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清炒菊花菜菊花腦的做法食譜

清炒菊花菜（菊花腦）的做法步驟及圖解,美味正宗的清炒菊花菜（菊花腦）做法

  • 清炒菊花菜（菊花腦）

  • 菊花菜又稱菊花腦菊花菜營養價值與功效：1、保護眼睛，攝入菊花菜中的胡蘿蔔素，猶如添加了天然的藥水，幫助保持眼角膜的潤滑及透明度，保護眼睛晶體的纖維部分，促進眼睛的健康，預防白內障。2、清熱解毒3、消食開胃。4、清血養心，潤肺化痰。5、利小便、降血壓。用料菊花菜1斤橄欖油適...
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菊花炒雞絲的做法和圖解 好吃的菊花炒雞絲家常做法

  • 菊花炒雞絲

  • 用料雞胸肉塊菊花炒雞絲的做法青椒絲先切好用可以食用的菊花花瓣。...
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簡單易學的清香菊花腦蛋羹美食做法

  • 清香菊花腦蛋羹

  • 這是春季最時令的羹湯!清火、潤喉!不容錯過!用料菊花腦1把鹽少許香油少許澱粉20克雞蛋2個清香菊花腦蛋羹的做法鍋中加水，水開後把切碎的菊花腦加入燒開，後加入水澱粉攪勻，開鍋後調入鹽，把雞蛋打散，倒入湯中緩緩攪動！最後滴入香油!小貼士同法亦可用於薺菜羹、加入牛肉粒便成了西...
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菊花腦蛋湯的做法和圖解 好吃的菊花腦蛋湯家常做法

  • 菊花腦蛋湯

  • 用料雞蛋1-2個菊花腦鹽麻油菊花腦蛋湯的做法少許油熱後，倒水燒開，放入摘好洗淨的菊花腦菊花腦煮變色，湯變淡綠色，熄火，延鍋邊或勺子加入攪拌好的蛋液，放入適量鹽，麻油，OK...
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清火菊花茶的做法和圖解 好吃的清火菊花茶家常做法

  • 清火菊花茶

  • 菊花水冰糖用料菊花10～15朵水500ml冰糖3顆（可以根據口味來放）清火菊花茶的做法準備好冰糖和菊花一壺500ml的水大約90°洗乾淨菊花加入菊花菊花微微泡開加入冰糖冰糖加入後攪一攪一杯清火的菊花茶就大功告成啦！小貼士菊花茶適合各個階段年齡的人，下火清熱。適合下午飲用。（這次...
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菊花菜糊的做法和圖解 好吃的菊花菜糊家常做法

  • 菊花菜糊

  • 補充一下哈，忘記拍一個步驟的圖片啦，就是菊花菜炒熟之後先加清水煮沸哈。👵🏻💂🏾.👩🏿‍⚕️👩🏼‍⚕️還有一點就是，固態調味料比如鹽和雞精一定要在麵糊入鍋粘稠之前加哦！！！！！！像液態調味料比如生抽可放在最後哦用料鹽克菊花菜一把早米粉（秈米粉）調味品生抽老抽菊花菜糊的做法後院的...
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四季豆、菊花腦餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的四季豆、菊花腦餃子做法

  • 四季豆、菊花腦餃子

  • 菊花腦餃子特別適合夏天食用，清肺敗火、老少皆宜！四季豆餃子呢，隨時隨地都可以包來吃，很方便、簡單，關鍵是衛生，給你最愛的家人最原汁原味的安全美味😄😄我是從小不愛吃餃子的，現在為了家人我會包不同的餃子，存放冰箱，給他們不一樣的營養搭配，讓他們合理膳食、均衡營養！😄😄😄用料菊...
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菊花腦（菊葉）炒蠶豆瓣的做法步驟及圖解,美味正宗的菊花腦（菊葉）炒蠶豆瓣做法

  • 菊花腦（菊葉）炒蠶豆瓣

  • 菊花腦（菊葉）和蠶豆瓣都是春天上市的蔬菜。用菊花腦（菊葉）炒蠶豆瓣，清爽可口，鮮美好吃！！😊寫個菜譜備忘。菊花腦為菊科菊屬草本野菊花的近緣植物，有小葉菊花腦和大葉菊花腦兩種，以大葉者品質為佳。菊花腦是民間餐桌上最常見的菜餚，尤其是菊花腦雞蛋湯或鴨蛋湯是夏日防暑清火的佳品。...
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清炒菊花腦（夏日解暑）看到這道菜溫度降三度的做法步驟及圖解,美味正宗的清炒菊花腦（夏日解暑）看到這道菜溫度降三度做法
菊花白菜的做法和圖解 好吃的菊花白菜家常做法

  • 菊花白菜

  • 用料豬肉300白菜500菊花白菜的做法肉切成沫，大蔥薑蒜適量，醬油味精鹽少許。（就像拌餃子餡）白菜切成片用白菜包住肉餡，蒸20分鐘...
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清蒸菊花茄的做法和圖解 好吃的清蒸菊花茄家常做法

  • 清蒸菊花茄

  • 用料青茄子兩個郫縣豆瓣醬20g六月鮮，醋，糖，麻油，香菜一根清蒸菊花茄的做法茄子十字切不要切到底。放入蒸箱中…設定30分鐘左右蒸好後移盤用小勺挑點郫縣豆瓣醬用香菜做點綴。六月鮮，醋，麻油，糖，調好後淋上就可以了小貼士青茄子比較嫩，切好後泡十分鐘。如果鍋蒸中火7至8分鐘可出鍋...
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清炒菊花菜的做法和圖解 好吃的清炒菊花菜家常做法

  • 清炒菊花菜

  • 用料菊花菜適量油shaolq鹽3克左右生抽少量清炒菊花菜的做法準備菊花菜摘菜、洗菜鍋中加少許油，放入菊花菜翻炒，加少量鹽、生抽調味。一份清單菊花菜就做好啦！...
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菊葉餛飩/菊花腦餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的菊葉餛飩/菊花腦餛飩做法

  • 菊葉餛飩/菊花腦餛飩

  • 南京地區春季時令！雖然菊花腦蛋湯是永遠的最高，但是這個餛飩貴在長壽--凍起來可以吃四季！用料菊花腦150g豬肉100g大餛飩皮250g左右薑末半片薑片的量料酒半湯勺鹽3-4g白糖2g雞精3g白胡椒粉少量麻油淋幾滴菊葉餛飩/菊花腦餛飩的做法豬肉剁成末，直接買菜場的也行菊花腦入沸水焯...
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菊花芹菜的做法和圖解 好吃的菊花芹菜家常做法

  • 菊花芹菜

  • 用料柚子10克芹菜1根菊花芹菜的做法準備柚子，芹菜，水果刀，✂️開始擺盤效果圖...
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清炒菊花腦的做法和圖解 好吃的清炒菊花腦家常做法

  • 清炒菊花腦

  • 菊花腦做蛋湯的較多，介紹簡單清炒，口感也很棒喲，爽口，清新!用料菊花腦400~500克蒜頭2~3瓣清炒菊花腦的做法菊花腦摘洗乾淨、蒜瓣切片備用。下油，煸炒蒜瓣起香，下菊花腦，加鹽適量，旺火快炒。裝盤，上桌。小貼士1、屬野菜，油可適當多放些;2、依個人口味翻炒時可加入適量糖。...
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菊花腦炒蛋的做法和圖解 好吃的菊花腦炒蛋家常做法

  • 菊花腦炒蛋

  • 此次歸寧，跟媽媽提了想吃菊花腦，媽媽特地為我摘了一大袋，可以吃好久啦！開心🥳傳統的都是做湯，今天嘗試一下炒的味道也很棒哦！用料菊花腦雞蛋蒜瓣鹽生抽菊花腦炒蛋的做法菊花腦洗淨瀝乾水。雞蛋打散後加少許鹽。蒜瓣剁成蒜末。在鍋中倒少許油，爆香蒜末。然後把蛋液倒入，用鏟子迅速...
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菊葉（菊花腦）雞蛋餅（電餅鐺煎烙）的做法步驟及圖解,美味正宗的菊葉（菊花腦）雞蛋餅（電餅鐺煎烙）做法

  • 菊葉（菊花腦）雞蛋餅（電餅鐺煎烙）

  • 菊葉又稱菊花腦，南京人夏天常常吃的野菜，可做成菊葉蛋湯，清炒菊葉。今天我突發奇想，發明了把菊花腦做成菊葉雞蛋餅的新吃法，味道很不錯噢！寫個菜譜備忘。用料菊葉（水焯後擠幹）181克麵粉300克水適量蘑菇精1勺鹽8克白芝麻適量菊葉（菊花腦）雞蛋餅（電餅鐺煎烙）的做法菊葉，也稱菊花腦。自家...
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簡單易學的菊花腦炒雞蛋美食做法

  • 菊花腦炒雞蛋

  • 用料雞蛋4個菊花腦鹽克蔥薑蒜菊花腦炒雞蛋的做法雞蛋加入鹽少許，及蔥末打散熱鍋入油現將蛋液炒熟待用，這裡蛋液凝固就好，不要炒老了在入油炒蔥薑蒜爆香，不喜歡吃的話可以不加呃放入摘好洗淨的菊花腦翻炒炒乾的話加入少許水炒至變軟，加鹽少許，倒入炒好的雞蛋繼續翻炒裝盤小貼士...
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菊花菜羹的做法和圖解 好吃的菊花菜羹家常做法

  • 菊花菜羹

  • 用料菊花菜(特殊香味的菜，也叫唐好菜)鹽，水澱粉，蘑菇精菊花菜羹的做法菊花菜浸泡，洗淨後，瀝水，切小粒。油鍋燒熱（加少許鹽，防止爆油）加入菊花菜粒。大火炒一炒，待菜汁出來，加入澱粉水勾芡（水，澱粉，鹽，蘑菇精）即可。小貼士這道菜特別好吃！菜香味特別，味清淡入味。因加入澱粉勾芡，菜汁營養一點...
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菊花腦面魚的做法和圖解 好吃的菊花腦面魚家常做法

  • 菊花腦面魚

  • 春天葉子菜多，都可以這麼吃用料菊花腦麵粉鹽水辣椒粉雞蛋油菜菊花腦面魚的做法菊花腦洗淨，加鹽綽水撈出控水加麵粉，用筷子攪拌揉成團擀薄切條搓搓搓油加熱，下蔥花，辣椒麵，還有你想吃的菜加水煮開，加鹽，煮麵魚出鍋小貼士葉子菜都可以這麼做，不妨試試。菊花腦如果太大，綽水後和麵前可...
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菊花腦戚風的做法和圖解 好吃的菊花腦戚風家常做法

  • 菊花腦戚風

  • 一直想做抹茶戚風，總在想用什麼可以替代抹茶粉，因為抹茶粉不是自己親歷而為總擔心添加了什麼，恰好家裡有菊花腦，哈哈，立馬動手試，好看，好次！用料雞蛋3低粉60g玉米油30砂糖55g菊花腦汁60g菊花腦戚風的做法菊花腦在料理機打碎濾網過濾油水充分攪拌，篩入低粉蛋白蛋黃分離，蛋黃加入（後蛋...
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《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法步驟及圖解,美味正宗的《花花家的菜》爆炒菊花菜做法

  • 《花花家的菜》爆炒菊花菜

  • 這個菜真的很像菊花，味道嘛還是得自己體會了，好吧，廢話不多說，開始做菜！用料菊花菜2棵蒜5瓣鹽適量生抽1勺小蔥2棵《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法菊花菜洗好備用蒜切沫鍋裡放入適量油，小蔥段爆香，倒入一勺生抽馬上倒入菊花菜，爆炒，全程大火菊花菜稍微軟點了，倒入適量鹽和蒜沫。繼續...
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爆炒菊花胗的做法和圖解 好吃的爆炒菊花胗家常做法

  • 爆炒菊花胗

  • 來自BTV《食全食美》欄目20140513，快手家常菜。用料鴨胗冬筍紅椒青蒜料酒醬油醋糖鹽爆炒菊花胗的做法鴨胗切菊花刀，放在開水中焯八成熟撈出冬筍切片，紅椒切塊兒，青蒜切條，碗中加入料酒、醬油、醋、糖、鹽、水澱粉，攪拌均勻鍋中放油煸蔥姜，下入鴨胗爆炒，加入1勺料酒、半勺醋，再下入...
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清熱下火的菊花腦蛋湯的做法步驟及圖解,美味正宗的清熱下火的菊花腦蛋湯做法

  • 清熱下火的菊花腦蛋湯

  • 春天伊始，各種野菜都冒出了頭。菊花腦，馬蘭頭，豌豆頭，草頭，枸杞頭……一派生機勃勃的春天味道，可以把整個春天都吃進肚子裡。啊，太鮮美了~有人千里迢迢的帶過來，聊以解饞，哈哈哈~菊花腦蛋湯是一道簡單快手健康的湯，做起來呀~用料雞蛋2個菊花腦適量食用油適量鹽適量清熱下火的菊花腦...
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清炒烏塌菜（菊花菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的清炒烏塌菜（菊花菜）做法

  • 清炒烏塌菜（菊花菜）

  • 用料烏塌菜500g豬油一大勺鹽適量清炒烏塌菜（菊花菜）的做法菜洗淨瀝水。大棵掰兩半小根勿扔，炒熟後是本菜中精華鍋燒熱，放豬油，大火爆炒，最後放鹽。慢慢享用吧得瑟下自制的豬油小貼士豬油炒青菜，誰香誰知道。大火爆炒，迅速出鍋是王道！...
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