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香菸的做法食譜

茶香菸薰魚的做法和圖解 好吃的茶香菸薰魚家常做法

  • 茶香菸薰魚

  • 用料鯿魚塊茶葉麵粉姜蔥蒜粒芝麻茶香菸薰魚的做法將鯿魚去頭、尾，取魚身部分，分切成塊用少許鹽、胡椒粉、料酒塗抹，撒上薑片醃製備用鍋內坐水，將魚塊放入蒸鍋內蒸熟(時間約8-10分鐘)將蒸好的魚瀝乾水份，魚皮表面抹上一層薄薄的油備用準備好煙燻材料：茶葉、麵粉、白糖。我一般喜...
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茶香菸燻雞的做法和圖解 好吃的茶香菸燻雞家常做法

  • 茶香菸燻雞

  • 用料梅酒仔公雞半隻龍井茶葉20克鹽醬油花椒30克糖香蔥姜大米紅糖茶葉茶香菸燻雞的做法將花椒與鹽一起下砂鍋，炒到鹽色發黃，用擀麵杖碾碎蔥剁成細末和花椒、鹽一起拌勻，即成蔥椒鹽雞洗淨擦乾，用炒好的蔥椒鹽均勻地抹擦，量不能少，能保證讓雞的表面都粘上蔥椒鹽將抹好的雞放入大保...
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香菸師傅的做法和圖解 好吃的香菸師傅家常做法

  • 香菸師傅

  • 用料海鱸魚洗淨500g鹽24g去皮薑絲40g味精4g蔥36g52度以上的白酒30g花椒9g香菸師傅的做法盆裡先放少許鹽蔥姜花椒（花椒不用炒的）魚身上撒鹽後放入盆裡，用手壓一下，再澆上白酒，一層魚一層料最後再放上蔥姜鹽花椒，澆上白酒，盆用保鮮膜封住不要漏氣防止酒香揮發冬天可以室溫最多放3...
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炒☑️［醬香菸筍燒賣］的做法步驟及圖解,美味正宗的炒☑️［醬香菸筍燒賣］做法

  • 炒☑️［醬香菸筍燒賣］

  • 最近買了些煙筍，想了好久不知道做啥。剛好收到六月香的豆瓣醬，買了一盒餃子皮，做些煙筍燒賣。六月香這種不辣的豆瓣醬炒的肉沫和煙筍真的太好吃了。小時候我爸老愛帶我去吃那種純肉的燒賣，長大後才知道還有糯米的燒賣，我也是第一次做，沒想到第一次就做得這麼成功，嘻嘻嘻很不錯！用...
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鹽香菸雲雞的做法和圖解 好吃的鹽香菸雲雞家常做法

  • 鹽香菸雲雞

  • “鹽香菸雲雞”這篇菜譜出自於漫畫《創味奇人》料理人：陳思奇用料海鮮料酒鹽香菸雲雞的做法將粗鹽倒入鍋中將鹽炒熱將雞洗淨將雞埋入粗鹽中繼續燜製出鍋前倒入海鮮料酒敲去表面的粗鹽和毛皮...
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香菸師傅的的做法和圖解 好吃的香菸師傅的家常做法

  • 香菸師傅的

  • 用料1.做法一：魚肉500g水250g鹽20g蛋清1個味精5g白胡椒粉（原方沒有）0.5克2.做法二：草魚和墨魚比6：1或7：1淨草魚肉800~1000g淨墨魚仔泥（約5個）170g蛋清35g蔥段30g薑片80g熟豬油50g玉米澱粉10g3.清湯魚丸鹽2g味精5g白糖1g白胡椒粉1g小菜心2顆香菸師傅的的做法做法一：魚去皮去骨，魚肉...
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酥酥脆脆---『香菸卷』的做法步驟及圖解,美味正宗的酥酥脆脆---『香菸卷』做法

  • 酥酥脆脆---『香菸卷』

  • 時間總是過得很快~五一小長假,感覺瞬間就過完了~是不是還有計劃好的地兒,沒有去~卻又要投入枯燥而又忙碌的工作中~這個時候想起了這首歌~【時間都去哪兒了】門前老樹長新芽院裡枯木又開花半生存了好多話藏進了滿頭白髮記憶中的小腳丫肉嘟嘟的小嘴巴一生把愛交給他只為那...
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香菸蛋糕的做法和圖解 好吃的香菸蛋糕家常做法

  • 香菸蛋糕

  • 老爸生日蛋糕，既有蛋糕又有生日禮物用料8寸蛋糕胚1個香菸1條奶油700克白砂糖55克水果適量香菸蛋糕的做法準備蛋糕胚分層，加水果和奶油，抹好圍邊，煙放一圈，綁上絲帶，插上配件，完工...
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煙燻肉焗扇貝，煙燻肉醇香的口感和海鮮的清爽碰撞~的做法步驟及圖解,美味正宗的煙燻肉焗扇貝，煙燻肉醇香的口感和海鮮的清爽碰撞~做法

  • 煙燻肉焗扇貝，煙燻肉醇香的口感和海鮮的清爽碰撞~

  • 用料扇貝3個煙燻肉絲10g節瓜粒10g黃油40g麵粉25g馬蘇裡拉乳酪30g鹽適量色拉油適量白胡椒適量煙燻肉焗扇貝，煙燻肉醇香的口感和海鮮的清爽碰撞~的做法食材準備好。處理扇貝。將扇貝殼刷乾淨，用小刀小心沿著殼的內壁輕輕刮開扇貝裙邊，然後剝開，將內臟和貝柱清洗乾淨。去掉扇貝...
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煙燻蒜香排骨（內附煙燻烤箱開箱視訊）好吃的烹飪方法 煙燻蒜香排骨（內附煙燻烤箱開箱視訊）的地道做法和步驟

  • 煙燻蒜香排骨（內附煙燻烤箱開箱視訊）

  • 終於開啟我的煙燻料理嘗試～開箱視訊可播放，想看清楚操作的可以看視訊入了BRUNO的煙燻料理烤箱，實現了在家做煙燻料理的自由，專利的油煙過濾系統，健康燻烤不是夢。先嚐試的就是大肋骨，除了烤箱配的櫻桃木，還加入了茶葉和白糖一起燻烤，味道更贊，也更豐富。做起來也很簡單、排骨洗淨...
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煙燻香腸（Bruno煙燻料理烤箱）的做法步驟及圖解,美味正宗的煙燻香腸（Bruno煙燻料理烤箱）做法

  • 煙燻香腸（Bruno煙燻料理烤箱）

  • brunch餐越來越流行…有了煙燻烤箱，可以自己在家裡製作不同風味的brunch用料香腸6根蜂蜜1勺蘋果木屑適量煙燻香腸（Bruno煙燻料理烤箱）的做法煙燻烤盤裡放入蘋果木屑香腸擺放在煙燻配件的烤網上塗上蜂蜜蓋上另外的煙燻烤盤放入預熱好的烤箱裡煙燻功能，180度烘烤14分鐘香噴噴的...
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煙臺香腸版幹鍋花菜的做法步驟及圖解,美味正宗的煙臺香腸版幹鍋花菜做法

  • 煙臺香腸版幹鍋花菜

  • 晾乾香腸是煙臺家家戶戶在冬季都會儲存、食用的傳統美食，家鄉煙臺也因為很少霧霾天氣、很少汙染、冬季溫度事宜，非常適合晾晒香腸，晾晒幾天下來，放到冰箱儲存，口饞的時候取出一兩根或搭配米飯一起蒸熟，或代替五花肉與菜同炒，肥瘦混搭、肥而不膩、香氣四溢，美味不可方物。幾乎每個...
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煙香腸的做法和圖解 好吃的煙香腸家常做法

  • 煙香腸

  • 用料豬肉白酒食鹽煙香腸的做法買來新鮮的豬腿肉切成片（瘦肉要多於肥肉）加適量食鹽、白酒、醬油、花椒、胡椒、白糖因為怕不夠味，所以烤熟後嘗味道，如果覺得差了再新增小腸用食鹽洗乾淨1.用線紮好一端2.用個直徑不大於香腸直徑的鋼圈放入小腸裡面扎線一端3.從扎線端開始塞肉如...
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簡單易學的煙臺五香香腸美食做法

  • 煙臺五香香腸

  • 十斤肉，肥瘦二八或者三七憑個人喜好，二八瘦不太有油，個人喜歡三七這個方子，是親友品嚐，調整了三四次後，最受好評的口味，有香料味但是沒有像萊蕪香腸那麼重的料味，鹹香肉香，周圍親友都讚不絕口，各位可以試試。豬肉便宜時，是用7斤頸背3斤五花的配比，漲到三十幾塊了，就用金鑼的後腿肉了，減...
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香草煙燻三文魚捲餅的做法步驟及圖解,美味正宗的香草煙燻三文魚捲餅做法

  • 香草煙燻三文魚捲餅

  • 三文魚是我家小孩的最愛，尤喜生食。三文魚脂肪含量低，促進生長，保護心血管，美容養顏，適合全家人食用。三文魚捲餅方便快捷、給家人能量滿滿的活力早餐！用料煙燻三文魚4片薄餅4片生菜4片雞蛋1個牛油果1個胡蘿蔔半根檸檬半個黃油3塊黑胡椒適量沙拉醬適量牛奶適量香草煙燻三文魚卷...
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茶香菸薰鴨的做法和圖解 好吃的茶香菸薰鴨家常做法

  • 茶香菸薰鴨

  • 用料梅酒鴨腿3只茶葉蔥姜適量花椒1小把鹽大米麵粗砂糖茶香菸薰鴨的做法將花椒用擀麵杖碾碎，與鹽一起下砂鍋，炒到鹽色發黃鴨腿洗淨擦乾，用炒好的椒鹽（用量要比正常燒菜多很多哈，類似於滷！）均勻地抹擦上，將抹好的鴨腿放入大保鮮盒，加入拍碎的姜與切斷的蔥，倒入梅酒沒過鴨腿，蓋上蓋，放入...
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超香的香芋煙燻肉炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的超香的香芋煙燻肉炒飯做法

  • 超香的香芋煙燻肉炒飯

  • 不知道吃啥的時候，炒一碗超級想的香芋煙燻肉炒飯，煙燻肉的臘肉味加入香芋的香味，簡直無敵用料米飯4碗香芋半個煙燻肉3片香菇6朵蝦仁8條生抽3勺超香的香芋煙燻肉炒飯的做法香芋，香菇，煙燻肉，蝦仁切丁備用先把香芋炒或者煎至熟透，撈起備用起鍋燒油先放煙燻肉進去炒熟，然後依次放入...
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煙筍香菇雞的做法和圖解 好吃的煙筍香菇雞家常做法

  • 煙筍香菇雞

  • 香菇消食化痰，清神降壓，竹筍和雞肉一起吃可以暖胃益氣，補精添髓。我想說這是一道簡單易做的滋補好菜！我還想說，我燒了好大一鍋……用料雞肉350G水發煙筍100G香菇85G料酒3勺薑片少許花椒,丁香,陳皮,豆蔻,幹辣椒各少許豆瓣醬酌量五香粉一小勺老抽酌量煙筍香菇雞的做法雞肉,煙筍...
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煙三文魚海苔釀香菇的做法步驟及圖解,美味正宗的煙三文魚海苔釀香菇做法

  • 煙三文魚海苔釀香菇

  • 昨天跟澳洲頂級主廚學做了一道前菜：煙三文魚海苔釀香菇。今天馬上實踐，不錯不錯。主廚應該很高興有我這麼個學生。用料幹香菇12朵煙三文魚250克即食脆海苔10克鮑魚汁1湯匙蠔油1湯匙醬油1湯匙煙三文魚海苔釀香菇的做法先把幹香菇泡發，泡的時候加1茶匙白糖。這樣能讓香菇的味...
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香橙戚風~軟嫩清香-淺井17釐米普通煙囪或者14釐米加高煙囪的做法步驟及圖解,美味正宗的香橙戚風~軟嫩清香-淺井17釐米普通煙囪或者14釐米加高煙囪做法

  • 香橙戚風~軟嫩清香-淺井17釐米普通煙囪或者14釐米加高煙囪

  • 香橙季怎麼可以錯過香橙戚風！今年其實做了兩次這個戚風，第一個估計烤老了一點，所以脫模很失敗，這次雖然還是沒有脫得百分百完美，煙囪那裡掉了一點點，但是又嫩又Q彈的口感足以彌補脫模的那一點點瑕疵，當然我肯定還會再做的，因為太好吃了！這個蛋糕送人也是非常讚的。關於戚風凹底請...
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三月春盛，煙煙霞霞……的做法步驟及圖解,美味正宗的三月春盛，煙煙霞霞……做法

  • 三月春盛，煙煙霞霞……

  • 三月春盛，煙煙霞霞……用料春天進行時三月春盛，煙煙霞霞……的做法花開是緣……暖春乍融，已現花紅......…………小貼士三月春盛，你正盛開.........
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香菇煙燻火腿煲仔飯的做法步驟及圖解,美味正宗的香菇煙燻火腿煲仔飯做法

  • 香菇煙燻火腿煲仔飯

  • 由於我老爹在廣東生活好多年的緣故每次回國我爸都會做煲仔飯而且從小爸媽的口味就很喜歡臘味或煙燻的東西所以帶的我從小也偏愛這口味煲仔飯方便快捷少油少鹽成了我犯懶時最喜歡做的東西（其實很類似網上盛傳的黑料--整個番茄飯哈哈哈）臘肉在澳洲很難買到以前都是用五花肉做...
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煙肉燜香菇的做法和圖解 好吃的煙肉燜香菇家常做法

  • 煙肉燜香菇

  • 這是一味肥而不膩的菜，配合香菇吸油也強，肉的透明度是非常誘人，是一道很好的下飯菜，煙肉本身就很鹹，所以不要下鹽用料煙肉500克香菇20朵（在中間切二刀）金針菜適量（幹）蒜瓣一大個薑片6片冰糖少許煙肉燜香菇的做法鍋裡放少許油，下蒜頭和薑片炒幾下放入煙肉和香菇金針菜一起炒，加2碗水...
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紅石榴煙燻果汁 銳澳青檸煙燻雞尾酒 蘋果煙燻果汁 桃酒煙燻雞尾酒的做法步驟及圖解,美味正宗的紅石榴煙燻果汁 銳澳青檸煙燻雞尾酒 蘋果煙燻果汁 桃酒煙燻雞尾酒做法

  • 紅石榴煙燻果汁 銳澳青檸煙燻雞尾酒 蘋果煙燻果汁 桃酒煙燻雞尾酒

  • 用料紅石榴煙燻果汁：紅石榴果汁、氣泡水、雪碧、乾冰1塊銳澳青檸煙燻雞尾酒:銳澳青檸朗姆酒、雪碧、一塊乾冰。蘋果煙燻果汁：蘋果果汁、氣泡水、雪碧、1塊乾冰。桃酒煙燻雞尾酒：桃酒、雪碧、一塊乾冰。紅石榴煙燻果汁銳澳青檸煙燻雞尾酒蘋果煙燻果汁桃酒煙燻雞尾酒的做法藍...
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煙的做法和圖解 好吃的煙家常做法

  • 煙

  • 不需要問，好不好食，自己去試試用料煙1根k粉（鹽）1勺煙的做法煙切三段，加入剛熱油的鍋裡翻炒，等煙發至金黃，既可下煙隨後翻炒，一分鐘後差不多就可以鏟入碟中-好食🤤小貼士沒...
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