當前位置：烹調屋 >

手到擒來的做法食譜

手到擒來的戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的手到擒來的戚風蛋糕做法

  • 手到擒來的戚風蛋糕

  • 學了七次，最後總結的結論：蛋白一定要打到位！油和奶的乳化一定要有耐心，融合好很重要。用料雞蛋3個低筋麵粉50克細砂糖50克純牛奶40克玉米澱粉5克橄欖油35克手到擒來的戚風蛋糕的做法油和奶充分乳化加上面粉，之字融合，再加蛋黃，手法很重要打蛋白，一定一定打出小的立體尖尖全部融合...
  • 13526
戚風蛋糕太難做？跟我學，分分鐘手到擒來~好吃的烹飪方法 戚風蛋糕太難做？跟我學，分分鐘手到擒來~的地道做法和步驟

  • 戚風蛋糕太難做？跟我學，分分鐘手到擒來~

  • 戚風蛋糕，不管你是烘焙達人還是小白，都是你必須要經過的一關！它的製作過程其實很簡單，但是想成功做好戚風蛋糕卻不是一件容易的事情，今天，本仙帶你從頭到尾一起製作戚風蛋糕！用料模具8寸檸檬汁5g低筋麵粉45g水30g鹽1g砂糖30g油30g蛋黃5個蛋白105g戚風蛋糕太難做？跟我學，分分鐘手到...
  • 6792
簡單易學的手到擒來早餐餅美食做法

  • 手到擒來早餐餅

  • 丫頭特愛吃餅，一週有五天餅，換著花樣來，今天分享一個家常餅，零失敗，哈哈，有點飄，不過確實簡單用料麵粉50克鹽5克雞蛋2個菠菜3根手到擒來早餐餅的做法菠菜洗乾淨，放進果汁機，加少量水，水的量能打碎菠菜就行。打好後倒進容器裡，加兩顆雞蛋，往裡加麵粉，想吃薄餅，就少加點麵粉，正常的雞蛋餅，...
  • 27855
甜甜圈蛋糕版 簡單到順手就來的做法步驟及圖解,美味正宗的甜甜圈蛋糕版 簡單到順手就來做法

  • 甜甜圈蛋糕版 簡單到順手就來

  • 一直吃戚風蛋糕也會吃膩的。來一款比戚風蛋糕還要簡單的，蛋糕版甜甜圈。即使是新手沒有做過戚風蛋糕的這款蛋糕，絕對不會失敗。而且我比較喜歡做北海道蛋糕杯。那個每一次只要兩個雞蛋，還有40克左右的麵粉。一包蛋糕粉真的要用好久。所以不想讓麵粉放那麼久，這個蛋糕也算是消...
  • 24486
鹹香酥脆手撕油餅--好吃到停不下來的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹香酥脆手撕油餅--好吃到停不下來做法

  • 鹹香酥脆手撕油餅--好吃到停不下來

  • 每次老爸烙餅第二天必漲稱，真的好吃到上頭，鹹香酥脆，想想都直流口水，今天終於取到真經，趕快記錄下來以後再做給他們吃～用料1️⃣餅皮：麵粉1250克70°C熱水660克（±10g）鹽3克2️⃣油酥：麵粉200克大豆油170克鹽5克鹹香酥脆手撕油餅--好吃到停不下來的做法兩斤半（1250g）的麵粉放入稍大一點的...
  • 17025
快手蜜豆卷，好吃到停不下來的做法步驟及圖解,美味正宗的快手蜜豆卷，好吃到停不下來做法

  • 快手蜜豆卷，好吃到停不下來

  • 被疫情逼成了胖紙呀，天天研究吃吃吃🤪買了些紅豆做蜜豆，一時興起，想吃蜜豆卷，發個教程。用料麵粉（中筋高筋都可以）500克酵母5克溫水250克蜜豆適量蜂蜜適量椰蓉適量快手蜜豆卷，好吃到停不下來的做法準備食材，把酵母用溫水化開和麵，邊到水邊攪拌，直至沒有乾粉開始揉，揉成光滑麵糰然後...
  • 6865
辣到停不下來的詳細做法大全,簡單又營養的辣到停不下來做法

  • 辣到停不下來

  • 爆炒雞胗，辣到吃下更多的飯，停不下來的美味用料食材：雞胗用量：14個（兩個人和一點便當）食材：泡椒用量：6~8個食材：青椒用量：2個食材：洋蔥用量：半個食材：小蔥用量：2根食材：姜用量：2片調料：醬油用量：適量調料：料酒用量：適量調料：豆瓣醬用量：適量調料：澱粉用量：少量調料倒入碗中加少許水拌勻辣到停不下...
  • 6345
烤箱用起來 手把手教你從小白到pizza達人的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱用起來 手把手教你從小白到pizza達人做法

  • 烤箱用起來 手把手教你從小白到pizza達人

  • 用料芝士碎蔬菜水果等披薩餡兒烤箱用起來手把手教你從小白到pizza達人的做法在pizza餅上用叉子拼命的戳很多孔用勺子背面在麵餅上抹一層均勻的pizza醬馬蘇裡拉芝士碎均勻的撒一層撒完一層芝士後均勻的放想吃的pizza餡兒我的是骨肉相連和蝦肉放好餡兒以後再撒一層芝士碎烤...
  • 32839
快手雜菌湯，鮮到停不下來的做法步驟及圖解,美味正宗的快手雜菌湯，鮮到停不下來做法

  • 快手雜菌湯，鮮到停不下來

  • 用料雜菌（3-4種）適量快手雜菌湯，鮮到停不下來的做法雜菌湯不規定用哪種菌菇，只要買菜的時候看上去很想吃的菌菇食材都可以一起加進去，但種類最好不超過五種，我試過太多種類一起，味道太濃。各類菌菇分別洗乾淨，大的菌菇需切小，如杏鮑菇切片，鮮蘑菇每個切四份，平菇切半等，長條的菌菇不...
  • 5002
好吃到停不下來—快手蒜頭炒大腸的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃到停不下來—快手蒜頭炒大腸做法

  • 好吃到停不下來—快手蒜頭炒大腸

  • 非常快手，朋友來我家這個菜5分鐘不到就可以炒好啦，而且零失敗！滷大腸和糖醋蒜都是可以放一段時間的食物，所以朋友如果臨時來也是可以隨時端上桌的。這道菜是在同事帶的便當裡嚐到的，說是媽媽的拿手菜，吃完之後就很喜歡，非常下飯，酸甜口的，我個人又很喜歡糖醋蒜，真的是忍不住自己炒...
  • 25776
真正手把手教！新手也能零失敗的白菜餃子，好吃到停不下來！！國外的小夥伴也能做起來哦～的做法步驟及圖解,美味正宗的真正手把手教！新手也能零失敗的白菜餃子，好吃到停不下來！！國外的小夥伴也能做起來哦～做法
快到碗裡來的做法和圖解 好吃的快到碗裡來家常做法

  • 快到碗裡來

  • 一些不知道放哪兒的物用料啦啦啦快到碗裡來的做法╰(๑◕▽◕๑)╯...
  • 32439
蒸碗到年就來的詳細做法大全,簡單又營養的蒸碗到年就來做法

  • 蒸碗到年就來

  • 山西過年必吃的大菜😃用料豬瘦肉麵粉澱粉雞蛋鹽味精十三香蔥薑蒜蒸碗到年就來的做法豬瘦肉洗淨洗淨的豬瘦肉切長條形打倆雞蛋，鹽十三香攪拌均勻碼味兩勺澱粉兩勺麵粉攪拌均勻鍋燒油，六層油溫下酥肉，一條一條下，防粘連炸透金黃撈出碗中倒味極鮮生抽，鹽味精開水衝開切蔥姜碗中炸...
  • 11543
先來報個到的做法和圖解 好吃的先來報個到家常做法

  • 先來報個到

  • 以後會像這裡的美食達人多多學習，請大家多多關照用料一顆熱愛美食的心先來報個到的做法因為喜歡所以堅持...
  • 16777
一秒來到泰國｜泰式手打檸檬綠茶的做法步驟及圖解,美味正宗的一秒來到泰國｜泰式手打檸檬綠茶做法

  • 一秒來到泰國｜泰式手打檸檬綠茶

  • 這個夏天✅實現檸檬茶自由🍋🍋用料泰式綠茶20克水1000毫升糖漿100cc香水檸檬2個冰塊適量一秒來到泰國｜泰式手打檸檬綠茶的做法準備材料薄荷葉和茶葉一起煮到冒泡，過濾留下茶湯，杯子裡放檸檬和冰塊然後瘋狂捶它哈哈捶好之後加入茶湯和糖漿或蜂蜜做起來吧大夏天來一口真不要太...
  • 25897
“嚐起來就像到了天堂”的快手蘋果派的做法步驟及圖解,美味正宗的“嚐起來就像到了天堂”的快手蘋果派做法

  • “嚐起來就像到了天堂”的快手蘋果派

  • 用料低筋或中筋麵粉200克鹽2克糖10克椰子油100克蛋黃1個室溫水50克刷表面的蛋黃液適量“嚐起來就像到了天堂”的快手蘋果派的做法麵粉、鹽、糖混合均勻，加入椰子油混合成面絮狀。蛋黃和水混合後，倒入麵粉中。揉勻就好了，放置一邊醒發半小時。這裡的糖比較少，餅皮會有微微的甜...
  • 29354
（快手）軟糯翅爪煲🔥好吃到停不下來的做法步驟及圖解,美味正宗的（快手）軟糯翅爪煲🔥好吃到停不下來做法

  • （快手）軟糯翅爪煲🔥好吃到停不下來

  • 軟糯，入口即化。用料雞翅9個雞爪12只鵪鶉蛋20個土豆1個胡蘿蔔1根玉米1根洋蔥1/4個辣椒1個姜4片蔥1根蒜苗1根香菜3根醬汁調料～～～～料酒2勺生抽3勺老抽2勺耗油2勺雞精1勺糖1/5勺（快手）軟糯翅爪煲🔥好吃到停不下來的做法處理雞爪和雞翅，冷水下鍋放料酒煮開，沖洗幾遍瀝水備用。（圖是可樂...
  • 24248
雙鶴擒蛇段的做法和圖解 好吃的雙鶴擒蛇段家常做法

  • 雙鶴擒蛇段

  • 辣滷的蛇一點也不腥，堪比世間美味用料辣滷一桶西蘭花1朵白蘿蔔雕的鶴一對蔥絲一盤雙鶴擒蛇段的做法這樣再這樣...
  • 27273
夏季快手涼麵，好吃到飛起來的做法步驟及圖解,美味正宗的夏季快手涼麵，好吃到飛起來做法

  • 夏季快手涼麵，好吃到飛起來

  • 喜歡吃涼麵，無意看到這個菜譜，做了一次，真是好吃的不要不要的來自快手視訊用料蒜末半頭小蔥半根熟白芝麻適量辣椒麵適量勺花椒粉適量麵條適量黃瓜絲半根香菜適量花生米適量下面是調碗汁的：現在邊看邊倒入碗裡（視麵條量定基礎份數）糖一份醋一份生抽半份蠔油半份鹽少許夏季快手涼...
  • 17297
蝦頭別扔了！拿來煮「高湯」鮮到不想撒手！的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦頭別扔了！拿來煮「高湯」鮮到不想撒手！做法

  • 蝦頭別扔了！拿來煮【高湯】鮮到不想撒手！

  • 平時做飯時，一些邊角料經常會被大家直接扔掉。其實，用蝦頭、蝦殼、蟹殼、魚骨、雞骨等，加上自帶甜味的胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜，一起熬成高湯，就是最天然的鮮味劑。用這高湯滾魚片，那叫一個鮮上加鮮！用料珍珠斑或桂花魚一條（500g）鮮蝦500g金針菇100g海鮮菇100g節瓜/毛瓜100g胡蘿蔔1/4個...
  • 10902
從小到大最愛的手撕蒜薹來啦的做法步驟及圖解,美味正宗的從小到大最愛的手撕蒜薹來啦做法

  • 從小到大最愛的手撕蒜薹來啦

  • 用料蒜薹300克蒜5瓣鹽適量克生抽2勺蠔油1勺朝天椒5根芝麻油（油辣子）3勺從小到大最愛的手撕蒜薹來啦的做法1⃣️蒜薹去頭去尾，開水中加適量鹽焯水一分鐘，待蒜薹稍微變軟後撈出，冷水沖洗浸泡2⃣️用牙籤將蒜薹一分為四。3⃣️朝天椒切碎，蒜瓣拍碎後切好。熱油後放入轉小火翻炒辣椒後加...
  • 14628
勁到爆噶手藝來自Ｊｋ噶涼拌雞腳的做法步驟及圖解,美味正宗的勁到爆噶手藝來自Ｊｋ噶涼拌雞腳做法

  • 勁到爆噶手藝來自Ｊｋ噶涼拌雞腳

  • 靜雞雞甘.估唔到自己甘識整也食.用料紅辣椒8個青辣椒8個大蒜20瓣大蔥1根蒜頭1個姜20片青花椒20粒雞腳15只醋精1碗冰糖1碗生抽1碗薑絲100克辣椒粉5勺蠔油5勺料酒3勺勁到爆噶手藝來自Ｊｋ噶涼拌雞腳的做法一：先用冷水浸泡30分鐘二：撈起，並剪雞爪，以及砍成三瓣三：準備水，四片姜，5-10顆...
  • 17739
欲擒故縱-奧利奧乳酪蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的欲擒故縱-奧利奧乳酪蛋糕做法

  • 欲擒故縱-奧利奧乳酪蛋糕

  • 【欲擒故縱-奧利奧乳酪蛋糕】總有人問，“你這麼會做美食，你家娃肯定都不愛吃外面的東西了吧？”“呵呵……”四歲的小男孩，幾乎可以回答世界上所有的難題。比如，為什麼有了這麼棒的A，還想要不怎麼樣的B？因為沒玩過啊！對食物也是一樣，即使媽媽做得再美味，一進花花世界，還是直奔五花八...
  • 28932
軟到拿不起來的卷卷手撕麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的軟到拿不起來的卷卷手撕麵包做法

  • 軟到拿不起來的卷卷手撕麵包

  • 這是一個經歷了4次磨難才成功的菜譜，這個菜譜也是刪了有編輯，編輯了又刪了好幾次，你們不收藏，不關注，不跟做，對得起我如此頑強的毅力和堅持嘛……誰給你的勇氣讓你點開了這個菜譜🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️趕緊手動退出吧🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️這個菜譜可是全成無機器，手揉出膜的，你...
  • 23489
電飯煲版 羊肉手抓飯 （好吃到停不下來！！！）的做法步驟及圖解,美味正宗的電飯煲版 羊肉手抓飯 （好吃到停不下來！！！）做法

  • 電飯煲版 羊肉手抓飯 （好吃到停不下來！！！）

  • 新疆同事時不時中午帶手抓飯吃，我們都饞得不行。硬是纏著讓她老公給了個菜譜，竟然用電飯鍋做的！如此快手又好吃！冬天又來了，必須做起來！用料羊肉150克胡蘿蔔200克洋蔥100克孜然粉適量鹽適量電飯煲版羊肉手抓飯（好吃到停不下來！！！）的做法淘米，平時煮飯的量，淘完米後用清水泡著。羊肉切...
  • 14737

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結