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家常紅燒武昌魚的做法食譜

簡單易學的家常紅燒武昌魚美食做法

  • 家常紅燒武昌魚

  • 用料武昌魚1條醬油1勺青椒，紅辣椒，竹筍，薑片，小蔥段，蠔油，生抽老抽蒜蓉適量家常紅燒武昌魚的做法沒拍步驟圖，鍋熱放油燒到冒煙（這樣魚皮不粘鍋），煎到兩面金黃色，放入小蔥，蒜片，薑片，蠔油，生抽，老抽，放水一小碗，放點白糖，煮開，翻一面在煮，可以放適量鹽了，湯汁留到喜歡的量就可以添盤啦～味道可以按...
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乾燒武昌魚的做法和圖解 好吃的乾燒武昌魚家常做法

  • 乾燒武昌魚

  • 用料武昌魚1條黃酒3勺醋1勺蠔油1勺生抽1勺郫縣豆瓣1勺小蔥2根姜5-6片蒜4-5瓣乾燒武昌魚的做法武昌魚一條約一斤半，清洗乾淨，去除肚子中的黑膜，在魚身上斜著切三四道切口。用薑片、小蔥、一勺黃酒、一勺生抽、1克白胡椒粉，將魚抹勻進行醃製。另外準備薑片、蔥段、蒜瓣。魚醃製...
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紅燒菜入門：家常版紅燒武昌魚好吃的烹飪方法 紅燒菜入門：家常版紅燒武昌魚的地道做法和步驟

  • 紅燒菜入門：家常版紅燒武昌魚

  • 飲長江水，又食武昌魚，詩歌裡的美食，你也可以做得很好吃。這道家常版紅燒武昌魚，操作簡單，做出來鹹鮮入味，又肥又嫩，著實一道上檔次又下飯的好菜。加的一味神祕調料，讓這道菜瞬間活了，到底是加了什麼？一起來看吧。用料食材如下紅燒菜入門：家常版紅燒武昌魚的做法食材：武昌魚、蔥薑蒜香...
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紅燜武昌魚的做法和圖解 好吃的紅燜武昌魚家常做法

  • 紅燜武昌魚

  • 魚肉不腥還特別入味用料武昌魚1條姜一塊洋蔥一個豆芽一盒土豆一個二荊條辣椒4個芹菜一根大蒜5瓣火鍋底料一小塊老乾媽豆豉一勺生抽5勺蠔油1勺芝麻油適量豬油一小塊紅燜武昌魚的做法以免粘鍋喜歡吃什麼蔬菜都可以放洗乾淨去掉肚子裡的黑膜剪掉魚鰭和魚尾感覺好奇怪哈哈沒...
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農家武昌魚的做法和圖解 好吃的農家武昌魚家常做法

  • 農家武昌魚

  • 用料武昌魚一條青紅椒調味料：蔥薑蒜尖椒調味品：鹽糖味精醋老抽料酒紅油味型：鹹鮮微辣技法：乾燒農家武昌魚的做法1、魚制淨，打十字花刀，煎至兩面金黃。2、尖椒姜蒜煸炒香，加水入魚初調色。3、水浸過魚，大火燒開小火靠燜，至湯快乾時(中途調味)可收薄芡，撒上蔥花明油出鍋。...
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紅油武昌魚的做法和圖解 好吃的紅油武昌魚家常做法

  • 紅油武昌魚

  • 用料武昌魚1條黃酒蔥薑蒜白醋鹽糖花椒媽媽牌豆瓣紅油武昌魚的做法吃完了，無圖。魚處理好，劃幾刀，用蔥薑蒜，黃酒，白糖，醋醃一會。醃出的水倒掉。水燒開，大火蒸七八分鐘，中途不要開啟鍋蓋。取出魚，倒出盤裡的水，撿出蔥薑蒜。起油鍋，下蔥薑蒜，花椒，豆瓣爆香，淋在魚上。撒蔥花起鍋...
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家常武昌魚的做法和圖解 好吃的家常武昌魚家常做法

  • 家常武昌魚

  • 超級簡單的武昌魚魚湯做法，不腥且超級鮮耶🐟用料武昌魚1條香菜1根料酒4勺姜3片醬油2勺鹽10克家常武昌魚的做法鮮活武昌魚一條去鱗，去腮，用剪刀剪開魚肚，清理內臟。魚身肚子裡的黑色薄衣也要清除。清洗完魚後，用刀在魚身上劃4道。正反面均要劃破。將一小勺鹽撒至魚身，用手搓一下...
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家常鯿魚（武昌魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常鯿魚（武昌魚）做法

  • 家常鯿魚（武昌魚）

  • 用料料酒半勺鯿魚（武昌魚）1條蒜5瓣生抽適量姜6片鹽適量小米椒2個泡椒2-3個青椒1個蔥1根老抽適量糖一勺白胡椒粉一丟丟醋1-2勺家常鯿魚（武昌魚）的做法先將魚放少許鹽醃製一下，然後鍋燒熱放油後撒一點鹽（防止粘鍋）下鍋煎煎好的魚盛出來1.鍋裡放油加入姜、蒜、泡椒、小米辣爆香2.把...
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獨傢俬房菜之麻辣紅燒武昌魚的做法步驟及圖解,美味正宗的獨傢俬房菜之麻辣紅燒武昌魚做法

  • 獨傢俬房菜之麻辣紅燒武昌魚

  • 紅燒武昌魚是一道漢族傳統名菜，屬於湖北菜。色澤金黃，脂肪肥厚，肉質細糯，油潤爽滑，味道異常鮮美。以武昌魚為主料，配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。用料武昌魚1條蔥1/3根蒜3-4瓣姜4片八角1個香葉2片幹辣椒3個豆瓣醬1勺黃豆醬1勺生抽適...
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「超下飯」紅燒武昌魚🐟的做法步驟及圖解,美味正宗的「超下飯」紅燒武昌魚🐟做法

  • 【超下飯】紅燒武昌魚🐟

  • 我老公是湖北的，特別愛吃魚🐟今天，就教大家做這道超級下飯的紅燒武昌魚吧❤️勤勞的小夥伴們，記得滑到最底下的貼士，看完再動手做的美食會更完美哦！用料武昌魚1條料酒1勺冰糖適量姜少許蒜少許蔥少許鹽適量生抽醬油適量朝天椒兩個青椒兩個香菜兩顆豆瓣醬少許雞精少許【超下飯】紅...
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紅燒武昌魚（鄂菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒武昌魚（鄂菜）做法

  • 紅燒武昌魚（鄂菜）

  • 用料武昌魚1條幹辣椒，姜蒜，豆瓣醬，鹽，味精，雞精，白糖，料酒，陳醋，老抽，小蔥（青紅椒丁）紅燒武昌魚（鄂菜）的做法味型：鹹鮮技法：紅燒製作：1魚宰殺制淨，打十字花刀（可提前用鹽，料酒略碼味）。2鍋內放油，油溫燒五成左右，將魚整條下鍋過油，表面定型。3鍋留少許油，下幹辣椒煸香，姜蒜炒香，豆瓣醬炒香，炒出色澤紅...
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紅燒武昌魚的詳細做法大全,簡單又營養的紅燒武昌魚做法

  • 紅燒武昌魚

  • 用料鯿魚1條鹽適量生薑適量大蒜適量豆瓣醬1勺幹辣椒少許生抽1勺料酒1勺蔥花少許紅燒武昌魚的做法鯿魚兩邊改花刀。把魚從裡到外用鹽醃製一遍。熱鍋倒油，撒點鹽，油七成熱後把魚放進去煎。兩面煎好後撈出備用。鍋留底油把姜蒜末和豆瓣醬放進去炒香。放幹辣椒和一碗水，一勺生抽...
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簡單的家常版紅燒武昌魚的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單的家常版紅燒武昌魚做法

  • 簡單的家常版紅燒武昌魚

  • 我和老爸喜歡吃魚，老媽和老公不愛吃魚，但是沒有太多魚刺的他們都吃，所以我們家很少吃魚，要不也要考慮到不吃魚的兩位同學用料武昌魚兩條蔥薑蒜適量老抽兩勺醋一勺生抽三勺胡椒粉兩克料酒兩勺鹽適量白糖一勺簡單的家常版紅燒武昌魚的做法鍋燒熱倒油，油熱放蔥薑蒜炒香，魚可以提前...
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醬燒武昌魚的做法和圖解 好吃的醬燒武昌魚家常做法

  • 醬燒武昌魚

  • 自己糅合了下廚房兩道菜譜的做法，過程沒有拍下來，因此只能文字描述，很多用量比較隨心，希望諒解。用料武昌魚1條姜3片蔥2根八角2個（小的三個）蒜4瓣（看心情）料酒適量鹽適量醬油適量白糖適量朝天椒1個郫縣豆瓣醬3勺（覺得太鹹可以2勺）醬燒武昌魚的做法將魚洗淨，在背上斜斜劃幾刀，抹上些許...
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湖北名菜武昌魚真的好吃😋做道家常紅燒魚🔥的做法步驟及圖解,美味正宗的湖北名菜武昌魚真的好吃😋做道家常紅燒魚🔥做法

  • 湖北名菜武昌魚真的好吃😋做道家常紅燒魚🔥

  • 今天買了條武昌魚🐟就讓我來教大家做一道簡單又好吃的家常菜——家常紅燒魚💁‍♂️保證你吃完之後嘴都合不攏😉用料武昌魚1條洋蔥1個蔥1根姜2片蒜5瓣小米椒8個八角2個食用油適量豆瓣醬2勺白胡椒粉1勺生抽2勺香醋2勺蠔油1勺老抽1勺冰糖5克京蔥半根金針菇1把啤酒1聽鹽2小勺...
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紅燒武昌魚 忒好吃啦的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒武昌魚 忒好吃啦做法

  • 紅燒武昌魚 忒好吃啦

  • 因為我姨喜歡吃魚所以我一路摸滾打爬出了一條新大路哈哈要不以前做魚真的賊難吃哈哈自誇一下哈哈😄用料武昌魚1條姜五六片料酒3勺醬油3勺醋2勺白糖適量鹽適量小蔥適量蒜3.4瓣青椒一個紅燒武昌魚忒好吃啦的做法魚洗好最好把肚子裡面全掏乾淨還有連在上面那個黑黑的弄出來...
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紅燒海魚（武昌魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒海魚（武昌魚）做法

  • 紅燒海魚（武昌魚）

  • 用料武昌魚一條蒜苗和大蒜數個（根據個人喜好）幹辣椒四個花椒適量生抽適量味極鮮適量花生油少量清水適量紅燒海魚（武昌魚）的做法將魚洗乾淨，切開魚肚子，清理內臟和魚鰓。在魚背上劃三刀。清洗乾淨。鍋裡倒油。將魚和花椒放進去，正反面煎炸各兩分鐘。倒入清水。煮沸。加兩大勺生抽...
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紅燒鯿魚（武昌魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒鯿魚（武昌魚）做法

  • 紅燒鯿魚（武昌魚）

  • 用料武昌魚1條料酒1勺鹽適量油適量蔥絲一段生薑片5片蒜頭片2瓣蒜生抽1鍋鏟老抽半鍋鏟白糖一點水適量紅燒鯿魚（武昌魚）的做法食材準備好，魚處理乾淨後，撒鹽和料酒醃製20分鐘鍋中熱油加入生薑片爆香魚用廚房紙將水吸乾，放入鍋中正反煎，不要著急翻面，否則魚皮容易脫落加入生抽老抽...
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家常菜之紅燒武昌魚的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜之紅燒武昌魚做法

  • 家常菜之紅燒武昌魚

  • 記得讀書時，同學經常笑話我和另外一同學，說你們倆是屬貓的嗎？家常菜之紅燒武昌魚，因為在一幫同學中，就我們倆最愛吃魚，每次一起吃飯必點魚這道菜，不管是啥魚，只要有魚有行。雖然那麼愛吃魚，但在魚的做法上也會很多種，做次做出來總是不滿意，總感覺缺少點啥。難道是因為我們家的味口比...
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魚皮完整的紅燒武昌魚的做法步驟及圖解,美味正宗的魚皮完整的紅燒武昌魚做法

  • 魚皮完整的紅燒武昌魚

  • 從小吃到大的紅燒魚，以前都是爸爸做，現在長大了，在外地，自己動手做。在請教了爸爸後，做的越來越成功。開心！用料武昌魚1條料酒適量老薑適量鹽適量獨頭蒜1個蒜苗1根青椒1個生抽適量老抽適量耗油1勺魚皮完整的紅燒武昌魚的做法1，醃魚，去腥味。魚身上畫幾刀，方便後面煎魚熱油更容易煎...
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紅燒武昌魚的做法和圖解 好吃的紅燒武昌魚家常做法

  • 紅燒武昌魚

  • 用料武昌魚2條五花肉400克蔥1根姜4片蒜1頭花椒30粒八角2個香葉3片桂皮1塊啤酒2聽醬油老抽冰糖醋鹽紅燒武昌魚的做法武昌魚兩條，處理乾淨，兩面都打好花刀準備好花椒，八角，香葉，桂皮，蔥薑蒜。熱鍋涼油下豬五花肉，煸炒至五花肉乾一些下花椒，八角，香葉，桂皮，蔥薑蒜巴拉出香味兒倒醬油到...
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簡簡單單紅燒武昌魚的做法步驟及圖解,美味正宗的簡簡單單紅燒武昌魚做法

  • 簡簡單單紅燒武昌魚

  • 用料生薑（醃魚用）6片生薑（燉魚用）6片蔥白（醃魚切片）3段蔥白段（燉魚）3段八角2個花椒1小把料酒少許小米辣隨個人嗜辣程度大蒜（整粒下鍋）5瓣生抽2勺老抽1勺開水1升糖（喜歡吃糖可以多）1小勺醋1小勺鹽適量白酒15毫升豆瓣醬1小勺簡簡單單紅燒武昌魚的做法洗魚：首先洗魚的時候，不管是草魚鯉魚...
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紅燒武昌魚(蘇菜系)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒武昌魚(蘇菜系)做法

  • 紅燒武昌魚(蘇菜系)

  • 江海一聲吼用料武昌魚一條蒜三瓣姜五片生抽兩勺老抽一勺料酒兩勺糖一勺紅燒武昌魚(蘇菜系)的做法起油鍋，爆姜蒜，煸魚，入料酒，入生抽、老抽、糖，加水，大火煮開，小火慢燉煮到收汁，撒一點蔥花，出鍋，來兩碗米飯！...
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蔥燒武昌魚的做法和圖解 好吃的蔥燒武昌魚家常做法

  • 蔥燒武昌魚

  • 分贓小隊在武漢湖錦酒店吃的一道武昌魚，覺得蠻不錯，就回來山寨了，感覺比原版好吃紅辣椒品種如圖2就是普通的辣椒用料武昌魚一條（大點的）蔥花15-20g蒜末15g紅辣椒切末20g小米椒切末2個薑片5片黃豆醬10-15g生抽適量鹽少許白糖10g醋少許白胡椒少許魚露（可省）5-10g蔥燒武昌魚的做法...
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紅燒武昌魚（川味）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒武昌魚（川味）做法

  • 紅燒武昌魚（川味）

  • 記得第一次吃紅燒武昌魚是在蘇州一個叔叔家裡，雖然時隔多年，但那個味覺一直藏在我的記憶深處，今天我對這個紅燒做了川味的改版。希望跟大家一起分享美味～用料武昌魚1條蔥3根姜3片蒜3瓣幹辣椒4個八角1個香葉2片郫縣豆瓣醬1勺花椒8粒生抽適量勺老抽適量勺糖適量克鹽適量澱粉適...
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