![牛奶雞蛋醪糟（酒釀甜品，不加小蘇打的版本）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛奶雞蛋醪糟（酒釀甜品，不加小蘇打的版本）做法]( "牛奶雞蛋醪糟（酒釀甜品，不加小蘇打的版本）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛奶雞蛋醪糟（酒釀甜品，不加小蘇打的版本）做法")
- 突然就想吃點熱乎乎的甜食，就想起醪糟，來個我亂髮揮的版本吧，味道也是槓槓的哦…不想放小蘇打，所以用這個方法，牛奶和米酒不一起放鍋裡煮，就不會奶和水分離結塊啊哈！用料酒釀適量牛奶200毫升雞蛋1個葡萄乾若干黑芝麻一點點牛奶雞蛋醪糟（酒釀甜品，不加小蘇打的版本）的做法牛奶倒入鍋...
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![韭菜炒雞蛋（加小蘇打）的做法步驟及圖解,美味正宗的韭菜炒雞蛋（加小蘇打）做法]( "韭菜炒雞蛋（加小蘇打）的做法步驟及圖解,美味正宗的韭菜炒雞蛋（加小蘇打）做法")
- 所需要的食材有：韭菜、雞蛋、食用鹽、醋、蘇打粉等一些常用的調料。第一步：到常去的超市或者是菜市場買一把新鮮的韭菜，然後摘掉老葉子，用水洗淨，洗的時候可以在水裡加入一點蘇打粉，接著控好水切成小段，然後放入一點蘇打粉攪拌均勻備用。炒韭菜要放小蘇打嗎？放了之後韭菜顏色會更...
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![不用小蘇打的香酥小油條的做法步驟及圖解,美味正宗的不用小蘇打的香酥小油條做法]( "不用小蘇打的香酥小油條的做法步驟及圖解,美味正宗的不用小蘇打的香酥小油條做法")
- 用料麵粉300克鹽3克酵母3克溫水150克雞蛋1個料酒1茶匙蔥1把（只要蔥葉）小茴香3茶匙不用小蘇打的香酥小油條的做法先把蔥洗乾淨，去掉蔥白，只要蔥葉，把蔥葉切碎。碟中放入小茴香3茶匙，盆中倒入麵粉，加入鹽和酵母，攪拌均勻，磕入1個雞蛋並加入1茶匙料酒去腥。攪拌均勻後倒入小茴香和蔥...
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![只加一克小蘇打的月餅的做法步驟及圖解,美味正宗的只加一克小蘇打的月餅做法]( "只加一克小蘇打的月餅的做法步驟及圖解,美味正宗的只加一克小蘇打的月餅做法")
- 這款月餅是老式月餅的方子，我略改動一下，這裡省略了月餅餡的做法，只是餅皮的做法。這款月餅少糖還很酥。和大家一起共同學習和探討吧😄用料普通麵粉500克小蘇打1克涼開水50克色拉油200克雞蛋3個（一個刷面）糖50克只加一克小蘇打的月餅的做法把這些材料都新增到一起，用疊面手法（像...
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![炸麻葉（不加泡打粉小蘇打）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸麻葉（不加泡打粉小蘇打）做法]( "炸麻葉（不加泡打粉小蘇打）的做法步驟及圖解,美味正宗的炸麻葉（不加泡打粉小蘇打）做法")
- 兒時味道用料麵粉2斤雞蛋6個水適量芝麻少許鹽少許植物油適量花椒葉一把小茴香一把炸麻葉（不加泡打粉小蘇打）的做法小茴香和洗淨的花椒葉加入麵粉和雞蛋，少許鹽，拌勻。水沒有稱，就一點點加。直到和成團分成四分，稍稍醒發。分成幾份是為了每次擀麵的時候方便。擀成面片，薄一點，切成...
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![鹼水面包（簡易小蘇打版本）的做法步驟及圖解,美味正宗的鹼水面包（簡易小蘇打版本）做法]( "鹼水面包（簡易小蘇打版本）的做法步驟及圖解,美味正宗的鹼水面包（簡易小蘇打版本）做法")
- 這個方子可以做六個pretzel適合家庭操作尤其是沒有鹼的火鹼那種ㄟ(￣▽￣ㄟ)所以缺點就是表皮不夠光滑，上色不夠重，介意的朋友還是用火鹼哦只用小蘇打就行了不過上色光滑度確實不能和火鹼版本的比~做做更開心咯~用料溫水（43°）188g(洗澡水溫度)乾酵母1+1/4tsp砂糖1tbsp鹽1/2tsp高...
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![油條（無泡打粉小蘇打版本）的做法步驟及圖解,美味正宗的油條（無泡打粉小蘇打版本）做法]( "油條（無泡打粉小蘇打版本）的做法步驟及圖解,美味正宗的油條（無泡打粉小蘇打版本）做法")
- 用料雞蛋1個鹽4克普通麵粉300克酵母4克溫水160克糖（輔助發酵，少量即可）食用油許多油條（無泡打粉小蘇打版本）的做法第一步：揉麵。把160g溫水（不能太燙會把酵母殺死，與體溫差不多即可）和4g酵母、少許糖混合備用。取一個大盆，把麵粉、雞蛋、鹽倒入盆內，攪拌。然後倒入酵母水，開始揉與摔...
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![不加雞蛋不打奶油的提拉米蘇的做法步驟及圖解,美味正宗的不加雞蛋不打奶油的提拉米蘇做法]( "不加雞蛋不打奶油的提拉米蘇的做法步驟及圖解,美味正宗的不加雞蛋不打奶油的提拉米蘇做法")
- 今天兒童節，女兒點名要吃提拉米蘇，但由於疫情管控，甜品店都還在閉店中，為實現女兒的願望，只能自己動手了。還好之前跟一位英國大叔討了一個很簡單的提拉米蘇方子，不需要打雞蛋、打奶油，正好可以試一下。結果悲劇的是，沒買到手指餅乾，於是花了1個小時做手指餅乾，做提拉米蘇反而只用...
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![簡易鹼水面包(小蘇打版本)的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易鹼水面包(小蘇打版本)做法]( "簡易鹼水面包(小蘇打版本)的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易鹼水面包(小蘇打版本)做法")
- 眾所周知，我是一個原生態不擺拍的po主🌝🌝直接發的是菜譜，其他虛的我不整(懶就是了)味道和烘焙鹼做的差不多，也沒那麼危險！！兩個多小時就可以了用料高筋麵粉120克(可以做6個)水66克鹽3克豬油16克小蘇打15克清水500克芝麻適量酵母2克簡易鹼水面包(小蘇打版本)的做法除了豬油之...
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![棗糕（不用打發版本的做法步驟及圖解,美味正宗的棗糕（不用打發版本做法]( "棗糕（不用打發版本的做法步驟及圖解,美味正宗的棗糕（不用打發版本做法")
- 疫情，大姨媽肚子疼，在家被老公逼著吃紅棗，紅糖水，分開吃不好吃～為了一勞永逸，我把所有材料集中了一下做成了棗糕，哈哈哈哈～～用料低筋麵粉150克泡打粉3克小蘇打2克紅棗（去核100克紅糖100克雞蛋5個玉米油80克礦泉水100克牛奶100克鹽3克白芝麻少許蜂蜜20g朗姆酒20g棗糕（不用打發版本的...
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![紅棗糕減油減糖不新增泡打粉小蘇打的做法步驟及圖解,美味正宗的紅棗糕減油減糖不新增泡打粉小蘇打做法]( "紅棗糕減油減糖不新增泡打粉小蘇打的做法步驟及圖解,美味正宗的紅棗糕減油減糖不新增泡打粉小蘇打做法")
- 嘗試了好幾次，這個方子已經穩定，自用的，不喜勿噴參考來源巧兒童話用料紅棗100克雞蛋4個白砂糖或者紅糖30克+10牛奶或者水140克低筋麵粉150克花生油玉米油50克紅棗糕減油減糖不新增泡打粉小蘇打的做法四個蛋白打發，滴幾滴白醋8-10克白砂糖分三次新增打發完畢倒出來備用紅棗打...
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![家庭版油條（泡打粉、小蘇打版）的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版油條（泡打粉、小蘇打版）做法]( "家庭版油條（泡打粉、小蘇打版）的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版油條（泡打粉、小蘇打版）做法")
- 油條是高熱量食物，偶爾吃一次也是可以的嘛用料高筋麵粉250克雞蛋1個食鹽4克白砂糖3克小蘇打1.5克無鋁泡打粉4克清水110克植物油15克家庭版油條（泡打粉、小蘇打版）的做法上述材料除清水外混合在一起，分次加入清水，邊加入邊用筷子攪拌，直至攪拌成無干粉狀。簡單揉成麵糰，蓋上保鮮...
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![宮廷桃酥（不含小蘇打）的做法步驟及圖解,美味正宗的宮廷桃酥（不含小蘇打）做法]( "宮廷桃酥（不含小蘇打）的做法步驟及圖解,美味正宗的宮廷桃酥（不含小蘇打）做法")
- 用料雞蛋10g低粉100g植物油55g白砂糖45g芝麻適量核桃30g宮廷桃酥（不含小蘇打）的做法1、雞蛋、植物油、糖攪拌勻後加入烤熟的核桃2、拌入過篩後的粉混合成團3、分成35g小團後壓扁放入烤盤刷上芝麻4、刷好蛋液後撒上芝麻；烤箱預熱180度、烤15分鐘左右（根據自家的烤箱定時）上色即...
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![自制橡皮泥（不加塔塔粉和蘇打粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制橡皮泥（不加塔塔粉和蘇打粉）做法]( "自制橡皮泥（不加塔塔粉和蘇打粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制橡皮泥（不加塔塔粉和蘇打粉）做法")
- 家有小寶寶，外面買的橡皮泥不敢給小孩玩，只有自己做了，看了很多都要塔塔粉和蘇打粉，本來自己也打算用蘇打粉做的，可惜做的時候發現找不到蘇打粉了。做好後發現不用蘇打粉竟然也做的挺好的，忽略我捏的兔子🐰。用料中筋麵粉50克鹽15克清水60克油5克自制橡皮泥（不加塔塔粉和蘇打粉）...
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![酥酥蘇打小餅乾（不用蘇打，炒雞簡單！）的做法步驟及圖解,美味正宗的酥酥蘇打小餅乾（不用蘇打，炒雞簡單！）做法]( "酥酥蘇打小餅乾（不用蘇打，炒雞簡單！）的做法步驟及圖解,美味正宗的酥酥蘇打小餅乾（不用蘇打，炒雞簡單！）做法")
- 好吧，其實原本是要做拿破崙的，失敗了，但是意外的發現了新做法哈哈哈哈哈哈哈！超級簡單哦(´-ω-`)重要的是，吃起來很像蘇打餅～很好次！用料麵粉（普通的就OK）160克黃油110克鹽3克水70克酥酥蘇打小餅乾（不用蘇打，炒雞簡單！）的做法取35克黃油軟化成液體狀態，可以借用烤箱軟化。將軟化好的黃...
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![不放小蘇打的炸油條的做法步驟及圖解,美味正宗的不放小蘇打的炸油條做法]( "不放小蘇打的炸油條的做法步驟及圖解,美味正宗的不放小蘇打的炸油條做法")
- 這款炸油條非常簡單，不放小蘇打也可以做又香又酥又脆的效果，喜歡的友友不防也可以試試哦用料麵粉500克雞蛋1只食用油30克無鋁泡打粉8克鹽5克溫水適量不放小蘇打的炸油條的做法1.第一天晚上將麵粉，泡打粉，鹽放在一起攪拌一下，加入雞蛋和食用油，在分次加入溫水拌勻後摺疊捶打的手...
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![燕麥亞麻籽餅乾，不新增泡打粉和小蘇打的做法步驟及圖解,美味正宗的燕麥亞麻籽餅乾，不新增泡打粉和小蘇打做法]( "燕麥亞麻籽餅乾，不新增泡打粉和小蘇打的做法步驟及圖解,美味正宗的燕麥亞麻籽餅乾，不新增泡打粉和小蘇打做法")
- 立秋以後，天氣比三伏天的時候涼快了好多。胃口也開始蠢蠢欲動。今天去超市採購，買了一整個榴蓮，美美的吃了一頓。養成運動習慣和學營養學以後，我已經能夠很好的控制我的慾望，油條，薯片，漢堡，水煮魚，方便麵等愛吃的高熱量食物已經不再日常話的吃了。可是，對於榴蓮還是控制不住的愛吃...
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![自制油條（未加小蘇打版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制油條（未加小蘇打版）做法]( "自制油條（未加小蘇打版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制油條（未加小蘇打版）做法")
- 用料中筋麵粉250克雞蛋1個泡打粉4克食用油20克鹽3克水130克自制油條（未加小蘇打版）的做法將麵粉外所有食材拌勻加入麵粉併疊拌均勻，你要揉麵反覆使麵糰光滑不粘手，一開始非常粘手，可使用手套將肉好的麵糰用保鮮膜包好放冰箱冷藏八小時，一般晚上揉好第二天早上做將麵糰拉成長條...
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![好吃的棗糕（不加泡打粉和小蘇打）的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃的棗糕（不加泡打粉和小蘇打）做法]( "好吃的棗糕（不加泡打粉和小蘇打）的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃的棗糕（不加泡打粉和小蘇打）做法")
- 用料低筋麵粉70克雞蛋4個玉米油40克紅棗90克左右牛奶或水。40克紅糖蛋黃20克紅糖加白糖蛋清30克檸檬汁幾滴好吃的棗糕（不加泡打粉和小蘇打）的做法大棗提前泡好，剪成小塊。所有配料稱重準備齊全.把除了蛋清和蛋清用的糖和檸檬汁之外的所有配料翻拌均勻。蛋清滴入檸檬汁，打好之...
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![牛奶雞蛋醪糟🥄夜市甜品家裡搞（不加小蘇打）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛奶雞蛋醪糟🥄夜市甜品家裡搞（不加小蘇打）做法]( "牛奶雞蛋醪糟🥄夜市甜品家裡搞（不加小蘇打）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛奶雞蛋醪糟🥄夜市甜品家裡搞（不加小蘇打）做法")
- 只去過蘭州一次，在夏天的夜市喝了碗熱冒汗的牛奶雞蛋醪糟，回來以後一直想在家裡自己做。這道甜品本來的做法需要加入小蘇打，防止牛奶和醪糟同煮會結塊，變成難看的絮狀。但是如果家裡沒有小蘇打，或者擔心用量不好掌握，可以使用這個方法————分開加熱再組裝，直到喝光也不會結塊...
- 28578
![蘇打鹹冰—加冰激凌版的做法步驟及圖解,美味正宗的蘇打鹹冰—加冰激凌版做法]( "蘇打鹹冰—加冰激凌版的做法步驟及圖解,美味正宗的蘇打鹹冰—加冰激凌版做法")
- 夏天想吃涼的，突發奇想做個鹹味的冷飲，少糖更健康哦！方子簡單，配料好買，一起來試試吧！用料蘇打水1瓶海鹽0.3-0.5克（或依杯子大小而定）自制冰激凌1-2球荔枝3顆冰塊若干塊蘇打鹹冰—加冰激凌版的做法備齊以上材料，需要準備冰激凌球型挖勺。荔枝去蒂，切塊，注意不要切太碎。用量也可調整...
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![不加泡打粉小蘇打超級酥的桃酥的做法步驟及圖解,美味正宗的不加泡打粉小蘇打超級酥的桃酥做法]( "不加泡打粉小蘇打超級酥的桃酥的做法步驟及圖解,美味正宗的不加泡打粉小蘇打超級酥的桃酥做法")
- 不喜歡加泡打粉小蘇打的味道，所以這個方子不加，但是也很酥，做起來簡單快手，最後只刷一個盆就夠了，這是我最喜歡的，嘿嘿。用料普通麵粉350克玉米油150-200克雞蛋黃4個糖100克鹽1克玉米澱粉10克不加泡打粉小蘇打超級酥的桃酥的做法蛋黃➕油➕糖攪勻加入玉米澱粉、麵粉、鹽用手抓...
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![家常版美味油條（不含泡打粉、小蘇打）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常版美味油條（不含泡打粉、小蘇打）做法]( "家常版美味油條（不含泡打粉、小蘇打）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常版美味油條（不含泡打粉、小蘇打）做法")
- 第一次做油條，看了很多方子都是有小蘇打或者泡打粉，於是自己摸索了酵母版的油條。用料麵粉300克酵母3克雞蛋1個牛奶150克鹽3克玉米油20克家常版美味油條（不含泡打粉、小蘇打）的做法300克麵粉、3克鹽和酵母，一個雞蛋放入盤中，慢慢把雞蛋攪散。雞蛋和麵粉攪拌均勻後，一邊攪拌一邊...
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![紅糖大棗饅頭（不加小蘇打）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖大棗饅頭（不加小蘇打）做法]( "紅糖大棗饅頭（不加小蘇打）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖大棗饅頭（不加小蘇打）做法")
- 用料紅糖90克紅棗100顆麵粉500克酵母5克水270克食用油10克紅糖大棗饅頭（不加小蘇打）的做法盆內加入紅糖，倒入270熱水，將紅糖溶化，放涼後加入5g酵母，攪拌至溶化加入麵粉，食用油，攪拌攪成這樣揉成光滑的麵糰，加上保鮮膜，室溫發酵這是發酵兩倍大以後的樣子戳個洞洞試一試，哈哈發麵的時...
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![真正健康無新增的小油條（不放小蘇打和泡打粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的真正健康無新增的小油條（不放小蘇打和泡打粉）做法]( "真正健康無新增的小油條（不放小蘇打和泡打粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的真正健康無新增的小油條（不放小蘇打和泡打粉）做法")
- 在國外有時候突然很饞某樣吃得，這次特別想吃油條，為了能讓孩子吃得健康，特意不放小蘇打和泡打粉，只用發麵來做油條，雖然不如外面賣的那麼酥，倒也是很不錯的。用料麵粉500克酵母15克牛奶50克糖半勺鹽半勺雞蛋1只水適量真正健康無新增的小油條（不放小蘇打和泡打粉）的做法和麵。把面...
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烹調屋
