當前位置：烹調屋 >

寧海藠頭烤土豆的做法食譜

簡單易學的寧海藠頭烤土豆美食做法

  • 寧海藠頭烤土豆

  • 一個人在外面，又到了土豆最好吃的季節，莫名地特別想念寧海隨處可見的烤土豆～自己動手試一試吧，雖不及外婆的鹹香誘人，也能解個嘴饞，嘻嘻✌用料土豆我用了一盆的量藠頭100克左右最好帶滷鹽稍微一小勺醬油看心情多放點著色辣椒一隻（加了特別香）白糖一小勺油一小勺寧海藠頭烤土豆的...
  • 31600
寧海烤洋芋的做法和圖解 好吃的寧海烤洋芋家常做法

  • 寧海烤洋芋

  • 用料小土豆一斤辣椒幹2個生抽一勺老抽一勺鹽少許蕎頭若有的話，放若干個白芝麻若干黃酒少許寧海烤洋芋的做法土豆洗乾淨起油鍋，倒入土豆翻炒，加醬油，料酒，蕎頭若干個，倒水沒過土豆，燒開轉小火收汁，撒白芝麻～香噴噴的寧海烤土豆就做好了🥔🥔...
  • 20133
簡單易學的寧海特色烤土豆美食做法

  • 寧海特色烤土豆

  • 用料小土豆若干若干個蕎頭（糖醋味）少許冰糖個人口味調節料酒少許醬油2大勺水莫過所有食材寧海特色烤土豆的做法土豆洗淨，小土豆最好自家婆婆醃製的蕎頭數量如圖放料酒放醬油，兩大勺加冰糖加水莫過所有食材大火燒開，轉小火，煮2個小時以上大火收汁，也就是燒乾，濃稠點就可以了，最後成...
  • 15731
藠頭炒肉的做法和圖解 好吃的藠頭炒肉家常做法

  • 藠頭炒肉

  • 用料藠頭300克肉絲250克料酒2勺醬油1勺蠔油1勺植物油2勺澱粉適量花椒20粒幹辣椒4個薑絲適量藠頭炒肉的做法藠頭洗淨，切成絲切好備用肉絲➕醬油➕蠔油➕植物油➕幹辣椒段➕薑絲➕花椒粒➕澱粉攪拌均勻起鍋熱油油熱下肉絲滑散炒至肉絲變色下藠頭翻炒兩分鐘鹽、雞精調味出鍋...
  • 23660
泡藠頭的做法和圖解 好吃的泡藠頭家常做法

  • 泡藠頭

  • 用料藠頭花椒葉鹽冰糖紅醋泡藠頭的做法藠頭水泡一下，外面的皮泡起來容易洗。去掉蒂。濾幹水份。花椒葉水泡一下去灰塵。（因為沒有買得青花椒，就在院壩下面以前一戶拆遷戶留下的一棵花椒樹上摘的葉子，味道好濃。）涼白開水，藠頭，冰糖，鹽，花椒葉一起泡（放胭脂蘿蔔一起泡，水會變成非常漂...
  • 21234
鐳缽藠頭的做法和圖解 好吃的鐳缽藠頭家常做法

  • 鐳缽藠頭

  • 用料藠頭用量個人喜好鹽適量幹辣椒粉2勺醋3.4滴蠔油適量雞精一勺鐳缽藠頭的做法藠頭洗乾淨將洗乾淨的藠頭放入鐳缽中，用鐳錘一直敲打大概要十多分鐘，敲打到很碎鍋裡燒熱油，把幹辣椒粉放藠頭裡，油熱後澆在辣椒粉上，放點雞精，蠔油，醋，（有酸蘿蔔水更加好）攪拌一下，繼續敲打，打到不是很大...
  • 31711
寧海烤洋芋的詳細做法大全,簡單又營養的寧海烤洋芋做法

  • 寧海烤洋芋

  • 用料土豆15斤糖醋蕎頭400g鹽100g糖150克醬油100g油30克寧海烤洋芋的做法胡陳小土豆提前洗淨晾乾，入兩鍋，將上面材料按比例放入兩個鍋中，水過土豆，大火燒開，轉小火煮2-3小時。味道很贊。...
  • 9301
鮓藠頭的做法和圖解 好吃的鮓藠頭家常做法

  • 鮓藠頭

  • 鮓，讀做zha，三聲。鮓字有兩個意思，一個是指醃製的魚。另一個是指用米粉、麵粉等加鹽和其它佐料拌制的切碎的菜，可以儲存。四川話說把這個菜鮓一下，心頭鮓得很，翻鮓鮓的…都是指用鹽漬某個東西的意思。很多蔬菜類的用鹽一醃，裡面的水分就會被激出來。又比如人一出汗，面板就被包住...
  • 23450
甜藠頭的做法和圖解 好吃的甜藠頭家常做法

  • 甜藠頭

  • 雲南鹹菜品種多到你都數不過來，每個自制州和縣城和村子都有它獨特的製作鹹菜的方法，味道各有不同，一般都是豐收產量大的就會想盡辦法把食材儲存起來，對於蔬菜瓜果類的最好的辦法就是醃製！今天要說的是“甜藠頭”，十多年前在紅河哈尼自制州一帶一路吃吃玩玩的，吃了蒙自無數種做法...
  • 27276
藠頭炒肉的詳細做法大全,簡單又營養的藠頭炒肉做法

  • 藠頭炒肉

  • 聞到了藠頭香味就有回到了家鄉的感覺用料藠頭半斤五花肉300克鹽一小勺雞精半小勺醬油一小勺藠頭炒肉的做法五花肉切片藠頭辣椒切段放油煸炒五花肉把藠頭炒熟，再把五花肉加入加入鹽，雞精醬酒調味出鍋小貼士五花肉炒幹一點，味道更香...
  • 11633
藠頭炒胡豆的做法和圖解 好吃的藠頭炒胡豆家常做法

  • 藠頭炒胡豆

  • 今天分享的菜是藠頭炒胡豆。現在正是吃胡豆的季節，胡豆和藠頭是我的固定搭配，真的很香很下飯呀。作料很簡單，鹽和味精就可以了！！用料胡豆一斤藠頭半斤鹽適量味精適量花椒十幾粒海椒5個藠頭炒胡豆的做法準備藠頭半斤，洗乾淨備用。胡豆一斤。胡豆需要焯水，鍋裡燒水。水漲後倒幾滴...
  • 5601
簡單易學的寧海深甽烤蕎頭美食做法

  • 寧海深甽烤蕎頭

  • 七蔥八蕎九大蒜，蕎頭在寧海深甽是一道歷史悠久的美食、幾乎家家戶戶在每年6月份蕎頭豐收季都會烤上一次，好的一盤烤蕎頭需要經過多道工序，還需要時間。從蕎頭出土開始到製作完畢需要整整7-10天。下面可以看下步驟，因為自家制作也沒稱過要多少鹽多少冰糖！都是用自己的舌頭嘗味...
  • 12826
拌白藠頭的做法和圖解 好吃的拌白藠頭家常做法

  • 拌白藠頭

  • 二月二龍抬頭的日子，久別了過年大魚大肉的油膩，來點清爽涼拌菜不亦樂乎。用料鮮味醬油少許藠頭四兩小蔥少許香菜少許蒜兩個鹽適量醋適量麻油少許藤椒油少許辣椒麵少許花椒適量油適量花椒麵少許拌白藠頭的做法藠頭洗淨切片，放置碗裡放入鹽，醬油，小蔥末，蒜末，香菜末，麻油，藤椒油，花椒...
  • 11126
醃藠頭酸的做法和圖解 好吃的醃藠頭酸家常做法

  • 醃藠頭酸

  • 桂柳人肯定知道藠頭酸，送粥極品之一。用料藠頭三斤辣椒粉適量高度米醋適量鹽適量醃藠頭酸的做法1、新鮮藠頭洗乾淨，通風晾乾，我一天多。然後切段，放入罈子裡，放入若干蒜瓣。2、然後用煮開的開水晾涼，加入辣椒粉、醋、鹽，有小米椒切點放更好，我忘記買了。記得試鹽味，合適了就倒進壇...
  • 8321
醪糟藠頭的做法和圖解 好吃的醪糟藠頭家常做法

  • 醪糟藠頭

  • 初夏，研習中醫的朋友讓我第一次知道了藠頭、薤白。和梅子一樣，5、6是它們的季節。藠頭的營養極其豐富，是一種能夠降脂消炎，預防心血管類疾病的保健菜，被稱為菜中“靈芝”。忙了一夏，終於在夏末匆匆買來淘寶最後一波藠頭，搜了無數個方子，嘗試了常見的糖醋醃製和這種小眾的醪糟辣椒...
  • 18928
寧波烤土豆的做法和圖解 好吃的寧波烤土豆家常做法

  • 寧波烤土豆

  • 用料小土豆2斤糖40克食用油適量老抽1勺美味鮮醬油適量鹽口味重的放一點幹辣椒茴香可放可不放寧波烤土豆的做法挑小小的土豆，我覺得越小越好吃洗淨瀝乾水分備用放入老式電飯鍋裡，加美味鮮醬油，老抽，糖和油懶人必備電飯鍋烤土豆，煮呀煮烤呀烤，水份越來越少，土豆皮越來越乾巴，上下攪...
  • 23755
超級好吃烤土豆——寧海烤洋芋的做法步驟及圖解,美味正宗的超級好吃烤土豆——寧海烤洋芋做法

  • 超級好吃烤土豆——寧海烤洋芋

  • 婷媽家經典烤土豆，獨家配方，上門學藝。寧海人的家常美食，吃了停不下來。用料土豆五六斤醃蕎頭三四大勺鹽三四小勺蒜蓉辣椒醬適量醬油適量糖/蜂蜜適量油適量芝麻適量超級好吃烤土豆——寧海烤洋芋的做法洗乾淨土豆（不大不小，適中最好），放入高壓鍋準備好醃蕎頭（醃製方法見小貼士）放...
  • 31464
甜醋藠頭的做法和圖解 好吃的甜醋藠頭家常做法

  • 甜醋藠頭

  • 用料甜醋酒細砂糖藠頭甜醋藠頭的做法《明天也是小春日和》P95...
  • 26268
酸辣藠頭的做法和圖解 好吃的酸辣藠頭家常做法

  • 酸辣藠頭

  • 酸酸辣辣巨好吃很下飯用料鹽看量克酸辣藠頭的做法藠頭大蒜薑辣椒洗淨，根據口味來選辣椒，湖南人愛吃辣，選的小米辣椒，然後洗乾淨量幹，把大蒜薑辣椒切碎，加入鹽，白酒，再加藠頭拌勻，然後裝進無油無水的玻璃瓶裡，擰緊，就放在常溫下，半個月就可以吃了，想快點吃，就可以把藠頭用鹽醃製下...
  • 9634
舂藠頭的做法和圖解 好吃的舂藠頭家常做法

  • 舂藠頭

  • 小時候生活艱苦，沒菜吃的時候就吃這個，油都省了。今天舂了一點藠頭，憶苦思甜，回味那種久遠的味道。用料藠頭生薑辣椒米醋鹽克舂藠頭的做法藠頭洗乾淨，只取兜子（白色脆嫩的藠頭）生薑切絲，藠頭拍扁或用刀斜切一下，放在碗裡。把姜和藠頭用擀麵杖搗碎，舂碎放鹽、辣椒粉、米醋，拌均勻，醃製...
  • 11933
藠頭山藥豆的做法和圖解 好吃的藠頭山藥豆家常做法

  • 藠頭山藥豆

  • 做法和回鍋胡豆差不多用料藠頭一把山藥豆一斤四川酸菜一片鹽一勺孜然粉一勺藠頭山藥豆的做法山藥豆洗乾淨，蒸15分鐘。老婆做菜省的玉米也拿來利用了，可不加。藠頭切段四川酸菜洗乾淨切碎，擠幹水分。鍋裡放油，先炒香酸菜，再把山藥豆和玉米放入翻炒，起鍋前放入藠頭和鹽，孜然粉，再翻...
  • 25134
藠頭肥腸的做法和圖解 好吃的藠頭肥腸家常做法

  • 藠頭肥腸

  • 用料肥腸蕌頭蒜薑片白酒醬油藠頭肥腸的做法洗肥腸煮肥腸切肥腸炒肥腸加藠頭...
  • 28559
藠頭肉絲的做法和圖解 好吃的藠頭肉絲家常做法

  • 藠頭肉絲

  • 用料藠頭半斤豬肉100g郫縣豆瓣太和豆豉老抽澱粉藠頭肉絲的做法藠頭洗淨，拍扁，斜切成片，葉子部分成絲。豬肉肥瘦分離，肥切片，瘦切絲。瘦肉切好用澱粉、鹽、老抽拌勻。熱鍋，下肥肉，煎出油，油不夠再加點豬油或色拉油，千萬別加生菜籽油。下豆瓣、豆豉炒出香味，下瘦肉炒至變色斷生。下藠...
  • 22234
醬藠頭的做法和圖解 好吃的醬藠頭家常做法

  • 醬藠頭

  • 最喜歡糖醋藠頭，10幾分鐘就可以吃到，孩子也特別喜歡，非常好的餐前小菜。用料藠頭500克鹽2克冰糖50克生抽50克醋40克醬藠頭的做法將500克藠頭洗淨瀝乾，鹽2克、醋40克、生抽50克、冰糖50克一起放入主鍋，設定17分鐘/70度/反轉小勺醃製醃製好了，吃不完的放密封罐儲存。非常好的餐前...
  • 21661
豆辣炒藠頭的做法和圖解 好吃的豆辣炒藠頭家常做法

  • 豆辣炒藠頭

  • 用料新鮮藠頭500克調料：豬油、鹽、味精、雞精、醬油、蠔油、幹椒段、薑末、蒜茸、瀏陽豆豉。豆辣炒藠頭的做法將新鮮藠頭摘洗乾淨，改切成3釐米長的段，只留一刀藠葉鍋內放豬油，下入薑末、蒜茸、幹椒段、豆豉，放鹽一同炒香後下入藠頭，反覆翻炒，放味精、雞精、蠔油、醬油翻炒幾下後...
  • 26988

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結