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制紅蔥的做法食譜

自家制紅蔥酥（紅蔥油） <302小廚房>的做法步驟及圖解,美味正宗的自家制紅蔥酥（紅蔥油） <302小廚房>做法

  • 自家制紅蔥酥（紅蔥油） <302小廚房>

  • 紅蔥酥可以直接拌麵拌飯吃，也可以在燉肉、燒菜的時候當做輔助的配料，非常香！這邊用的油是植物油和豬油的混油，放入冰箱之後會凝固（但是香氣更濃）。如果想要不凝固可以純用植物油。注意注意：1，第一步炸紅蔥酥的時候一定要保持大火，不然紅蔥碎會吸油下沉再也不會酥了；2，當泡泡明顯減少...
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自制洋蔥面的做法和圖解 好吃的自制洋蔥面家常做法

  • 自制洋蔥面

  • 沒啥故事，自己在家閒的沒事做的用料蔥2根鹽一勺半蒜3瓣方便麵2包涼拌醬油3勺洋蔥1個食用油適量自制洋蔥面的做法將麵條放入鍋中煮開撈出備用蔥蒜切好，大蒜拍碎（因為我不喜歡吃大蒜所以我沒放）洋蔥切絲（我切的有點大了）鍋中放入豆油，把蔥蒜放入其中便香，在加入鹽醬油洋蔥翻炒，洋蔥...
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簡單易學的祕製臺式紅蔥醬美食做法

  • 祕製臺式紅蔥醬

  • 拌飯，蘸料，麵條，火鍋，涼拌菜……統統用的上，好吃的忘不了，外面買超級貴，一小瓶就要50元，自己製作實惠有好吃。洋蔥的功效，預防癌症，抗老化預防和治療感冒，預防便祕，清理血管。本人從事中醫養生10多年，現在越來越喜歡中醫養生與食物的完美結合，做一個會養生的吃貨。😊😊用料白洋蔥500克...
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自制幹蔥的做法和圖解 好吃的自制幹蔥家常做法

  • 自制幹蔥

  • 寶寶想吃蔥花餅乾，速度去買小蔥回來，擼起來💪💪💪用料小蔥一把（隨意）食用鹼一捏（三個手指頭捏一點）烤盤一個自制幹蔥的做法小蔥洗乾淨瀝水，切小段，排烤盤裡面，烤箱提前預熱80–100度烘烤2個小時左右，前期闊以開熱風，乾點後關閉熱風（蔥花會被吹飛哦，飛了我不賠哦⊙∀⊙！）烤乾就闊以拿出來...
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蔥油製作的做法和圖解 好吃的蔥油製作家常做法

  • 蔥油製作

  • 美味蔥油用料姜適量大蔥適量乾花椒適量蔥油製作的做法炸出香味炸5分鐘左右油溫降低一些的時候再入花椒炸香即可小貼士涼油下鍋...
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自制香菇紅蔥頭豆鼓醬的做法步驟及圖解,美味正宗的自制香菇紅蔥頭豆鼓醬做法

  • 自制香菇紅蔥頭豆鼓醬

  • 家裡有人愛吃老乾媽豆豉醬，但我一直覺得買的加工食品的安全性很難保證，試著自己做，今天已經是做到第四瓶了用料紅蔥頭20個左右香菇6朵豆瓣醬若干勺辣椒粉3勺豆豉3勺椒鹽粉少許自制香菇紅蔥頭豆鼓醬的做法紅蔥頭、香菇切碎，用不粘鍋，入油紅蔥頭香菇小火炸香，放椒鹽粉和豆瓣醬.芝...
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祕製蔥油的做法和圖解 好吃的祕製蔥油家常做法

  • 祕製蔥油

  • 用料洋蔥半個小蔥適量蒜頭一頭胡椒粉適量生抽三勺酸梅醬三包祕製蔥油的做法小蔥切段控水蒜頭分開，留皮待用；洋蔥切小片。溫油下蒜頭、洋蔥，慢慢炸。洋蔥微幹後，放小蔥。小蔥炸到微黑時，起鍋入碟待用。鍋裡油溫控低，然後將生抽、胡椒粉、酸梅醬調勻，下鍋煮至翻滾。大功告成，滿屋飄...
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自制蔥油的詳細做法大全,簡單又營養的自制蔥油做法

  • 自制蔥油

  • 蔥油非常適合做隨手調料，簡單又實用。蔥油密封放入冰箱冷藏，可儲存一個月左右。用料油500克小蔥250克生抽100克糖適量老抽少許自制蔥油的做法蔥摘洗乾淨，晾乾，避免入油炸鍋。把蔥切段，蔥白和蔥葉分開。蔥白、蔥葉分開油入鍋，中小火熱油後放入蔥白。火不用大，慢慢炸制，用筷子輕輕...
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自制蔥油餅的做法和圖解 好吃的自制蔥油餅家常做法

  • 自制蔥油餅

  • 用料油克鹽克麵粉克小蔥根自制蔥油餅的做法儘量擀成圓形，要薄點這樣才香脆一面略焦後，再翻面薄薄的更香脆出鍋後儘量放透氣的容器裡小貼士我這次是利用吃剩下的餃子皮做的，屬於廢物利用，不浪費食材，有興趣的也可以來試試。首先把餃子皮一張張的用擀麵杖擀開，倒點油在餃子皮上，盡...
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自制姜蔥雞的做法和圖解 好吃的自制姜蔥雞家常做法

  • 自制姜蔥雞

  • 疫情在家宅，買菜不方便。老媽買了很多雞肉寄過來，凍在冰箱慢慢吃。於是把雞的各種吃法都嘗試做了一遍，姜蔥雞還不錯！用料蔥一大把姜一大塊雞半隻鹽焗雞粉/細鹽若干油10克料酒若干自制姜蔥雞的做法1.把雞清洗乾淨，用廚房紙擦乾水，把細鹽和料酒抹在雞肉雙面，醃製15分鐘。2.醃製期...
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蔥油的製作的做法和圖解 好吃的蔥油的製作家常做法

  • 蔥油的製作

  • 蔥油，簡單又省事的多用油，炒菜，拌麵隨時取用。用料香蔥適量玉米油，調和油都可香葉，八角桂皮，香沙等蔥油的製作的做法提前把香蔥洗淨，晾乾水分。我用的是調和油約900ML，把香蔥用面線捆好。散著也可以，最後都要撈出來的。涼鍋，涼油，把蔥放入，開小火🔥慢慢熬。放入兩片香葉，也是增加香味...
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「媽媽祕製」豬油渣紅蔥酥的做法步驟及圖解,美味正宗的「媽媽祕製」豬油渣紅蔥酥做法

  • 【媽媽祕製】豬油渣紅蔥酥

  • 超愛我媽做的豬油渣紅蔥酥做菜煮湯加點真的超級香的！這次讓媽媽又幫我們熬了～所以順便寫個菜譜～以後可以自己嘗試做一下😋用料去皮乾紅蔥頭100g豬板油500g鹽4g五香粉適量【媽媽祕製】豬油渣紅蔥酥的做法紅蔥頭去皮切片（某寶有買乾紅蔥頭）豬油版切塊（紅燒肉大小）找一個大大大鍋！鍋...
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祕製香蔥紅燒手撕雞的做法步驟及圖解,美味正宗的祕製香蔥紅燒手撕雞做法

  • 祕製香蔥紅燒手撕雞

  • 這道菜，蔥比雞好吃，今天用了20根小蔥，全吃光了，騙孩子吃蔥系列菜～🥳🥳🥳用料雞1只小蔥20根生抽4勺老抽半勺白糖1勺白胡椒粉一點點祕製香蔥紅燒手撕雞的做法我是用煮完海蔘雞湯的雞來做的，如果是用生雞來做，先洗乾淨雞的面板，過冷河，撈出瀝乾水分備好香蔥、蒜子、生薑片調醬汁，4勺生...
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鹽制蔥葉的做法和圖解 好吃的鹽制蔥葉家常做法

  • 鹽制蔥葉

  • 秋儲菜，蔥葉不能浪費用料鹽適量蔥葉適量胡蘿蔔半根白菜心一顆鹽制蔥葉的做法蔥葉洗淨瀝乾水白菜心洗淨瀝乾，胡蘿蔔去皮首先胡蘿蔔切絲，不要太細，放一勺鹽然後切白菜心，然後也是適量鹽，不要切太多，主菜是蔥蔥葉疊一下，切絲切自己喜歡的都可以，一層一點鹽，不要太鹹等半小時，從一邊開始...
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簡單易學的祕製蔥香紅燒排骨美食做法

  • 祕製蔥香紅燒排骨

  • 不吃辣的孩子可以少放辣椒😂😂用料豬小排1條料酒適量生抽適量老抽適量蠔油適量蒜瓣2瓣薑片適量小米椒2個乾紅椒3個五香粉適量肉桂粉適量花椒粉適量糖少許大蔥適量祕製蔥香紅燒排骨的做法排骨用料酒和生抽醃製半小時。鍋下油，放蒜，姜，綠色小米椒，乾紅椒，炒出香。下排骨炒至表面...
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蔥油製法的做法和圖解 好吃的蔥油製法家常做法

  • 蔥油製法

  • 家裡的小蔥要蔫掉了乾脆炸成蔥油用料油適量小蔥10根蒜2瓣老抽2勺生抽4勺糖半勺蔥油製法的做法1.小蔥切段，蒜拍扁；2.鍋內下油，個人經驗鋪滿鍋底深度0.5cm左右；3.下蔥蒜，一定要先擦乾，炸的時候拿鍋蓋擋著，防止油濺出；4.蔥變焦褐色，加入生抽老抽糖（可適量新增蠔油增鮮）；5.沸騰後撈出蔥蒜...
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自制網紅蔓越莓牛扎香蔥餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的自制網紅蔓越莓牛扎香蔥餅乾做法

  • 自制網紅蔓越莓牛扎香蔥餅乾

  • 好幾年前就喜歡上了香蔥味的牛扎餅乾，餅乾一種淡淡的香蔥和蘇打味，夾著牛扎餡的奶香，吃上一次，念念不忘。😂不過甜品店的特別貴，經常吃，不捨得啊。😂於是飼養員網上搜集各種方子，有的做出來涼了之後太硬，自己反覆做了幾次，這個方子做出來軟硬適中。飼養員還有牛扎鈕釦小餅乾的方子...
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洋蔥熬製蔥油&蔥油拌麵的做法步驟及圖解,美味正宗的洋蔥熬製蔥油&蔥油拌麵做法

  • 洋蔥熬製蔥油&蔥油拌麵

  • 疫情在家，來一碗簡單的蔥油拌麵，奈何沒有小蔥，用洋蔥代替，洋蔥易存放，所以最容易買到，熬製一次蔥油可以吃很久用料油200ml根據洋蔥大小調整洋蔥1個生抽2小勺老抽1小勺糖1小勺洋蔥熬製蔥油&amp;蔥油拌麵的做法洋蔥切絲，切片也可以，切絲為了更快的熬透放入水中焯水，主要為了焯掉表面...
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自制（小蔥、香蔥、蔥花）乾的做法步驟及圖解,美味正宗的自制（小蔥、香蔥、蔥花）幹做法

  • 自制（小蔥、香蔥、蔥花）幹

  • 有時剛好要用蔥，家裡沒有，去買又太麻煩；有時買的蔥用不完，放久了又壞掉。網上賣的試用裝都是100克以上的，家庭用一下子用不完，放久了怕味道不好。用料小蔥隨意自制（小蔥、香蔥、蔥花）乾的做法小蔥洗乾淨，把水甩幹或用廚房紙輕輕擦乾，多少隨意，我是買菜時老闆送的，一下子用不完，所以做...
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自制蔥油的做法和圖解 好吃的自制蔥油家常做法

  • 自制蔥油

  • 現在小蔥很便宜，炸一碗蔥油，早上拌麵拌粉來一勺，涼拌菜來一勺，香！用料小蔥150克玉米油300克自制蔥油的做法小蔥買回來，摘去根鬚和葉尖發黃的部分，洗乾淨，晾乾水。將小蔥切碎，蔥白和蔥葉分開一下，因為我們等會要分開炸。小蔥也可以切長一點，隨個人喜好。小奶鍋倒入玉米油。不要用味道...
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自制蔥油麵的做法和圖解 好吃的自制蔥油麵家常做法

  • 自制蔥油麵

  • 悄簡單的早餐哦，很容易就學會了用料蔥1根掛麵1把半老抽1勺生抽2勺芝麻隨意白糖一勺自制蔥油麵的做法切蔥，熬蔥油按配方調醬汁，再淋上兩勺熬好的蔥油煮掛麵，煮完把水倒掉，醬汁倒入面裡攪拌一下，就可以盛出來了～...
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油蔥酥（自制紅蔥頭香油）閩南/臺灣滷肉必備的做法步驟及圖解,美味正宗的油蔥酥（自制紅蔥頭香油）閩南/臺灣滷肉必備做法

  • 油蔥酥（自制紅蔥頭香油）閩南/臺灣滷肉必備

  • 紅蔥頭（也叫油蔥）是閩南及臺灣地區常用的一種調味料。它其實是蒜的一種，和那種大個的紫皮洋蔥是不一樣的。用料紅蔥頭油油蔥酥（自制紅蔥頭香油）閩南/臺灣滷肉必備的做法辨認：紅蔥頭剝去幹癟的外殼後，表面有紫紅色薄膜，肉呈淺紫白色。廣東、福建一帶比較容易買到。切掉根，剝蒜（可以...
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熬製蔥油的做法和圖解 好吃的熬製蔥油家常做法

  • 熬製蔥油

  • 說到這個熬製蔥油，我婆婆有獨家祕方，跟那些所謂正宗的蔥油不一樣，也許會有人來批判說不正宗，很不屑。但是你們就不明白好吃不正宗的存在嗎？嘿嘿！我個人還是喜歡好吃就行，正宗不正宗從不追究的，婆婆做出來的蔥油，拌出的面香氣撲鼻，味道好極了，當早餐天天吃不膩呢！用料小蔥1把生抽2勺蒸...
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祕製蔥油麵的做法和圖解 好吃的祕製蔥油麵家常做法

  • 祕製蔥油麵

  • 超愛麵條本菜譜的蔥油麵根本吃不出來有油哦愛到一分鐘幹掉耶~用料麵條醋蔥水油幹辣椒姜蒜鹽醬油祕製蔥油麵的做法麵條中火過一遍水，夾出，泡在冷水裡切好蔥姜和幹辣椒，蒜剝皮拍成醬面入鍋，加入除蔥和油外的所有調料，煮入味並連湯倒出鍋裡倒油，滋啦響時放蔥段，炒一下，倒進面裡，完成！...
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蔥油製作的詳細做法大全,簡單又營養的蔥油製作做法

  • 蔥油製作

  • 用料蔥2大把食用油2碗生抽1碗老抽1碗白糖半碗蔥油製作的做法倒油，小火炸蔥白至微微焦黃放入蔥綠，小火炸至全部焦黃關火，1分鐘後加調料開火，至全部冒泡關火...
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