- 用料雞蛋4個糖40g水50g低筋粉50g黃油40g蔥午餐肉少量肉鬆多多的沙拉醬多多的午餐肉香蔥肉鬆卷的做法黃油加熱融化篩入麵粉。攪勻。加水。攪勻。打一個全蛋進去攪勻。再加三個蛋黃,攪勻。加一點鹽~攪。step1ok蛋白打發。糖分三次加入~打到大彎鉤。將蛋白分兩次加入蛋黃糊中。...
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- 愛上饅頭的滋味,希望我簡單的做法你也能成功🥳🥳用料午餐肉150克香蔥2顆油20克鹽少量蘑菇粉(雞精粉)少量茶匙以下的是饅頭材料⬇️:普通麵粉500克溫水(大概35度)250克酵母6克糖10克午餐肉香蔥麻花捲的做法準備500克麵粉把溫水,白糖與酵母混合。靜置5分鐘激發酵母。混合麵粉與酵母...
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- 為了給初八吃更多健康美食,所以開始做各種餐食用料麵粉300克酵母4克改良劑2克鹽克白糖克肥瘦肉末午餐肉蔥末克薑末克料酒勺老抽勺耗油午餐肉肉末蔥油卷的做法【和麵】:先準備300g面,4g酵母,2g泡打粉或者改良劑,白糖10g左右吧,還有鹽大概咖啡勺一勺半。麵粉中間🈳個洞,把泡打粉...
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- ❤香蔥、肉鬆和蛋糕的結合真的是甜味和鹹味的味覺碰撞,咋一聽本不搭噶的東西結合在一起會很黑暗,但味蕾的感覺是不會騙人的,蔥香、肉香、蛋糕香縈繞在你的口腔讓你回味無窮……❤用的模具是22*17cm的烤盤,一個人吃正合適……用料雞蛋2個赤蘚糖醇30g牛奶15g玉米油14g低粉19g香...
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- 家人朋友吃過後簡直停不下來,喜歡鹹口的一定要嘗試一下鴨!用料雞蛋5個牛奶(或水)55克油50克低粉65克海鹽2.5克糖50克檸檬汁6~8克香蔥末適量沙拉醬適量肉鬆適量香蔥肉鬆卷的做法稱好的牛奶,油,鹽巴用手抽攪拌至乳化。篩入低粉,攪拌至無干粉。無干粉即可,無需過度攪拌加入蛋黃,攪勻(面...
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- 用料午餐肉適量蔥適量麵粉500克30度溫水270克白糖半勺酵母5克午餐肉花捲的做法把麵粉酵母白糖混合後倒入廚師機,再倒入溫水,用2檔和成面絮,接著用3檔和成麵糰。把麵糰裝在碗裡,碗用保鮮膜封住,放在蒸籠裡,蒸籠倒入30度以下的溫水幫助發酵,發酵一個小時就可以。發酵好的麵糰擀薄...
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- ps.封面圖來自網路用料Missiongarlic口味捲餅1張炸雞柳2塊西紅柿半個生菜🥬2-3片洋蔥1/4個帕瑪森乳酪/片少許邱比沙拉醬少許午餐雞肉卷的做法炸雞切條洗淨配菜切片/碎加熱捲餅一定要加熱至脆如圖擺入配菜和炸雞醬料和芝士加錫紙捲起完成小貼士錫紙封卷可以保持溫度同時易...
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- 下面用料的配方是用深烤盤做的深烤盤30cm×24cm×6cm淺烤盤29cm×26cm×2.5cm:A:蛋清5~6個約180克,糖70克。B:牛奶75克,玉米油65克,低筋粉128克,玉米澱粉11克,鹽2.4克,蛋黃5~6個約80克一個鴨蛋在55g~57g左右的,蛋清在27~28g左右,蛋黃在20~22g左右,蛋殼在8.5~9g左右用料A:深烤盤(30...
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- 家裡剩了很多之前買的海苔肉鬆,口感稍微有些脆,我還是喜歡那種綿軟肉感的肉鬆,所以一直都吃不完,本來準備做肉鬆麵包的,有點懶,想著冬天幾大個小時,乾脆做個肉鬆蛋糕,方子參考了【春風裡dyc】用料雞蛋5個低筋麵粉70克玉米油50克鹽1克牛奶75克細砂糖60克香草精幾滴肉鬆大把抓香蔥...
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- 用料蔥2根麵粉適量午餐肉適量食用油適量溫水適量午餐肉蔥油餅的做法麵粉邊攪拌邊倒入適量的溫水攪拌成絮狀揉成麵糰後蓋上保鮮膜,醒30分鐘熱鍋,倒入適量的食用油煮沸後熄火,放涼,備用放兩勺麵粉到放涼的油裡攪拌成油酥午餐肉切丁香蔥切碎醒好的麵糰擀成薄餅狀把午餐肉丁、蔥...
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- 用料高筋麵粉250克長方形午餐肉1罐白砂糖25克鹽2克溫水135克乾酵母3克黑胡椒碎適量午餐肉小卷的做法麵粉、糖、鹽混合。酵母和溫水混合,醒發幾分鐘酵母水徐徐倒入粉中,用筷子攪拌成雪片狀,儘量讓麵粉吸收水揉成光滑不粘手面團,發酵40分鐘午餐肉切成十二片面團發好後,分成約30...
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- 用料玉米油50克牛奶50克低筋麵粉50克雞蛋5個糖50克檸檬汁適量香蔥肉鬆卷(小五卷)的做法1.玉米油50g+牛奶50g攪拌均勻充分乳化,+低筋麵粉50g呈“Z”字形攪拌均勻,+5顆蛋黃呈“Z”攪拌均勻.2.烤箱150℃預熱。3.蛋白放入無糖無油打蛋盆內,+適量檸檬汁,打發至大泡泡,+三分之一白糖,打...
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- “綠綠蔥,香香肉,滋啦滋啦變成卷。”—REUNION糰子—用料牛奶36克玉米油36克細砂糖16克蛋黃4個低筋麵粉44克玉米澱粉6.6克蛋白4個細砂糖33克香蔥一小把梅林午餐肉適量新東陽海苔肉鬆適量丘位元沙拉醬2勺香蔥肉鬆午餐肉蛋糕卷的做法把蔥洗乾淨。放一邊!剪成小丁,備用。午餐肉...
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- 記錄方子適用於28*28烤盤用料雞蛋5個油50克低粉50克牛奶65克糖60克檸檬汁3滴肉鬆適量蔥適量沙拉醬適量香蔥肉鬆卷(厚卷)的做法準備所有的材料,牛奶要放微波爐叮一下,熱到40~50℃,蛋清放到冰箱冷凍玉米油加熱到有油絲,關火,篩入低筋麵粉,糊化。如果用黃油,量是一樣的,切小塊後融化加...
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- 給兒子做的肉鬆做的好像有點多,所以做個肉鬆卷,消耗點肉鬆。依然是燙麵的方子。用料植物油50克麵粉65克牛奶65克蛋黃70克左右(4個蛋)食鹽2克雞蛋全蛋1只中小號蛋白150克白砂糖35克白醋/檸檬汁5克蔥3小根肉鬆100克沙拉醬50克肉鬆蔥香卷的做法先做準備工作,分蛋,蛋白去冰箱冷凍。...
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- 記得兒子小時候特別愛吃“味多美”的這款麵包,香蔥和肉鬆的味道很搭,用自己做的肉鬆更加放心,口感好到爆,樣子也美美噠^_^。必須做好這個肉鬆香蔥卷,才對得起我辛辛苦苦做的那美味的肉鬆啊😜用料高筋麵粉230克老面50克牛奶110克雞蛋40克(1只)白砂糖30克黃油30克酵母2克鹽4克肉鬆...
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- 喜歡做蛋糕卷,因為快,烤完後還不需要刷烤具用料雞蛋5個低筋麵粉60克牛奶50克玉米油47克白糖50克用於打發蛋白20克用於蛋黃午餐肉適量香蔥適量午餐肉香蔥蛋糕卷的做法將牛奶,油,20克的糖與分離好的蛋黃攪拌混合攪拌到這種沒有這種水油分離的狀態加入過篩的麵粉,用視訊裡Z字型進...
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- 死磕了很久的一個方子在這夜深人靜時終於……😭不容易呀方子為燙麵法from天然氣小姐用料牛奶65g玉米油50g麵粉65g雞蛋1個鹽3g糖45g蛋白4個160g蛋黃4個70g裝飾及夾餡沙拉醬適量肉鬆(表面及夾餡都要)適量香蔥(表面裝飾)2g香蔥肉鬆卷的做法蛋白蛋黃分離,蛋白放進冰箱冷凍。蛋黃和...
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- 用料中筋麵粉250克溫水180毫升左右酵母3克白糖5克奶粉15克鹽5克(和麵用)+5克(做餡用)食用油1勺午餐肉小罐裝的半罐香蔥4根芹菜葉(可以沒有)20片芝麻(黑白均可、可以沒有)1勺五香粉半勺芝麻香油2勺午餐肉香蔥煎卷子的做法酵母用溫水化開,放入5克白糖。麵粉里加入奶粉和鹽,慢慢倒入酵...
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- 用料瘦肉200克雞蛋一個蔥少許姜少許鹽少許水澱粉少許蛋卷午餐肉的做法將肉,蔥,姜洗淨備用將瘦肉剁細,加一點肥肉,會讓蒸出來的肉更加爽口將蔥,姜一起剁入瘦肉之中加入蛋清,鹽按照同一個方向攪拌,讓肉末充分吸收蛋清。用紗布包住攪拌好的肉糜,包成方形。大火上籠蒸15分鐘左右。拆...
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- 鹹香的肉鬆配上柔軟的戚風蛋糕,再撒上小蔥,真是不愛都不行!方子適用於28*28金盤一盤。用料雞蛋5只牛奶50g玉米油50g低筋麵粉65g細砂糖50g海鹽2g沙拉醬適量(丘比)肉鬆5g(黑旗)小蔥2g(蔥綠)“蔥蔥”那年—香蔥肉鬆卷的做法烤箱上下火165度預熱,烤位中層。玉米油和牛奶混合用蛋抽攪勻,...
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- 用料手抓餅2張午餐肉半盒片蛋黃液2個番茄醬適量肉鬆2包黑芝麻適量酥皮肉鬆午餐肉卷的做法準備材料手抓餅抹番茄醬撒午餐肉丁和肉鬆放入烤箱抹蛋黃液撒黑芝麻烤箱預熱190度20分鐘...
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- 低脂雞胸吃出健康(低脂)用料雞胸肉丁20g香蔥少許肉鬆50g高筋麵粉200g低筋25g黃油20g酵母3g水110g雞蛋25g沙拉少許鹽3g糖15g肉鬆之【雞肉丁香蔥肉鬆卷】的做法順序:放水鹽麵粉酵母在麵粉中間挖個小洞倒進去啟動麵包機和麵二十分鐘到圖片狀態加入室溫軟化的黃油和鹽繼續和麵15...
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- 香蔥遇到了肉鬆,整個世界都變的美好起來!日常的生活裡,有肉才是精彩!用料低粉70克糖62克玉米油55克牛奶65克雞蛋5個檸檬汁數滴肉鬆10克左右蔥花10克左右(根據個人喜好選擇)香噴噴的蔥香肉鬆卷卷的做法準備好所需的各種材料!分蛋處理蛋黃打散均勻牛奶加玉米油攪拌均勻,使其乳化。...
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- 鹹鹹甜甜,非常好吃用料高筋麵粉250克牛奶135克雞蛋半個(15-20克)鹽2克糖30克酵母2.5克黃油30克沙拉醬適量肉鬆適量白芝麻適量小蔥2根早餐香蔥肉鬆麵包卷的做法把盆內倒入牛奶,倒入蛋液倒入鹽和糖,攪拌一下倒入高筋粉和酵母攪拌揉成麵糰,然後不停的搓揉,揉出厚厚的膜加入黃油,繼續...
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