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涪陵榨菜的做法食譜

涪陵榨菜的做法和圖解 好吃的涪陵榨菜家常做法
  • 涪陵榨菜

  • 用料青菜頭3顆鹽適量辣椒麵2勺花椒麵1勺雞精1勺涪陵榨菜的做法青菜頭切片碼鹽殺水,第一次殺出來水以後倒掉,再碼一次,把青菜頭裡面的苦味都去掉攥幹,放入盆中,加辣椒麵,花椒麵,雞精,和勻平鋪,陰乾,我家裡有地暖,放了差不多36個小時吃的時候加一點點白糖拌勻,完美...
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金陵拆燒的做法和圖解 好吃的金陵拆燒家常做法
  • 金陵拆燒

  • 每天和大廚學做菜,學習到很多東西,這個是我比較喜歡的菜餚,做法也比較簡單,所以和大家分享。用料肉2斤,生薑、蔥、八角、桂皮、香葉金陵拆燒的做法肉切大塊,放入盆裡,加入鹽、料酒、姜蔥、生抽、八角、桂皮、香葉,用手抓勻按摩後加入老抽。抓勻後醃製4小時左右,夏天需放入冰箱冷藏...
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麻辣榨菜片(榨菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣榨菜片(榨菜)做法
  • 麻辣榨菜片(榨菜)

  • 用料一、榨菜頭6斤鹽一斤榨菜3兩鹽二、去掉水分的榨菜頭5斤青辣椒1斤紅辣椒1斤蒜頭2斤淡口醬油1斤榨菜2兩醬油白糖1斤榨菜1兩白糖花椒麵一斤榨菜0.5克麻辣榨菜片(榨菜)的做法新鮮的榨菜頭洗乾淨切片,放入鹽攪拌均勻,靜置一個晚上。把拌鹽,靜置一個晚上的榨菜片擠幹水分,待用...
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簡單易學的涪陵榨菜炒蛋美食做法
  • 涪陵榨菜炒蛋

  • 在外面吃飯由於好奇點來吃了一下,驚為天人,真的超級好吃!然後自己琢磨做了一下,雖然味道沒有外面的好吃,但是還是很好吃的。封面是外面吃的,因為太好吃了自己也想回家做,於是拍了一張吃得差不多的圖記得原材料是什麼。用料榨菜1包雞蛋3個幹辣椒2個花椒20粒蒜苗1根涪陵榨菜炒蛋的...
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剛發工資,趕緊買了包涪陵榨菜,做一碗雞絲榨菜涼麵,半個月工資沒了!的做法步驟及圖解,美味正宗的剛發工資,趕緊買了包涪陵榨菜,做一碗雞絲榨菜涼麵,半個月工資沒了!做法
  • 剛發工資,趕緊買了包涪陵榨菜,做一碗雞絲榨菜涼麵,半個月工資沒了!

  • 昨天剛發了工資,趕緊去買了包涪陵榨菜,發個朋友圈,炫富的感覺真是太爽了。雖然半個月工資沒了。今天做一道夏季美食,雞絲榨菜涼麵用料麵條3兩雞胸肉1塊涪陵榨菜1芝麻醬適量小蔥1根黃瓜一根辣椒、花椒、大料適量鹽、雞精、糖、生抽、醋、料酒、味極鮮、麻油剛發工資,趕緊買了包...
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「家常湘菜-醴陵特色」醴陵小炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的「家常湘菜-醴陵特色」醴陵小炒肉做法
  • 【家常湘菜-醴陵特色】醴陵小炒肉

  • 醴陵小炒肉是傳統湘菜的一道地方名菜,醴陵十道名菜之首。殺豬飯的頭選就是新鮮的豬前腿肉下鍋鮮嫩下飯,也是醴陵人餐桌上不可缺少的一道菜,也是在外的遊子鄉愁。選用七分瘦三分肥的土豬肉,既不油膩,又有營養,肉嫩湯甜,加上幾塊豬血、豬肝、心肺,味道就更足了。用料豬前腿肉300克...
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「家常湘菜-醴陵特色」醴陵蒸草魚的做法步驟及圖解,美味正宗的「家常湘菜-醴陵特色」醴陵蒸草魚做法
  • 【家常湘菜-醴陵特色】醴陵蒸草魚

  • 醴陵十大名菜之二,地地道道的湘菜特色之一,剁椒蒸魚簡單易上手,超級鮮香,滿滿的家鄉味道。用料草魚1塊(300g左右)鹽1小勺(2g)料酒1勺姜3片蔥2根蒸魚豉油3勺雞精1勺辣椒粉1勺剁椒3勺豆豉1勺油2勺【家常湘菜-醴陵特色】醴陵蒸草魚的做法1、將魚切大塊300g左右,颳去內側黑色粘膜,沖洗...
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金陵糖藕的做法和圖解 好吃的金陵糖藕家常做法
  • 金陵糖藕

  • 用料藕2-3節糯米一把紅糖適量克冰糖一大塊白糖少量紅棗5顆金陵糖藕的做法糯米泡水三十分到一小時藕洗淨藕去皮,大頭3-5釐米處切開用筷子塞糯米用牙籤固定每隻10個牙籤,不同方向斜插紅糖~冰糖~白糖~紅棗高壓鍋上汽後40分換平底鍋適量湯汁大火收汁~約十幾分鍾其餘湯汁盛瓶子裡泡...
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簡單易學的涪陵榨菜肉絲湯美食做法
  • 涪陵榨菜肉絲湯

  • 用料涪陵榨菜1包精瘦肉200克老薑半塊香菜若干麻油數滴涪陵榨菜肉絲湯的做法下油,爆香薑絲放入適量的水,煮沸騰直接開啟榨菜包裝,下榨菜下肉絲,需要拌飯的。可以酌情增加肉絲哦出鍋,滴入香油。小貼士姜味要重,所以提前加量爆香哦!香菜可以按個人口味+!...
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簡單易學的涪陵榨菜豬肉鍋盔美食做法
  • 涪陵榨菜豬肉鍋盔

  • 本就愛吃的我被廚藝棒棒的老媽養的口味很挑,一天三頓吃飯不喜歡重複。平時工作的時候一天做兩頓飯,早飯吃的比較簡單,中午工作餐或者外賣,只有晚上才會發揮廚藝,現在因為疫情天天宅在家裡,一天三頓都要做,為了孩子還要營養健康,感覺腦細胞都用在研究做飯了。無意間刷抖音看到了榨...
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金陵什錦菜的做法和圖解 好吃的金陵什錦菜家常做法
  • 金陵什錦菜

  • 小時候過年,能看到大姨是最開心的事兒了!因為有一種距離叫做北京……南京這個菜一直是大姨在南京做好,特意背來北京給我們吃,這是兒時春節的記憶,雖然一直在模仿,味道還是差那麼一丟丟,但還是先記錄下來吧!因為這次真的就差一丟丟…用料胡蘿蔔適量千張適量木耳適量油豆腐適量芹菜...
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素炒綠豆芽-涪陵榨菜火了,用它做一道補腎清熱的菜,不愛吃素的人也說好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的素炒綠豆芽-涪陵榨菜火了,用它做一道補腎清熱的菜,不愛吃素的人也說好吃做法
  • 素炒綠豆芽-涪陵榨菜火了,用它做一道補腎清熱的菜,不愛吃素的人也說好吃

  • 最近,涪陵榨菜莫名火了一把,事情起因來源於一檔電視節目。臺灣著名談話節目《關鍵時刻》最新一期節目中,財經磚家黃世聰發表了一番“高論”,逗樂一眾大陸網友。“大陸人吃泡麵一定要配榨菜,但最近一段時間他們連榨菜都吃不起了……”這真是讓人笑掉大牙了!一個主持人,居然連涪(f...
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簡單易學的涪陵榨菜這樣做!美食做法
  • 涪陵榨菜這樣做!

  • 延長紅油榨菜是我們這的特色,我自學創了個方法哈哈哈還不賴!!用料鹽克雞精花椒粉粗細辣椒麵分開豆瓣醬芝麻花生碎孜然大蒜蔥花紅辣椒涪陵榨菜這樣做!的做法準備涪陵榨菜兩包(這是四個饅頭的量)蒜末紅辣椒一起剁碎(喜歡吃辣的多放)先在碗里加入芝麻花生碎雞精孜然花椒粉粗細辣椒麵...
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醴陵名菜—鵝頸丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的醴陵名菜—鵝頸丸子做法
  • 醴陵名菜—鵝頸丸子

  • 我的家鄉湖南醴陵記憶中每次吃酒席的第一道菜必然都是—全家福🌸這算是一道地方寶藏式的美食了全家福裡面有木耳,香菇,瘦肉,火腿……還有切開兩半的水煮雞蛋,搭配🉐特別好看最重要的材料當然是蛋卷但是我們那裡都叫鵝頸丸子我也不知道為啥這樣叫😂但是在外吃過很多蛋卷包括自...
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快手金陵泡菜——酸黃瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的快手金陵泡菜——酸黃瓜做法
  • 快手金陵泡菜——酸黃瓜

  • 媲美三和四美用料黃瓜兩根鹽10克蒜一個紅辣椒一個糖30克醋半瓶快手金陵泡菜——酸黃瓜的做法黃瓜用小蘇打泡十分鐘,洗淨,切片,不要太薄。鹽醃均勻,放冰箱6-8小時,把醃出來的水倒乾淨,放入辣椒丁,蒜泥,醋,糖,拌勻。放冰箱一夜,早上就有可口小菜啦。小貼士如果怕酸,可適量增加糖量。只...
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生拌鮮榨菜皮/醃榨菜皮/榨菜兩吃的做法步驟及圖解,美味正宗的生拌鮮榨菜皮/醃榨菜皮/榨菜兩吃做法
  • 生拌鮮榨菜皮/醃榨菜皮/榨菜兩吃

  • 利用邊角料,隨手一拌的小冷盤。用料鮮榨菜3個鹽少許辣椒麵少許生抽2勺香油1勺生拌鮮榨菜皮/醃榨菜皮/榨菜兩吃的做法鮮榨菜三個。切掉外皮,內芯可以炒著吃(見另一個菜譜——鮮榨菜炒肉絲),外皮較硬,一般扔掉,但是拌一下也不錯。外皮切粗絲。均勻撒鹽和辣椒麵。澆2勺生抽,1勺香油...
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紅燒魚(醴陵家常菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒魚(醴陵家常菜)做法
  • 紅燒魚(醴陵家常菜)

  • 媽媽的味道。沒有媽媽在身邊,自己也能獨立完成這道紅燒魚啦!(老家一般是用草魚,我這次用的是鱸魚,味道也很好)用料姜5-10片幹辣椒粉1小勺“不吃辣就可以不放”新鮮辣椒紅綠各一些(剁碎)芹菜紫蘇葉生抽鹽雞精植物油(茶籽油最佳)紅燒魚(醴陵家常菜)的做法魚去內臟洗乾淨,剁成塊,抹鹽醃製...
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簡單易學的涪陵胭脂蘿蔔絲美食做法
  • 涪陵胭脂蘿蔔絲

  • 胭脂蘿蔔買多了,就想著做個蘿蔔絲吧!用料胭脂蘿蔔(普通蘿蔔)根據自己需求辣椒麵克花椒麵克五香粉把白砂糖克熟芝麻根白酒個油涪陵胭脂蘿蔔絲的做法胭脂蘿蔔洗乾淨切絲,加鹽醃製兩小時後擠幹水分,(沒有就普通蘿蔔也可以)晒乾我晒了一天太陽+一天在家陰乾(下雨了)就好了。圖片是晒了...
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蔬菜水果榨榨榨榨榨汁的做法步驟及圖解,美味正宗的蔬菜水果榨榨榨榨榨汁做法
  • 蔬菜水果榨榨榨榨榨汁

  • 對付減肥期的晚餐用料梨胡蘿蔔冬瓜紫甘藍青瓜芹菜西紅柿南瓜蔬菜水果榨榨榨榨榨汁的做法🍐🥕汁:一個梨,一根🥕,加少許涼白開一起榨,不用過濾,有顆粒感更飽腹🍐紫甘藍汁:兩片紫甘藍,一個🍐,大概200ml涼白開,也可以多放點,隨你喜歡南瓜蒸熟加涼白開一起榨...
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醴陵炒粉的做法和圖解 好吃的醴陵炒粉家常做法
  • 醴陵炒粉

  • 在外地的醴陵應該最想念這口味道吧,我這個是我室友要吃生菜所以才放了生菜,一般是不放的,當然喜歡吃的可以放任何你想吃的食材用料雞蛋1個雜粉一把豆芽一把生菜幾片蔥,鹽,辣椒粉,麻辣鮮,醬油,豆瓣醬,香油醴陵炒粉的做法雜粉先用溫水泡一下,稍微有點溫度就行,軟了就粘鍋了,豆芽洗乾淨...
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簡單易學的涪陵小炒肉絲美食做法
  • 涪陵小炒肉絲

  • 川菜小炒菜品特點:質地脆嫩鮮滑,鹹鮮醇辣用料豬裡脊肉500豬肥膘200克涪陵香乾2塊鮮紅椒一個茭白一根料酒1勺鹽適量糖適量味精適量胡椒粉適量幹辣椒片適量生粉適量香油適量姜蒜適量蔥段適量涪陵榨菜絲2包涪陵小炒肉絲的做法裡脊肉切絲,上漿,肥膘切絲,其他原料均切絲裡脊肉滑油...
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鮮榨菜炒肉絲/肉絲炒榨菜/榨菜兩吃的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮榨菜炒肉絲/肉絲炒榨菜/榨菜兩吃做法
  • 鮮榨菜炒肉絲/肉絲炒榨菜/榨菜兩吃

  • 新鮮榨菜,微苦,炒肉絲非常清爽,是屬於冬天的美味。用料榨菜3個肥瘦相間豬肉150克青椒適量朝天椒適量青蒜葉2根老抽1勺鮮榨菜炒肉絲/肉絲炒榨菜/榨菜兩吃的做法新鮮榨菜三個洗淨。切掉外皮,外皮可以單獨涼拌(見另一個菜譜——生拌鮮榨菜皮),內芯炒著吃。榨菜芯切片。青紅椒斜切片...
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銅陵特產  香辣菜 下飯菜的做法步驟及圖解,美味正宗的銅陵特產  香辣菜 下飯菜做法
  • 銅陵特產 香辣菜 下飯菜

  • 每年入冬,霜降一過,家家戶戶都會做香菜,用罐子裝好,封閉嚴實,可以一直吃到第二年春天。盛上一碟,作為小菜,佐以進餐,或用以飲用早茶。香辣菜不僅具有鮮,嫩,脆等特點,關鍵還營養豐富,農家祕製,傳統風味,健康美味。雖然成本不低,但安徽銅陵人一直沒有拋棄做香辣菜的傳統,香辣菜已經成為銅陵...
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高陵紅薯的做法和圖解 好吃的高陵紅薯家常做法
  • 高陵紅薯

  • 高陵紅薯,來自八百里秦川渭河以北,白莽塬以南,天然渭河白沙土地種植的紅薯,糯香、乾麵🎉🎉🎉功效:防癌護眼,美容減肥,補中益氣,延緩衰老,食用佳品,老少皆宜!大量零售➕批發,一箱起包郵。大箱10斤裝45.8元,小箱5斤裝26.8元!聯絡電話13991011130微信同步😋👍用料紅薯高陵的哦。高陵紅薯的...
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陵水酸粉的做法和圖解 好吃的陵水酸粉家常做法
  • 陵水酸粉

  • 這樣做很好吃用料鹽少量克美味鮮3勺豆腐乳5塊醬油3勺蠔油3勺澱粉麵粉用手抓各2把蒜蓉醬一瓶甜辣醬2勺子酸梅醬根據自己口味我放3勺子陵水酸粉的做法水煮開以後把米粉放進去煮至用手可以把米粉扯斷就可以拿出來,然後立即用涼水泡一下下撈出來就可以了用油炸至這樣就可以出...
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