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蝦苦的做法食譜

簡單易學的番茄蝦苦菊沙拉美食做法

  • 番茄蝦苦菊沙拉

  • 蝦是昨天番茄蝦做的太鹹了，撥了殼假裝白煮蝦哈哈用料蝦3-4只苦菊7-8根小番茄2-3個鹽1-2g生抽1/4芝麻油半勺糖看個人口味不一番茄蝦苦菊沙拉的做法蝦煮熟，去殼。苦菊洗淨，瀝乾水分，切去根莖。小番茄洗淨。依次加入調料。（我一般用手在裡面抓一抓）再撒點芝麻，稍微調整一下襬盤拍照...
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蝦仁苦瓜的做法和圖解 好吃的蝦仁苦瓜家常做法

  • 蝦仁苦瓜

  • 吃素雖好但也有講究❤很多人打心眼裡就對“肉食”存有偏見，認為肉食很油膩不健康，只有吃素菜是健康的❤但是隻吃素會造成蛋白質和一些維生素礦物質缺乏，特別是維生素B12，幾乎只存在動物性食物中，對神經系統和造血功能都有著非常重要的關係。❤還有一些不嚴格的素食者會通過吃...
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苦瓜拌蝦仁的做法和圖解 好吃的苦瓜拌蝦仁家常做法

  • 苦瓜拌蝦仁

  • 以前去品德必點的一道菜，後來不知道為啥不出了。最近天氣憋悶，就想吃點清淡爽口的，自己也在家依葫蘆畫個瓢。用料苦瓜1根蝦仁一包（盒馬採購）香油你喜歡鹽你喜歡苦瓜拌蝦仁的做法苦瓜切薄片燙一下過涼水，蝦仁煮熟過涼水，放鹽放香油開拌，卜卜脆！就這麼簡單，味道好極了！...
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蝦皮炒苦瓜的做法和圖解 好吃的蝦皮炒苦瓜家常做法

  • 蝦皮炒苦瓜

  • 【食材介紹】1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。3、苦瓜中的有效成...
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苦瓜燜蝦的做法和圖解 好吃的苦瓜燜蝦家常做法

  • 苦瓜燜蝦

  • 清熱解毒，最適合夏天吃了。用料苦瓜1根蝦9只生抽1勺鹽適量油適量苦瓜燜蝦的做法一條苦瓜切片，加入1勺鹽攪拌醃製十分鐘去苦味，然後沖洗掉鹽水，瀝乾水分備用。蝦去頭挑出蝦線洗淨瀝乾水分，加油鹽醃製十分鐘入味。起火熱鍋燒油，倒入蝦爆香，炒至兩面變紅。然後倒入苦瓜翻炒至變軟。...
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苦瓜釀蝦的做法和圖解 好吃的苦瓜釀蝦家常做法

  • 苦瓜釀蝦

  • 偶然間看到這個菜，讓我第一次對苦瓜有想吃的衝動，立馬下廚房去做，還挺成功，只是沒來及拍過程的圖片，下次下廚的話抽空補上😄用料蝦半斤苦瓜一根麵包糠半碗雞蛋一個蔥姜水少許苦瓜釀蝦的做法1.苦瓜切五六釐米段，取出內瓤種子，鹽水裡浸泡2.蝦去皮洗淨拍成泥碎成小粒狀，倒入蔥姜水，鹽...
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蝦乾炒苦瓜的做法和圖解 好吃的蝦乾炒苦瓜家常做法

  • 蝦乾炒苦瓜

  • 用料苦瓜1根蝦乾1把蒜2瓣姜1片蠔油1勺食用油適量蝦乾炒苦瓜的做法苦瓜洗淨，切兩半，去籽。切成條。涼水裡浸泡一會兒。蒜切片，姜切絲。蝦乾提前泡好。油熱倒入蒜姜炒香。倒入蝦乾炒均勻。倒入苦瓜炒均。苦瓜炒至變色，放蠔油炒均勻即可。裝盤。小貼士蝦乾是鹹的，不需要放鹽，只放...
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蝦仁炒苦瓜的做法和圖解 好吃的蝦仁炒苦瓜家常做法

  • 蝦仁炒苦瓜

  • 家常菜，自己喜歡的做法用料蝦10只到20只蛋白1個苦瓜1根蝦仁炒苦瓜的做法嫩苦瓜一根，切薄點，蝦仁用鹽，糖，蠔油，雞粉，魚露，蛋白，醃製十分鐘鹽水燒開燙一分鐘，剩出來，燙一下苦味會減少點，孩子也不怕不會吃油爆香蒜放蝦仁炒熟炒至紅色放苦瓜大火炒，期間試味，不夠味可放點豉油上碟...
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苦瓜蝦仁羹的做法和圖解 好吃的苦瓜蝦仁羹家常做法

  • 苦瓜蝦仁羹

  • 之前某次聚餐有緣在一家港式餐廳嚐到苦瓜乾貝羹，當時就很喜歡，仔細觀察了一下有什麼內容，但是第一次嘗試做的時候以為是蟹肉（其實是蛋花啦），然後苦瓜也沒有切很碎，再加上放了很多幹貝，煮出來味道用不是很好的。這幾天剛好看到別人做這個湯就仔細學了下，就按照自己喜好再加入了蝦仁...
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苦瓜炒蝦的做法和圖解 好吃的苦瓜炒蝦家常做法

  • 苦瓜炒蝦

  • 用料蝦10只苦瓜1根苦瓜炒蝦的做法蝦和姜下鍋油炒苦瓜小蔥備料加糖和醋，單獨炒苦瓜，加糖鹽加生抽倒入蝦盛盤...
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苦瓜炒幹蝦的做法和圖解 好吃的苦瓜炒幹蝦家常做法

  • 苦瓜炒幹蝦

  • 用料苦瓜1根幹河蝦50克青椒1個小蔥，姜，蒜適量蒸魚豉油1勺雞精少許二鍋頭白酒適量鹽1-2克苦瓜炒幹蝦的做法苦瓜斜切成薄片，加少許鹽抓勻醃15分鐘，擠幹水份幹河蝦洗淨濾幹水份青椒對剖開，去籽斜切成薄片蔥薑蒜切好備用鍋中不放油，放入幹蝦小火慢慢煸幹水份，煸出香味，盛出備用熱鍋涼...
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蝦姑苦瓜煲的做法和圖解 好吃的蝦姑苦瓜煲家常做法

  • 蝦姑苦瓜煲

  • 苦瓜是君子菜，跟什麼食材一起搭配，都更能彰顯出美味，而不是苦味，搭配海鮮更是鮮美，試試蝦姑苦瓜煲，很是美味！用料苦瓜（切大塊）1根五花肉（切片）半條蒜頭5瓣魚露（鹽）1勺（適量）姜（切絲）3～5片蔥（切段切絲絲）3根香菇（可免）若干朵蝦菇（多少看大小，有芯的更好）8+只蝦姑苦瓜煲的做法起鍋，五花肉煎出油，和大蒜...
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蝦皮苦瓜的做法和圖解 好吃的蝦皮苦瓜家常做法

  • 蝦皮苦瓜

  • 用料苦瓜蝦皮蒜片鹽蝦皮苦瓜的做法苦瓜洗淨、去籽、切片、焯鹽水、過冷水、瀝乾鍋加油少許，倒入蒜片和蝦皮炒香，倒入苦瓜，加鹽適量，炒炒，出鍋小貼士我喜歡冷油的時候就把蒜片和蝦皮倒入炒，覺得更入味。...
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鮮蝦苦瓜湯的做法和圖解 好吃的鮮蝦苦瓜湯家常做法

  • 鮮蝦苦瓜湯

  • 夏季苦瓜吃多了，燒湯味道會怎樣？用料苦瓜半根，鮮蝦五隻胡蘿蔔，香菜隨意！鮮蝦苦瓜湯的做法胡蘿蔔切片，要薄越薄越好主角苦瓜當然也要切的薄一點！這樣也不會太苦！第二個主角當然是大蝦了！去皮去頭去蝦線！把蝦放到麵粉上，用擀麵杖敲打蝦肉！敲打的薄薄的片！備用。鍋內放水兩碗，燒開後把切好...
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苦瓜蝦仁的做法和圖解 好吃的苦瓜蝦仁家常做法

  • 苦瓜蝦仁

  • 用料苦瓜1根黑虎蝦4只薑片5片鹽少許苦瓜蝦仁的做法黑虎蝦四隻處理乾淨熱鍋，加油，爆香薑片，放入黑虎蝦仁，斷生苦瓜切片加入苦瓜一起加入一點點開水，中火燜三分鐘關火，加鹽，起鍋...
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苦瓜炒蝦皮的做法和圖解 好吃的苦瓜炒蝦皮家常做法

  • 苦瓜炒蝦皮

  • 用料苦瓜（切片）1根蝦皮1小撮鹽適量蔥少許油30克水10克苦瓜炒蝦皮的做法主鍋放入油+蔥，設3分鐘/120度/速度小勺爆香。爆香後，加入苦瓜、蝦皮、適量鹽、水，設4分鐘/V/反轉小勺烹煮。結束後，裝盤享用。...
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蝦米拌苦苣的做法和圖解 好吃的蝦米拌苦苣家常做法

  • 蝦米拌苦苣

  • 用料苦苣兩顆蝦米少許白糖花生醬香油生抽醋蝦米拌苦苣的做法將苦苣去根摘好，用淡鹽水浸泡十分鐘後用水沖洗乾淨蝦米用水清洗乾淨，稍微浸泡下將洗淨的苦苣瀝乾水蝦米從水中撈出也瀝乾表面水份將所有調料混合調勻，（生抽兩勺，醋一勺，白糖半勺，香油幾滴，花生醬一勺）將苦苣和蝦米拌好，澆...
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苦瓜圈蝦滑的做法和圖解 好吃的苦瓜圈蝦滑家常做法

  • 苦瓜圈蝦滑

  • 苦瓜是夏季用來清暑去熱的蔬菜，含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等元素，無奈孩子受不了其中的苦味，如何讓孩子更容易的接受苦瓜呢？就讓蝦滑來吧！用料苦瓜1根蛋清若干料酒1勺蝦2兩鹽適量豌豆適量苦瓜圈蝦滑的做法苦瓜切約15mm厚片，去瓜瓤，開水焯10分鐘，放入冷水浸泡半個小時。蝦仁解...
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苦瓜香蝦圈的做法和圖解 好吃的苦瓜香蝦圈家常做法

  • 苦瓜香蝦圈

  • 營養分析：❶苦瓜與蝦肉搭配能夠清熱解毒，增進食慾，健脾開胃。❷苦瓜性寒不適合寶寶過多吃，但是隻要媽咪們控制好進食量，吃幾塊苦瓜對寶寶的身體是非常有益的，可以清胃去火，如果有便祕等症狀，苦瓜也可以幫助緩解。用料蝦數只南瓜適量苦瓜香蝦圈的做法食材準備：海蝦，南瓜，鵪鶉蛋，苦瓜處...
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苦瓜炒蝦仁的做法和圖解 好吃的苦瓜炒蝦仁家常做法

  • 苦瓜炒蝦仁

  • 用料苦瓜1根蝦10只蒜5瓣鹽適量蠔油1勺勾芡適量苦瓜炒蝦仁的做法先清理蝦，挑蝦線，蝦頭留著，用到在蝦的背部開一小刀，蒜米最好剁碎，苦瓜切片，用鹽醃製幾分鐘，在清洗乾淨起鍋燒油，下蝦頭煎至兩面金黃，蝦仁也一樣，煎好盛出來，剛剛煎蝦的油不要倒掉哦，放蒜末進去爆香，加入苦瓜翻炒3分鐘，然後...
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苦菊蝦仁的做法和圖解 好吃的苦菊蝦仁家常做法

  • 苦菊蝦仁

  • 用料苦菊1小把香油1勺蝦仁6只醋1勺蜂蜜1勺核仁（乾果）5粒黑芝麻一點點苦菊蝦仁的做法1、苦菊鹽水泡10分鐘，瀝水2、蝦仁幹煎熟3、苦菊、蝦仁放入碗裡+調味料攪拌4、擺盤散上芝麻5、美美的享受食物吧！小貼士做的是一人份，口味較淡比較喜歡，調味料的量就沒有特別要求。試做的時候覺...
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苦瓜釀鮮蝦的做法和圖解 好吃的苦瓜釀鮮蝦家常做法

  • 苦瓜釀鮮蝦

  • 10分鐘做出週末排毒快手菜用料苦瓜鮮蝦香油薑汁雞精鹽枸杞苦瓜釀鮮蝦的做法涼瓜洗淨切段，將中間的仔挖去鮮蝦洗淨去皮挑去蝦線剁碎，加入鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、薑汁、香油攪拌均勻涼瓜圈內蘸少許幹澱粉，將蝦肉抹在裡面，鑲上一顆泡好的枸杞放入樂葵料理盒內，密封好微波爐中火...
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苦瓜蝦皮卷的做法和圖解 好吃的苦瓜蝦皮卷家常做法

  • 苦瓜蝦皮卷

  • 拯救不愛吃苦瓜的孩紙~用料苦瓜蝦皮雞蛋胡椒粉香油鹽苦瓜蝦皮卷的做法備料熱鍋放少許油，苦瓜切丁焯水後與蝦皮放入鍋裡炒一會(蝦皮記得提前泡一下水哦)蛋液加少許胡椒粉、香油和鹽攪拌後倒入平底鍋均勻撒上炒好的苦瓜蝦皮~成品~...
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蝦仔苦瓜的做法和圖解 好吃的蝦仔苦瓜家常做法

  • 蝦仔苦瓜

  • 苦瓜怎樣才吃不膩！用料當然是蝦了！我用的竹節蝦！苦瓜也是主角！後面就不要太詳細了吧！當然又是蔥，姜，蒜，辣椒，還有蠔油不能少！鹽，糖，醋！嘿嘿，我還加了點青豆！蝦仔苦瓜的做法苦瓜切菱形丁！和青豆一起開水裡煮一下，1/2分鐘！為了顏色好看，水裡加點炒菜的食用油，5/6滴。這樣顏色基本不變色！蝦把皮去...
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蝦米炒苦瓜的做法和圖解 好吃的蝦米炒苦瓜家常做法

  • 蝦米炒苦瓜

  • 夏天必備的菜菜用料苦瓜1根蝦米一小扎蒜，姜鹽適量料酒，蠔油適量蝦米炒苦瓜的做法準備好食材蝦米提前半小時用溫水，加點點鹽泡發備用把苦瓜切開，把苦瓜饢去掉，怕苦的朋友們把白色的颳得乾淨些颳得像這樣乾淨把苦瓜切薄片，放點鹽處理下苦瓜的的苦味用手抓出水，再用清水洗乾淨苦瓜...
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