- FlatWhite,馥芮白,也叫澳白,是一種起源於澳大利亞的咖啡飲料,將細緻微小的奶泡融合在一份咖啡濃縮或者雙份Ristretto裡,因此,咖啡所佔比例較高,牛奶的奶泡更輕薄細膩,Espresso的風味更為醇厚又同時兼具著牛奶的香味。根據維基百科上的說法,雙份Ristretto的表現要好於一份濃縮的表...
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- 早餐是我唯一早起的動力用料一顆熱愛生活的心芮芮早餐集的做法認真做好每一頓早餐好好享受自己親手做的每一頓早餐小貼士早餐要多吃,並且要營養搭配哦...
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- 有學生問到我:老師,沒有咖啡機,也很喜歡喝咖啡,拒絕速溶,要高顏值,抗拒奶茶店的奶精和糖精,特別厭惡植脂末和糖,又想減肥,又需要營養,又特別想省錢……喝咖啡在宿舍裡怎麼做,在家怎麼實現又減肥又有營養又能平穩胰島素,又能很星巴克感覺的咖啡………………這個難題今天就能解決啦用料...
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- 我可以很負責任的告訴你,這種熬豬油方法,是最大的出油量了。要熬出最大出油量,濃香,脂白的烘焙豬油,卻也是需要一些小技巧的。注意事項:1——全程注意濺油,安全第一,雖然這樣切小粒基本不會濺油,但還是需要注意一下2.——期間需要攪拌,是為了防止粘鍋並保持油渣出油狀態的一致。3....
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- 🌈一到秋冬就想吃點暖的甜的星爸爸的燕麥奶馥芮白是心中的白月光然鵝,每天一杯還是有點小貴的所以想自己試著調配下順便和大家分享些小知識用料Oatly燕麥奶200毫升中度烘焙咖啡粉1包七次方咖啡機1臺這杯燕麥奶馥芮白不輸星爸爸的做法向摩卡壺下壺倒入清水至刻度線,粉槽裝粉...
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- 一杯好的澳白咖啡,咖啡表面應該保留著完整、細膩光滑的咖啡油脂……入口帶著咖啡的濃郁香味,且細滑沒有太過綿密的奶泡口感,回味則是濃郁的奶香味,澳白咖啡其實就是特濃的奶香咖啡,有的地方也管它叫———Flatwhite(馥芮白)有人會用Ristretto和Espresso來區分澳白和拿鐵,那麼Rist...
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- 用料全麥粉(沒有可用高筋粉代替)30克高筋粉220克可可粉10克細砂糖30克耐高糖乾酵母3克朗姆酒30克水(留10克餘量)140-150克黃油20克鹽2克混合堅果50克用朗姆酒浸泡的葡萄乾50克可可朗姆堅果提子軟歐包,馥郁醇香的做法混合堅果大致切碎備用,用少量朗姆酒浸泡葡萄乾。把除了黃油、...
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- 近日最愛的熱飲🍵某次在日料店裡喝到了非常濃郁香甜的豆漿,念念不忘想要復刻。嘗試著弄了個簡易版本,比店裡的要清爽一些,等有空再仔細琢磨。冬季的晚上我有喝熱飲的習慣,通常是牛奶或是熱可可。尤其在雨天,頂著一身寒氣入門,非常想要一杯熱飲回暖身子。捧著杯子等著熱度傳達到...
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- 開啟麻仙兒的烘焙之旅!哈哈用料雞蛋4個低粉適量黃油適量砂糖適量淡奶油1L馥谷的做法準備原料烤蛋糕咯發揮創意想象力裝飾唄小貼士想到什麼就怎麼搗騰啦!多多嘗試,記錄自己的烘焙歷程,開始啦!...
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- 🎀🎀🎀我喜歡的一部英劇《唐頓莊園》,他們都住在古典的歐式古堡中,特權賦予了他們“挑剔”的個性,這種挑剔讓他們在穿衣打扮、吃喝玩樂上的品位成為傳統標準。🎎🎎🎎值得一提的是,他們一天的酒水真的是驚人,一般來說,有多少瓶酒就有多少個醒酒器,因為他們幾乎從不直接從酒瓶中倒...
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- 金字塔造型的咖啡蛋糕,稍透露著遠古埃及的神祕氣息。馥郁醇香的咖啡粉融入了蛋糕中,瀰漫著濃郁純粹的香氣,順滑細膩的奶油也混入了咖啡粉,化解了甜膩,添上一絲若有似無的煙感焦香。用勺子輕舀一小塊,緩緩送入口中,首先感受到的是堅果的酥脆和香氣,接著就是咖啡帶有層次感的微酸和...
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- 馥芮白是最近被星巴克炒紅的一杯咖啡~其實就是加doubleshot的拿鐵啦~用料咖啡豆兩個shot的量全脂牛奶250ml馥芮白FlatWhite的做法磨豆出粉,此處可以用大粉碗,兩個出口那種,如果沒有就重複一次吧~布粉後用粉錘將粉壓平在奶缸中倒入三分之二不到一點的全脂牛奶蒸奶奶泡不用打...
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- 愛美食的心用料興趣愛好一直不變堅持不懈加油加油小芮芮的寶貝們的做法用勤勞的雙手,美好的心靈,創作咯...
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- 📍馥芮白、拿鐵最大的區別是什麼?答案:是咖啡和牛奶的比例,馥芮白(1:8左右)咖啡拿鐵(1:10左右)📍可以這樣理解,選擇奶咖時如果你想咖啡味道重的可以做一杯馥瑞白。如果你想牛奶味多一點可以選擇做拿鐵。乳糖不耐受的朋友可以把牛奶換成燕麥奶。📍馥芮白咖啡非常考驗一家咖啡館的...
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- 千萬別做ꉂ `o´ )特別上癮情人節甜蜜特供|生巧克力用料70%可可量黑巧120g牛奶巧克力60g蜂蜜10g動物黃油15克可可粉適量安佳淡奶油100克白朗姆1茶匙馥郁醇香生巧的做法我用的法國進口法芙娜巧克力1.將黑巧克力和牛奶巧克力放入料理機以15秒/速度7切碎(料理機隨意打碎...
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- 芒果和百香果,都是香氣美妙、汁水十足的熱帶水果。把它倆搭配在一起,做成冰飲,那滋味,彷彿置身熱帶國家,風裡都是路邊鮮切水果的味道~用料芒果泥50g百香果2個冷泡茶100ml蘇打水100ml百香芒果蘇打綠|香氣馥郁的做法【製作冷泡茶】拆開1個茶包,放入壺中,倒入500ml礦泉水後,放入冰箱...
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- 由綠茶葉和抹茶粉製作,比一般奶茶多了一股純淨的茶香與苦澀。綠茶葉和抹茶粉一般會帶一些苦澀,可用奶粉和白砂糖中和苦味,用咖啡伴侶(植脂末)降低澀感。我就很喜歡純綠茶葉泡出來的苦澀感。用料綠茶葉適量(根據容器大小)奶粉(中和苦澀,增加奶香,可用牛奶代替)1勺(用牛奶的話牛奶量為...
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- 下廚房上沒有這個方子自己研究了一下味道非常好!分享٩😛ི۶不是麻辣而是麻椒的麻香!步驟1醃製2焯水炒料3燉4烤5備乾料看起來複雜做起來很簡單我用了九陽燉盅淘寶上有99元兩人份款很便宜平時燉湯什麼都用的上醬牛肉燉薏仁湯都很軟爛而且方便不賣東西只分享需要的找我要鏈...
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- 慢生活用料牛奶180克espresso15克Flatwhite馥芮白的做法奶打發約八秒,打薄氣泡打好的奶泡加入萃取的espresso中,馥芮白與拿鐵的區別在於奶和咖啡的比例...
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- 這次給你們的小福利,是一款口感清爽且帶著椰子淡香味的吐司🍞加了椰漿跟椰子油的麵糰打完白白嫩嫩的,手感超級好,烤完是淡淡的椰子香氣,口感綿潤清甜,雖然麵糰含水量不大,但吃著卻非常滋潤化口性也強,組織拉絲明顯且通透~方子為兩個450克吐司模的量用料高粉500克奶粉25克椰漿(佳...
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- 復刻了一個大大的方子,配方大部分一樣。主要將操作時值得注意的細節和要點和大家分享下。用料橙子🍊共1個橙汁42克橙皮屑1個橙子的量糖漬用的白砂糖5克司康材料:中筋麵粉250克泡打粉6克無鹽黃油65克白砂糖15克海鹽1克牛奶50克雞蛋液42克香氣馥郁的香橙司康的做法取一個橙子...
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- 用料鹽一小勺豬板油1500克那一碗濃香醇白的豬油的做法豬板油切成小塊,下鍋,加入一碗冷水,水位與豬板油齊平。開中火,水沸騰後豬板油體積變小。待液體從白色變成透明,此時水分耗幹,油分析出。開小火。待表面浮起金黃色油渣時,豬油就熬好了。豬油渣趁熱撒上鹽,就著熱饅頭來一口,那滋...
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- 戚風蛋糕口感柔軟蓬鬆,是很多人喜歡的蛋糕型別,也十分適合加入各種輔料變換各種口味。這次做了酒釀口味的戚風蛋糕,搭配桂花醬和米酒乳酪糖霜,有點點懷舊的味道。蛋糕胚參考白川四兩的“酒釀戚風蛋糕17cm中空模”,我做成了6寸的,原方見:用料酒釀戚風蛋糕雞蛋3枚,蛋白蛋黃分開低筋...
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- 接近finalweek,大家在一起復習,做了點小點心給大家提提神~出爐後都說好吃~至少比外面賣的要更健康!少油少糖在美國外面賣的布朗尼都超甜的很愛吃但又不敢吃多可以自己做真是棒棒嗒~很簡單很快上手噢!用料黃油一杯白糖1+2/3杯香草精1湯匙(tablespoon)雞蛋4個麵粉1+1/2杯Unswee...
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- 用來記錄自己的成長~加油~\(≧▽≦)/~用料雞蛋麵粉牛奶油糖奶油耐心芮子家的的做法持之以恆~...
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