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豆豉蒸鱈魚段的做法食譜

簡單易學的豆豉蒸鱈魚段美食做法

  • 豆豉蒸鱈魚段

  • 鱈魚肉質潔白，鮮嫩緊實，營養豐富，脂肪含量極低。鱈魚中除富含普通魚類DHA\DPA外，還含有維生素A、D、E等，被稱為“餐桌上的營養師”。要想吃的簡單，吃的營養，選鱈魚是不會錯的了。用料鱈魚500克西蘭花適量豆豉適量生抽醬油1勺蔥一根鹽適量（約1-2湯勺）姜半個料酒2湯勺豆豉蒸鱈魚段...
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豆豉鱈魚的做法和圖解 好吃的豆豉鱈魚家常做法

  • 豆豉鱈魚

  • 鱈魚肝油對於結核桿菌均勻抑制作用，能夠組織細菌繁殖，肝油還可消滅傳染性創傷中存在的細菌，鱈魚肝油製成的藥膏可以迅速液化壞疽組織。鱈魚也可提高鼻粘膜的抵抗力，改善鼻炎等炎症的發生率。用料鱈魚3塊豆豉20克料酒10克鹽2克姜10克花雕酒10克糖5克豆豉鱈魚的做法備菜1鱈魚洗...
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豉香鱈魚的做法和圖解 好吃的豉香鱈魚家常做法

  • 豉香鱈魚

  • 用料鱈魚豆豉白蘭地李錦記豆豉香辣醬李錦記蒸魚豉油大蔥胡椒粉油鹽蒜豉香鱈魚的做法鱈魚放微波爐解凍，洗乾淨，用鹽，白蘭地，胡椒粉醃製幾分鐘把鱈魚放進微波爐，高火5分鐘在此期間，切碎大蔥，蒜，燒熱炒鍋，放油，放大蒜和李錦記豆豉香辣醬，豆豉慢慢爆香，最後放大蔥和鹽，倒進蒸魚豉油燒開把...
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蒸魚豉油大勝利|清蒸鱈魚的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸魚豉油大勝利|清蒸鱈魚做法

  • 蒸魚豉油大勝利|清蒸鱈魚

  • 鱈魚原來是有骨頭的！用料蒸魚豉油2勺胡椒粉撒一點點料酒1.5瓶蓋生抽4勺蔥1根姜3片切絲鱈魚500g蒸魚豉油大勝利|清蒸鱈魚的做法鱈魚化凍，洗淨切塊。稍微瀝一下水。盤子裡放入鱈魚和所有料汁，薑絲蔥絲放在魚上。黑胡椒粉白胡椒粉都差不多，問題不大，沒有也可以不放。水開後再蒸5...
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豉油鱈魚的做法和圖解 好吃的豉油鱈魚家常做法

  • 豉油鱈魚

  • 用料鱈魚1塊薑片2片豉油2勺冰糖1勺水2勺鹽少許豉油鱈魚的做法將鱈魚解凍，用鹽醃一下在一片的鱈魚的魚皮切段三處，以免煎的時候會圈起來～在平底鍋放入薑片和鱈魚，煎香～將豉油，冰糖和水放入沙煲並煮滾放入鱈魚，收汁小貼士廣東口味偏甜～因為鱈魚有鹽醃過，煮的時候不用再加鹽，覺得不夠...
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簡單易學的蒜蓉豆豉蒸鱈魚美食做法

  • 蒜蓉豆豉蒸鱈魚

  • 用料鱈魚1小塊鹽料酒白胡椒粉適量蔥段薑絲適量豆豉蔥薑蒜末紅綠辣椒碎適量李錦記蒸魚豉油適量熱油適量蒜蓉豆豉蒸鱈魚的做法鱈魚處理乾淨，控幹水分，兩面抹上一點鹽，淋上料酒，撒上白胡椒粉，放上薑絲蔥段放上豆豉大火隔水蒸8分鐘，端出，除去多餘的薑絲蔥段，重新放上彩椒碎，蔥薑蒜末，淋...
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豆豉燒鱈魚的做法和圖解 好吃的豆豉燒鱈魚家常做法

  • 豆豉燒鱈魚

  • 看到網上的一個方子，分享給大家用料鱈魚一條蔥薑蒜適量豆豉醬適量料酒、蛋液、糖、生抽、芡粉液均適量豆豉燒鱈魚的做法鱈魚洗淨切塊鱈魚塊放入蛋液中裹勻，放入鍋中煎至兩面黃，撈出待用放入蔥薑蒜，豆豉醬，炒至香味溢位，倒下鱈魚新增生抽糖等，再加入一點點清水燒鱈魚。待湯水快要...
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豆豉醬鱈魚的做法和圖解 好吃的豆豉醬鱈魚家常做法

  • 豆豉醬鱈魚

  • 用料豆鼓適量鱈魚白葡萄酒少許胡椒粉少許鹽少許蔥少許姜少許糖少許豆豉醬鱈魚的做法鱈魚融化後，用熱水衝一下，可以祛除腥味。然後擦乾水分，用少許白胡椒粉、乾白葡萄酒（呵呵照片擺錯了），以及一點點鹽醃15分鐘，然後拍上些幹澱粉鍋裡倒少許油，將鱈魚放入，一邊煎熟後，翻過來煎熟另一面...
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一鱈千豉 （豆豉蒸鱈魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的一鱈千豉 （豆豉蒸鱈魚）做法

  • 一鱈千豉 （豆豉蒸鱈魚）

  • 家庭快手菜。超市買的冰凍鱈魚。營養價值就不說了，百度比我說的詳細，嘿嘿！用料冰凍鱈魚一塊幹豆豉少許薑絲、蔥絲少許料酒少許澱粉少許一鱈千豉（豆豉蒸鱈魚）的做法鱈魚解凍，洗白白～抹少許鹽，放薑絲醃製15分鐘把幹豆豉撒在醃製好的鱈魚上，上鍋蒸10分鐘左右十分鐘之後，盆子裡會出現一...
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豉姜魚段的做法和圖解 好吃的豉姜魚段家常做法

  • 豉姜魚段

  • 用料魚1斤豆豉1兩生薑2兩料酒少許澱粉少許豉姜魚段的做法生薑洗淨切厚片豆豉過清水洗去泥沙，控幹，上鍋蒸軟魚洗淨，切段，加料酒醃製10min熱油鍋，魚用澱粉抓一下，下鍋溜到變色，撈出另起油鍋，留底油，下入薑片和豆豉，煸香把魚段倒入，小心翻炒，使調料與魚段混合均勻加清水，半沒魚段，燉，中間翻...
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豆豉蒸鱈魚￨極其鮮美的做法步驟及圖解,美味正宗的豆豉蒸鱈魚￨極其鮮美做法

  • 豆豉蒸鱈魚￨極其鮮美

  • 平時很少做魚，因為覺得比較麻煩但是作為一個資深吃貨，怎麼能被懶惰打敗呢可能是懶人有懶福，10分鐘就做好開吃哈哈哈沒想到味道很好呀肉質厚實，細刺極少，肉味鮮美有點小感動呢現在就教你們來做這份10分鐘就能搞定的豆豉蒸鱈魚用料鱈魚250g料酒30ml（2勺）鹽2g（半小勺）豆豉15g（1勺）姜15g...
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清蒸藍鱈魚(Blue cod 中段)的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸藍鱈魚(Blue cod 中段)做法

  • 清蒸藍鱈魚(Blue cod 中段)

  • 紐西蘭藍鱈魚(即沙鱸)是紐西蘭獨有的海產。肉質細膩滑嫩，味道甜美，適合各種烹飪。魚買大了，只能分三份做三種口味吧。用料藍鱈魚(中段)蔥、姜、料酒少許調味汁:韓國鮮醬油、生抽初榨橄欖油、麻油也可加少許辣椒油清蒸藍鱈魚(Bluecod中段)的做法魚店先分好三段;中段魚身劃幾...
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茄汁鱈魚段的做法和圖解 好吃的茄汁鱈魚段家常做法

  • 茄汁鱈魚段

  • 用料鱈魚雞蛋麵番茄醬鹽茄汁鱈魚段的做法鱈魚卻段用雞蛋和麵包裹一下，下鍋炸。炸至金黃後，撈出，倒入番茄醬和鹽，炒制均勻即可。...
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豆豉蒸鱈魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸鱈魚家常做法

  • 豆豉蒸鱈魚

  • 用料鱈魚塊豆豉勺料酒勺薑片鹽克豆豉蒸鱈魚的做法鱈魚解凍洗淨，用料酒、胡椒粉、鹽醃製10分鐘後倒掉醃出的水，放上生薑片煸炒後的豆豉擺放在生薑片上大火蒸10分鐘出鍋後淋上熱油...
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辣炒鱈魚段的做法和圖解 好吃的辣炒鱈魚段家常做法

  • 辣炒鱈魚段

  • 用料鱈魚塊蒜瓣鹽克料酒勺白糖克醋味精白胡椒粉辣炒鱈魚段的做法鱈魚洗淨備用準備根大蔥蔥切段鱈魚切段切好的肉塊放入精鹽，味精，白胡椒粉烹入料酒勺先溜下油倒入油開始熱油鱈魚段拍入幹澱粉，要求重拍粉，不放水拍成這樣的狀態開始入鍋炸炸成如上狀態勺內先放些油，溜下勺，防粘鍋...
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簡單易學的豆豉蒜茸蒸鱈魚美食做法

  • 豆豉蒜茸蒸鱈魚

  • 我們吃剁椒魚頭，給娃做個不辣的豆豉蒜茸蒸鱈魚。用料豆豉1湯勺鱈魚200g料酒1湯勺姜4-6薄片小蔥4-5根大蒜6瓣美人椒（裝飾）一小段藤椒油1湯勺蒸魚豉油1湯勺豆豉蒜茸蒸鱈魚的做法在順豐優選買的鱈魚，每袋5-6塊，一次3塊，提前一天從冷凍取出放入冷藏解凍，吃前2小時，室溫下解凍。解凍後...
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簡單易學的豆豉辣椒蒸鱈魚美食做法

  • 豆豉辣椒蒸鱈魚

  • 喜歡豉汁系列的菜色，無論是蒸魚、蒸排骨只要放些黑豆豉就會有一種特殊的香氣，甘甘鹹鹹的豆豉味兒真是惹味。這回買的鱈魚也用這個法子來料理，比一般清蒸的滋味來得更加濃郁。魚肉鮮嫩，湯汁鹹香，拌米飯一流，不知不覺想要再添一碗飯（發現自己常把這句話掛在嘴邊，還真是個飯桶來著，哈...
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豆豉鱈魚尾的做法和圖解 好吃的豆豉鱈魚尾家常做法

  • 豆豉鱈魚尾

  • 去超市買菜，發現居然有鱈魚尾，拿了一包回來試試，做完，我家小妞來一句，嗯，媽媽，這個魚有點好吃的🥳用料鱈魚尾一包蔥一根姜兩片蒜六瓣豆豉三勺料酒五勺醬油三勺青椒三個豆豉鱈魚尾的做法先小火煎魚，大概這程度就OK了煎魚的過程就可以把佐料準備上了倒油小火把佐料慢熬香把煎好的魚...
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紅燒鱈魚段的做法和圖解 好吃的紅燒鱈魚段家常做法

  • 紅燒鱈魚段

  • 用料啦咯啦咯啦咯啦咯家來了的呢紅燒鱈魚段的做法jjJJ太垃圾了...
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豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭做法

  • 豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭

  • 爸爸教我做的，按照這個方子蒸魚或者蒸魚頭都好吃，拿來蒸排骨應該也好吃，豆豉就是一個很神奇的調味品～用料魚頭兩個個豆豉一把勺姜兩片片鹽適量克大蒜三塊瓣生粉適量醬油一點點蠔油一大勺豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭的做法很簡單，先把魚頭洗乾淨，接住姜蒜豆豉切碎，然後放生粉鹽醬油蠔油+...
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溜鱈魚段的做法和圖解 好吃的溜鱈魚段家常做法

  • 溜鱈魚段

  • 用料鱈魚1只面適量全蛋1只青椒，洋蔥適量蔥薑蒜適量生抽1勺醋1勺糖1勺澱粉適量溜鱈魚段的做法鱈魚切段，用鹽和料酒醃製20分鐘。將洋蔥，青椒切塊。蔥薑蒜準備好。醬油醋糖水澱粉調製碗汁備用。將蛋和麵粉弄成蛋糊，把醃製好的魚充分裹好蛋糊。熱鍋倒油，將鱈魚段兩面煎成金黃色備...
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豉汁蒸鱈魚的做法和圖解 好吃的豉汁蒸鱈魚家常做法

  • 豉汁蒸鱈魚

  • 用料鱈魚200g黑胡椒粉/花椒粉少許調料汁豆豉少許蒜末兩瓣紅尖一根或者半根醋一勺生抽一勺糖一勺鹽少許豉汁蒸鱈魚的做法鱈魚塊加料酒、黑胡椒粉（或花椒粉）醃製15分鐘。調料汁：豆豉、蒜末、紅尖椒斷面切小片，加醋、生抽、糖各一勺（根據個人口味），鹽少許。去掉醃魚的水，撒一些幹羅...
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豉汁鱈魚的詳細做法大全,簡單又營養的豉汁鱈魚做法

  • 豉汁鱈魚

  • 鱈魚呢，那是各大菜譜和營養師首推的深海魚類，蛋白質含量高的令人咋舌，而0.5%的脂肪含量低得讓人微笑，減肥不吃它那不是虧大了！而豆豉呢，雖是不起眼的香料，卻常常在味覺體驗上，有著飽滿的爆發力。用料鱈魚1塊豆豉15克蒜瓣3瓣生抽30克料酒15克糖5克鹽2克小蔥5克小米椒2個豉汁鱈魚的...
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簡單易學的剁椒豆豉蒸鱈魚美食做法

  • 剁椒豆豉蒸鱈魚

  • 用料銀鱈魚250克料酒1茶匙剁椒30克（帶汁水重量）白酒1茶匙大蔥段10克姜10克豆豉10克蒸魚醬油1茶匙小蔥1根（切蔥花）白胡椒粉少許色拉油10克剁椒豆豉蒸鱈魚的做法250克鱈魚加1茶匙料酒醃製10分鐘。30克剁椒里加入1茶匙白酒拌勻備用。10克蔥段和10克姜切絲備用。把切好的蔥絲薑絲...
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簡單易學的豆豉剁椒蒸鱈魚美食做法

  • 豆豉剁椒蒸鱈魚

  • 用料鱈魚300g豆豉6g蔥花、薑末4g2個紅尖椒，1茶匙鹽，1湯匙油，2茶匙料酒、蒸魚豉油豆豉剁椒蒸鱈魚的做法鱈魚用微波爐解凍，去除魚鱗，沖洗乾淨後瀝乾水分，用料酒和鹽擦抹醃製片刻。同時將豆豉用水泡2分鐘後瀝乾，紅尖椒切成小圈。將豆豉、薑末、辣椒圈🌶️加蒸魚豉油均勻淋在魚身上。...
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