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回鍋香腸的做法食譜

回鍋香腸的做法和圖解 好吃的回鍋香腸家常做法

  • 回鍋香腸

  • 成菜腸紅蒜綠，鮮香味美，最宜冬、春佐餐。難度係數：🌟耗時係數：💥特別喜歡每片香腸邊上微焦的一圈，口感極棒。選單地址：_list/101374493/本系列菜譜參閱《大眾川菜》（），根據個人理解和實際經驗調節再組織，算是以自己微薄之力傳播經典吧。用料香腸150g，已經蒸好做熟蒜苗80g芝麻油1小匙...
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香菇回鍋肉的做法和圖解 好吃的香菇回鍋肉家常做法

  • 香菇回鍋肉

  • 用料五花肉蒜姜花椒幹辣椒大蔥香菇青椒油料酒醬油醋白砂糖鹽香菇回鍋肉的做法將肉用水煮七分熟，晾涼切片備用薑切片，蒜切片，蔥切段備用香菇切片，青椒切圈兒備用鍋燒熱加入幹辣椒花椒炒香，加入適量的油（油不能太多，因為肉還會再出油哦）油熱後加入五花肉、薑片、蒜片進行煸炒，炒至五...
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醬香回鍋肉的做法和圖解 好吃的醬香回鍋肉家常做法

  • 醬香回鍋肉

  • 昨天做了墨魚乾燉紅燒肉，多買了一點五花肉煮了，而且家裡爸媽自己種的尖椒和青椒還有一些正好摘了，於是今天正好做了這一道用豆瓣醬和甜麵醬一同爆炒的回鍋肉。用料五花肉500克尖椒6個青椒3個洋蔥半個泡椒4個薑絲若干大蒜若干瓣豆豉1勺甜麵醬1勺豆瓣醬1勺生抽1勺白糖1勺醬香...
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噴香回鍋肉的做法和圖解 好吃的噴香回鍋肉家常做法

  • 噴香回鍋肉

  • 第一次炒味道很好下飯..用料五花肉半斤青椒一個紅椒一個料酒少許姜蒜一小撮豆瓣醬兩勺生抽少許噴香回鍋肉的做法五花肉洗乾淨放入沸騰的水中焯一下撈出晾乾後切片薑切片鍋中放少許油把五花肉和薑片一起放入鍋中翻炒出油五花肉呈金黃色即可閉油撈出蒜切成末放入鍋中爆香加...
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鼓香回鍋肉的做法和圖解 好吃的鼓香回鍋肉家常做法

  • 鼓香回鍋肉

  • 小時候媽媽最喜歡做回鍋肉吃了，不過都是放的青椒，今天做菜的時候發現冰箱只有蒜苗了，就用蒜苗代替吧，特別下飯的一道菜用料五花肉一塊蒜苗4～5根豆乾2塊大蒜3瓣豆瓣醬（老乾媽也可以）1勺鹽少許克白糖少許小米辣可不加鼓香回鍋肉的做法圖1的食材洗乾淨備用，鍋內放水，放入五花肉，幾片姜...
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蔥香回鍋肉的做法和圖解 好吃的蔥香回鍋肉家常做法

  • 蔥香回鍋肉

  • 用料五花肉500克香辣醬適量青椒兩個蒜兩瓣花椒適量姜一小塊生抽適量大蔥兩根鹽適量油適量蔥香回鍋肉的做法五花肉放清水裡煮熟後撈出切片。大蔥掐掉綠葉部分留下白白的根部，斜著切大段。姜切絲。青椒也斜著切大段。蒜切碎即可。先炒佐料，熱油然後放蔥薑蒜辣椒爆炒一分鐘，加...
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回鍋肉香的做法和圖解 好吃的回鍋肉香家常做法

  • 回鍋肉香

  • 用料五花肉600克青椒1個洋蔥半個蒜苗2根豆瓣醬2勺生抽2勺雞精適量糖1小勺鹽適量回鍋肉香的做法帶皮五花肉洗乾淨放鍋裡煮約20分鐘，此時準備其他配料。（煮肉時如果放些八角，桂皮，草果，香葉，乾紅椒會更好吃）辣椒，洋蔥切塊，蒜苗斜刀切，生薑切片備用五花肉煮好（約七成熟）切片鍋裡放少許油...
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爆香回鍋肉的做法和圖解 好吃的爆香回鍋肉家常做法

  • 爆香回鍋肉

  • 肥瘦相間的五花肉過油後表皮酥脆，內裡多汁鮮亮的紅油調製出原汁的四川味道！用料五花肉250克蒜臺適量鮮筍十片青椒一個胡蘿蔔十片郫縣豆瓣醬一湯勺蔥薑蒜適量生抽一勺醋適量爆香回鍋肉的做法五花肉切薄片，蒜臺切段，青椒切片，蔥薑蒜切沫。鮮筍，胡蘿蔔切片，開水淖一下，撈出瀝水待用...
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香辣回鍋肉的做法和圖解 好吃的香辣回鍋肉家常做法

  • 香辣回鍋肉

  • 一道肥而不膩的五花肉，讓你飯都可以吃多幾碗，我用多力菜籽油炒的，加了西芹用料豆瓣醬1勺料酒1勺青辣椒2個蔥3根姜一塊生抽1勺大蒜4瓣蠔油1勺小米椒十五個西芹3根鹽適量克五花肉500克多力菜籽油適量雞粉少許香辣回鍋肉的做法一看食慾大增啊！先把五花肉洗淨，鍋裡水燒開加入料酒，...
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簡單易學的回鍋牛肉香腸炒飯美食做法

  • 回鍋牛肉香腸炒飯

  • 家裡解凍了的熟牛肉不夠做一盤菜，又不喜歡吃雞蛋炒米，就這麼胡亂炒了一盤用料肉色的滷牛肉紅色的幹辣椒紫色的洋蔥白色的大蒜綠色的蒜苗青澀的青椒紅色的香腸放了一天的米飯常規調料回鍋牛肉香腸炒飯的做法幹辣椒切小段，洋蔥，大蒜剁碎，牛肉切片切條隨便你（小一點好入味），蒜苗切小...
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香辣回鍋蛇的做法和圖解 好吃的香辣回鍋蛇家常做法

  • 香辣回鍋蛇

  • 用料菜花蛇三斤左右姜八角桂皮香葉紅幹辣椒胡椒粒老抽一品鮮醬油蠔油香辣醬水果什錦醬味精鹽香辣回鍋蛇的做法先用香料加工上高壓鍋壓十二分鐘，回鍋大蒜子煸香放壓好的蛇塊放線椒炒香放壓好的蛇湯加入調料收汁OK...
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飄香回鍋肉的做法和圖解 好吃的飄香回鍋肉家常做法

  • 飄香回鍋肉

  • 二月二，怎麼著也得吃點豬肉，沒有整塊的大五花肉了，從冰箱淘點一塊一塊的肥瘦的肉🤷‍♀️用料豬肉夠吃就行薑片3片豆瓣醬兩勺料酒1勺青椒2根小紅椒一小把白糖一勺胡蘿蔔半根醬油1勺香葉3片八角3粒蒜7-8瓣飄香回鍋肉的做法正常是整塊的肉煮熟，想快點就切成塊扔水裡啦，加姜，料酒，香...
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香辣回鍋魚的做法和圖解 好吃的香辣回鍋魚家常做法

  • 香辣回鍋魚

  • 吃貨的世界只有吃貨懂用料花油適量三文魚3片姜5片蒜2勺辣椒幹5個辣醬一大勺料酒適量西紅柿半個鹽適量白糖5克白醋適量香菜適量香辣回鍋魚的做法1、熱鍋後放入三文魚油炸起鍋待用2、爆香姜、蒜、辣椒幹以及辣醬加入調味料後加入西紅柿炒一小會兒後，把三文魚倒入鍋裡炒至均...
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茶香回鍋肉的做法和圖解 好吃的茶香回鍋肉家常做法

  • 茶香回鍋肉

  • 回鍋肉，其特點在於色澤紅亮，肥而不膩。想要把五花肉做的肥而不膩就在於祕密武器——茶。先將五花肉用甘草、紅茶煮八成熟，既解油膩又能上色。所謂回鍋，就是再次烹調，切記熱油下豆瓣大火將肉爆炒至亮紅，再淋上一小杯濃茶即可出鍋。用料五花肉300克生薑切片大蒜子郫縣豆瓣紅辣椒...
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回香鍋貼包的做法和圖解 好吃的回香鍋貼包家常做法

  • 回香鍋貼包

  • 用料面枌克鹽：肉：蔥：回香勺回香鍋貼包的做法回香切根洗淨切細用鹽醃一下把水份擠出和肉蔥攪拌均勻：面也就醒了開始包用平底鍋煎倒上半碗水蓋上鍋蓋大火燒開小火煎到水乾就熟了完成了開吃小貼士愛廚房的男女們可以式式...
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魚香回鍋魚的做法和圖解 好吃的魚香回鍋魚家常做法

  • 魚香回鍋魚

  • 此配方口味是微微辣味帶著回甜，我做菜習慣用嘗的方式，所以你們做的時候最好烹飪過程中嘗下，差味道自己調節下，喜歡味道比較重的朋友，自行加鹹加辣加麻。用料草魚1條料酒（醃製用料）2勺蔥末（醃製用料）1勺薑末（醃製用料）1勺鹽（醃製用料）1/4勺花椒（醃製用料）10顆澱粉（醃製用料）2勺泡姜（炒制用料...
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香酥回鍋肉的做法和圖解 好吃的香酥回鍋肉家常做法

  • 香酥回鍋肉

  • 色香味俱，脆軟不膩。用料五花肉400克茶樹菇20克菜籽油3茶匙麵包糠3茶匙料酒2茶匙豆瓣醬1茶匙雞精1/4茶匙白糖1/4茶匙小蔥4根泡青椒1根泡紅椒1根花椒1撮老薑少許大蔥少許香酥回鍋肉的做法豬五花肉洗淨，冷水下鍋，放姜、蔥、料酒，大火燒沸、打盡浮沫，中火煮二十分鐘左右撈出；放涼...
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香酥回鍋魚的做法和圖解 好吃的香酥回鍋魚家常做法

  • 香酥回鍋魚

  • 用料草魚豆瓣醬澱粉麵包糠鹽砂糖花椒粉蒜香酥回鍋魚的做法草魚片中加入鹽、花椒粉醃製15分鐘；草魚片裹上厚厚地一層澱粉；用大火熱油將魚片炸至金黃酥脆；鍋裡放油燒熱，加入蒜末、豆瓣醬炒香，然後放入醬油和砂糖；倒入魚片翻炒均勻；用少量油將麵包糠煸炒至金黃鋪在盤中，放入炒好的魚...
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川香回鍋肉的做法和圖解 好吃的川香回鍋肉家常做法

  • 川香回鍋肉

  • 無論走到哪裡，懷念的還是家鄉的川菜，公司團建做給大家吃的菜，獲得同事一致喜愛，稱一點不輸餐館裡吃到的，同時還多了一些家的味道……用料五花肉350克蒜苗4根胡蘿蔔1根薑片3片蒜3瓣大蔥1小節花椒10粒豆瓣醬1勺菜籽油少量白糖1/2茶勺生抽1茶勺雞精適量川香回鍋肉的做法首先五花...
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蒜香回鍋肉的做法和圖解 好吃的蒜香回鍋肉家常做法

  • 蒜香回鍋肉

  • 用料五花肉適量青蒜3根大蒜2瓣美人椒1根朝天椒2根鹽適量老抽適量豬油適量蒜香回鍋肉的做法取適量五花肉，下開水煮至七分熟。撈起後過冷水備用。取大蒜兩瓣，拍碎後切成蒜蓉備用。取美人椒一根、朝天椒兩根。切成條狀備用。取青蒜三根，滾刀切成三四釐米長的段狀備用。從冷水中...
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香香回鍋肉的做法和圖解 好吃的香香回鍋肉家常做法

  • 香香回鍋肉

  • 疫情封閉第六天，好長時間沒做菜了，今天起床後突然想吃回鍋肉，冰箱裡找了找，食材還算齊全，用料五花豬肉250克青椒2個紅椒2個洋蔥0.5個蒜苗2根食用油1勺胡椒粉適量鹽1勺料酒2勺郫縣豆瓣醬2小勺雞精1勺辣椒麵半勺香香回鍋肉的做法豬肉焯水，煮至變色，撈出就歐啦肉肉切薄片，配菜切段改...
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簡單易學的川香回鍋香腸美食做法

  • 川香回鍋香腸

  • 川味香腸很是好吃，可大多是蒸著吃也吃膩了，來個回鍋香腸，麻辣鮮香，尖椒吸收了臘腸的味道，比臘腸本身還好吃，很是下飯，在這個寒冷的季節來上一份真實幸福滿滿啊！（長按關注下方二維碼烹小鮮為您把新鮮美味的食材送到家）用料香腸200g尖椒200g蔥薑蒜適量川香回鍋香腸的做法鍋中加適量水...
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香乾回鍋肉的做法和圖解 好吃的香乾回鍋肉家常做法

  • 香乾回鍋肉

  • 肥而不膩，香乾回鍋肉用料豆乾3塊五花肉400克蒜苗4根花椒一小把鹽適量豆瓣醬1勺白糖1勺老抽0.5勺蠔油1勺姜適量幹辣椒4個料酒1勺香乾回鍋肉的做法備菜，五花肉洗乾淨。香乾切片。蒜苗切斷。大蒜，薑片適量。五花肉放水裡滷10分鐘，水中加姜，料酒，八角，桂皮，香葉(如果有那個滷料包更好...
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簡單易學的椒香回鍋肥腸美食做法

  • 椒香回鍋肥腸

  • 用料肥腸300克青紅杭椒100克花椒1小把八角2個蒜頭2個香蔥2根料酒5ML幹辣椒5個鹽少許生抽2ML老抽5ML蠔油5ML白糖少許油10ML椒香回鍋肥腸的做法肥腸先把表面用清水清洗乾淨，翻出裡層用刀去除附著在內壁的肥油，撒些幹澱粉用手揉搓，用清水沖洗乾淨，再撒些鹽巴用手揉搓，用清水沖洗...
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回鍋香腸：鹹香潤口，下酒又下飯！好吃的烹飪方法 回鍋香腸：鹹香潤口，下酒又下飯！的地道做法和步驟

  • 回鍋香腸：鹹香潤口，下酒又下飯！

  • 在各地眾多的臘腸之中，川味香腸以其麻、辣、鹹、香的風味著稱。它最傳統的吃法是煮、蒸之後直接切片吃，今天推薦一種熱吃的方法，即蒸熟之後再回鍋，下辣椒、花椒、青蒜苗一塊炒一炒。這種做法能讓臘腸吃起來更香潤，而且非常簡單，是廚房新手都能很好掌握的下飯下酒好菜。用料麻辣...
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