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滑蛋蛋炒飯的做法食譜

滑蛋蛋炒飯的做法和圖解 好吃的滑蛋蛋炒飯家常做法

  • 滑蛋蛋炒飯

  • 蛋香滿口用料隔夜飯一碗雞蛋4只番茄（紅）2個鹽適量芝士一片黑芝麻少量植物油少量滑蛋蛋炒飯的做法隔夜飯，要東北米，煮硬一點，冷藏過夜。取出後用油拌勻，每粒飯都分開，裹上油。兩顆雞蛋打勻，放少量鹽，倒入米飯中，拌勻，蒙保鮮膜精緻半小時。番茄，要紅紅的那種，去皮去蒂，切碎備用。另外兩顆...
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炒滑蛋的做法和圖解 好吃的炒滑蛋家常做法

  • 炒滑蛋

  • 這是抹不去的一段記憶，源自於父親。他總怕孩子們吃得不好不飽，戲法般地做出各種好吃的東西。尤其是炒滑蛋，印象深刻，蛋味濃郁，鮮滑可口。用料雞蛋適量豬油，魚露，蠔油，白胡椒粉，礦物鹽適量炒滑蛋的做法豬油解凍打四隻雞蛋，加入適量魚露，豬油，蠔油，白胡椒粉；打散，絞拌均勻至蛋漿充盈氣泡；加...
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蛋炒蝦滑的做法和圖解 好吃的蛋炒蝦滑家常做法

  • 蛋炒蝦滑

  • 這是一道零廚藝，也可大顯身手的一道菜。夏季吃既清淡又不缺少肉的香。非常時候夏天實用。用料蝦仁500克雞蛋一個黃瓜半根橄欖油鹽雞精澱粉料酒蒜末薑絲少許蛋炒蝦滑的做法鍋中加入少許橄欖油，油溫5成熱時倒入蝦仁，少許料酒烹2分鐘盛出雞蛋打入碗中攪拌均勻，半根黃瓜去皮切成...
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滑蛋炒蝦的做法和圖解 好吃的滑蛋炒蝦家常做法

  • 滑蛋炒蝦

  • 一道生活日常簡單營養美味菜用料雞蛋個蝦仁克料酒勺鹽克蔥花黑椒滑蛋炒蝦的做法蝦仁用蛋白，小小鹽，料酒拌勻醃製一下，油熱後倒入炒至變色撒下蔥花呈起備用小火倒入蛋。如果愛吃滑蛋就大火，奶蛋加三分一牛奶跟蛋一起拌勻大火蝦仁倒入大火炒下立馬熄火營養美味的結合想吃嫩些的...
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滑蛋牛肉飯/蝦仁滑蛋飯的做法步驟及圖解,美味正宗的滑蛋牛肉飯/蝦仁滑蛋飯做法

  • 滑蛋牛肉飯/蝦仁滑蛋飯

  • 3/26，7+7，到28號滿了，做滑蛋牛肉蓋飯。用料雞蛋3個（可生食）牛肉（最好帶點雪花）150-200克生抽1勺蠔油隨意老抽一丟丟白胡椒/黑胡椒一丟丟糖少許澱粉裹牛肉油少許蔥花一丟丟滑蛋牛肉飯/蝦仁滑蛋飯的做法1、牛肉切片醃製，加入生抽老抽鹽耗油糖胡椒粉，然後加澱粉抓拌均勻。倒入油醃製...
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蟹柳滑蛋加鹹蛋黃炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的蟹柳滑蛋加鹹蛋黃炒飯做法

  • 蟹柳滑蛋加鹹蛋黃炒飯

  • 買了羅森的蟹柳棒和李子柒的鹹蛋黃醬用料鹹蛋黃醬一勺雞蛋2個鹽克米飯1碗香腸根蔥2根蟹柳棒2根泡菜少許牛奶20毫升蟹柳滑蛋加鹹蛋黃炒飯的做法熱鍋冷油，放蟹柳煎一下，再下入雞蛋液。雞蛋液裡面加牛奶和鹽。這樣炒出來的雞蛋很嫩。雞蛋熟了就可以盛出。撒蔥花。熱鍋冷油下鹹...
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蝦滑蛋炒飯的做法和圖解 好吃的蝦滑蛋炒飯家常做法

  • 蝦滑蛋炒飯

  • 用料蝦滑一袋雞蛋三個甜不辣半袋米飯兩人份蔥花適量鹽雞精蝦滑蛋炒飯的做法先把材料準備好，我們開始吧熱鍋冷油，下蛋液，大概成型就撈出備用鍋內加油，下米飯翻炒，翻到差不多粒粒分明後，放入蝦滑反炒蝦滑變色後，放入甜不辣加入雞蛋繼續，放適量鹽雞精最後加蔥花炒，大功告成簡單又美味...
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滑蛋肥牛飯的詳細做法大全,簡單又營養的滑蛋肥牛飯做法

  • 滑蛋肥牛飯

  • 雞蛋如肌膚般嫩滑用料白洋蔥1/4個日式醬油2大勺味淋2大勺清水4大勺肥牛片100g雞蛋2個米飯1碗滑蛋肥牛飯的做法熱鍋倒油，加入白洋蔥條翻炒加入日式醬油，味淋，清水，煮至成熟放入肥牛片，煮至變色淋入打散的雞蛋液，稍微凝固後關火把滑蛋肥牛鋪在米飯上，放入微波爐加熱40秒，放上蔥絲就...
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蝦蟹炒滑蛋（廣式炒滑蛋祕訣）的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦蟹炒滑蛋（廣式炒滑蛋祕訣）做法

  • 蝦蟹炒滑蛋（廣式炒滑蛋祕訣）

  • 兒子不愛吃海鮮，但喜歡吃炒蛋，為了讓孩子多補充優質蛋白，海鮮炒蛋是個不錯的選擇！用料雞蛋六個小蝦仁若干蟹腳若干蔥花一小把油若干醬油少許鹽半勺蝦蟹炒滑蛋（廣式炒滑蛋祕訣）的做法備料；蛋液加油、鹽，打勻，加油後的蛋液炒起來更香更滑；先將蝦仁蟹腳在小鍋中爆熟，加適量醬油調味；瀝乾...
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嫩滑炒蛋的做法和圖解 好吃的嫩滑炒蛋家常做法

  • 嫩滑炒蛋

  • 用料雞蛋4個鹽適量牛奶15ml（一湯匙）黃油10克嫩滑炒蛋的做法打四個雞蛋，攪勻，加入牛奶，鹽雞蛋靜置15分鐘，防止炒蛋析水黃油滑鍋，小火融化鍋中倒入蛋液，仍是小火，不斷攪拌，攪至鍋中無流動液體，出鍋...
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雙菇滑蛋飯的詳細做法大全,簡單又營養的雙菇滑蛋飯做法

  • 雙菇滑蛋飯

  • 時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料食用油15g海鮮菇100g蟹味菇100g鹽2g糖5g蔥花根據口味新增剩米飯200g攪拌雞蛋用料雞蛋5個玉米澱粉5g水25g鹽2g雙菇滑蛋飯的做法雞蛋內加入水澱粉，攪打均勻，備用。雞蛋一定要挑新鮮的。大火加熱炒鍋，倒入油，放入兩種蘑菇，翻炒至有金色...
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蝦滑炒蛋的做法和圖解 好吃的蝦滑炒蛋家常做法

  • 蝦滑炒蛋

  • 用料雞蛋3個蝦滑1包大蒜白段切絲少許大蒜葉少許花椒油2勺味精適量食用油適量鹽適量料酒2勺蝦滑炒蛋的做法1，將雞蛋打入碗內，攪拌均勻。2，取一根大蒜的白段，切絲。3，取大蒜葉切成小片狀。4，將解凍後的蝦滑分成小塊狀。5，油鍋一熱，放入大蒜白段，炒香。再放入蝦滑，中火翻炒，加入料酒，繼...
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滑蛋蝦仁飯的詳細做法大全,簡單又營養的滑蛋蝦仁飯做法

  • 滑蛋蝦仁飯

  • 用料蝦仁少許米飯2碗雞蛋4個澱粉1勺豌豆少許香菇2朵香蔥少許洋蔥少許青辣椒少許小米辣少許滑蛋蝦仁飯的做法調醬汁：■生抽、料酒、番茄醬各2勺～■蠔油、醋、糖、香油各1勺～■黑胡椒粉、白芝麻，小紅椒加水，攪拌勻稱。熱鍋熱油，爆香洋蔥碎、青椒碎和蔥花，倒入蝦仁翻炒至蝦仁熟。中...
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雞腿滑蛋飯的詳細做法大全,簡單又營養的雞腿滑蛋飯做法

  • 雞腿滑蛋飯

  • 用料雞腿1個雞蛋2個老抽1勺生抽3勺料酒2勺黑胡椒適量鹽適量雞腿滑蛋飯的做法雞腿去骨沿雞肉紋理90度改刀放入適量的鹽、黑胡椒和料酒拌均勻醃製10分鐘用老抽、生抽和料酒調煎雞腿的料汁雞蛋打均勻平底鍋放入少量的油，小火先煎雞皮的一面，可以用勺子按壓讓雞皮煎的均勻一點...
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簡單易學的滑蛋蝦仁蛋炒飯美食做法

  • 滑蛋蝦仁蛋炒飯

  • 對蝦喜愛有加，加上嫩滑的雞蛋攤在蝦油蛋炒飯上，別有一番風味！用料蝦仁十個雞蛋5個米飯1碗鹽2勺料酒3勺蔥小半根滑蛋蝦仁蛋炒飯的做法用的鮮蝦去線剝的皮，其實用蝦仁也是可以的。蔥備好，雞蛋打成蛋液加鹽。其中三個雞蛋的蛋液用來做滑蛋，可加入50ml清水或者牛奶，為的是雞蛋更滑。...
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滑嫩炒蛋的做法和圖解 好吃的滑嫩炒蛋家常做法

  • 滑嫩炒蛋

  • 把蛋炒得特別滑嫩的方法，祕訣就是👀用料牛奶雞蛋的三分之一鹽一點點雞蛋一隻或兩隻橄欖油適量黑胡椒碎適量滑嫩炒蛋的做法步驟一：準備一個雞蛋打蛋液加入三分之一的牛奶在蛋液里加一點鹽。步驟二：開鍋，放油，油別太少，小火，把打好的蛋液放進去。重點：用筷子炒蛋，等蛋稍微成型用筷子...
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滑蛋飯的做法和圖解 好吃的滑蛋飯家常做法

  • 滑蛋飯

  • 做滑蛋打翻了用料雞蛋2個水200克鹽2克滑蛋飯的做法放水攪雞蛋放電飯煲裡煮到半路把蛋液打翻，等電飯煲響小貼士步驟已足夠詳細...
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包不住飯的神仙蛋包飯——炒飯配滑蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的包不住飯的神仙蛋包飯——炒飯配滑蛋做法

  • 包不住飯的神仙蛋包飯——炒飯配滑蛋

  • 本想做日式蛋包飯，可是家人想吃清淡一點的菜式，於是減少了黃油和牛奶的用量，滑蛋看起來不如傳統配方中的飽滿，但入口依然嫩滑。用料雞蛋3個番茄醬或泰式甜辣醬1勺洋蔥小半個胡蘿蔔1/3根鹽3克左右油麥菜（或其他任何青菜）小半把哈爾濱紅腸1根全脂牛奶130克黃油15克橄欖油1勺蠔油1...
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快速簡單炒飯——滑蛋火腿腸炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的快速簡單炒飯——滑蛋火腿腸炒飯做法

  • 快速簡單炒飯——滑蛋火腿腸炒飯

  • 解決隔夜飯最好的辦法就是炒飯……家裡剩下一節只有四五釐米長的胡蘿蔔，加進去炒了一大盆的飯，還好有雞蛋，哈哈！上回炒過一個牛肉的，特香！想想總不能沒有一點肉氣吧！於是就加了兩根火腿腸。炒飯加個可樂，仨人就這麼說湊合又不是很湊合的吃了一頓飯。。。用料米飯（隔夜飯）400克火腿...
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炒滑蛋的詳細做法大全,簡單又營養的炒滑蛋做法

  • 炒滑蛋

  • 很多人看見這滑蛋問我怎樣做，所以拍了一個視訊示範。用料雞蛋1個油適量鹽適量炒滑蛋的做法炒滑蛋是純粹技術活。主要是火力和時間的控制。多做幾次就會成功。大火燒紅鍋後放油把火調小或索性關掉火，倒入蛋液，用筷子不斷攪拌蛋液，防止變成硬塊。目測完成狀態。上盤。加點黑松...
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滑蛋炒豆的做法和圖解 好吃的滑蛋炒豆家常做法

  • 滑蛋炒豆

  • 用料雞蛋雞胸肉豌豆甜玉米粒蔥醬蒜滑蛋炒豆的做法1、蔥薑蒜爆香之後，放入鹽與料酒略醃製過的雞胸肉2、倒入豌豆和玉米粒，放鹽。加水煮熟。3、攪拌充分的蛋液像煮蛋花湯一樣淋上去。再倒入勾好的芡汁。...
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滑蛋三寶飯的詳細做法大全,簡單又營養的滑蛋三寶飯做法

  • 滑蛋三寶飯

  • 茶餐廳系列應該昨天發的，可是昨天忍不住要趕快把那個蛋糕卷的視訊發出來，所以就晚一天發吧！今天做的是滑蛋三寶飯。這個我強烈推薦大家做一下嚐嚐，我覺得可好吃了！我是在網上搜茶餐廳都有哪些美食的時候，看到有人介紹這個，是香港的某家茶餐廳的招牌飯，我也沒吃過這個，具體也不知道...
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蝦滑炒雞蛋的詳細做法大全,簡單又營養的蝦滑炒雞蛋做法

  • 蝦滑炒雞蛋

  • 吃火鍋剩下的蝦滑，怎麼辦呢？當然是炒雞蛋了，萬物皆可炒雞蛋。用料雞蛋2-3個蝦滑半包或一包鹽適量生抽半勺蝦滑炒雞蛋的做法蝦滑擠入沸水中，煮熟。雞蛋炒碎，加入煮熟的蝦滑，加適量鹽和生抽。準備開動吧!小貼士1.鹽根據你放的蝦滑量來定。2.生抽可放可不放。...
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滑蛋蝦仁炒飯￨超級絲滑的做法步驟及圖解,美味正宗的滑蛋蝦仁炒飯￨超級絲滑做法

  • 滑蛋蝦仁炒飯￨超級絲滑

  • 蛋炒飯大家都熟悉，這次給你介紹一個高配版的——滑蛋蝦仁炒飯。滑蛋真的是非常的滑，筷子都夾不起來。配上炒好的蛋炒飯，完美！現在就讓我來教你吧。用料隔夜飯一碗蝦仁500g濃湯寶15g（1勺）鹽2.5g(半小勺2.5g(半小勺）雞蛋3個蔥10g水澱粉75ml（5勺）滑蛋蝦仁炒飯￨超級絲滑的做法2個雞蛋打...
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蔥炒滑蛋的做法和圖解 好吃的蔥炒滑蛋家常做法

  • 蔥炒滑蛋

  • 想吃蔥炒蛋，蔥香濃溢啊～蛋是真的軟滑的不行～做起來真的簡單到不行用料雞蛋2個油100克鹽5克大蔥1根牛奶一大勺蔥炒滑蛋的做法打兩個雞蛋，然後放入一大勺牛奶，量的話就，讓雞蛋變白了一些就行了，加點牛奶雞蛋炒出來就會變軟軟嫩嫩的。。加太多炒不熟哈哈哈大蔥斜著切成蔥條（如圖這種...
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