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花式的做法食譜

簡單易學的花式鮮奶油麵包美食做法

  • 花式鮮奶油麵包

  • 百吃不厭的——花式鮮奶油麵包用料安琪酵母粉3克高粉200克動物性淡奶油100克細砂糖30克鹽1/4小匙蛋黃1個（15-18克）鮮奶40克黃油20克花式鮮奶油麵包的做法將原料中除黃油外，放入麵包機中全部混合攪拌成團，直至攪到麵糰稍具光滑狀。加入黃油繼續攪到可拉出透明薄膜狀的麵糰。進...
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簡單易學的花式包菜之做餡美食做法

  • 花式包菜之做餡

  • 包菜打肉餡，萬物皆可包用料包菜半個豬肉餡8肉菜比例1：1姜適量老抽適量生抽適量五香粉適量香油適量鹽適量花式包菜之做餡的做法包菜焯水一分鐘撈出，忽略裡面的幾根綠色菜梗，剩的幾根小白菜梗本著不浪費精神就混進來了包菜過涼水，稍微攥攥水，不需要攥太狠，切開不滴水就行，出水多了...
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花式土豆泥的做法和圖解 好吃的花式土豆泥家常做法

  • 花式土豆泥

  • 用料黑胡椒碎粒土豆雞精沙拉醬奶油花式土豆泥的做法土豆洗淨，去皮，切小片，放入水中煮熟，取出，瀝乾水份，趁熱放入奶油、沙拉醬、雞精、攪拌，放入保鮮袋中，搗碎，取出，放入大一些的容器中，放入黑胡椒碎粒，攪拌均勻，待用擺盤即可小貼士土豆在煮制的過程中可以放入少量的雞精，或者用高湯煮制...
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漂亮如花兒的——豆沙花式麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的漂亮如花兒的——豆沙花式麵包做法

  • 漂亮如花兒的——豆沙花式麵包

  • 還是上回做麵包時剩下的豆沙，為了處理這些豆沙，俺做了這款豆沙花式麵包。本來想簡簡單單的做幾個豆沙包的，但臨整形時，還是心血來潮做了這款花式麵包，恩，做好後，感覺很養眼，比簡簡單單的豆沙圓麵包要漂亮多了。。。。。。哈哈，把麵包做得美美的，看著這些如花兒的麵包，心情也舒暢多了...
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花式南瓜紫薯糯米餈的做法步驟及圖解,美味正宗的花式南瓜紫薯糯米餈做法

  • 花式南瓜紫薯糯米餈

  • 這是一款專門為女兒設計的無糖、無油、無任何新增劑的飯後甜點，健康營養讓寶寶愛不釋手。用料紫薯南瓜糯米粉花式南瓜紫薯糯米餈的做法紫薯、南瓜蒸熟涼涼後抓成泥。取一部分紫薯泥1:1的比例與糯米粉揉成紫薯麵糰，南瓜泥1：1的比例與糯米粉揉成南瓜麵糰剩下的紫薯泥做餡南瓜...
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花式窩頭的做法和圖解 好吃的花式窩頭家常做法

  • 花式窩頭

  • 用料黏玉米麵500g麵粉250g奶粉適量牛奶230ml糖適量蔓越莓適量杏幹適量花式窩頭的做法將麵粉，玉米麵，奶粉攪拌均勻牛奶和麵，邊攪拌邊和麵，由於黏玉米比較粘稠，建議用刮刀攪拌稍微省力一些將果乾切碎，倒入和好的面中，攪拌均勻分成若干麵糰，大小依個人喜好而定將大拇指深入麵糰中，邊...
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簡單易學的花式花生牛軋糖美食做法

  • 花式花生牛軋糖

  • 用料花生200g棉花糖250g奶粉200g黃油50g蔓越莓幹80g抹茶粉15g黑巧克力若干花式花生牛軋糖的做法小夥融化黃油微火，棉花糖放進融化的黃油，把棉花糖化成厚酸奶狀倒入奶粉，充分融合，如要做抹茶或巧克力味的加入抹茶粉或巧克力，都充分攪拌融合倒入花生，或新增蔓越莓幹，用手類似揉麵...
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花式花捲的做法和圖解 好吃的花式花捲家常做法

  • 花式花捲

  • 花式花捲，用料面100克細砂糖3克鹽1克酵母1.2克溫水55克油少許刷油鹽少許撒鹽花式花捲的做法和麵程式按照上一個菜譜，花式花捲之南式花捲步驟製作劑子杆成巴掌大的餅，刷油。請參照下面連結對疊對疊。成扇形取扇形中點，向圓心半徑的三分之二切開，對疊使切口立起？壓兩道印，扇形立面...
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花式年糕的做法和圖解 好吃的花式年糕家常做法

  • 花式年糕

  • 用料糯米粉400克澄面20克可可粉2小勺抹茶粉2小勺豆沙餡200克熱水適量黑芝麻15克白芝麻10克椰蓉15克花式年糕的做法將糯米粉200克倒在一個盆中，放入澄面10克，放入抹茶粉將糯米粉200克倒在另一個盆中，放入澄面10克，放入可可粉分次加入適量熱水，用筷子攪成絮片狀，略晾1分鐘感覺不...
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🎏春日限定🌸花式青團的做法步驟及圖解,美味正宗的🎏春日限定🌸花式青團做法

  • 🎏春日限定🌸花式青團

  • 2022年最卷的青團又到了每年艾葉長得最好的時候，馬上安排上，還是用之前分享的配方，成品驚豔朋友圈用料糯米粉艾葉水🎏春日限定🌸花式青團的做法春天的燕子春天的小花花水開後蒸8-10分鐘打包美美的...
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純素花式椰子奶油「7種口味3種形態實用級教程」的做法步驟及圖解,美味正宗的純素花式椰子奶油「7種口味3種形態實用級教程」做法

  • 純素花式椰子奶油【7種口味3種形態實用級教程】

  • 我真的是非常非常喜歡椰子🥥，❤️愛椰子奶油。其實也是在日常生活中變個方式吃椰漿吧。但我知道有很多小夥伴甚至還有開店的需要，所以也就要說到蛋糕抹面、裱花了。現在其實越來越多的人都比較注重動物脂肪攝入過多不好。有些自己開店的小姐姐就發現了椰子奶油確實是個寶藏。...
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簡單易學的花式包菜之涼拌美食做法

  • 花式包菜之涼拌

  • 包菜耐儲存，是我的封控戰備糧，開始翻來覆去吃它吃它吃它用料包菜幾片葉蒜一小小瓣辣椒麵適量勺香油一丟丟鹽一丟丟生抽一丟丟醋一丟丟糖一丟丟黑芝麻一丟丟花式包菜之涼拌的做法包菜葉洗淨焯水一分鐘撈出過涼水切條並略微攥水一小小粒蒜，切蓉，物質來之不易，適量即可所有料加入...
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花式涼拌雞絲（減肥）的做法步驟及圖解,美味正宗的花式涼拌雞絲（減肥）做法

  • 花式涼拌雞絲（減肥）

  • 作為減肥餐，雞胸肉是眾所周知的食材。雖然很多國人都會偏愛雞腿或者雞翅，但是在國外，最受歡迎的往往是雞胸肉，其原因最主要的就是低脂肪高蛋白。健身教練們常常會推薦白煮雞胸肉也是這個道理。可是作為一個又想保持身材又貪吃的孩紙，怎麼才能讓雞胸肉變得美味又不讓人覺得單調...
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花式涼拌西紅柿好吃的烹飪方法 花式涼拌西紅柿的地道做法和步驟

  • 花式涼拌西紅柿

  • 朋友說花一樣的拌西紅柿，正好家裡有鄰居有機農場西紅柿🍅。看了芳Andy的食譜，相比我的西紅柿好大個呀。金果王軟熟了，一起拌，拌出密集維生素，吃出免疫力用料西紅柿1個金果1個白糖10克花式涼拌西紅柿的做法從蒂那頭慢慢削皮，皮連續起來，外皮朝裡一卷就成了一朵玫瑰花對半切開切成...
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花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟及圖解,美味正宗的花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）做法

  • 花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）

  • 許老師作品用料普通麵粉500克水（40度以下）270克泡打粉5克酵母6克糖10克花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法各式手法：面壓成面片兒後刷油，把兩邊朝內折起來。捲成長卷後揪成劑子，揉圓，擀扁。刷油，對摺後再對摺。油要少刷否則發滑。白菜（百財）做法。百財成品豬蹄兒做法...
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花式蔥油包的做法和圖解 好吃的花式蔥油包家常做法

  • 花式蔥油包

  • 用料高筋粉100g低筋50g雞蛋1只酵母2g鹽糖略少蔥花臘腸隨量水140g不夠黃油約2g花式蔥油包的做法除黃油、蔥花蒜頭全部應該的混一齊！經過除擦發酵2倍，再加黃油，造型。灑蔥！掃第一次蛋液。掃第二次蛋，20分鐘。170度完工出爐小貼士水可減或烤的時間可以減或火以減，中層烤。減其1就o...
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薺菜餃子（手工水餃和花式蒸餃）的做法步驟及圖解,美味正宗的薺菜餃子（手工水餃和花式蒸餃）做法

  • 薺菜餃子（手工水餃和花式蒸餃）

  • 南京人愛吃野菜，一到春天，菜場裡很多出售，而城牆邊，草叢裡，河邊都有很多老奶奶蹲著覓野菜挖來吃。從開春到初夏，都有薺菜、馬蘭頭、苜蓿頭、菊花腦、香椿頭、枸杞頭、馬齒莧等等，都清熱解毒味道清新。這正是吃薺菜的季節，再過幾天薺菜就抽條子不能吃了。薺菜纖維粗，直接炒食咬著費...
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簡單易學的花式豆沙餐包美食做法

  • 花式豆沙餐包

  • 小朋友最喜歡吃豆沙餐包，甜甜的豆沙配上鬆軟的麵皮。小巧的一個，放學時吃剛剛好！50g/個，約10個用料高筋麵粉200g低筋麵粉50g乾酵母3g細砂糖40g鹽3g奶粉10g全蛋液25g水130g黃油25g花式豆沙餐包的做法將除黃油以外的所有原料放入麵包機中揉成表面光滑的麵糰。然後放入室溫軟化...
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手工DIY花式酸奶的做法步驟及圖解,美味正宗的手工DIY花式酸奶做法

  • 手工DIY花式酸奶

  • 手工DIY固體酸奶也可以玩出很多花樣，至於拉出什麼樣的花樣就發揮自己的創意吧~~用料純牛奶1升酸奶發酵菌1小包紫薯粉抹茶粉可可粉糖手工DIY花式酸奶的做法將1升純牛奶、1小包酸奶菌粉以及糖攪拌均勻，放入酸奶機，一般8~12小時即可做成一缽酸奶，然後放冰箱冷藏6~8小時，就可以成...
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花式紅豆沙麵包（毛毛蟲+花朵）的做法步驟及圖解,美味正宗的花式紅豆沙麵包（毛毛蟲+花朵）做法

  • 花式紅豆沙麵包（毛毛蟲+花朵）

  • 我做了毛毛蟲和花朵兩種造型，用了方子的兩倍量用料高粉250g液體（蛋+牛奶）170g鹽2g糖25g耐高糖酵母3g黃油30克花式紅豆沙麵包（毛毛蟲+花朵）的做法除黃油外所有材料扔進麵包機（也可手揉）執行20分鐘快速揉麵程式放入軟化的黃油，繼續快速揉麵程式20分鐘拿出揉好的麵糰手揉+摔打密閉容...
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簡單易學的花式裝飾巧克力美食做法

  • 花式裝飾巧克力

  • 用料巧克力原料2KG巧克力轉印紙20張裱花袋3個刮刀，剷刀，長尺，不鏽鋼臉盆，三角鐵刮板，水果刀，麵包包裝袋各一個花式裝飾巧克力的做法燒開半盆水隔水加熱巧克力塊，大塊融化為止，有點顆粒時，拿出來用剷刀攪拌使其全部融化。晾到體溫倒到轉印紙上劃開是巧克力平整。反面是這樣剷刀開始...
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簡單易學的蕊式花式餃子美食做法

  • 蕊式花式餃子

  • 隨心所欲，想什麼樣就什麼樣用料餡料適量麵糰適量蕊式花式餃子的做法想什麼顏色就什麼顏色麵糰三鮮豬肉芹菜韭菜雞蛋豬肉大蔥胡蘿蔔香菜豬肉薺菜想什麼就做什麼切擀皮擀皮包餃子啦在一起想包什麼就包什麼鬱金香，向日葵有沒有翡翠白菜有沒有我喜歡這個向前進這顏色這個好不老...
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簡單易學的扭結花式面卷美食做法

  • 扭結花式面卷

  • 這個花捲是我的學會烘焙的時候做的第一個花捲麵包用料材料：高筋麵粉205克低筋麵粉45克酵母4克白糖45克鹽2克牛奶170克黃油22克扭結花式面卷的做法將除黃油以外的所有材料揉至光滑，再加軟化黃油揉至擴充套件階段取出麵糰收圓，放入盆中進行基礎發酵至兩倍大。將發酵好的麵糰壓扁，排...
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牛奶麵包（麵包機版花式麵包）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛奶麵包（麵包機版花式麵包）做法

  • 牛奶麵包（麵包機版花式麵包）

  • 作為一個烘焙的新手，麵包機是我最好的和麵幫手，但麵包機和麵又很難把握，我參考了很多的資料。最終做的這個牛奶麵包，口感還是較鬆軟，尤其在有些熱度的時候。之所以把這次做麵包的步驟記下來，主要是為了我自己日後做麵包方便。同時希望能給那些不會和麵，藉助於麵包機的朋友們一些...
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簡單易學的花式吃貝果記錄貼美食做法

  • 花式吃貝果記錄貼

  • 最近瘋狂的愛上了貝果，每天早上來一個！用料各類貝果各種cheese各種果醬花生醬核桃醬火腿培根金槍魚蝦雞胸肉等等香蕉梨各種水果雞蛋牛油果花式吃貝果記錄貼的做法全麥bagel+牧森低脂乳酪+蟹柳滑蛋全麥Bagel+牧森低脂乳酪+無花果醬芝麻Bagel+總統朗度核桃乳酪+顆粒花生醬+香...
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