分...
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牛腩牛巴米粉（家庭版）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛腩牛巴米粉（家庭版）做法

  • 牛腩牛巴米粉（家庭版）

  • 用料以下食材1人份/玉林風味牛腩+牛巴適量肉旦3個米粉（蒲塘米粉）適量調味：油+蠔油+鹽2勺+1勺+少許蔥花香菜適量牛腩牛巴米粉（家庭版）的做法準備食材1:熟食牛腩+牛巴，我的食譜裡有牛腩的製作步驟可以參考，2:牛巴買現成的加熱即食，，，1:這是熟食牛腩+牛巴，2:按個人食用份量新增，3:我們把...
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超級簡單的家庭“老回回”版 燉牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的超級簡單的家庭“老回回”版 燉牛肉做法

  • 超級簡單的家庭“老回回”版 燉牛肉

  • 用料牛肉三斤克蔥一根姜五片八角三五個香葉五片醬油一勺料酒一勺鹽五克花椒十粒大蒜六瓣耗油一勺醋三五嘀超級簡單的家庭“老回回”版燉牛肉的做法習慣一次買三五百塊錢的牛肉，分塊凍起來，隨吃隨化凍。這裡，取出一塊肋條肉，比較適合燉著吃。（裡脊肉較嫩，適合炒著吃；大腿也可炒著...
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