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素燒魔芋豆腐的做法食譜

簡單易學的素燒魔芋豆腐美食做法

  • 素燒魔芋豆腐

  • 魔芋口感似肉，熱量卻很低。很適合女生食用。用料魔芋豆腐小蔥蒜.郫縣豆瓣鹽，雞精花椒麵，胡椒麵泡蘿蔔素燒魔芋豆腐的做法先將魔芋切成自己喜歡的形狀，泡菜切片。魔芋焯水過涼蔥，蒜，切好備用鍋裡放油，燒好後改小火，放入豆瓣醬，蔥蒜，用小火熬出紅油。放入魔芋放入鹽，翻炒幾下放入泡菜，...
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自制魔芋豆腐的詳細做法大全,簡單又營養的自制魔芋豆腐做法

  • 自制魔芋豆腐

  • 很喜歡吃魔芋，自制更健康！涼拌或者燒鴨腿都很好吃！用料魔芋粉25g鹼粉2.5g水1250g自制魔芋豆腐的做法魔芋粉鹼粉水燒到熱，慢慢一邊加入魔芋粉，一邊攪拌均勻。鹼粉加開水兌好備用，大半碗的樣子。魔芋液攪拌到冒小泡時，開小火後計時15分鐘，不停攪拌。時間到，開大火，把鹼水四散快速倒入...
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魚香肉末燒魔芋豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的魚香肉末燒魔芋豆腐做法

  • 魚香肉末燒魔芋豆腐

  • 魔芋是低脂肪、低熱量、高纖維的鹼性食品，能與酸性食物形成良好的平衡，能幫助清潔腸胃，幫助消化，防治消化系統疾病。這是採用川菜的魚香做法。用料魔芋豆腐肉末剁椒或豆瓣醬料酒蔥薑蒜醋醬油鹽白糖雞精澱粉魚香肉末燒魔芋豆腐的做法魔芋豆腐切條放入開水中焯一下醬油、醋一比...
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自制魔芋豆腐（鮮魔芋）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制魔芋豆腐（鮮魔芋）做法

  • 自制魔芋豆腐（鮮魔芋）

  • 我媽最近老唸叨想吃以前一位鄰居阿姨做的魔芋豆腐於是乎就有了首次菜譜這個方子做出來豆腐老，想吃嫩的可以多加一到兩斤水注意！這玩意有毒，要大煮不怕煮，煮不爛洗魔芋，切魔芋的時候一定一定要戴手套，穿長袖，用完的廚具也要清洗乾淨！煮魔芋時要開窗通風謹記啊！用料魔芋3斤水6斤食用...
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新鮮魔芋果做魔芋豆腐非魔芋粉的做法步驟及圖解,美味正宗的新鮮魔芋果做魔芋豆腐非魔芋粉做法

  • 新鮮魔芋果做魔芋豆腐非魔芋粉

  • 從小就很喜歡吃魔芋果做的手工魔芋豆腐，現在外面賣的全是魔芋粉做的。自己做的低成本也很簡單。一起來動手試試吧。而且魔芋豆腐低卡低熱量也適合減肥人士。用料魔芋果1個水3000克食用鹼10克新鮮魔芋果做魔芋豆腐非魔芋粉的做法準備材料，帶手套洗淨去皮切塊，（否則手會奇癢無...
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燒魔芋豆腐的做法和圖解 好吃的燒魔芋豆腐家常做法

  • 燒魔芋豆腐

  • 魔芋和豆腐是減脂期最完美的搭配。魔芋潤腸排毒，豆腐補充蛋白質。用料魔芋1盒姜適量蔥適量蒜適量生抽適量鹽克花椒適量白胡椒適量滷水豆腐一塊泡辣椒或泡菜適量香菜一把燒魔芋豆腐的做法姜，蔥，蒜，蒜苗切好備用。魔芋切塊用開水燙一下去味道。豆腐切塊用開水燙一下。下油燒熱...
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素食，絲瓜魔芋豆腐湯的做法步驟及圖解,美味正宗的素食，絲瓜魔芋豆腐湯做法

  • 素食，絲瓜魔芋豆腐湯

  • 話要謹慎地講，飯要慢慢地吃。多聽別人的經驗，讓人生少走彎路。用料絲瓜1根豆腐1塊魔芋結10個胡椒粉1勺油、鹽、鮮蔬粉適量素食，絲瓜魔芋豆腐湯的做法🌻材料；絲瓜1根、豆腐1塊，魔芋結10個、胡椒粉1勺，油、鹽、鮮蔬粉適量🌻1.絲瓜洗淨去皮切滾刀塊，豆腐切小塊；2.熱鍋入油，加絲瓜炒軟...
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鮮魔芋豆腐的做法和圖解 好吃的鮮魔芋豆腐家常做法

  • 鮮魔芋豆腐

  • 魔芋全身有毒，解毒乃鹼，還有醋和姜。新鮮魔芋不能直接使用，一定要做成豆腐。但魔芋又是很好的食物，魔芋性溫、辛，有毒;可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅;主治瘰癧痰核、損傷瘀腫、便祕腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等症。另外，魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用...
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素雞燒魔芋的做法和圖解 好吃的素雞燒魔芋家常做法

  • 素雞燒魔芋

  • 魔芋和素雞都不容易入味，用黃豆醬炒過之後味道十分濃郁。這是一道高蛋白、高纖維的健康菜。用料素雞200克魔芋200克青椒2-3根調味料：黃豆醬1-2大勺蠔油1大勺生抽1大勺蒜2瓣鹽適量素雞燒魔芋的做法熱鍋倒油，炒香蒜片，再加入黃豆醬，炒香。放入素雞、魔芋，加入蠔油、生抽，倒入適量...
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素燒魔芋絲的做法和圖解 好吃的素燒魔芋絲家常做法

  • 素燒魔芋絲

  • 最近常愛吃的是一種叫魔芋的粉絲，其實以前也常吃，但沒有最近那麼喜歡。在網上搜了下關於魔芋的營養價值和功效：研究證明魔芋具有降脂、降糖、防癌、通便等多種功用。用料魔芋絲1盒油菜4棵蘑菇3朵花生油15毫升蔥碎少許精鹽2克生抽1湯匙白糖1克素燒魔芋絲的做法油菜、蘑菇擇洗...
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簡單易學的素肉（魔芋豆腐）美食做法

  • 素肉（魔芋豆腐）

  • 魔芋豆腐，跟肉比美，嫩滑香甜，營養豐富，老少皆宜用料魔芋300克豆腐300克鹽，油，蔥花，生抽，生菜雞蛋1個素肉（魔芋豆腐）的做法魔芋水焯，魔芋豆腐洗好瀝乾水後放典鹽淹制30分鐘打蛋液，把淹制好了的魔芋豆腐在蛋液裡打滾，鍋放油燒60成，煎炸兩邊金黃，裝盤生菜墊底，放生抽，蔥花……隨個人口味澆辣...
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魔芋燒豆腐的做法和圖解 好吃的魔芋燒豆腐家常做法

  • 魔芋燒豆腐

  • 魔芋是非常好的減脂食物，幾乎不含脂肪，且十分飽腹。豆腐則是非常好的植物蛋白。魔芋燒豆腐很適合作為減脂期的食物哦。用料魔芋一塊豆腐一塊食用油適量姜，蔥，蒜適量老乾媽一勺醬油，鹽適量魔芋燒豆腐的做法魔芋和豆腐分別洗淨切塊，姜切絲，蒜切碎，蔥切小段起鍋，熱油，放一勺老乾媽，把姜...
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魔芋豆腐（魔芋粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的魔芋豆腐（魔芋粉）做法

  • 魔芋豆腐（魔芋粉）

  • 自己記錄備忘，這次很成功，很板扎！用料魔芋粉110g水3000克食用鹼7克魔芋豆腐（魔芋粉）的做法水放入厚底鍋加熱，溫水情況下倒入魔芋粉攪拌（水開才放就要遭）持續攪拌至沸騰，後小火繼續攪拌15分鐘。開大火，倒入鹼水，攪拌1分鐘，關火。悶20分鐘。劃塊，加入水持續煮20分鐘，越煮越硬。放入冷水浸...
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低脂純素-自制魔芋豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的低脂純素-自制魔芋豆腐做法

  • 低脂純素-自制魔芋豆腐

  • 用料魔芋1000克水3000毫升鹼30克低脂純素-自制魔芋豆腐的做法魔芋清洗刨皮切塊3000毫升魔芋打碎，越細越好。加入提前準備好的水中，抓緊時間攪拌。無明顯顆粒，開小火慢慢熬製膨化。加開水把鹼化開，加入快速攪拌均勻。用刮刀把表面抹平，關火，蓋上蓋子燜15分鐘，放置1小時左右。（晚飯...
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好吃減肥的魔芋燒豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃減肥的魔芋燒豆腐做法

  • 好吃減肥的魔芋燒豆腐

  • 用料豆腐1塊魔芋1盒蝦仁10只蒜3瓣紅椒半個蔥半根生抽3勺蠔油2勺料酒1勺鹽1小勺胡蘿蔔半根好吃減肥的魔芋燒豆腐的做法蝦仁背部切開蔥蒜，紅椒，胡蘿蔔鍋內放一點點油把魔芋煎至微微發黃撈出備用豆腐也一樣用鍋裡的餘油爆香輔料加入除了鹽以外的所有調料，加入半碗水，燉一下收汁...
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魔芋燒豆皮的做法和圖解 好吃的魔芋燒豆皮家常做法

  • 魔芋燒豆皮

  • 用料魔芋270克豆皮150克姜3片大蒜3瓣生抽1勺鹽少許魔芋燒豆皮的做法鍋熱倒油，放一勺老乾媽，蔥薑蒜下鍋炒香。放入魔芋和豆皮，翻炒，加一勺豆瓣醬。加水燜煮5分鐘，放鹽翻炒，出鍋。...
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簡單易學的素炒魔芋豆腐美食做法

  • 素炒魔芋豆腐

  • 這是一道爽口好吃、熱量不高，還不易長胖的素菜。用料魔芋1盒蒜子3瓣鹽適量生抽1勺老抽1勺蠔油半勺豆瓣醬半勺辣椒油1勺水2勺蔥花2根素炒魔芋豆腐的做法選材：市售的魔芋有二種：1.手感硬，有些偏幹，需整塊購買。2.手感軟且有些水，溼乎乎的，需要店家按量切開後購買。我喜買第1種，炒熟...
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土豆魔芋燒雞的詳細做法大全,簡單又營養的土豆魔芋燒雞做法

  • 土豆魔芋燒雞

  • 用料雞小胸500g土豆3個魔芋1盒八角料酒生抽蒜蠔油老抽豆瓣醬蔥香菜土豆魔芋燒雞的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖小貼士菜譜轉自小紅書蘇蘇的減脂食記自己試驗下來好吃的菜譜，搬過來，為了以後方便...
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魔芋粉自制魔芋豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的魔芋粉自制魔芋豆腐做法

  • 魔芋粉自制魔芋豆腐

  • 用料魔芋粉一包（50g）水4斤（2000ml)鹼一平勺（約7g）開水（化開鹼）50ml-100ml魔芋粉自制魔芋豆腐的做法魔芋參考製作方法：比例：魔芋粉50g,鹼（送的小勺子一平勺約7g），水4斤左右。（鹼要用50ml-100ml開水融化備用）開水把純鹼化開清水燒4斤（2000ml）也就是2000g，煮至60度左右，開小火，一邊攪拌一邊下魔...
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用新鮮魔芋做魔芋豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的用新鮮魔芋做魔芋豆腐做法

  • 用新鮮魔芋做魔芋豆腐

  • 🤓雖然小時候家裡也有種魔芋，但製作很麻煩，所以從來沒吃過新鮮魔芋做的魔芋豆腐。現在市場上到魔芋豆腐都太水了，我喜歡乾乾的有嚼勁到魔芋豆腐，所以便嘗試自己做啦！沒想到很輕鬆就成功了😁你們也快試試吧用料魔芋2個鹼20克用新鮮魔芋做魔芋豆腐的做法新鮮魔芋剝皮洗淨，然後切...
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豆腐魔芋包的做法和圖解 好吃的豆腐魔芋包家常做法

  • 豆腐魔芋包

  • 魔芋也可以用粉絲，買豆腐的時候旁邊剛好是魔芋絲，所以…用料豆腐一塊魔芋絲1包油老乾媽豆瓣醬醬油2大匙黑胡椒、鹽少許麻油一大匙中筋粉300g酵母6g泡打粉（無鋁）少許糖25g水165豆腐魔芋包的做法魔芋絲過開水去味，瀝乾待用。豆腐切1釐米見方小塊。鍋內加油先炒豆腐。加魔芋絲翻...
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嘟團長的魔芋辣燒豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的嘟團長的魔芋辣燒豆腐做法

  • 嘟團長的魔芋辣燒豆腐

  • 我團說：線椒是好東西(✪▽✪)用料豆腐北豆腐一塊線椒六七顆素毛肚一袋蔥蒜適量嘟團長的魔芋辣燒豆腐的做法北豆腐切塊。熱鍋倒油，潤一下，撒點食鹽，分別放入豆腐塊，煎至兩面見焦，盛出。素毛肚縱切改刀，淡鹽水浸泡十幾分鍾，瀝水。線椒頂刀切一釐米左右小丁。蒜四五瓣切片。蔥寸許長...
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魔芋豆腐的做法和圖解 好吃的魔芋豆腐家常做法

  • 魔芋豆腐

  • 夏天了，要開始減肥了，魔芋做個冷盤吧……用料魔芋精粉25克水2-2.5斤食用鹼2.5克黃瓜適量湖南辣椒醬適量醋適量生抽適量香油適量糖適量魔芋豆腐的做法淘寶買的魔芋精粉，魔芋精粉不能沖泡，必須煮，還要加鹼鹼加一點水泡開。鍋裡放水，倒上魔芋精粉，燒開，燒開後繼續保持冒泡泡的狀態，燒...
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炒魔芋豆腐的做法和圖解 好吃的炒魔芋豆腐家常做法

  • 炒魔芋豆腐

  • 去菜場，想買鴨血，但是被魔芋豆腐吸引住了。開搞～😛用料魔芋適量鹽適量生抽適量蒜葉適量可以多一些紅辣椒看個人吃辣程度蒜子2瓣姜適量炒魔芋豆腐的做法魔芋洗乾淨，切成片（當然，喜歡條形和方塊也可），差不多上面這種厚度就可以了，大約1cm。洗淨切好辣椒、蒜子、姜和蒜葉備用。為了把...
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魔芋豆腐（魔芋頭製作）的做法步驟及圖解,美味正宗的魔芋豆腐（魔芋頭製作）做法

  • 魔芋豆腐（魔芋頭製作）

  • 用料魔芋頭1個（去皮後約250g）水1000克食用鹼6克魔芋豆腐（魔芋頭製作）的做法帶手套，魔芋頭洗淨，去皮，挖去黑點，切塊魔芋頭和水放入破壁機，水是魔芋的4-5倍。純鹼6g用開水融化，打2次，至細膩順滑。倒入容器，靜止1晚上。魔芋凝固後割幾道，加冷水，中火煮一個小時。取出冷卻後，可以切片再煮一...
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