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東北黃瓜小醬菜的做法食譜

簡單易學的東北黃瓜小醬菜美食做法

  • 東北黃瓜小醬菜

  • 父母很愛吃這道小醬菜，多次製作之後，將菜譜分享給大家~用料黃瓜4根鹽適量醬油一袋味精適量糖30g花椒10粒八角2個白芝麻一把蒜10瓣青椒4個東北黃瓜小醬菜的做法將黃瓜切半，挖出黃瓜心不要。切成條狀，放鹽醃製。（我一般醃製一晚）醃製好的黃瓜攥幹水分，一定要努力攥幹。不喜歡吃太...
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東北黃豆醬的做法和圖解 好吃的東北黃豆醬家常做法

  • 東北黃豆醬

  • 用料黃豆2500克水適量食用鹽900克東北黃豆醬的做法把豆子挑去壞的和小棍兒石子什麼的，用水泡一宿，豆子明顯變胖了。然後用鍋加適量水將泡好的豆子煮熟煮透，一捏就碎的程度即可。先把煮好的豆子用料理機打碎，再弄成長方形的醬塊，在陽臺上晾三天左右，外表乾爽後，放進紙箱內發酵！過...
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오이고수무침韓式香菜涼拌黃瓜東北下飯小菜的做法步驟及圖解,美味正宗的오이고수무침韓式香菜涼拌黃瓜東北下飯小菜做法

  • 오이고수무침韓式香菜涼拌黃瓜東北下飯小菜

  • 用料黃瓜2根香菜或水芹菜一把洋蔥適量辣椒醬2勺辣椒粉2勺醬油1.5勺白糖一勺醋1勺青梅汁一勺芝麻少許香油適量오이고수무침韓式香菜涼拌黃瓜東北下飯小菜的做法黃瓜四分之一切開後斜切香菜洗淨切段，不喜歡香菜的話可以換成水芹菜洋蔥切絲都放進涼拌盆裡倒入醬料涼拌✅...
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東北油黃瓜的做法和圖解 好吃的東北油黃瓜家常做法

  • 東北油黃瓜

  • 看了好多菜譜一會這家說多放點這些，那家說再放點那些，最終自己品嚐研製。我的菜譜更貼民心吧。用料黃瓜5～6根醋三碗姜1個蒜1頭幹辣椒2個鹽適量白糖5大湯勺醬油半碗花椒半把色拉油適量東北油黃瓜的做法黃瓜清洗乾淨，🌊泡一小會兒，去處殘留農藥。然後均勻切成段🥒，如圖🥒均勻撒鹽...
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簡單易學的東北黃瓜鹹菜美食做法

  • 東北黃瓜鹹菜

  • 最喜歡的黃瓜鹹菜，自己種的，本身就愛吃鹹菜，非常好吃的黃瓜鹹菜。用料黃瓜適量姜適量白糖適量味精適量鹽適量廚邦生抽適量辣椒適量東北黃瓜鹹菜的做法黃瓜切長段在切條，放一層黃瓜放一層鹽，醃製兩天，醃製完用木板石頭把水份壓出來，壓一天一夜。頭一天晚上先把醬油放點水和鹽熬開...
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東北小鹹菜～醬油辣椒圈的做法步驟及圖解,美味正宗的東北小鹹菜～醬油辣椒圈做法

  • 東北小鹹菜～醬油辣椒圈

  • 簡單的分分鐘做完的小菜，可以新鮮吃，也可以放幾天吃，配粥配飯配菜皆可。用料辣椒醬油東北小鹹菜～醬油辣椒圈的做法將辣椒洗淨用廚房紙吸乾水份或晾乾。切成辣椒圈。選擇一款自己喜歡的醬油。將罐頭瓶洗淨，擦乾，不能有水。瓶中放好辣椒圈，倒醬油淹沒辣椒圈。可新鮮食用，可放置幾小...
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東北拍黃瓜拌拉皮冷盤的做法步驟及圖解,美味正宗的東北拍黃瓜拌拉皮冷盤做法

  • 東北拍黃瓜拌拉皮冷盤

  • 這是我最愛的冷盤之一啦，非常簡單，歡迎大家積極上傳作品哦！🥰用料黃瓜1根東北拉皮1袋香菜3根蒜1瓣辣椒油1勺白醋1勺鹽適量雞精適量東北拍黃瓜拌拉皮冷盤的做法黃瓜拍碎切段、拉皮用涼水投開，手撕或者用刀切大概五六釐米的段（不要切太小，不好夾）我用的是圖片上這種水晶拉皮，買不到...
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蘸醬菜：東北臭菜（芝麻菜）+東北炸雞蛋醬方法的做法步驟及圖解,美味正宗的蘸醬菜：東北臭菜（芝麻菜）+東北炸雞蛋醬方法做法

  • 蘸醬菜：東北臭菜（芝麻菜）+東北炸雞蛋醬方法

  • 芝麻菜（東北臭菜）又叫紫花南芥、芸芥、德國芥菜、飄兒菜等，維吾爾語稱坤局提。在英國叫rocket，因此也被翻譯成火箭生菜。（葉子長的像火箭）！它的嫩葉和幼苗都可以吃，且吃的時候有股濃烈的芝麻香味，故名芝麻菜。說它像芝麻，其實僅僅是聞著香，吃到嘴裡卻是像蘿蔔皮般的辛辣，咀嚼後又有芥...
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東北醬黃瓜的做法和圖解 好吃的東北醬黃瓜家常做法

  • 東北醬黃瓜

  • 齊齊哈爾人對鹹菜也是有著很高要求的，不光是撒鹽或者泡醬油裡就能搞定的。這道醬黃瓜我從小吃到大，鹹、香、脆，配粥，配面，下飯都是極好的。用料黃瓜4根蒜6瓣姜5片蔥半根花椒一小把八角1-2個生抽3湯勺老抽1湯勺香醋二分之一湯勺白糖1湯勺鹽（黃瓜去水用）適量幹辣椒8個東北醬黃瓜的...
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東北涼拌菜 黃瓜粉絲冷盤的做法步驟及圖解,美味正宗的東北涼拌菜 黃瓜粉絲冷盤做法

  • 東北涼拌菜 黃瓜粉絲冷盤

  • 黃瓜粉絲冷盤,營養低脂健康!"Quickbeanthreadnoodlesaladwithcucumbersandcarrots.Withalightdressing."老公公司搞聚餐,我頭天晚上準備的東北冷盤,拌料分裝,讓他吃飯前灑上拌好即食.隔天回來傳話說同事追問菜譜,我趕緊精心寫了英文版本發過去,元旦在家有閒又特意再做一...
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東北醬菜的做法和圖解 好吃的東北醬菜家常做法

  • 東北醬菜

  • 在小紅書上看到的，做完挺好吃的用料老抽勺幹辣椒個生抽油蒜毫花生克東北醬菜的做法如圖...
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黃瓜拉皮（東北特色拌菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的黃瓜拉皮（東北特色拌菜）做法

  • 黃瓜拉皮（東北特色拌菜）

  • 從小吃到大的拌菜，東北百分之九十飯館都會有這道菜，但是味道各有千秋，喜歡研究美食尤其是拌菜的我大概16.7歲就能拌出來讓家人滿意的菜，黃瓜拉皮只是其中之一。做法很簡單，一起嘗試下。用料黃瓜1根拉皮1份胡蘿蔔小半根芝麻醬1勺蒜3瓣香菜2根鹽4克味精0.8克0卡糖15克醋1勺麻椒...
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東北小魚醬的做法和圖解 好吃的東北小魚醬家常做法

  • 東北小魚醬

  • 用料八角1個半香葉1片桂皮1塊幹辣椒2個料酒2小勺香其醬1袋小魚1斤蔥薑蒜蔥結，3片，3瓣醋1小勺白糖1小勺香菜少許出鍋時候放東北小魚醬的做法底油，入所有調料炒香後加入香其醬，入小魚，少許水很少很少的水，不糊鍋就可以晃鍋，不用翻魚，會碎，入高壓鍋20分鐘收汁，入香菜，出鍋...
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東北沾醬菜的做法和圖解 好吃的東北沾醬菜家常做法

  • 東北沾醬菜

  • 用料黃瓜2根蘿蔔2根洋蔥半個小西紅柿若干尖椒2個白菜心1個苦菊1把茄子2個辣椒醬1勺豆瓣醬4勺花椒若干粒幹辣椒若干個窩頭若干個東北沾醬菜的做法把茄子切段，用筷子扎眼兒，扎透放油鍋裡炸起油鍋，放入花椒，炸香撈出，放入幹辣椒，放入4勺豆瓣醬，2勺辣椒醬，放入炸好的茄子，炒香，可以把茄...
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東北小醬菜的做法和圖解 好吃的東北小醬菜家常做法

  • 東北小醬菜

  • 地不地道不知道，反正超級下飯！總結了一下經驗！老抽放多了，太鹹，請按照方子來，顏色比我這個淺點無所謂，土豆我是直接煎的，建議用勺子挖小塊更入味！用料五花肉250克尖椒5個辣椒3個香菜5根土豆250克茴香1小把豇豆500克帶葉芹菜1小把金針菇1把蒜4瓣花椒3粒薑片3片蔥3段醬油4/5瓶老抽1...
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東北名菜 黃瓜蘸醬🤣的做法步驟及圖解,美味正宗的東北名菜 黃瓜蘸醬🤣做法

  • 東北名菜 黃瓜蘸醬🤣

  • 用料食材黃瓜，雞蛋熟醬東北名菜黃瓜蘸醬🤣的做法黃瓜一根，洗淨切斷擺好造型，炒好雞蛋醬鋪在上面...
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醬黃瓜小菜的做法和圖解 好吃的醬黃瓜小菜家常做法

  • 醬黃瓜小菜

  • 在以前沒有冰箱的時代，這小菜只有深秋才可以做，吃一冬天不壞。現在好了，一年四季都可以做。大魚大肉我不饞，就好這口小鹹菜。嘎嘣脆。餐餐必備。此方經過多次精確計量調整。（結合客戶反饋）鹹度偏低，甜味基本上都吃不出來。我這個量做了是賣的，量較大。就給你們分享一個家用版量。...
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東北人最愛！！！ 零失敗% 東北地道滴醬菜！！～醬小土豆🥔的做法步驟及圖解,美味正宗的東北人最愛！！！ 零失敗% 東北地道滴醬菜！！～醬小土豆🥔做法

  • 東北人最愛！！！ 零失敗% 東北地道滴醬菜！！～醬小土豆🥔

  • 在90年代初的瀋陽各個大街小巷有一家很有名的小館《小土豆》連鎖店，它家醬菜就是一個字好吃😋放學了想吃的時候買一點回家和父母一起享受味蕾！多年以後，這家店就跟著時代步伐慢慢消失在街頭，如今我已經把這個味道記在胃裡心裡，自己做出了一樣的味道的《醬土豆🥔》配了其它菜味...
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東北小鹹菜：東北蒜茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的東北小鹹菜：東北蒜茄子做法

  • 東北小鹹菜：東北蒜茄子

  • 蒜茄子是東北人家餐桌上常吃的小鹹菜~它的做法簡單，醃製時間短，別做的太鹹，喝粥的時候就著一口蒜茄子~爽口啊！用料茄子5個蒜2.5頭香菜1小把鹽適量，比平時吃菜鹹一兩倍香油2湯匙，大概20克東北小鹹菜：東北蒜茄子的做法整根的茄子上鍋蒸10分鐘後，徹底晾涼；蒜內加入適量的鹽搗成蒜泥後...
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簡單易學的東北大醬拌黃瓜美食做法

  • 東北大醬拌黃瓜

  • 用料黃瓜2根大醬一勺洋蔥少許蒜泥1勺東北大醬拌黃瓜的做法黃瓜切片後切絲，最好用刀切絲，擦出來的不好吃洋蔥少許切丁放入蒜末放入一勺大醬涼拌後就可以吃了小貼士自己家做的大醬非常好吃，做的嫌麻煩的話可以買個清淨園的大醬。...
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東北蘸醬菜的做法和圖解 好吃的東北蘸醬菜家常做法

  • 東北蘸醬菜

  • 東北人天天吃都不會膩用料黃瓜根蔬菜乾幹豆腐大蔥雞蛋醬東北蘸醬菜的做法炸個雞蛋醬幹豆腐抹上醬，放上大蔥黃瓜🥒也可以放香菜捲成這樣再抹點辣椒油，真香！小貼士幹豆腐卷萬物...
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東北拍黃瓜的做法和圖解 好吃的東北拍黃瓜家常做法

  • 東北拍黃瓜

  • 酸甜可口很下飯用料黃瓜3根蒜3瓣小米辣1根生抽2勺雞精半勺鹽半克糖1勺醋2勺東北拍黃瓜的做法自己家種的黃瓜有點彎，但一點農藥都沒有✨先拍再切小段依次加入生抽陳醋糖鹽味精蒜末小米辣拌勻即可。小貼士如果時間允許可以放冰箱冷藏一會再吃，喜歡吃辣的可以多放點小米辣🤓...
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東北大拌菜～～黃瓜拉皮的做法步驟及圖解,美味正宗的東北大拌菜～～黃瓜拉皮做法

  • 東北大拌菜～～黃瓜拉皮

  • 清爽香潤，老公最愛，剩下的湯汁還可以拌飯吃。用料黃瓜1根胡蘿蔔小半根拉皮1袋香菜3根白糖2勺米醋2勺芝麻醬4勺生抽1勺鹽半小勺大蒜3瓣東北大拌菜～～黃瓜拉皮的做法黃瓜，胡蘿蔔切絲，大蒜切末，香菜切斷，裝入大碗中。買回來的拉皮，我習慣用水沖洗一下，控幹水分。如果是整張的拉皮需要切...
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醬土豆（東北特色小菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬土豆（東北特色小菜）做法

  • 醬土豆（東北特色小菜）

  • 這是東北比較有特色的一道菜，無論是朝鮮族還是漢族都喜歡吃噠。我這是朝鮮族版的，喜歡的親可以試試，超級下飯，從小吃到大。沒上過熱菜菜譜呢，寫一下吧。用料小土豆帶皮小辣椒多多噠芹菜提味的，可多可少。蘇子葉有就放點。八角兩個醬油味精類不放的哈我家鹽蔥花大蒜醬土豆（東北特...
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東北蘸醬菜的詳細做法大全,簡單又營養的東北蘸醬菜做法

  • 東北蘸醬菜

  • 餓了吃點這個減肥還不胖用料地瓜玉米土豆雞蛋🥚東北蘸醬菜的做法很簡單蒸熟就行炒雞蛋醬...
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