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薺菜豆腐銀魚羹的做法食譜

簡單易學的薺菜豆腐銀魚羹美食做法

  • 薺菜豆腐銀魚羹

  • 用料薺菜豆腐銀魚蔥花芡粉青蒜黑胡椒粉鹽香油薺菜豆腐銀魚羹的做法薺菜洗淨水燒開，薺菜放進去用筷子撥開軟了立即撈出放冷水然後取出擠出水，切碎豆腐切丁，銀魚冷水泡約20分鐘沖洗乾淨炒鍋裡放少許油，炒香蔥花然後放豆腐翻下，然後放水（如果是高湯就直接煮豆腐）和銀魚燒開後，勾芡，然...
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薺菜黃魚羹的做法和圖解 好吃的薺菜黃魚羹家常做法

  • 薺菜黃魚羹

  • 用料薺菜100克蛋清半個中黃魚3條冬筍40克色拉油若干克糖半勺薺菜黃魚羹的做法把黃魚片出魚肉加一勺鹽，一勺生粉，半個蛋清，醃製抓勻，小心不要弄碎魚肉加一勺色拉油，放冰箱冷藏半小時放少量油，煎魚肉，小火煎熟忘記拍照了鍋裡倒少量油，放入薑末蔥白末煸香，放入冬筍和薺菜末煸炒，然後加...
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銀魚紫菜豆腐羹好吃的烹飪方法 銀魚紫菜豆腐羹的地道做法和步驟

  • 銀魚紫菜豆腐羹

  • 豆腐不僅具有補鈣的效果，而且味道鮮美，無論是入菜入湯，都可以讓菜餚的口感變得鮮嫩幼滑。今天要分享的這道豆腐羹，搭配了家中常有的食材，簡簡單單幾步，就能完成營養全面的一道美食。用料南豆腐40g胡蘿蔔30g銀魚乾10g小蔥1根紫菜3g玉米澱粉2g植物油適量溫水300g清水40g銀魚紫菜...
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銀絲豆腐羹的做法和圖解 好吃的銀絲豆腐羹家常做法

  • 銀絲豆腐羹

  • 切的不好，這道菜的關鍵就是把豆腐切成銀針絲用料內酯豆腐1盒紅椒小蔥髮菜雞蛋鹽，雞粉，胡椒粉，生粉銀絲豆腐羹的做法內酯豆腐切銀針絲泡水備用，小蔥和紅椒切銀針絲，雞蛋取蛋清打散備用，髮菜泡水備用熱鍋冷油，加入5勺水，沸後加入髮菜，加入豆腐絲，辣椒絲和蔥絲，調味，勾芡，加入蛋清小貼士也...
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江南翡翠白玉羹（薺菜豆腐羹湯）的做法步驟及圖解,美味正宗的江南翡翠白玉羹（薺菜豆腐羹湯）做法

  • 江南翡翠白玉羹（薺菜豆腐羹湯）

  • 祖傳無修圖用料薺菜如圖豆腐常見長方形的盒裝豆腐（半盒）澱粉8克食用油5ml生水如圖（首張圖的鍋中）鹽4-5克味精0.3克熟水適量江南翡翠白玉羹（薺菜豆腐羹湯）的做法熱鍋中高火下生水的同時下豆腐1分鐘後下鹽2-3克翻炒幾下（注意：燒此菜可像我一樣全程不蓋鍋蓋）備好的薺菜（薺菜先洗乾淨，再...
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薺菜豆腐羹（翡翠金絲白玉羹）的做法步驟及圖解,美味正宗的薺菜豆腐羹（翡翠金絲白玉羹）做法

  • 薺菜豆腐羹（翡翠金絲白玉羹）

  • 朋友的車釐子園在太湖邊上，樹下遍地是薺菜……走哪都是，我都不用找，埋頭挖，連站起來的功夫都沒有……一小時不滿一大籃子……是很大的籃子呀！今晚做成羹，明天包餛飩，春捲。好開心，野生的就是鮮美呀。用料薺菜200克嫩豆腐1塊澱粉3勺嫩春筍尖1個鵝蛋1個鹽適量味精適量油幾滴薺菜豆...
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銀魚豆腐羹「附巧切內脂豆腐」的做法步驟及圖解,美味正宗的銀魚豆腐羹「附巧切內脂豆腐」做法

  • 銀魚豆腐羹【附巧切內脂豆腐】

  • 又到太湖銀魚上市季，鮮美的豆腐羹做起來，營養美味😋😋用料銀魚100～150克內脂豆腐半盒火腿片2～3片香菜2～3根蔥姜少許料酒少許鹽適量雞精適量水澱粉適量高湯半鍋麻油少許全蛋液2個銀魚豆腐羹【附巧切內脂豆腐】的做法新鮮銀魚100～150克，鍋裡放小半鍋水，加料酒15克，姜2片燒開，放入銀魚...
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雲淡風輕之薺菜魚圓豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的雲淡風輕之薺菜魚圓豆腐羹做法

  • 雲淡風輕之薺菜魚圓豆腐羹

  • 幾年前在電視上看到過一個節目，介紹清明時節的薺菜，今天這段記憶突然跳了出來，正好冰箱裡有食材，電視裡的味道到底是什麼樣的呢？用料魚圓幾隻薺菜半斤八兩嫩豆腐一塊鹽適量澱粉適量雲淡風輕之薺菜魚圓豆腐羹的做法魚圓我這裡用的就是火鍋用的那種冷凍食物，切絲。我切的好像有點...
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銀魚豆腐羹的做法和圖解 好吃的銀魚豆腐羹家常做法

  • 銀魚豆腐羹

  • 用料銀魚一包嫩豆腐一盒鹹蛋1個銀魚豆腐羹的做法準備:銀魚洗淨，灼水備用（灼水時放薑片和料酒）做法:1.起油鍋，煸銀魚，下鹹蛋戳碎繼續煸炒，加水煮開後放入豆腐繼續悶煮2.出鍋🙆不用加鹽，因為鹹蛋就是鹹的哦😊...
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薺菜魚羹的做法和圖解 好吃的薺菜魚羹家常做法

  • 薺菜魚羹

  • 春天裡，薺菜和竹筍絕對是好朋友！用料薺菜100克清江魚片200克竹筍半根澱粉4勺鹽半勺麻油少許白胡椒粉少許料酒少許薺菜魚羹的做法料酒薑絲澱粉少許鹽給魚片做按摩竹筍焯水後切片（其實切絲更好，我偷懶了）薺菜洗乾淨切碎備用湯鍋水加熱，下魚片，水開後撇去浮末薺菜筍片煸炒一下然後...
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春天裡的薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的春天裡的薺菜豆腐羹做法

  • 春天裡的薺菜豆腐羹

  • 用料薺菜20克嫩豆腐1塊鹽5克澱粉20克油10克肉末100克春天裡的薺菜豆腐羹的做法豆腐劃塊，鍋中燒1500克熱水（10分鐘100度速度1）把豆腐放網鍋，放入主鍋熱水中燙一分鐘取出，放入薺菜，燙一分鐘撈出薺菜，在冷水中衝到涼透，切成末取一小碗，加入澱粉和水，拌勻備用，肉末和油入主鍋，5分鐘V反轉...
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薺菜豆腐羹的做法和圖解 好吃的薺菜豆腐羹家常做法

  • 薺菜豆腐羹

  • 今年雨水少，能找到嫩薺菜實屬不易。珍惜別人的勞動成果就是，用它好好做出美食，然後，開心吃進肚子，幸福報以回饋～小姨挑揀出最嫩的薺菜，加入豆腐、胡蘿蔔和雞蛋，做出一碗營養超高的湯羹，入口的那一刻，就知道～幸福是什麼用料薺菜150克嫩豆腐一塊胡蘿蔔半根雞蛋兩個鹽、雞精兩小勺胡椒...
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月子餐薺菜春筍豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的月子餐薺菜春筍豆腐羹做法

  • 月子餐薺菜春筍豆腐羹

  • 用料香菇2個春筍1根薺菜1把嫩豆腐1塊生抽香油少許水澱粉鹽適量月子餐薺菜春筍豆腐羹的做法步驟：1、薺菜洗淨入開水鍋中燙2分鐘左右，撈出過涼擠幹水份切碎2、春筍去皮切小塊入開水鍋燙1-2分鐘左右撈出3、春筍瀝乾，香菇切小片，豆腐切丁4、熱鍋冷油，加入口蘑翻炒片刻5、加入春筍...
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肉糜雞蛋薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的肉糜雞蛋薺菜豆腐羹做法

  • 肉糜雞蛋薺菜豆腐羹

  • 用料雞蛋個豆腐塊肉糜薺菜肉糜雞蛋薺菜豆腐羹的做法薺菜洗淨焯水，擠掉水分，切碎。裡脊肉剁碎。男豆腐切絲。清水煮開，放肉糜，豆腐煮開，加澱粉水煮開，水變得粘後放薺菜碎，煮開，打好的雞蛋液淋開成蛋花。關火，加鹽，香油調味。...
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薺菜魚片羹的做法和圖解 好吃的薺菜魚片羹家常做法

  • 薺菜魚片羹

  • 自打嘛嘛患病以來就要變著法兒讓她多吃蔬菜菌菇以及各種高蛋白。偶然在外面吃到過這個菜，嫌棄魚片漿的太厚重，果斷拷貝回家。用料黑魚一斤一條草菇或蘑菇兩個薺菜一把薺菜魚片羹的做法黑魚洗淨去骨去皮，片成蝴蝶片。正常厚薄即可。加蛋清澱粉鹽和白胡椒粉上漿，靜置15分鐘以上...
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薺菜豆腐羹-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法步驟及圖解,美味正宗的薺菜豆腐羹-格瑞美廚GOURMETmaxx做法

  • 薺菜豆腐羹-格瑞美廚GOURMETmaxx

  • 薺菜豆腐羹是一道傳統名菜。豆腐為植物蛋白食品，含有豐富的氨基酸，具有清熱、利水、補中益氣的作用。配以清熱、止血、涼血、降壓的薺菜及其食品，其清熱利水降壓的功效提高。用料薺菜200克切碎油20克內酯豆腐100克肉絲50克料酒20克鹽3克胡椒粉5克糖5克水500克薺菜豆腐羹-格...
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薺菜肉絲蘑菇豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的薺菜肉絲蘑菇豆腐羹做法

  • 薺菜肉絲蘑菇豆腐羹

  • 薺菜是生長於江南的一種小野菜，吃口清香鮮美，無論是做湯還是包餛飩都是最佳選擇。用料薺菜克嫩豆腐一盒蘑菇5個肉絲克水澱粉20克鹽適量香油適量薺菜肉絲蘑菇豆腐羹的做法準備好所需食材，薺菜洗乾淨備用。所有食材改刀，切好的肉絲用鹽、蔥薑汁和少許幹澱粉醃製片刻。熱鍋冷油...
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銀魚豆腐羹的詳細做法大全,簡單又營養的銀魚豆腐羹做法

  • 銀魚豆腐羹

  • 如果家裡常備一些‘乾貨’，遇上沒時間準備各種食材的時候，開啟冰箱，很輕鬆就能準備好小寶寶的一餐。幹香菇和銀魚乾，既提供了葷素兩種不同的營養成分，同時晒制過程中保留下來的鮮味氨基酸，也在重新烹飪時煥發出生命力，讓普普通通的菜餚即使不加鹽，也變得鮮香可口。今天這一道快手...
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翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的翡翠蝦仁薺菜豆腐羹做法

  • 翡翠蝦仁薺菜豆腐羹

  • 用料蝦仁少量薺菜適量嫩豆腐一塊蘑菇適量海鮮菇適量青豆適量澱粉1勺鹽克白胡椒粉適量翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法準備好食材先把蝦仁用黃酒浸泡下去腥氣味道然後倒油，放入蝦仁撈出，再倒入蘑菇翻炒片刻。倒入水，並放入食材，海鮮菇和適量蝦皮，水燒開。放入調製好的澱粉勾芡，喜歡清...
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家常湯譜——薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的家常湯譜——薺菜豆腐羹做法

  • 家常湯譜——薺菜豆腐羹

  • 我家人都比較喜歡喝湯，哪怕最簡單的湯都愛喝。現在腦袋不太好使了，老是忘事！沒辦法，先把常吃的湯記錄下來吧免得想不起來該吃什麼湯了:1.鹹肉海帶冬瓜湯；2.青菜肉絲蛋湯；3.蝦皮/開洋/乾貝蘿蔔湯；4.番茄土豆蛋湯；5.榨菜肉絲蛋湯；6.三鮮雞糕湯/肝糕湯；7.咖哩牛肉/雞丁/牛百葉線粉湯；8....
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香菇木耳薺菜鷹嘴豆豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的香菇木耳薺菜鷹嘴豆豆腐羹做法

  • 香菇木耳薺菜鷹嘴豆豆腐羹

  • 不吃黃豆及黃豆製品的我終於又嚐到豆腐的滋味啦，啊哈哈……此生無憾！鷹嘴豆（嘌呤偏高，痛風患者慎食）不宜同食，豬血，豬肝，豬肉，酸奶，芹菜，菠菜，蕨菜用料自制鷹嘴豆豆腐材料：有機萌芽鷹嘴豆150克純淨水400克過濾工具一套如圖豆腐羹材料：有機薺菜適量有機乾花菇適量有機小碗耳適量喜馬拉雅...
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鹹蛋黃毛豆薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹蛋黃毛豆薺菜豆腐羹做法

  • 鹹蛋黃毛豆薺菜豆腐羹

  • 用料鹹蛋黃一個毛豆少許薺菜少許嫩豆腐一盒澱粉少許熱水少許鹽少許糖很少鹹蛋黃毛豆薺菜豆腐羹的做法澱粉➕少許冷水勾芡備用。薺菜洗淨後開水中燙一下撈出，冷水衝一下（顏色保持更綠），擠掉水份切碎備用。豆腐切小塊。鍋中放入少許油煸炒一下毛豆，倒入蛋黃（碾碎），倒入豆腐和少許熱...
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超級好吃的薺菜豆腐羹的做法步驟及圖解,美味正宗的超級好吃的薺菜豆腐羹做法

  • 超級好吃的薺菜豆腐羹

  • 外面的世界雖然很冷，但是在廚房給自己做一份熱騰騰的飯菜感覺就像是享受著暖陽的懷抱。獲得快樂的方式不一定很昂貴，就像下廚，簡單的食材也可以做出美味~用料薺菜100克嫩豆腐半塊澱粉3勺鹽適量胡椒粉適量生薑片適量雞胸肉1塊料酒1勺超級好吃的薺菜豆腐羹的做法首先準備好食...
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薺菜豆羹的做法和圖解 好吃的薺菜豆羹家常做法

  • 薺菜豆羹

  • 又到春天了，陪著孩子、家人一起春遊又做點有意義的事吧涼血止血，清熱利尿。用於吐血、便血、麻疹、腎炎水腫、尿痛尿血、乳糜尿、腸炎、痢疾。薺菜的食療功效：薺菜味甘，性平，涼，入肝、肺、脾經；具有和脾，清熱，利水，消腫，平肝，止血，明目的功效；主治痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血...
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薺菜豆腐羹—愛如斯IZEROS的做法步驟及圖解,美味正宗的薺菜豆腐羹—愛如斯IZEROS做法

  • 薺菜豆腐羹—愛如斯IZEROS

  • 薺菜豆腐羹是一道傳統名菜。豆腐為植物蛋白食品，含有豐富的氨基酸，具有清熱、利水、補中益氣的作用。配以清熱、止血、涼血、降壓的薺菜及其食品，其清熱利水降壓的功效提高。用料薺菜200克切碎油20克內酯豆腐100克肉絲50克料酒20克鹽3克胡椒粉5克糖5克水500克薺菜豆腐羹—愛...
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