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油潑茄子面的做法食譜

油潑茄子面的做法和圖解 好吃的油潑茄子面家常做法

  • 油潑茄子面

  • 第一次寫菜譜。會不會很混亂用料麵條二兩茄子一根1、生抽、老抽、醋、鹽、味精、香油、適量2、姜蔥蒜適量辣椒麵一勺青椒（怕辣可不加）兩根菜油適量油潑茄子面的做法姜蔥蒜切末、青椒切碎、茄子洗乾淨切成條。一鍋燒開水煮茄子、一鍋燒開水煮麵（個人不喜歡一起煮、可以一塊煮...
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油潑蒸茄子的做法和圖解 好吃的油潑蒸茄子家常做法

  • 油潑蒸茄子

  • 長茄子的顏色是淡淡的紫色，紫色中帶有一點點白，有種“粉粉的”感覺。口感相比北方茄子還是很不錯的。每次遇到這種長茄子都會買來涼拌吃~用料茄子3-5個鹽適量糖適量味達美適量米醋適量蠔油適量大蒜2-4瓣蔥段1塊姜些許油潑蒸茄子的做法1.長茄子清洗後，切成細長條，紫皮朝上擺放...
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油潑面（番茄汁🍅和麵版）的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑面（番茄汁🍅和麵版）做法

  • 油潑面（番茄汁🍅和麵版）

  • 老公的最愛，怎麼都吃不夠😘༄😘༄😘༄以前都是買了鹼水面回來做，今天閒來無事，就從麵條開始下手。始終都覺得寬面更適合做油潑面，添加了番茄汁的寬麵粉粉嫩嫩的，甚是可愛🥰🥰🥰只要調味料的比例找對，記住三勺生抽兩勺醋，那味道絕對槓槓滴👍👍👍用料麵糰：麵粉300克鹽2克番茄汁160...
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辣子油潑面的做法和圖解 好吃的辣子油潑面家常做法

  • 辣子油潑面

  • 家裡有面粉，又不知道做什麼，看見一瓶油辣子，就想著做這道面了！用料麵粉150克左右雞蛋（或水）3個（水適量）胡蘿蔔、黃瓜、適量大蒜子、生抽、蔥花適量辣子油潑面的做法麵粉150克左右加雞蛋，揉成麵糰，醒半小時。（注：雞蛋和麵煮出來面是硬的，建議者用水和麵）醒面的時間，把胡蘿蔔和黃瓜切絲，大...
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油潑茄子🍆的做法和圖解 好吃的油潑茄子🍆家常做法

  • 油潑茄子🍆

  • 用料茄子4個老抽1勺生抽1勺小米椒4個鹽5克糖5克大蒜3瓣小蔥1根蠔油1勺油潑茄子🍆的做法茄子上鍋蒸10分鐘，手撕成條，長度對半切油鍋燒熱，加入大蒜末、辣椒末、薑末，然後依次加入蠔油、料酒、生抽、老抽、白糖，熬至薑糖色。放上小蔥（剛好家裡沒有小蔥用大蔥代替），澆上熬好的醬，上菜...
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自制油潑辣子➕油潑面的做法步驟及圖解,美味正宗的自制油潑辣子➕油潑面做法

  • 自制油潑辣子➕油潑面

  • 食材準備：帶籽辣椒粉30g、辣椒麵30g、油440g、生薑粉2g、五香粉2g、香醋15g、芝麻10g用料辣椒麵30克自制油潑辣子➕油潑面的做法準備～step1：冷鍋倒油440g，將油燒至冒煙後關火併冷卻2~3分鐘。這一步一定要注意冷卻到潑一點到辣椒上不會糊的程度，這樣做出來的辣椒油只香不苦。倒...
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油潑辣子面的詳細做法大全,簡單又營養的油潑辣子面做法

  • 油潑辣子面

  • 用料麵條適量豆芽適量蔥適量蒜瓣醬油適量鹽適量辣椒麵適量油適量油潑辣子面的做法青菜焯水切好蔥和蒜煮麵放上辣椒粉，鹽少許，醬油蠔油少許把油燒熱，澆在面上加點陳醋，超級好吃😋...
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餃子皮油潑面的詳細做法大全,簡單又營養的餃子皮油潑面做法

  • 餃子皮油潑面

  • 昨天家裡包餃子，剩下一些餃子皮，本著能節約就不浪費的精神，我把它變成了一碗油潑面。我老婆用懷疑的眼神看著我，說這能好吃嗎？她從小在家裡，就是一個只吃肉餡不吃皮的主，這麼想也是有道理的。但我用充滿愛意的眼神鼓勵她嘗試一下，還別說，我看到她嘴角微微抖動，似乎“真香”兩個字就...
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油潑茄子的詳細做法大全,簡單又營養的油潑茄子做法

  • 油潑茄子

  • 時間：約12-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料主料茄子200g茄子泡水清水500ml白醋20ml調味汁生抽10ml糖3g鹽1g調味料蔥花10g蒜末10g紅椒碎5g青椒碎5g植物油20ml油潑茄子的做法玻璃碗中放入500ml清水，2大勺白醋，用案板倒入切好的茄子浸泡5分鐘。盤子擺上茄子，放入水燒開的鍋中，蒸...
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油潑臊子面的做法和圖解 好吃的油潑臊子面家常做法

  • 油潑臊子面

  • 用料麵粉200克鹽少量豬肉500克醬油2勺油菜3棵辣醬面1勺蒜末5瓣香菜3根小蔥1根胡椒粉5克花生油5克醋3勺油潑臊子面的做法加少量的鹽揉麵，把面揉成圓形拿保鮮袋醒20-30分鐘把醒好的面切成不要太大的麵糰，均勻的抹上花生油，再蓋上保鮮膜醒2個小時左右醒面的期間，把豬肉切成肉丁，...
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油潑辣子面的做法和圖解 好吃的油潑辣子面家常做法

  • 油潑辣子面

  • 不正宗，但味道超讚呀！用料蔥花適量（拌麵用）蒜半個花椒50粒辣椒麵5大勺生抽適量（拌麵用）醋適量（拌麵用）八角3個大蔥1根桂皮1塊香葉5片食鹽適量白砂糖適量薑片8片洋蔥半個白芝麻（熟）適量菜籽油700毫升油潑辣子面的做法準備好熬油所需要的所有材料。洋蔥切絲，薑切片。準備一個耐高溫的...
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油潑面，油潑條子，條子面的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑面，油潑條子，條子面做法

  • 油潑面，油潑條子，條子面

  • 以前在學校附近的陝西面館一到傍晚就飄出陣陳面香，特別喜歡吃油潑面，他家這款面不是寬面片，而是一根根像筷子粗的條子面，爽滑動嚼勁，醬汁鹹香，非常回味，現在離開那麼久，家這邊始終找不到一家可以做這個面的，只有自己弄來回味一下用料麵粉200克水100克蕃茄1只姜、蔥、蒜若干瓣肉末3...
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醬潑茄子的做法和圖解 好吃的醬潑茄子家常做法

  • 醬潑茄子

  • 炒茄子燉茄子紅燒茄子都吃膩了吧可以試試這個菜哦用料茄子圓茄半個蒜兩瓣瓣蔥四分之一根生抽兩勺勺五花肉100克胡椒粉少量克雞精少許勺黃豆醬兩勺勺五香粉少量鹽少許克糖少許克番茄醬兩勺薑片醬潑茄子的做法半個圓茄去皮切條，上鍋蒸，蒸熟即可五花肉切碎大蒜切碎蔥切絲或者...
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油潑辣子biangbiang面（肉臊子番茄炒蛋）的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑辣子biangbiang面（肉臊子番茄炒蛋）做法

  • 油潑辣子biangbiang面（肉臊子番茄炒蛋）

  • 今天是大年初八，鍾南山院士依舊讓大家宅家裡的一天，閒出花的浙江人民又要來挑戰麵食了用料面適量（看人口）鹽3克溫水100g雞蛋3個番茄2個五花肉150克蔥薑蒜適量熟油1小碗辣椒麵1勺蔥5根油潑辣子biangbiang面（肉臊子番茄炒蛋）的做法溫水裡面加點鹽，和麵揉到三光分成小團，刷上熟油，蓋...
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超勁道的油潑肉醬扯麵 油潑辣子面的做法步驟及圖解,美味正宗的超勁道的油潑肉醬扯麵 油潑辣子面做法

  • 超勁道的油潑肉醬扯麵 油潑辣子面

  • 新型肺炎期間在家閒暇做做美食~抽空了就這個自己做出的食譜希望看到的夥伴能夠帶給你一份心意~願你健康平安😋在家有空的盆友可以自制寬面，口感會更好呦今日的寬面來自麻麻的投食，菜譜就不寫啦~如果你們想方便一些的話可以用掛麵，普通麵條，或者平時買現成的手工寬面~用料手工...
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油潑哨子面的做法和圖解 好吃的油潑哨子面家常做法

  • 油潑哨子面

  • 用料麵粉3克水適量辣椒麵2勺小蔥1根蒜3瓣生抽1勺醋1勺鹽少許油潑哨子面的做法和麵、醒面、擀麵、切成自己喜歡的寬度。嫌麻煩也可以用掛麵，但是口感會差很多。酸剁碎，小蔥切成蔥花，備用。準備上好的手工磨製辣椒麵煮好面後盛入碗中，依次放入醋、蒜末、蔥花、辣椒麵、鹽油燒熱...
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番茄油潑面的做法和圖解 好吃的番茄油潑面家常做法

  • 番茄油潑面

  • 簡單易做，可替代的食材也多😚用料麵條1份蔥薑蒜適量生抽適量老抽適量番茄1個白糖適量香醋適量番茄油潑面的做法番茄切開，不要太大塊，炒的時候容易入味（其實油潑面不下番茄也可以啦！我個人比較喜歡而已🙊）蔥薑蒜切末待用調好生抽、老抽（可多點潤色）、香醋（如下白醋下少點，白醋比較酸...
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油潑面辣子的做法和圖解 好吃的油潑面辣子家常做法

  • 油潑面辣子

  • 油潑面的精髓就是油辣子，下面為大家圖文並茂油潑辣子，絕對地道，絕對正宗，好吃得不得了，味道棒棒噠用料香油適量辣子面適量芝麻適量油潑面辣子的做法燒鍋，鍋要乾淨，不能有水，燒至冒煙倒入油，大火，開始燒油油燒至冒煙後，關火，鏟子攪拌準備好辣子面油味涼後加入芝麻，油如熱芝麻會黑，所以油...
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油潑茄子的做法和圖解 好吃的油潑茄子家常做法

  • 油潑茄子

  • 抖音上學來的!用料茄子2個油3勺醬油1勺幹辣椒適量辣椒粉2勺雞精1勺鹽適量油潑茄子的做法準備兩個茄子削了皮，放鍋裡蒸8粉鍾同時準備配料：蔥花.蒜末.幹辣椒段.辣椒粉軟軟的爛了就可以出鍋了把準備好的配料灑上面放點鹽.雞精再加點醬油鍋裡放油燒熱後直接潑上就可以了小貼士...
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陝西油潑面 油潑扯麵 棍棍兒面 拉條子 河南燴麵的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西油潑面 油潑扯麵 棍棍兒面 拉條子 河南燴麵做法

  • 陝西油潑面 油潑扯麵 棍棍兒面 拉條子 河南燴麵

  • 其實無論是河南的燴麵還是陝西的油潑扯麵褲帶面蘸水面biangbiang面，他的面都是一樣的只是做法不一樣，這是我在西安工作了一年所瞭解到的用料麵糰部分高筋麵粉500克水200-250克鹽10雞蛋1個油20克配菜綠豆芽150克青菜2顆配料生抽根據個人口味新增美極鮮根據個人口味新增香醋...
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簡單易學的油潑辣子油潑面美食做法

  • 油潑辣子油潑面

  • 用料油40克辣椒麵1勺菠菜1把豆芽2把大蒜3瓣蔥1根食鹽10克白糖5克生抽1勺油潑辣子油潑面的做法溫開水和麵麵糰揉扁圓切切擀擀，弄成寬麵條樣，下鍋前再拉拉拽拽菠菜跟豆芽洗後焯水菠菜豆芽撈出後下面，面熟後和菠菜豆芽放一個碗裡，加適量生的調料，比如蔥蒜末子，糖，鹽，醋，生抽，辣椒麵油...
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油潑茄汁面的做法和圖解 好吃的油潑茄汁面家常做法

  • 油潑茄汁面

  • 最近天氣溫差太大，上上週還在穿羽絨服，這周就熱到穿短袖，剛脫了秋褲，結果下了一場雨，又冷到要將秋褲穿起來，折騰的我已經不知道要穿什麼好了。硬是把我折磨到感冒加咳嗽，連吃了一週的藥還沒好。鼻子不怎麼通，胃口也沒有，吃什麼也嘗不出來味道，就是想吃點湯湯水水的。這時候，軟軟的掛...
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油潑面（陝西油潑辣子）的做法步驟及圖解,美味正宗的油潑面（陝西油潑辣子）做法

  • 油潑面（陝西油潑辣子）

  • 話說十年前上大學時，勤工儉學，在學校附近陝西面館做鐘點工！就偷偷學會了這門手藝！純正陝西油潑面！時隔多年還是原來的味道！用料面面粉適量溫水適量料油適量辣椒麵1勺蔥花適量蒜適量生抽適量醋適量鹽適量青菜適量油潑面（陝西油潑辣子）的做法溫水裡加鹽和麵！想吃有嚼勁的就和硬點，想...
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蒜泥油潑茄子酸菜面的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜泥油潑茄子酸菜面做法

  • 蒜泥油潑茄子酸菜面

  • 用料麵條蒜末芥菜茄子1根白醋鹽蒜泥油潑茄子酸菜面的做法自制酸菜要感謝廚友的方子！晚上將新鮮芥菜洗淨放入盆中，倒入開水沒過芥菜，加兩勺千禾糯米白醋，找個鍋蓋蓋上。翌日中午，茄子切段蒸熟。取兩顆酸菜切碎。（剩下的酸菜換一盆涼白開繼續醃製。）平底鍋放橄欖油，煎蒜末至微黃，部...
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油潑白茄的做法和圖解 好吃的油潑白茄家常做法

  • 油潑白茄

  • 用料油適量蔥少許鹽少許生抽適量蒜四瓣香油,香醋各適量白糖一茶勺油潑白茄的做法步驟：1,茄子洗淨下鍋蒸15分鐘待涼備用步驟：2待茄子稍微涼下來夾出切段步驟：3將茄子切開之後稍微撒一點鹽入味步驟：4將茄子裝碗中步驟：5備調料辣椒粉辣椒粉可以根據個人口味調整步驟：6取出一個碗,...
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