![簡單易學的專業版的清炒蝦仁美食做法]( "簡單易學的專業版的清炒蝦仁美食做法")
- 用料蝦仁500克澱粉3小勺胡椒粉少許料酒2小勺鹽適量雞蛋1個（只要蛋清）專業版的清炒蝦仁的做法1.取出袋裝蝦仁，用自來水化凍。2.將蝦仁取出放碗內，加少許精鹽，用手捏除蝦仁表面粘液，再用清水洗淨，用乾布或廚用紙除淨蝦仁上的水分。放蛋清，少許胡椒粉，精鹽，攪拌起粘性，然後加入味精和幹...
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![自制豆腐（專業版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豆腐（專業版）做法]( "自制豆腐（專業版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制豆腐（專業版）做法")
- 今兒身心狀態俱佳準備做塊豆腐當晚餐啦！豆腐乃國之萃。傳統的製作方法不要扔哦！用料黃豆500g滷片10g自制豆腐（專業版）的做法選用非轉基因黃豆500g，揀出爛豆，用清水泡發10小時，淘淨。磨漿。3000g清水混合泡好的豆子用打磨機磨漿。如果你是這種家用原汁機、料理機請注意裡面有不能...
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![綿軟香糯/顆顆飽滿 港式蜜紅豆（專業版 免泡）的做法步驟及圖解,美味正宗的綿軟香糯/顆顆飽滿 港式蜜紅豆（專業版 免泡）做法]( "綿軟香糯/顆顆飽滿 港式蜜紅豆（專業版 免泡）的做法步驟及圖解,美味正宗的綿軟香糯/顆顆飽滿 港式蜜紅豆（專業版 免泡）做法")
- 炎炎夏日，最愛的是一杯懷舊經典—-紅豆牛奶冰，一杯好喝好吃的紅豆牛奶冰的關鍵就在於紅豆的熬煮，熬紅豆講究的是顆顆飽滿卻又綿軟香糯，入口還得有沙沙的感覺......今天給出的方子是專業冰室的蜜紅豆製作方法，MissUnicorn回想當初，每日親自熬煮紅豆有小一年啊，少說也得上千公斤吧...
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![秋葵牛肉（牛肉專業版）的做法步驟及圖解,美味正宗的秋葵牛肉（牛肉專業版）做法]( "秋葵牛肉（牛肉專業版）的做法步驟及圖解,美味正宗的秋葵牛肉（牛肉專業版）做法")
- 用料牛肉300克鹽三勺生抽三勺水適量秋葵200克蒜頭半個秋葵牛肉（牛肉專業版）的做法清洗切成五角星牛肉加澱粉，鹽，油，生抽，醃製十五分鐘。醃製完後，切記，用溫水活著涼水洗掉醃製物，留“清白”牛肉，備用熱油，下蒜頭，下秋葵，炒到秋葵軟，軟，軟，然後撈起下牛肉炒，炒熟，然後把秋葵放下去一起炒，炒熟...
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![專業版義大利肉醬面的做法步驟及圖解,美味正宗的專業版義大利肉醬面做法]( "專業版義大利肉醬面的做法步驟及圖解,美味正宗的專業版義大利肉醬面做法")
- 用料義大利麵1份洋蔥半個西紅柿1個西芹2根胡蘿蔔1根大蒜3瓣黃油1方牛肉見圖紅酒見圖骨頭湯一碗黑胡椒少許迷迭香少許香葉2片專業版義大利肉醬面的做法洋蔥西芹胡蘿蔔西紅柿切丁西紅柿切法完成加一點蒜牛肉剁碎沒有買到迷迭香建議加碗裡是骨頭湯湯底用橄欖油，總量根據圖牛...
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![港式蜜汁叉燒半專業版的做法步驟及圖解,美味正宗的港式蜜汁叉燒半專業版做法]( "港式蜜汁叉燒半專業版的做法步驟及圖解,美味正宗的港式蜜汁叉燒半專業版做法")
- 由於某種政治原因，去不了香港了，但是特想吃叉燒，決定自己試一試，研究了專業大廚的商用方子，覺得裡脊肉太瘦會柴，五花肉沒買到心儀的，最後選用的是梅肉，梅肉肥瘦是穿插的個人感覺考完不會那麼幹，最後考完我覺得還是肥肉多一點的地方口感更好，當然這個是個人喜好了。做的不是傻甜傻甜...
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![奶油蘑菇義大利麵「完全不專業版」的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油蘑菇義大利麵「完全不專業版」做法]( "奶油蘑菇義大利麵「完全不專業版」的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油蘑菇義大利麵「完全不專業版」做法")
- 家裡有一隻小萌娃……好吧，是個熊孩子啦！！超級喜歡各種義大利麵的熊孩子所以幾乎每週都要做三四次！！對，三四次，一點都不誇張！！［無奈臉］週六去逛早市買了一堆白白的口蘑回來今天都週一了再不吃估計又拜拜送垃圾桶還是放進肚子裡吧！！完全按照我家熊孩子口味調配入口比想象中要完美～用料意...
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![簡單易學的發泡海蔘專業版美食做法]( "簡單易學的發泡海蔘專業版美食做法")
- 用料海蔘只發泡海蔘專業版的做法幹海蔘兩斤自來水放滿，水要多入水後海蔘變得好看放冰箱裡泡了一天每天換一次水，冰箱裡泡三天，海蔘喜歡涼，冷藏最好三天後，海蔘剪開肚子去掉小白牙，鍋裡放水海蔘大火燒開轉成最小火煮一個小時，悶三個小時。開啟蓋子把煮好的挑出來。用筷子一夾沒有...
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![酸湯肥牛餐館專業版的做法步驟及圖解,美味正宗的酸湯肥牛餐館專業版做法]( "酸湯肥牛餐館專業版的做法步驟及圖解,美味正宗的酸湯肥牛餐館專業版做法")
- 這一道酸、鹹、辣、鮮的金湯足以在炎熱的中午勾起濃濃的食慾用料肥牛300克金針菇1把青紅小米椒各1個黃瓜片半條海南黃燈籠辣椒醬1勺蔥、姜、蒜、鹽、料酒，白醋，雞精，味精適量酸湯肥牛餐館專業版的做法備料把水燒開，金針菇、黃瓜片焯水撈起盛盤肥牛焯水至變色，撈起沖洗乾淨放一...
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![專業版豆腐白菜粉條燉肉的做法步驟及圖解,美味正宗的專業版豆腐白菜粉條燉肉做法]( "專業版豆腐白菜粉條燉肉的做法步驟及圖解,美味正宗的專業版豆腐白菜粉條燉肉做法")
- 不知道這道菜是東北菜還是山西菜，記得在太原吃的一次味道特別好，一直念念不忘。現在有機會從大廚那偷學過來了，要說和家常做法的區別，應該是在八角和花椒的炒料上，加上這個環節，口感就提升了，也和普通家常做法區分了出來。有的時候就是這樣，看上去一模一樣的菜，一嘗味道，立馬見分曉...
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![韓國泡菜(專業版)的做法步驟及圖解,美味正宗的韓國泡菜(專業版)做法]( "韓國泡菜(專業版)的做法步驟及圖解,美味正宗的韓國泡菜(專業版)做法")
- 用料白菜一顆海鹽250g鯷魚乾50g昆布10g蝦乾50g銀魚露30g鯷魚露30g鮮蝦醬10g辣椒麵200g蒜泥50g姜泥10g糯米粥適量水芹30g蘿蔔葉30g白蘿蔔絲100g小蔥50g蜂蜜適量水(海鮮湯用)1000ml梨適量蘋果適量韓國泡菜(專業版)的做法整白菜從底部切成四瓣10:1鹽水浸泡白菜後每一葉上撒...
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![「專業版」酸辣土豆絲的做法步驟及圖解,美味正宗的「專業版」酸辣土豆絲做法]( "「專業版」酸辣土豆絲的做法步驟及圖解,美味正宗的「專業版」酸辣土豆絲做法")
- 用料土豆2個青椒1個（太貴了，用量自便😂）油6毫升花椒20粒大蒜6瓣幹辣椒2個白醋20毫升鹽1.5克雞精1克香菜1根【專業版】酸辣土豆絲的做法土豆絲必須手切……不然您就換個譜試試，我不敢保證好吃😂。濾盆洗掉多餘澱粉備用蒜瓣，小米辣，青椒絲請提前備好花椒滑油撈出，加入蒜片炒香土豆...
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![蛋黃溶豆（專業版零失誤）的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋黃溶豆（專業版零失誤）做法]( "蛋黃溶豆（專業版零失誤）的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋黃溶豆（專業版零失誤）做法")
- 作為輔食坊每個月都要用差不多80斤左右的雞蛋來做溶豆。每天都做所以很麻木了！在這裡分享給大家！蛋黃溶豆6個月+寶寶的零食，是一款寶寶最喜歡吃的零食，也是輔食中賣的最好的一款寶寶零食，吃的時候會有濃濃的蛋黃香！補鐵效果極佳。正好今天就在這裡教給大家。望能動手的寶媽寶爸...
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![手工紫薯饅頭（專業版配方）的做法步驟及圖解,美味正宗的手工紫薯饅頭（專業版配方）做法]( "手工紫薯饅頭（專業版配方）的做法步驟及圖解,美味正宗的手工紫薯饅頭（專業版配方）做法")
- 平時孩子容易挑食這不愛那也挑每天都是想方設法的做吃的給娃今天這款紫薯饅頭分享給大家紫薯可以被紅薯替換哈😊應該說各種果蔬泥都可以替換大家學會這款家庭自制饅頭基本都會嘍！這是我在外面學習的商業配方免費分享給和我一樣愛給家人做美食的姐妹們話不多說，一起來看步驟...
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![義大利麵（專業版）的做法步驟及圖解,美味正宗的義大利麵（專業版）做法]( "義大利麵（專業版）的做法步驟及圖解,美味正宗的義大利麵（專業版）做法")
- 從麵條開始，直到熬一鍋肉醬。雖然不難，卻著實要花費些功夫，但是味道真的秒殺外面很多餐廳。配方可做5～6人份。用料麵糰：雞蛋110克（2個）蛋黃60克（3個）橄欖油10克Semoule麵粉250克鹽5克番茄肉醬：紅葡萄酒200克牛肉400克豬肉100克大蒜10克洋蔥125克胡蘿蔔40克西芹20克百里香碎適量番茄...
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![海氏C40專業版 溫度設定的做法步驟及圖解,美味正宗的海氏C40專業版 溫度設定做法]( "海氏C40專業版 溫度設定的做法步驟及圖解,美味正宗的海氏C40專業版 溫度設定做法")
- 用料海氏烤箱海氏C40專業版溫度設定的做法溫度...
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![酒店專業版紅燴牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的酒店專業版紅燴牛肉做法]( "酒店專業版紅燴牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的酒店專業版紅燴牛肉做法")
- 用料牛肋排800克洋蔥1個紅甜椒粉30克辣椒粉10克紅酒一大碗混合調料15克香葉5片番茄醬3大勺麵粉20克鹽少許酒店專業版紅燴牛肉的做法紅甜椒（顏色），辣椒粉，義大利7種混合調料。紅酒，香葉醃製先放鹽，抓幾下辣粉4克左右，紅粉比辣粉多一倍，一克混合粉，在倒入紅酒，色拉油少許，攪勻，醃製。最...
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![簡單易學的閃電泡芙專業版美食做法]( "簡單易學的閃電泡芙專業版美食做法")
- 用料牛奶1克細砂1克雞蛋1個黃油1克閃電泡芙專業版的做法泡芙皮泡芙歌劇院慕斯專業閃電泡芙教學請加微信諮詢sunny313811970草莓開心果香草玫瑰開心果柑桔檸檬柚子巧克力焦糖...
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![紅豆絲滑奶茶(奶茶店專業版)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆絲滑奶茶(奶茶店專業版)做法]( "紅豆絲滑奶茶(奶茶店專業版)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆絲滑奶茶(奶茶店專業版)做法")
- 自己曾經加盟過東北的一個很火的奶茶店，自己覺得是自己喝過奶茶裡最好喝的，口感細膩絲滑，奶粉的更好喝😊，今天來個牛奶版的，奶粉的差不多，紅茶用開水泡好了，用紅茶水泡奶粉，味道更好喝😊用料煉乳5~10克錫蘭紅茶3~5克糖10~20克牛奶250克奶油10克（可不放）紅豆絲滑奶茶(奶茶店專業版)...
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![蛋清溶豆（專業版）零失誤的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋清溶豆（專業版）零失誤做法]( "蛋清溶豆（專業版）零失誤的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋清溶豆（專業版）零失誤做法")
- 蛋清溶豆是寶寶零食中最高階的零食了，入口即化，鍛鍊寶寶抓握能力最佳的食品！看到好多寶媽留言要我出蛋清溶豆教程！今天抽空給寶媽們出這個教程！本人線下教了近百名網路學員！蛋清溶豆其實屬於比較簡單的嬰兒零食！做之前先看好我所說的製作過程保證零失誤！做前把所有工具準備好，因為...
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![酸奶溶豆（專業版）的做法步驟及圖解,美味正宗的酸奶溶豆（專業版）做法]( "酸奶溶豆（專業版）的做法步驟及圖解,美味正宗的酸奶溶豆（專業版）做法")
- 蛋清溶豆中酸奶口味的其實是最好吃的一款！也是賣的最好的一款溶豆！主要是用料足，一次的奶粉量是水果溶豆的一倍吃起來濃濃奶袋味帶著淡淡的奶香！入口即化，非常受寶寶的喜愛！本人是做寶寶嬰兒輔食的！交流可以➕V❤️：qingduiduo123可以關注我，近期會給持續為大家更新用料蛋白55克酸奶...
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![簡單易學的花椒雞(專業版)美食做法]( "簡單易學的花椒雞(專業版)美食做法")
- 花椒雞是重慶人最愛的美食之一，它是麻辣的代表菜之一，用鮮花椒和小米辣把雞的香味滲透出來，聞著就流口水。適合晚上和朋友一起喝酒的菜。用料三黃雞500g小米辣適量二金條200g鮮花椒適量芹菜個人適量放，花椒雞(專業版)的做法雞肉切丁，洗好了加味精，雞精，鹽，耗油，抹味，油鍋燒油，油溫到...
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![「四川冒菜」開店專業版的做法步驟及圖解,美味正宗的「四川冒菜」開店專業版做法]( "「四川冒菜」開店專業版的做法步驟及圖解,美味正宗的「四川冒菜」開店專業版做法")
- 葷素齊全香而不辣香味厚重一雙胞胎廚師教我的自己做了次，不是很難其實就是三步：先炸蔥姜，再炸香料，最後炸辣椒。中途該過濾過濾，該加點就加點（比如冰糖，白酒）先把材料備起，耐心按照步驟操作，味道巴適得板希望大家勇猛精進，不要被材料嚇倒～用料【油】👇🏻👇🏻👇🏻菜籽油1.5千克牛油1.5...
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![成都缽缽雞加盟培訓「專業版」的做法步驟及圖解,美味正宗的成都缽缽雞加盟培訓「專業版」做法]( "成都缽缽雞加盟培訓「專業版」的做法步驟及圖解,美味正宗的成都缽缽雞加盟培訓「專業版」做法")
- 缽缽裡的湯，是土雞湯，雞湯上飄著的油，是土雞油。至於那串在籤簽上等著下嘴的東西，也多是土雞肉及其雜碎，它們浸泡在雞湯、雞油及最好的芝麻、花椒組成的汁液裡，鮮油淋漓又不失純香。用料雞腿肉4個海帶1大塊豆瓣醬2大勺胡椒末1小勺鹽適量等等。。。。。成都缽缽雞加盟培訓【專業...
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![專業版之最高境界撈麵的做法步驟及圖解,美味正宗的專業版之最高境界撈麵做法]( "專業版之最高境界撈麵的做法步驟及圖解,美味正宗的專業版之最高境界撈麵做法")
- 昨天做的撈麵，感覺事先煮好70°C熱水效率低下，今天作了改進，用涼水兌入沸騰煮麵水來做70°C熱水，效率大幅提高。另外，用一個碗撈好再上碟，似乎更具高階感和儀式感。用料全蛋生面2兩專業版之最高境界撈麵的做法燒開煮麵白水，用3勺22°C常溫水兌5勻沸水，得到65°C熱水。煮好的面，放...
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烹調屋
