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瓜類 餃子的做法食譜

簡單易學的瓜類 餃子美食做法

  • 瓜類 餃子

  • 用料豬肉三七肥適量克鹽2克蔥多多至少1根花椒粉1到2勺花生油瓜類餃子的做法葫蘆瓜8月才見，不易買。嫩瓜，看顏色青綠色，觸控有絨毛，指甲輕輕一劃破皮。顏色白綠那就老了，籽會很多。肉餡剁好加廚邦醬油，加蔥1根起步，多一些，一起醃製。敲重點:葫蘆瓜去皮擦絲加少量鹽醃製5分鐘，攥幹多...
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地瓜餃子的做法和圖解 好吃的地瓜餃子家常做法

  • 地瓜餃子

  • 用料餃子皮20張地瓜4個牛奶150-200克地瓜餃子的做法地瓜去皮切塊，隔水蒸熟熟了的地瓜壓成泥狀加入牛奶攪拌攪拌秤泥狀用現成的餃子皮包餡用叉子尖，壓邊油鍋，少量油，煎一下至雙面金黃開的啦！喜歡甜的，可以適量加點糖...
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另類南瓜餅的做法和圖解 好吃的另類南瓜餅家常做法

  • 另類南瓜餅

  • 去年網友給的這個方子，隨手記下來找不到了，最近又跟朋友要來方子，趕緊寫成菜譜儲存，閒來翻翻也是一種樂趣。用料南瓜泥500克左右糯米粉600克白砂糖50克麵粉300克豆沙餡適量另類南瓜餅的做法糯米粉+麵粉+糖+南瓜泥和成稍軟的麵糰，稱量30克一個，豆沙餡20克一個。包入豆沙包好後滾...
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苦瓜餃子的做法和圖解 好吃的苦瓜餃子家常做法

  • 苦瓜餃子

  • 夏日，來一頓清爽的苦瓜餃子！用料苦瓜1根香油勺雞蛋1個豆乾2塊木耳6朵苦瓜餃子的做法苦瓜洗淨，挖去內瓤，剁碎，捏水！雞蛋炒熟，豆乾，木耳切碎加蔥末，薑末，鹽，胡椒粉，雞精，香油拌勻包餃子，煮餃子！清新的味道！吃餃子了！...
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另類的蝦餃的做法和圖解 好吃的另類的蝦餃家常做法

  • 另類的蝦餃

  • 用料鮮蝦：數個料酒、生抽、糖、薑末、油：適量鹹菜：適量餃子皮：適量生菜絲或者蔥花：適量芝麻：適量另類的蝦餃的做法鮮蝦去頭去殼去蝦線，倒入一小勺料酒、生抽、薑末攪拌均勻，後加入一小勺油，抓均勻，鎖住水分。醃製，備用。鹹菜清洗乾淨，熱鍋倒油，翻炒，中途加糖，盛出。我的麵皮是自制的，也可...
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多用途餃子皮～～好吃的另類餃子（減肥餐）的做法步驟及圖解,美味正宗的多用途餃子皮～～好吃的另類餃子（減肥餐）做法

  • 多用途餃子皮～～好吃的另類餃子（減肥餐）

  • 用料餃子皮半斤葫蘆瓜1個韭菜150克自配什錦菜150克海鴨蛋2個油適量鹽適量蠔油適量生抽適量多用途餃子皮～～好吃的另類餃子（減肥餐）的做法準備好韭菜，葫蘆瓜。自配什錦菜，胡蘿蔔丁，冬豆，玉米粒。餃子皮半斤。這個神器不錯。挺利的，使用時小心手。葫蘆瓜刨絲。備用什錦菜出過水。備用...
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冬瓜餡餃子的做法和圖解 好吃的冬瓜餡餃子家常做法

  • 冬瓜餡餃子

  • 只有餃子能治癒我用料主料冬瓜、豬肉、餃子皮調料蔥、姜、花椒粉、醬油、香油、蠔油、食鹽可選蝦皮冬瓜餡餃子的做法先來調豬肉餡五花肉洗淨剁成肉餡加醬油、蠔油、香油、鹽、蔥花、薑末順時針攪拌成肉餡放置一邊待用冬瓜去皮去籽用擦絲器擦成絲後加入些許鹽稍微淹漬一下...
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茭瓜餃子的做法和圖解 好吃的茭瓜餃子家常做法

  • 茭瓜餃子

  • 用料面500克水280克茭瓜(西葫蘆)2個肉餡180克(喜歡吃肉的可以多一些)蔥一段姜少許鹽少許香油少許生抽少許花生油少許白糖少許(提鮮)耗油少許十三香少許茭瓜餃子的做法兩個茭瓜洗淨擦成絲，放兩勺鹽抓拌均勻放一邊備用。蔥姜剁碎放入肉糜中，生抽耗油十三香鹽白糖(提鮮)香油攪...
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玉瓜餃子的做法和圖解 好吃的玉瓜餃子家常做法

  • 玉瓜餃子

  • 買好了肉餡，站在菜攤前正猶豫著買什麼菜包餃子，老闆娘告訴我，用玉瓜拌餡非常好吃。用料肉餡、玉瓜調料玉瓜餃子的做法洗淨玉瓜去皮挖瓤。擦絲切碎肉餡加蛋、鹽、生抽、香油、花生油、香蔥、十三香順一個方向攪拌粘稠加玉瓜拌勻包成餃子煮熟裝盤。...
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黃瓜餃子的做法和圖解 好吃的黃瓜餃子家常做法

  • 黃瓜餃子

  • 朋友送了好多大黃瓜，如何消滅掉不浪費呢？包餃子🥟！全家都愛，尤其是素餡的餃子🥟，好吃的每次都光，但是黃瓜餡確實沒做過，沒關係，我有經驗！動起來吧！用料黃瓜三根雞蛋三個麵粉500克鹽適量蔥花適量胡蘿蔔半根黃瓜餃子的做法雞蛋打散，加胡椒粉和適量鹽混合均勻，起鍋燒油，油多些，雞蛋入鍋炒...
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絲瓜餃子的做法和圖解 好吃的絲瓜餃子家常做法

  • 絲瓜餃子

  • 用料絲瓜一點麵粉看著來鹽看著來肉一點絲瓜餃子的做法絲瓜剁碎，肉剁碎，放入油，鹽，蔥花，一品鮮一點，花椒麵，攪拌均勻，開包！然後下水煮。開吃...
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冬瓜餃子的做法和圖解 好吃的冬瓜餃子家常做法

  • 冬瓜餃子

  • 餐桌上常見的餃子多是韭菜餡、三鮮餡、香菇芹菜、薺菜餡。好多人覺得大白菜出水量多，常常會把白菜擠出水分以後再拌入肉餡。而冬瓜含水量更大，包的人就更少了。菜水的流失，帶走了維生素，口感也差多了。小時候的週末，媽媽會經常給我們包餃子吃，對於大白菜、冬瓜之類的餃子，她也摸...
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蛇瓜餃子的做法和圖解 好吃的蛇瓜餃子家常做法

  • 蛇瓜餃子

  • 不應該用重味調料，越簡單越好。圖片寫成了蛇豆，因為我記錯了，應該叫蛇瓜，666。用料蛇豆4根肉餡半斤調餡用調料按各家做法酌情蛇瓜餃子的做法洗淨焯水，輕焯，水開即可撈出過涼剁碎擠水切記，味道重的調料都不要用，體現食材本味小貼士不要放味道太重的調料。...
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瓜類的做法和圖解 好吃的瓜類家常做法

  • 瓜類

  • 冬瓜炒蝦皮用料冬瓜，蝦皮調料；鮮味生抽，雞精，瓜類的做法冬瓜洗淨去皮切片，鍋中油熱放入蝦皮翻炒放入蔥段，再放入冬瓜翻炒，淋入醬油，放入雞精，略炒片刻，入味即可出鍋裝盤小貼士哇哈哈呀哇哈哈...
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自制蒸餃（類似沙縣蒸餃）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制蒸餃（類似沙縣蒸餃）做法

  • 自制蒸餃（類似沙縣蒸餃）

  • 很喜歡吃沙縣蒸餃，但是卻不喜歡去店裡吃。所以仿照著吃過的蒸餃自己調配的餡料做出來的。意外的味道還行，所以分享給和我一樣愛吃沙縣蒸餃的人～用料雞蛋一個豬肉餡，肥多瘦少的五花肉最好一斤左右小蔥手指粗細的半根胡蘿蔔一根大料粉、味精、糖、油、味極鮮醬油、料酒具體的量...
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土瓜餃子的做法和圖解 好吃的土瓜餃子家常做法

  • 土瓜餃子

  • 用料豬肉克1000鹽隨意食材，土瓜，玉米，餃子皮，耗油200克土瓜餃子的做法先把土瓜切丁，如圖玉米剝粒，如圖肉我是用絞肉機絞的，之後放鹽，耗油，玉米，土瓜拌在一起就可以包了這樣脆脆的甜甜的，特好吃，簡單...
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吊瓜餃子的做法和圖解 好吃的吊瓜餃子家常做法

  • 吊瓜餃子

  • 下了一天的雨，天氣好涼快，上次回家媽媽給的吊瓜還沒吃，正好包餃子吧！用料麵粉500克水280克豬肉500克吊瓜去皮去瓤1000克生抽適量老抽適量姜一小塊花生油適量香油適量鹽適量五香粉適量吊瓜餃子的做法1斤面加280克水，一點鹽，活成光滑麵糰，放盆裡醒發備用。豬肉一斤，切小丁，姜切小丁（...
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西瓜餡餃子的做法和圖解 好吃的西瓜餡餃子家常做法

  • 西瓜餡餃子

  • 夏天中西瓜是最常見的了，無論是在南方，北方都隨處可見，炎熱的夏天吃上一塊西瓜別提有多爽了，但是西瓜好吃，其實西瓜皮的營養才是更高的，白瓤部分是最清熱解毒，排毒養顏的了，所以吃完的西瓜皮千萬不要扔，用它做餃子餡，味道鮮美，清熱解毒，排毒養顏，好吃上癮哦。用料主麵糰部分：普通麵粉（也...
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南瓜餃子（水餃，煎餃，蒸餃）的做法步驟及圖解,美味正宗的南瓜餃子（水餃，煎餃，蒸餃）做法

  • 南瓜餃子（水餃，煎餃，蒸餃）

  • 我家是南北方的組合家庭。家裡的飲食氛圍融合了南方和北方的優勢，並把一些時下不常見了的地方傳統菜餚傳承了下來。用料南瓜1000克肉糜1000克雞蛋1個調味料（鹽，糖，雞精生粉等）按各自口味調整南瓜餃子（水餃，煎餃，蒸餃）的做法取南瓜去皮去瓤，洗淨後切碎。建議先片，再絲，最後小粒。（建議...
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瓜皮餃子的做法和圖解 好吃的瓜皮餃子家常做法

  • 瓜皮餃子

  • 藉著暑伏的光，勤快了一把，西瓜皮餡兒的餃子，味道不錯，一咬一口湯👍用料西瓜皮適量青蝦5只雞蛋3顆蔥、姜適量麵粉一碗五香粉適量雞精適量生抽適量醬油適量蠔油適量鹽適量水適量瓜皮餃子的做法1、處理瓜皮去掉紅壤，和外面的綠皮，切小塊在水裡浸泡五分鐘左右如果擦成絲做餡的話，再...
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瓜餡餃子的做法和圖解 好吃的瓜餡餃子家常做法

  • 瓜餡餃子

  • 單位同事回老家拿回來個大瓜，送給了我。正好第二天立秋，我們這裡立秋吃餃子，包個瓜餃子吃把。用料瓜是主角醬油豬肉一斤鹽洋蔥一個雞精姜適量餃子皮2斤花生油香油瓜餡餃子的做法上大瓜，洗淨瓜，去皮，去子。瓜打成絲，放入適量鹽，放置一會兒，會下來很多水，撈出瓜絲納幹水分後切一下備...
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分享一個好吃的餃子餡（類似於灣仔碼頭的玉米鮮肉餃子餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的分享一個好吃的餃子餡（類似於灣仔碼頭的玉米鮮肉餃子餡）做法

  • 分享一個好吃的餃子餡（類似於灣仔碼頭的玉米鮮肉餃子餡）

  • 兒子喜歡吃灣仔碼頭的玉米水餃，有時候想吃懶得去買，索性自己做起來！用料玉米粒適量豬肉適量洋白菜（圓白菜）適量木耳少許馬蹄少許胡蘿蔔適量蔥花，薑末適量鹽適量糖適量雞精少許香油適量生抽少許清水適量十三香適量花生油適量分享一個好吃的餃子餡（類似於灣仔碼頭的玉米鮮肉餃子餡...
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簡單易學的餃子皮的另類吃法美食做法

  • 餃子皮的另類吃法

  • 第一次知道餃子的稱重是指餃子皮的重量哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，導致買的餃子皮過剩，剩下的用來做了一個簡單的酸辣皮帶面💓用料餃子皮一人份醋2-3勺糖5-10克鹽，雞精，味精少許辣椒麵2勺大蒜3-4瓣小蔥，香菜，小米椒個人愛好芝麻有條件的用餃子皮的另類吃法的做法兩餃子皮兩端拉...
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鍋貼？煎餃？反正都是餃子類😁的做法步驟及圖解,美味正宗的鍋貼？煎餃？反正都是餃子類😁做法

  • 鍋貼？煎餃？反正都是餃子類😁

  • 用料蝦🦐豬肉餡低筋餃子麵粉鍋貼？煎餃？反正都是餃子類😁的做法和麵擀餃子皮ps：找不見擀麵杖就臨時消毒用了下這個😁蝦去掉蝦頭蝦線和腹部的蝦線筋同時去蝦皮清洗備用。豬肉餡放入鹽少量油十三香順時針攪拌均勻面皮上包餡餡上面放蝦平底鍋上刷一層少量的油開火煎至稍微有些滋...
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南瓜餃子的做法和圖解 好吃的南瓜餃子家常做法

  • 南瓜餃子

  • 試做。準備萬聖節用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量南瓜（洗淨，切掉皮，切成小塊）150g餃子皮20張培根（切成1cm幅）50g鹽，胡椒粉適量奶油乳酪80g食油適量南瓜餃子的做法準備能夠微波爐盤子。將南瓜放入盤子裡。用保鮮膜覆蓋，用600w中小火加熱3分鐘。將南瓜擂碎。將...
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