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菌菇釀蛋的做法食譜

菌菇釀蛋的做法和圖解 好吃的菌菇釀蛋家常做法

  • 菌菇釀蛋

  • 用料菌菇任意克雞蛋2只黑木耳任意胡蘿蔔半個青豆任意魚丸3-4只菌菇釀蛋的做法胡蘿蔔切丁、黑木耳泡發後切絲、青豆剝殼待用菌菇：本次用的是超市隨便買的白玉菇、蟹味菇，袋裝。分別用了大約十五二十根的樣子。雞蛋兩隻，打散。待用。平底鍋熱鍋，下少許油。將蛋液倒進去。煎成厚...
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菌菇蛋羹的做法和圖解 好吃的菌菇蛋羹家常做法

  • 菌菇蛋羹

  • 用料雞蛋2個蔥花適量味極鮮適量鹽適量菌菇適量麻油適量菌菇蛋羹的做法鍋內熱油，放菌菇翻炒加鹽，味極鮮，開水加雞蛋，攪拌，勾芡關小火，加蔥花，麻油，出鍋...
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菌菇雞蛋湯的做法和圖解 好吃的菌菇雞蛋湯家常做法

  • 菌菇雞蛋湯

  • 用料雞蛋2個白玉菇100克/半包蟹味菇100克/半包金針菇100克/半半包香菇2個菌菇雞蛋湯的做法給3週歲左右孩子吃，處理成小塊，開水燙一會，清洗乾淨熱油，蔥花，加入菌菇炒炒，加適量鹽，味達美，翻炒。蓋鍋蓋一會，加入一瓢水。開鍋後翻滾一會，嚐嚐味道鹹淡。加兩個雞蛋。打散雞蛋。開鍋即可...
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菌菇蛋鮮的做法和圖解 好吃的菌菇蛋鮮家常做法

  • 菌菇蛋鮮

  • 前幾天在一家小餐館吃到這道菜~於是今天晚上在家按自己的猜測燒了試試~效果還不錯~用料金針菇香菇平菇木耳高湯蔥紅辣椒（點綴）雞蛋菌菇蛋鮮的做法先把雞蛋打進碗裡，加鹽加料酒打勻鍋燒熱放少許油，把雞蛋倒入，不用翻炒，略帶金黃色出鍋~放一邊備用~鍋中放入高湯（如果沒有高湯，可以...
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蘑菇釀蛋的做法和圖解 好吃的蘑菇釀蛋家常做法

  • 蘑菇釀蛋

  • 用料蘑菇10朵鵪鶉蛋10個生抽適量蠔油適量白糖適量小蔥適量蘑菇釀蛋的做法蘑菇去蒂，鵪鶉蛋打入小碗。把蘑菇放入盤子，將鵪鶉蛋用勺子放入蘑菇內。小蔥切碎，灑入盤內。將生抽、蠔油、白糖攪拌均勻，澆入蘑菇和鵪鶉蛋的表面。放入蒸鍋，鵪鶉蛋蒸熟即可。小貼士白糖只需放一點點，主要...
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家常菜——冬瓜釀香菇天貝菌的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜——冬瓜釀香菇天貝菌做法

  • 家常菜——冬瓜釀香菇天貝菌

  • 冬瓜和天貝的完美結合，清淡不失華麗的外表和內涵噢。用料冬瓜一大片雜豆天貝菌9片香菇5朵小蔥1根地瓜粉1把鹽適量糖適量醋1小勺胡椒粉適量家常菜——冬瓜釀香菇天貝菌的做法香菇提前泡發備用。冬瓜切小塊，掏出中間冬瓜肉，備用。雜豆天貝菌切片，少許油下鍋煎熟。煎熟的天貝菌...
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煎蛋菌菇湯的做法和圖解 好吃的煎蛋菌菇湯家常做法

  • 煎蛋菌菇湯

  • 艾瑪呀！居委第三次髮菜，終於有肉了！！！但是不是說明，上海還要再封控一段時間啊？還是得節約點吃！用料雞蛋2個白玉菇1盒胡蘿蔔1/2根方腿1/2白胡椒粉1勺鹽2克煎蛋菌菇湯的做法雞蛋兩個，不用打散胡蘿蔔洗乾淨，去皮，切一下白玉菇洗乾淨備用方腿切一下鍋內寬油煎蛋，把煎好的蛋撈出切塊。另起...
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菌菇蛋花湯的做法和圖解 好吃的菌菇蛋花湯家常做法

  • 菌菇蛋花湯

  • 很鮮美啊用料香菇8朵平菇（有的地方叫秀珍菇）150g雞蛋2個小蔥2根白胡椒粉少許水澱粉小半碗鹽適量香油少許姜蒜切絲或者切粒菌菇蛋花湯的做法香菇不能用泡發的哦。切細片。平菇撕成絲。多洗幾遍把雜質清掉。雞蛋打發成蛋花。油可以稍微多點，然後姜蒜爆香，香菇下去炒軟。再放平...
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菌菇蛋湯的詳細做法大全,簡單又營養的菌菇蛋湯做法

  • 菌菇蛋湯

  • 時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮香菇100g金針菇100g火腿腸1根雞蛋2個小蔥10g生抽10g鹽1g黑胡椒粉1g菌菇蛋湯的做法鍋中水煮沸，加入香菇、金針菇、火腿腸絲，用生抽、鹽、胡椒粉調味。邊攪拌邊倒入蛋液，煮沸後撒下一把蔥花，就可以享用啦。小貼士「懶飯App」現已上...
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香菇釀蛋的做法和圖解 好吃的香菇釀蛋家常做法

  • 香菇釀蛋

  • 用料香菇8朵鵪鶉蛋8個生抽1勺蠔油1勺水澱粉1勺鹽1克糖5克醋少許蒜2瓣蔥2根香菇釀蛋的做法香菇去蒂洗淨瀝乾備用撒少許鹽醃製十分鐘殼上鵪鶉蛋在撒一點點鹽上燒開的蒸鍋蒸鍋蒸十五分鐘煮醬汁鍋裡倒一點油將蔥頭蒜蓉炒香加生抽耗油白糖50ml的水燒開加少許醋淋上水澱粉即可...
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菌菇雞蛋燒的做法和圖解 好吃的菌菇雞蛋燒家常做法

  • 菌菇雞蛋燒

  • 《早餐禮讚》P50的方子。用料香菇3朵雞蛋3個鹽適量醬油適量菌菇雞蛋燒的做法香菇切片，放少許橄欖油熱鍋將香菇炒熟。1.雞蛋放少許鹽，攪拌均勻。2.待香菇炒好後倒入雞蛋碗裡迅速攪拌後倒入鍋中。兩面金黃後加入醬油。（醬油兌同等量的水稀釋）禮成。捲成三段，切一切。...
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漁夫釀菌菇的做法和圖解 好吃的漁夫釀菌菇家常做法

  • 漁夫釀菌菇

  • 新鮮的平菇如果表面有黏稠物，可以在烹調菜餚前，把平菇浸泡在淡鹽水中5分鐘，撈出擦洗乾淨，再製作各種菜餚食用。平菇適宜焯水或滑油後烹調，這樣做出的菜餚更加滑爽。用料韓國辣椒醬素魚平菇金針菇素雞排漿香菜紅尖椒素鮑魚汁麥芽糖漁夫釀菌菇的做法平菇、金針菇分別去蒂，洗乾淨，...
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菌菇蛋炒飯的做法和圖解 好吃的菌菇蛋炒飯家常做法

  • 菌菇蛋炒飯

  • 用料雞蛋1個鹽2克香菇2朵火腿腸1根洋蔥1/4個木耳2朵米飯1碗香蔥葉1棵花椒粉0.5勺菌菇蛋炒飯的做法各種配菜切丁起鍋燒油，到6成熱打雞蛋，炒碎洋蔥炒香火腿炒出油兒，放木耳，隨即放米飯翻炒均勻放鹽，出鍋小貼士木耳易爆，快點放米飯...
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菌菇烘蛋餅的做法和圖解 好吃的菌菇烘蛋餅家常做法

  • 菌菇烘蛋餅

  • 真是沒想到味道好極了，濃濃的蘑菇香味真是讓人十二萬分的滿足。用料雞蛋部分籣皇蛋4個鹽2撮蒜粉1/4茶匙蔥末2湯匙白葡萄酒1茶匙菌菇部分洋蔥100克香菇70克蘑菇70克大蒜1瓣黑胡椒2撮鹽2撮芥花籽油3湯匙幹百里香1撮白葡萄酒1湯匙其他配料油2茶匙菌菇烘蛋餅的做法雞蛋液里加...
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香菇釀蛋的詳細做法大全,簡單又營養的香菇釀蛋做法

  • 香菇釀蛋

  • 香菇含鈣、鐵量較高，速來有“菇中皇后”的稱號，深受人們的喜愛，具有重要的免疫藥理作用，可改善肌體代謝，增強免疫能力。香菇自身帶有特有的香味，在不同的料理中都能展現不同的風采。比如今天這個香菇釀肉，利用了香菇純天然的香味當器皿，來承載調配好的肉餡，不僅口感細膩獨特，營養更...
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菌菇滑蛋的做法和圖解 好吃的菌菇滑蛋家常做法

  • 菌菇滑蛋

  • 用料鮮香菇3朵豬肚菇3朵金針菇1小把雞蛋2～3個黑木耳5朵胡蘿蔔1小段洋蔥20克小蔥2根玉米油鹽菌菇滑蛋的做法鮮香菇、豬肚菇、黑木耳切絲燒開半鍋水，加入香菇絲、豬肚菇和黑木耳焯1分鐘左右加入金針菇焯1分鐘左右瀝乾水分撈出待用胡蘿蔔切絲，洋蔥切碎粒，小蔥切花雞蛋打撒，加入胡...
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釀羊肚菌的做法和圖解 好吃的釀羊肚菌家常做法

  • 釀羊肚菌

  • 用料羊肚菌適量蛋清適量姜適量蔥適量生粉適量豬頸肉根據羊肚菌的量馬蹄幾個生抽適量鹽適量雞精個人喜好決定下與不下李錦記老抽適量李錦記紅燒汁適量高湯自己決定下不下釀羊肚菌的做法馬蹄剁碎蔥姜切末豬肉剁成餃子陷那種把所有料放一起，放生抽鹽喜歡下雞精的可以自己下，我...
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羊肚菌釀的做法和圖解 好吃的羊肚菌釀家常做法

  • 羊肚菌釀

  • 用料羊肚菌按份量豬肉菌子的一半鹽嫩肉粉醬油油雞蛋清瑤柱汁（蠔油）羊肚菌釀的做法把泡好的羊肚菌，清洗多幾遍，以免有沙影響口感，再給剁好的肉餡放少許嫩肉粉、雞蛋清一個、鹽適量、醬油一勺、我用瑤柱汁一勺沒有可以用蠔油代替），攪拌均勻備用在把肉餡料塞進羊肚菌裡，上鍋蒸熟即可...
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剁椒菌菇蛋的做法和圖解 好吃的剁椒菌菇蛋家常做法

  • 剁椒菌菇蛋

  • 用料蘑菇雞蛋剁椒黑木耳剁椒菌菇蛋的做法木耳泡發，水中倒些麵粉洗淨,撕成小朵，蘑菇洗淨撕成小朵雞蛋打入碗中，加少許溫水一起打散鍋中油熱後，倒入雞蛋液炒至半凝固時，放入剁椒炒勻下蘑菇、木耳炒熟即可...
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菌菇炒蛋的做法和圖解 好吃的菌菇炒蛋家常做法

  • 菌菇炒蛋

  • 喜歡菌菇用料金針菇1包姬菇300克杏鮑菇200克雞蛋2只鹽適量耗油適量蒜頭10瓣小蔥1小把蠔油勺菌菇炒蛋的做法金針菇切去根部，記得多切掉點姬菇撕碎成條狀杏鮑菇切成薄薄的條狀洗淨後，一起焯水打蛋成蛋液，加少許鹽。蒜頭切成蒜末。小蔥切末。鍋燒熱加適量油，炒雞蛋。盛出待用。...
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菌菇烘蛋的做法和圖解 好吃的菌菇烘蛋家常做法

  • 菌菇烘蛋

  • 每次婆婆不在我都要好幾天不買菜，慢慢變著花樣消耗冰箱裡的囤貨😝用料雞蛋4個各類菌類(金針菇雞腿菇海鮮菇都可以)克胡蘿蔔蔥火腿腸蟹柳青椒(以上都是有什麼就來什麼)菌菇烘蛋的做法不知道那倆啥菌類，小孩要吃蘑菇的小傘。。就切下菌頭，加剁碎青椒一點點，一點油滑炒，一點海鮮...
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菌菇蛋湯的做法和圖解 好吃的菌菇蛋湯家常做法

  • 菌菇蛋湯

  • 下班回家，來不及買菜做飯，這一道美味的時令三鮮湯，超級簡單，而且特別容易上手，只需要10分鐘就可以搞定。用料雞蛋2個菌菇200克香蔥少許鹽適量雞精適量菌菇蛋湯的做法準備3枚雞蛋，一包榨菜，香蔥或者香菜少許，洗淨切段。菌菇洗淨待用起油鍋，放入二片生薑炒出香味，再把菌菇倒入翻炒至...
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冬菇釀蛋的做法和圖解 好吃的冬菇釀蛋家常做法

  • 冬菇釀蛋

  • 偶是用巴西菇（掌櫃的是那麼說的，我確信自己沒有聽錯），一種外型圓滾，和口蘑長得很像，但顏色稍深，蒂兒一掰就掉，“碗口”比較凹的蘑菇做的，成菜菇香濃郁，經挑嘴小堯親測，那叫一個“鮮”哪！😍用料冬菇10只鹽少許鵪鶉蛋10只洋蔥1/4個蠔油適量白糖適量胡椒粉少許蔥花少許冬菇釀蛋的做法冬...
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菌菇蛋炒肉的做法和圖解 好吃的菌菇蛋炒肉家常做法

  • 菌菇蛋炒肉

  • 用料雞蛋2只牛肉500g菌菇小半盒菌菇蛋炒肉的做法將牛肉用醬油浸泡15分鐘。打散雞蛋2顆用蘇打粉浸泡菌菇15分鐘用沸水抄一遍菌菇，至半熟。用熱油炸蔥頭油將蔥頭油和牛肉爆炒，起鍋再加入油煎雞蛋🍳，起鍋加菌菇，加醬油調色倒入炒好的雞蛋與牛肉一起翻炒加鹽試味道起鍋...
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芝士釀菌菇的做法和圖解 好吃的芝士釀菌菇家常做法

  • 芝士釀菌菇

  • 用料香菇馬蘇裡拉披薩醬或其他你喜歡的醬汁綜合香草黑胡椒培根或香腸羅勒百里香可選芝士釀菌菇的做法將香菇洗淨去蒂在去蒂的香菇中填入披薩醬（沒有也可以用番茄醬或其他你喜歡的醬汁代替），磨上若干黑胡椒和綜合香草，再放上馬蘇裡拉和切丁的培根（或香腸）烤箱預熱180攝氏度，烤約2...
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