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三步青團的做法食譜

三步青團的做法和圖解 好吃的三步青團家常做法

  • 三步青團

  • 用料糯米粉200克小麥澱粉20克肉鬆適量、沙拉醬適量、橄欖油適量三步青團的做法艾葉開水加小蘇打燙變色撈出過涼水攥幹，加入適量水用破壁機打成糊。把糯米粉、澱粉按10：1的比例加入艾葉糊中和成形即可，打糊的時候少加水以成糊為準，切記不可太硬，上鍋蒸熟。肉鬆加入沙拉醬拌勻，等...
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青青青團～的做法和圖解 好吃的青青青團～家常做法

  • 青青青團～

  • 給男朋友做的，給男朋友做的，不知道為啥他就是吃不胖～用料糯米粉220克澄粉（小麥澱粉）55克艾草粉10克熱水220克白糖55克鹹鴨蛋3個肉鬆適量沙拉醬3勺綠豆餡料隨自己喜歡吧青青青團～的做法因為買錯了生的鹹鴨蛋，所以用烤箱180度烤了20分鐘。（要是熟的鹹鴨蛋就不用烤了）10克艾草粉，加220...
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好吃的青團（鹹蛋黃青團）網紅青團的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃的青團（鹹蛋黃青團）網紅青團做法

  • 好吃的青團（鹹蛋黃青團）網紅青團

  • 小時候在鄉下就知道，這個時候的艾葉特好吃！長出來最嫩的地方，用直接捏斷拿來煎蛋！好吃且對身體有益！過個幾天，它又長出來了！（艾葉好處多多：艾葉還有補氣補血的功效，適量攝入艾葉還能夠增強機體的免疫力，預防疾病的發生。）就不多介紹啦用料鹹鴨蛋5個肉鬆30克沙拉醬30克（這是餡料部分）⬆️...
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三餡青團的做法和圖解 好吃的三餡青團家常做法

  • 三餡青團

  • 清明時節艾葉是熱寵，女性吃了對身體好，艾葉理氣血，除寒溼，所以應節做些青團，家人肉鬆蛋黃，豆沙和花生芝麻各有一派粉絲，不亦樂乎。用料糯米粉280克澄粉55克細砂糖30克艾葉汁300克肉鬆適量鹹蛋黃3個花生適量黑芝麻適量細砂糖適量自制豆沙適量食用油30克三餡青團的做法艾葉折淨出...
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清明的味道------三丁青團的做法步驟及圖解,美味正宗的清明的味道------三丁青團做法

  • 清明的味道------三丁青團

  • 清明時節雨紛紛，家家戶戶包青團......江浙滬地區每到清明時節總有包青團、吃青團的習俗。新鮮艾草打汁，與糯米攪拌，包上或甜或鹹的內餡，墊上棕葉上籠蒸熟......香糯可口的青團是記憶中清明的味道。以前每到清明，總能吃到能幹的大媽，親手包的芝麻餡的艾草青團。包好的青團粘上一...
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三味艾草青團的詳細做法大全,簡單又營養的三味艾草青團做法

  • 三味艾草青團

  • 來到廣東，清明前夕，看到嫩嫩的小葉艾草，怎能不做青團呢……哈哈，不但要做，還要做三種囗味☞☞☞芋泥蛋黃肉鬆，芋泥乳酪，火腿豆乾筍丁，為了讓做好的青團軟糯不塌垮，特加了燙熟的澄粉，確保口感三天不幹硬，也是費心了呢💅清明吃青團，把春天藏在胃裡，讓春天伴著你2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣🐆💰用料青團...
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青青青青團的做法和圖解 好吃的青青青青團家常做法

  • 青青青青團

  • 我真的累岔劈了。。。從上午10點一直整到下午4點。。。動用了我爸我媽齊上陣哈哈哈。。。累死我了。。。用料艾草大概200多克糯米麵677克粘米麵33克白糖50克（皮用）澄粉200克左右我忘了具體多少了黃油60克溫水適量蛋黃肉鬆餡料鴨蛋黃12個肉鬆100克糖10克橄欖油適量芝麻花生...
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青團（蛋黃肉鬆青團+紫薯芝士青團+鮮奶青團+紅豆沙青團）的做法步驟及圖解,美味正宗的青團（蛋黃肉鬆青團+紫薯芝士青團+鮮奶青團+紅豆沙青團）做法

  • 青團（蛋黃肉鬆青團+紫薯芝士青團+鮮奶青團+紅豆沙青團）

  • 網上看了各種口味的青團，還是決定自己做，一口氣做了4種味道🤔乾淨衛生，比外面買的熱量還低，吃完不會齁甜用料💚青團皮材料（可做16顆）：糯米粉300克澄粉50克艾草粉20克植物油20克白砂糖30克水250克🍳鹹蛋黃肉鬆餡料（4顆）：鹹蛋黃4顆肉鬆80克沙拉醬25克🧀紫薯芝士餡料（4顆）：紫薯100克芝士...
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青團～三種餡料（附青團翠綠不變色的訣竅）的做法步驟及圖解,美味正宗的青團～三種餡料（附青團翠綠不變色的訣竅）做法

  • 青團～三種餡料（附青團翠綠不變色的訣竅）

  • 青團～江南煙雨般的那一抹青色，飽含著春的味道！青團是江南一帶的小吃，青色的，用清明前後才有的一種艾草🌿的汁拌進麵粉裡，再包裹進豆沙餡兒或芝麻餡，那種味道，是春天的味道。綠綠的鬆軟的皮兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣，有一點兒黏，卻不粘牙齒，再加上清甜的豆沙，入口即溶，簡直讓...
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彈牙的青團（含三種版本青團皮的配方）的做法步驟及圖解,美味正宗的彈牙的青團（含三種版本青團皮的配方）做法

  • 彈牙的青團（含三種版本青團皮的配方）

  • 剛剛好12個青團的量～成品45克/個。配方中我介紹了我用破壁機處理艾葉的方法，喜歡的小仙女可以參考～喜歡的朋友收藏點贊關注跟做走起來，有問題的仙女歡迎留言～記得做好了上傳你的作品交作業哦～用料陷：15克/個肉鬆100克鹹蛋黃70克甜味沙拉醬一大勺（酌情增減）皮1（青汁版）：45克/個三象糯...
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青團？青團的做法和圖解 好吃的青團？青團家常做法

  • 青團？青團

  • 方子來自於＂冰冰好料理＂的臺灣麻薯。其實是麻薯，不過吃過的都認為是青團。用料糯米粉兩杯澱粉1勺白砂糖半杯奶粉1勺水2杯植物油2勺抹茶粉少量豆沙適量青團？青團的做法取一個稍大一些的，可以用於微波的碗。將糯米粉、澱粉、糖、奶粉和抹茶粉按比例混合均勻。將水煮沸，加入少量植...
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青團（榴蓮青團@紫薯青團）的做法步驟及圖解,美味正宗的青團（榴蓮青團@紫薯青團）做法

  • 青團（榴蓮青團@紫薯青團）

  • 自己喜歡💕用料糯米粉2kg開水自己衡量蒿（艾草）一把紫薯2-3個榴蓮兩瓣黃油根據餡兒的多少加入糖可加可不加青團（榴蓮青團@紫薯青團）的做法洗淨後的蒿（艾草）放到鍋裡綽一下，放進料理機打碎。加入糯米粉調，爛就加粉幹就加熱水。紫薯提前蒸熟後壓成泥，榴蓮也壓成泥。黃油隔水融化後分...
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嫩滑的艾青團(三天青團皮也不硬)的做法步驟及圖解,美味正宗的嫩滑的艾青團(三天青團皮也不硬)做法

  • 嫩滑的艾青團(三天青團皮也不硬)

  • 每到清明節，就好想吃嫩綠的艾草青團，外面買的都是隔天就硬皮，所以自己動手做了這款，皮又嫩又滑，艾草味又濃！用料青團皮每個皮40g糯米粉260克糖30克澄粉80克熱開水適量，加入澄粉裡面冷水適量，加入糯米粉裡面豬油，其他油也行20克艾草適量艾草加入水攪拌適量小蘇打放艾草裡儲存嫩綠適...
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青團青團（艾草青）的做法步驟及圖解,美味正宗的青團青團（艾草青）做法

  • 青團青團（艾草青）

  • 又見艾草香，小爺喜歡的糯米青團又到了時令季節，今年看看為孃的版本。用料新鮮艾草1把糯米粉300g麵粉100g春筍1支鹹菜1包瘦肉100g豆腐乾3片青團青團（艾草青）的做法新鮮艾草摘洗乾淨，焯水。撈起艾草過涼水，放入攪拌機打成汁。麵粉和糯米粉混合，加入打好的艾草汁，揉成麵糰。用手摘成...
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兩三天不會硬的青團的做法步驟及圖解,美味正宗的兩三天不會硬的青團做法

  • 兩三天不會硬的青團

  • 這次的方子比較好，週六做好的，到了週一還是比較柔軟，沒有硬，口感很Q彈，記錄下來，以便下次再用。這個配方的皮，豆沙餡的，皮35克一個，餡30克一個，可以做16個。如果做蛋黃肉鬆餡的，皮30克一個，餡25克一個，可以做18個（蛋黃肉鬆的比較油膩，可以做小些）。用料水磨糯米粉（三象）200克澄粉60克豬油10...
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青團（三種口味）好吃的烹飪方法 青團（三種口味）的地道做法和步驟

  • 青團（三種口味）

  • 莊老師有建烘焙交流群哦！歡迎烘焙小白和新手加入探討。wx13685851018話說這青團，到了春天，我們這裡家家戶戶男男女女老老少少都是必吃的小食，沒吃過就感覺辜負了這個春天😜ོ我看別人的青團教程略顯複雜，我寫的是我們本土的青團做法，簡單易上手，味道也絕對線上！用料艾草50克水150...
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青團，青團的做法和圖解 好吃的青團，青團家常做法

  • 青團，青團

  • 第一次吃杏花樓的網紅青團還是同事帶給我的。正走紅時，每天從早到晚都是烏央烏央的人，最多時要排隊四小時才能買上。那時同事老公在對面上班，看著人少時買了兩盒（限購一人兩盒）。味道驚豔，一口氣吃了兩個，同事也直後悔，應該讓老公再排一次再買兩盒。嘴還沒擦乾淨，立刻網上代購了兩...
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青團的的青，青團的團的做法步驟及圖解,美味正宗的青團的的青，青團的團做法

  • 青團的的青，青團的團

  • 中華小當家，其實我就是一名廚子。用料鹹蛋黃10個肉鬆100g沙拉醬100g糯米粉（水磨粉）500g粘粉50g小麥草粉30g油適量矽油紙適量青團的的青，青團的團的做法材料大合集將生鹹蛋敲開，取出蛋黃，隔水蒸熟。（按個人口味取適量鹹蛋）蒸熟後的鹹蛋黃搗碎蒸熟後的鹹蛋黃，加入適量肉鬆及沙拉醬，進...
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青團麵糰的做法和圖解 好吃的青團麵糰家常做法

  • 青團麵糰

  • 用料糯米粉310克麥青汁270克玉米油35克麥芽糖漿60克澄粉95克水95克青團麵糰的做法水磨糯米粉、麥青汁、玉米油、麥芽糖漿混合後拌至無干粉澄面、溫水混合至無干粉澄面水隔水加熱攪拌至半透明凝固狀態將凝固的澄麵糰加入和好的糯米糰中，反覆推開揉混合均勻用保鮮膜包好後冷...
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青團(青汁版)/肉鬆青團的做法步驟及圖解,美味正宗的青團(青汁版)/肉鬆青團做法

  • 青團(青汁版)/肉鬆青團

  • 為了減肥買的青汁口味不好吃不完，正好可以拿來做清明節的時令小吃:青團。傳統的青團用艾草汁製作，今天嘗試用Pola的青汁粉，出來的口味一模一樣，而且步驟更少，方法更簡單。大家一起來試試吧！沒有艾草，也沒有青汁的朋友，可以用菠菜泥代替哦！用料糯米粉100克玉米澱粉/小麥澱粉/澄粉30...
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青團三款的做法和圖解 好吃的青團三款家常做法

  • 青團三款

  • 春天專屬美食，一抹帶著陽光的綠色。用料糯米粉100克澱粉30克溫水50克（糯米粉用）沸水40克（澱粉用）糖10克豬油或植物油10克艾草泥30克左右紅豆沙每個35克鹹蛋黃4個（55克）肉鬆50克沙拉醬50克小蘇打2克青團三款的做法家門口種的艾草，鬱鬱蔥蔥。剪下嫩頭，洗乾淨。水開後加一點點小蘇打，...
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艾團，青團的做法和圖解 好吃的艾團，青團家常做法

  • 艾團，青團

  • 用料糯米粉500克小麥麵粉200克花生碎250克白砂糖280克白芝麻10克鹽少量花生油30克艾草250克艾團，青團的做法洗好艾草葉，不要根，用水煮開放少量鹽，去苦味，煮開拿出放冷水泡冷，用破壁機打成艾泥，最好在打艾葉就放糖，做得不多，艾葉泥裡的水份就可以了，不用在放白開水了（打艾草葉時可以...
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青團青團的做法和圖解 好吃的青團青團家常做法

  • 青團青團

  • 用料糯米粉500克玉米粉100克砂糖25克小蘇打5克黃油15克水適量青團青團的做法鍋裡放水燒開，放艾草葉，一點小蘇打。攪拌至艾草葉變色，感覺熟軟了，撈起放冷水洗兩遍，用冷水泡一會。撈起擰乾水分，切細碎，放料理機加適量水打成艾草泥，備用。糯米粉倒進大盤裡，留約50克備用。艾草泥微波...
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寒食三日，青團嘗新的做法步驟及圖解,美味正宗的寒食三日，青團嘗新做法

  • 寒食三日，青團嘗新

  • 寒食三日，你聽說過嗎？轉眼要到了清明節，而上海人在清明前後是有吃青團的食俗。據《周禮》記載，兩千多年前的周朝有“仲春以木鐸循火禁於國中”的法規，於是百姓熄炊，來“寒食三日”，並因此有了“寒食節”。而現在青團作為祭祀的功能日益淡化，更多的是應令嘗新。今天我做的青團，沒有...
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青團艾葉青團艾草青團的做法步驟及圖解,美味正宗的青團艾葉青團艾草青團做法

  • 青團艾葉青團艾草青團

  • 客家人對清明前後的艾草，容易有一個情結，就是到了這個3-4月“清明時節雨紛紛”的時候，容易嘴饞，想著食用艾葉，比如艾葉煮雞蛋、艾葉煲雞湯、艾葉青團等等。百度百科也提及到：艾葉防瘟疫有著幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，因此艾草成為那個時候防瘟疫的功臣，現代醫學藥理證明艾...
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