當前位置:烹調屋 >

抹茶紅豆麵包的做法食譜

簡單易學的抹茶紅豆麵包美食做法
  • 抹茶紅豆麵包

  • 並不喜歡蜜紅豆的甜膩。可是,這樣白皮綠瓤的麵包讓人太想嘗試。省去紅豆,或許會讓這麵包失去本應有的獨特風味;用無鹽無味的本色煮紅豆代替,又似乎會讓抹茶的味道顯得過於青澀。必須得是蜜紅豆麼?必須!不過,還是可以折中一下。市售蜜豆過於甜膩,完全可以自己打造一份淡淡甜味的蜜...
  • 30735
抹茶紅豆麵包的詳細做法大全,簡單又營養的抹茶紅豆麵包做法
  • 抹茶紅豆麵包

  • 同事生日即將來臨,專門為她做了這款麵包。在這個草長鶯飛的季節,抹茶的青綠總是讓人心情莫名舒暢。顏控的同學可以考慮祭出抹茶大法,無論怎麼做都好看。P.S.提問或上手之前,一定要認真閱讀菜譜和小貼士,能想到的我都寫在裡面。另外後期很努力專門錄了個小視訊,菜譜看不懂的地方...
  • 22635
抹茶巧克力麵包/軟歐/抹茶紅豆的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶巧克力麵包/軟歐/抹茶紅豆做法
  • 抹茶巧克力麵包/軟歐/抹茶紅豆

  • 買了個廚師機,解放了我雙手,滿足你們的味蕾,抹茶控,巧克力控。。如果用手搓粉團,要有點耐心哦。抹茶巧克力麵包和抹茶紅豆麵包,各有所愛吧我做的是1千克麵粉的量,55克一個的,大約30個,現在分享記錄一下減半的量,家庭版的廚師機和麵團一次也只能是500克的,廚師機低速混合好粉團後再分...
  • 9653
椰香紅豆抹茶小麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的椰香紅豆抹茶小麵包做法
  • 椰香紅豆抹茶小麵包

  • 前段時間自制了好多紅豆沙,製作方法很簡單,紅豆浸泡過夜,洗乾淨後加沒過紅豆的水(根據自家電器使用經驗,預計可以蒸好後沒有多餘水份),加適量冰糖,用電高壓鍋燜蒸1~2次,乘熱壓成豆沙泥即可。冷卻後用食品保鮮袋分裝密封,直接冷凍儲存。用途很多,比如快速弄個紅豆沙湯,就可以取出一包冰...
  • 29866
(^ ^)v抹茶紅豆小麵包/         自制紅豆沙的做法步驟及圖解,美味正宗的(^ ^)v抹茶紅豆小麵包/         自制紅豆沙做法
  • (^_^)v抹茶紅豆小麵包/ 自制紅豆沙

  • 今日早餐:抹茶紅豆麵包香蕉紅棗牛奶燕麥獼猴桃🥝、香蕉🍌2019.10.23早餐6個量用料高筋麵粉200克抹茶粉6克牛奶120克全蛋液10克酵母4克細砂糖15克鹽2克黃油20克每個麵糰58克紅豆沙:正常糖版紅豆500克水1200克細砂糖250克食用油200克麥芽糖220克成品約1600克(^_^)v抹茶紅豆小...
  • 17856
小怪物抹茶紅豆包(日式抹茶紅豆包)的做法步驟及圖解,美味正宗的小怪物抹茶紅豆包(日式抹茶紅豆包)做法
  • 小怪物抹茶紅豆包(日式抹茶紅豆包)

  • 繼上次的麵包超人面包之後,新一版的創意日式紅豆包又回來啦!上次的麵包超人用的原味的白麵包紅豆包,這次用傳統經典的搭配,抹茶和紅豆三眼怪是玩具總動員裡的卡通形象,太空外星人,三個眼睛的綠色小怪物抹茶和紅豆是不會出錯的搭配,抹茶的香氣和紅豆的甜,很清新這個麵包底還是延續...
  • 5305
抹茶紅豆餐包的詳細做法大全,簡單又營養的抹茶紅豆餐包做法
  • 抹茶紅豆餐包

  • 這次使用了學廚8連杯費南雪模具來做抹茶紅豆餐包。冷藏一發,能節省發酵的時間,讓麵包口感溼潤,夏天控溫也更方便。如果你也有同款模具,不如試試看。用料高筋粉150g糖15g奶粉10g全蛋液25g牛奶80g黃油15g鹽1g酵母1g老面60g五十鈴抹茶5g泡抹茶的水6g紅豆餡約100g抹茶紅豆餐包的...
  • 17445
抹茶紅豆包的做法和圖解 好吃的抹茶紅豆包家常做法
  • 抹茶紅豆包

  • 用料前一天製作液種高筋麵粉100克酵母1克過濾水100克第二天高筋麵粉200克酵母3克白糖35克玫瑰鹽3克抹茶粉5克豆奶75克前一天製作的液種全部玉米油20克餡:紅豆適量抹茶紅豆包的做法前一天製作液種,把三種材料攪拌均勻至無干粉狀態,放冰箱常溫慢慢發酵,留第二天,如果第二天沒空...
  • 23527
抹茶紅豆麵包宇治抹茶粉的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆麵包宇治抹茶粉做法
  • 抹茶紅豆麵包宇治抹茶粉

  • 這個特殊時期所有食物都不敢吃外面賣的,每個週末就是做麵包和包子饅頭,一週兩個人的量。用料高筋麵粉300+50克抹茶粉5克紅豆沙適量引子粉適量花生碎適量雞蛋1個蜂蜜1勺鹽2克牛奶適量酵母4-5克黃油10克抹茶紅豆麵包宇治抹茶粉的做法所有材料混合,我是先油法的實踐者,感覺效果...
  • 15302
抹茶紅豆沙麵包(+椰蓉)/ 抹茶麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆沙麵包(+椰蓉)/ 抹茶麵包做法
  • 抹茶紅豆沙麵包(+椰蓉)/ 抹茶麵包

  • 用料牛奶130克蛋液50克高筋麵粉300克黃油20克糖35克鹽2克奶粉15克酵母4-5克抹茶粉4克抹茶紅豆沙麵包(+椰蓉)/抹茶麵包的做法揉至手套膜加抹茶粉揉勻發酵前整形切面切面...
  • 13748
抹茶紅豆蛋糕卷麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆蛋糕卷麵包做法
  • 抹茶紅豆蛋糕卷麵包

  • 抹茶紅豆卷大家再熟悉不過了,但是!抹茶紅豆卷為什麼會出現在麵包裡?——Jean姐姐就是把抹茶蛋糕捲包進甜麵包裡做了內餡兒,而且,居然,非常好吃!(此處有雷鳴般的掌聲)用料麵包低筋麵粉20g奶粉4g白砂糖20g鹽2g酵母1.5g淡奶油15g蛋黃15g水55g黃油12g高筋麵粉105g蛋糕餡兒抹茶蛋糕適量...
  • 25489
抹茶紅豆全麥麵包(麵包機DIY版本)(抹茶粉、紅豆自制)無稱版的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆全麥麵包(麵包機DIY版本)(抹茶粉、紅豆自制)無稱版做法
  • 抹茶紅豆全麥麵包(麵包機DIY版本)(抹茶粉、紅豆自制)無稱版

  • 沒有烤箱,又厭倦了麵包機最簡單模式的麵包。於是,探索出了這個將麵包機當成烤箱使用的麵包機diy版本。喜歡吃麵包,但是又不想長胖,就用全麥粉和普通麵粉做麵包。因為是普通麵粉,所以口感不是那種很細膩的,但是吃起來口感很像義利的老北京麵包。家裡沒有稱,所以是個無稱版。糖很...
  • 25993
抹茶紅豆歐包「至愛麵包」的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆歐包「至愛麵包」做法
  • 抹茶紅豆歐包【至愛麵包】

  • 抹茶和紅豆的經典搭配,第一次做就愛上了這款外表糙漢子內心小清新的歐包,把菜譜搬過來,大家一起做起來。農民做成了一個950g的大包,我每次都會做成兩個430g左右的小包。1/16的乾酵母可以稱取1/4的小勺乾酵母溶於40g水中,取10g酵母溶液製作酵頭,再加入酵頭中另外78g水,136g高粉用...
  • 18152
抹茶紅豆麵包(軟歐包)的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆麵包(軟歐包)做法
  • 抹茶紅豆麵包(軟歐包)

  • 這款麵包究竟有多好吃呢,我在吃第二口的時候就因為吃太快把舌頭咬破了~方子來自《麵包教室5°的冰種美味》略有改動抹茶粉的質量決定了麵包的顏色。我的抹茶粉剛好用完了,就用了抹茶牛奶粉(飲料用)結果顏色好淡好淡啊!是巨大的失誤!用料老面種(需要多少做多少,按比例減少)高筋麵粉...
  • 9339
全麥抹茶紅豆蜜豆麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的全麥抹茶紅豆蜜豆麵包做法
  • 全麥抹茶紅豆蜜豆麵包

  • 用料高筋麵粉200克全麥麵粉50克抹茶12克牛奶150克雞蛋1個黃油25克酵母4克糖(也可以用2勺蜂蜜替代,更健康哦)35克鹽3克餡料紅豆蜜豆若干全麥抹茶紅豆蜜豆麵包的做法將黃油和餡料以外的材料放入容器內混合開始揉麵團10分鐘,之後加入黃油繼續揉5分鐘開始發酵~發酵選取溫暖環境30~4...
  • 31511
蜜紅豆抹茶鹼水面包的做法步驟及圖解,美味正宗的蜜紅豆抹茶鹼水面包做法
  • 蜜紅豆抹茶鹼水面包

  • 一直都是鹼水面包迷,做過很多鹼水面包,只做過兩三次比較滿意的,找了好久,發現這個配方還不錯,簡單記錄一下下。用料山茶花高粉200g奶粉4g水113g低糖酵母粉2g海鹽3g黃油/椰子油6g鹼水液(泡麵團用)純淨水500克烘焙鹼20克蜜紅豆抹茶鹼水面包的做法因為油的量不多,所以我直接把全部材...
  • 4721
抹茶麻薯蜜豆麵包,抹茶蜜豆芝士麵包,抹茶湯圓麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶麻薯蜜豆麵包,抹茶蜜豆芝士麵包,抹茶湯圓麵包做法
  • 抹茶麻薯蜜豆麵包,抹茶蜜豆芝士麵包,抹茶湯圓麵包

  • 用料高筋麵粉500克低筋麵粉40克黃油30克雞蛋2個抹茶15克酵母8克牛奶300克鹽6克糖50克餡糯米粉140克玉米澱粉40克糖20克玉米油15克牛奶260克蜜豆湯圓抹茶麻薯蜜豆麵包,抹茶蜜豆芝士麵包,抹茶湯圓麵包的做法所有材料混合,二檔兩分鐘五檔八分鐘揉出粗膜,加黃油,鹽二檔四分鐘五檔...
  • 4812
抹茶紅豆聖誕樹麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆聖誕樹麵包做法
  • 抹茶紅豆聖誕樹麵包

  • 離聖誕節越來越近了嘛個菜譜記入下今年預熱聖誕節做的麵包🎄抹茶紅豆聖誕樹麵包🎄用料主麵糰🎄高筋麵粉250克抹茶粉8克牛奶118克淡奶油56克全蛋液25克細砂糖36克鹽3克酵母3.5克黃油30克餡料🎄紅豆餡250克表面篩粉🎄高筋麵粉1小勺裝飾🎄各種糖果適量抹茶紅豆聖誕樹麵包的...
  • 17129
抹茶紅豆卡仕達麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆卡仕達麵包做法
  • 抹茶紅豆卡仕達麵包

  • 紅豆顆粒與豆沙雙重口感加上抹茶卡仕達一口咬下是爆漿的感覺🍵抹茶卡仕達也可以用抹茶奶油替代卡仕達餡是後擠的,有泡芙嘴比較方便。蜜豆豆沙餡不用放太多,留點空隙給抹茶卡仕達。用料抹茶8克水85克高筋麵粉135克黃油8克糖11克鹽1.2克蜜紅豆(餡)紅豆沙(餡)抹茶卡仕達(餡)酵母4克...
  • 28304
懶人版抹茶紅豆麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人版抹茶紅豆麵包做法
  • 懶人版抹茶紅豆麵包

  • 用料雞蛋1個牛奶150鹽2g白砂糖40g高筋麵粉300g抹茶粉10g紅蜜豆50g酵母3g懶人版抹茶紅豆麵包的做法把雞蛋和牛奶倒入麵包桶中加入鹽、白糖加入高筋麵粉和抹茶粉加入酵母,切記要把酵母放到麵粉上面然後把麵包桶放進麵包機裡,我的是普通的麵包機,選擇甜麵包,點選開始就行了。等...
  • 31040
紅豆土司麵包/紅豆麵包/蜜豆麵包/大理石麵包/雲層麵包/夾心麵包/抹茶麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆土司麵包/紅豆麵包/蜜豆麵包/大理石麵包/雲層麵包/夾心麵包/抹茶麵包做法
  • 紅豆土司麵包/紅豆麵包/蜜豆麵包/大理石麵包/雲層麵包/夾心麵包/抹茶麵包

  • 最愛吃各種紅豆麵包,結合幾次經驗,總結出最適合自己的口味又最易上手的方子,從此再也不用去麵包房買了。本貼適合450克土司模具,只為自己記錄所用,希望大家也喜歡,因為真的非常實用^_^如果要吃抹茶味的,就在麵糰裡多加6克抹茶粉就好了~用料高筋麵粉250克奶粉30克細砂糖50克雞蛋1...
  • 9528
抹茶紫薯紅豆軟麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紫薯紅豆軟麵包做法
  • 抹茶紫薯紅豆軟麵包

  • 做了一款看起來彷彿吃了會中毒的麵包——綠皮,紫芯,加上血紅色種子混合的產物,抹茶紫薯紅豆包~好暗黑料理,不來一個麼科科~前段時間做月餅摸索出來的自制紫薯餡的做法,覺得挺好吃的就試試用來做麵包。第一層是帶抹茶清香的麵包,第二層是新鮮紫薯加牛奶和淡奶油做的奶香紫薯餡(不...
  • 17033
抹茶麻薯紅豆軟麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶麻薯紅豆軟麵包做法
  • 抹茶麻薯紅豆軟麵包

  • 賞味期限在春天|抹茶麻薯紅豆軟麵包又到了春天的櫻花季。去年的這個時候我做了抹茶麻薯紅豆歐包,今年的三月又做了這款歐包,因為真的太太太好吃了,所以寫下方子分享給大家~一起來製作超美味Q彈的抹茶麻薯紅豆軟麵包吧~用料【抹茶包用料】高筋麵粉250克低筋麵粉50克抹茶粉13...
  • 27071
抹茶紅豆戚風麵包卷的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆戚風麵包卷做法
  • 抹茶紅豆戚風麵包卷

  • 麵包卷蛋糕以前葉子也發過一篇,不過卷的是海綿蛋糕,而且還要壓碎了拌上黃油,比較麻煩,今天再來一款麵包卷蛋糕,只需要將烤好的蛋糕片直接捲入麵包就可以了哦。雖然看起來有點複雜,不過吃的時候就知道辛苦是值得的。模具:8寸方烤盤烘焙條件:中層,上下或,180度,25分鐘。用料戚風蛋糕卷...
  • 14663
抹茶紅豆麵包--松下麵包機的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶紅豆麵包--松下麵包機做法
  • 抹茶紅豆麵包--松下麵包機

  • 深夜力作,味美貌佳:)用料耐高糖酵母4g高筋麵粉200g黃油30g砂糖15g奶粉10g鹽4g抹茶3g雞蛋1個冷水100ml淡奶10ml蜜豆隨意紅豆沙隨意抹茶紅豆麵包--松下麵包機的做法將除蜜豆和紅豆沙的材料放入麵包桶中(酵母放酵母盒),選麵包機菠蘿麵包這一功能,啟動。加工作業時將麵糰取出,在砧板...
  • 10937