![印度炸雞的做法和圖解 好吃的印度炸雞家常做法]( "印度炸雞的做法和圖解 好吃的印度炸雞家常做法")
- 選自オーブンでスイッチポンタンドリーチキン用料雞翅4個雞胸250克紅甜椒1個蒜米1個酸奶3大番茄沙司1大勺咖哩粉1/2大勺鹽1/3小黑胡椒少許香料勺雞腿只鹽克印度炸雞的做法材料簡單可以用空炸小貼士自用不喜勿噴...
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![印度炸洋蔥onion bhaji的做法步驟及圖解,美味正宗的印度炸洋蔥onion bhaji做法]( "印度炸洋蔥onion bhaji的做法步驟及圖解,美味正宗的印度炸洋蔥onion bhaji做法")
- 家屬實在太愛印度菜了，疫情期間去一趟城裡太麻煩，外賣還要加十幾磅，算了，自己來。用料洋蔥2個綠辣椒1/4個土豆半個-一個蒜蓉和薑蓉一小勺teaspoon鹽半小勺fennelseeds一小勺雞蛋2個gramflour鷹嘴豆粉1杯cup泡打粉1/2小勺coriander一大把切碎咖哩粉2小勺咖哩粉沒有的話turmeri...
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![印度黃油雞的做法和圖解 好吃的印度黃油雞家常做法]( "印度黃油雞的做法和圖解 好吃的印度黃油雞家常做法")
- 小勺就是用嘴巴喝湯的勺子啦~操作並不複雜但是耗費心力的黃油雞吃下的那一瞬間卻覺得無比值得不過要是別人給我也能這個味兒的話那就更好啦~用料去骨去皮雞腿肉300克生薑蓉2小勺+1小勺+1小勺大蒜蓉2小勺+1小勺+1小勺食鹽適量小茴香粉2小勺薑黃粉1小勺辣椒粉2小勺凝乳（是指...
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![印度瘋雞tikka的做法步驟及圖解,美味正宗的印度瘋雞tikka做法]( "印度瘋雞tikka的做法步驟及圖解,美味正宗的印度瘋雞tikka做法")
- 有個週末在currify吃到非常驚豔的印度菜，瘋狂地迷戀印度香料。用料雞腿4只雞大胸3塊醃料1份印度瘋雞tikka的做法醃料這一步相當厲害了，先拿個大碗，放一個飯碗的酸奶，要用厚一點的稠一些的，希臘酸奶，不是酸奶口味飲料。然後開始放，兩勺子鹽，兩勺黑胡椒，一勺辣椒粉，一勺花椒粉，一勺孜...
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![印度酥餅的做法和圖解 好吃的印度酥餅家常做法]( "印度酥餅的做法和圖解 好吃的印度酥餅家常做法")
- 用料中筋麵粉300克辣椒麵適量小茴香適量孜然粒適量鹽適量蔥油適量水半杯食用油小半碗印度酥餅的做法把所有材料準備好，然後把乾料（除開油和水）混合。再加入油稍微攪拌。最後分批加入水，揉到麵糰均勻，手感像偏硬的橡皮泥就可以讓他醒10分鐘揉好，醒好的麵糰分成小劑子，並且揉圓每...
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![印度咖哩雞的做法和圖解 好吃的印度咖哩雞家常做法]( "印度咖哩雞的做法和圖解 好吃的印度咖哩雞家常做法")
- 用料雞胸肉1塊洋蔥半個土豆1個咖哩1塊純牛奶250ml一瓶芒果乾一小袋香葉3片胡蘿蔔一根印度咖哩雞的做法雞肉切丁，洋蔥切小塊，胡蘿蔔，土豆切丁，芒果乾切成小塊，備用炒土豆，胡蘿蔔，洋蔥，按照這個順序新增，土豆熟得慢一點需要多炒會兒，差不多之後把雞肉加進去炒，雞肉差不多熟之後加水，水...
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![印度雞肉餅的做法和圖解 好吃的印度雞肉餅家常做法]( "印度雞肉餅的做法和圖解 好吃的印度雞肉餅家常做法")
- 用料雞肉印度醬料餅番茄沙司沙拉醬黑胡椒馬蘇裡拉芝士印度雞肉餅的做法雞肉打碎熱油翻炒雞肉加入印度醬熱餅撒上馬蘇裡拉芝士，雞肉醬鋪在芝士上淋上撒上自己喜愛的調料開吃...
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![印度奶油雞的做法和圖解 好吃的印度奶油雞家常做法]( "印度奶油雞的做法和圖解 好吃的印度奶油雞家常做法")
- 在印度餐廳吃完奶油雞念念不忘，決定自己做。按照自己口味，我調整了一下這菜醬汁的味道。地道的印度奶油雞咖哩味很重，辛辣味很嗆，經調整後以下菜譜做出來的醬汁，像是羅宋湯+酸奶+咖哩，非常好下飯！用料雞腿肉1斤牛肉粒半斤臺灣咖哩塊3塊辣椒醬1茶匙糖1湯匙鹽2茶匙淡奶油50克牛油2...
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![印度炸蔬菜的詳細做法大全,簡單又營養的印度炸蔬菜做法]( "印度炸蔬菜的詳細做法大全,簡單又營養的印度炸蔬菜做法")
- 印度炸蔬菜是我很喜歡的一道小食，有豐富的蔬菜，特別的地方是用鷹嘴豆粉，我是非常熱愛鷹嘴豆的，營養豐富且澱粉的風味有點類似栗子，非常香~由於加了薑黃粉整個成品呈明亮的金黃色（發現薑黃也是我的愛，這種鬱金科植物的根莖，又抗氧化又活血又是天然消炎劑怎麼能不愛呢）這個用了很多...
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![印度tandoori烤雞的做法步驟及圖解,美味正宗的印度tandoori烤雞做法]( "印度tandoori烤雞的做法步驟及圖解,美味正宗的印度tandoori烤雞做法")
- 用料大雞腿4只酸奶1cup孜然粉1tsp香菜籽1tspPaprika1tsp薑黃粉1tspGarammasala1tbsp蒜4瓣薑末適量檸檬汁2tbsp鹽1tsp印度tandoori烤雞的做法醃料拌勻，雞腿表面劃幾刀好入味雞腿醃製過夜第二天拿出來，烤盤鋪上蔬菜（洋蔥、土豆啥的），烤箱400華氏度烤大概半小時...
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![印度「素炸三明治」的做法步驟及圖解,美味正宗的印度「素炸三明治」做法]( "印度「素炸三明治」的做法步驟及圖解,美味正宗的印度「素炸三明治」做法")
- 最近因為Covid-19冠狀病毒肆虐，州長兩週前就下了禁足令，好多餐廳和超市都暫時關門了。呆在家裡沒事，就做點想做很久的小點心。以前在印度的時候，租住的小區門口有個小咖啡館，這款素炸三明治是他們家的招牌點心，很多人排隊買來吃，俊爹也很喜歡。很多年沒吃這款小點心了，材料家裡都...
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![「印度油炸甜甜圈」Jelebi的做法步驟及圖解,美味正宗的「印度油炸甜甜圈」Jelebi做法]( "「印度油炸甜甜圈」Jelebi的做法步驟及圖解,美味正宗的「印度油炸甜甜圈」Jelebi做法")
- 過去十年間只要我工作不是特別忙碌，我都會在排燈節（Diwali）前自己做一兩種印式甜點過節拜拜用。今年排燈節前兩天剛好我不上班，就做了這款比較複雜的油炸甜甜圈Jelebi。這款甜點材料其實很簡單，卻是非常難做的一個甜點，兩天裡我做了三次才算是比較滿意了。它的難度在於熬製糖漿...
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![正宗印度lamb korma（印度咖哩）解密神祕的印度香料的做法步驟及圖解,美味正宗的正宗印度lamb korma（印度咖哩）解密神祕的印度香料做法]( "正宗印度lamb korma（印度咖哩）解密神祕的印度香料的做法步驟及圖解,美味正宗的正宗印度lamb korma（印度咖哩）解密神祕的印度香料做法")
- 在美國上學的時候，印度菜簡直是一道光，照亮我沒完沒了趕due的日子。。印度菜種類繁多，不瞭解它們的人可以概括所有菜品為印度咖哩。其中lambkorma是我最喜歡的一道，特意翻譯了英文菜譜，並且嘗試做了一次，沒想到非常成功。菜譜中所有香料淘寶可以買齊，不可替換！！用料cardamompods（綠...
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![印度烤雞Chicken Tikka的做法步驟及圖解,美味正宗的印度烤雞Chicken Tikka做法]( "印度烤雞Chicken Tikka的做法步驟及圖解,美味正宗的印度烤雞Chicken Tikka做法")
- 由於茱小姐常年在外飄泊，認識了些印度人，同時也居住過方便享用印度美食的新加坡，我和家人一直很喜歡印度菜及印度餅。對於印度菜使用大量香料的做法，一直認為想吃出去吃便好，若想自己做，便要備齊許多香料。近日發現中國進口香料種類愈來愈多，於是便動手一試，味道已經很接近，做法也...
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![印度炸雞 Chicken 65的做法步驟及圖解,美味正宗的印度炸雞 Chicken 65做法]( "印度炸雞 Chicken 65的做法步驟及圖解,美味正宗的印度炸雞 Chicken 65做法")
- tsp=茶勺，tbsp=湯勺用料醃料蒜沫兩瓣姜沫15g辣椒粉1tsp黑胡椒粉0.5tsp薑黃粉1tsp鹽1tsp用料切塊去骨雞腿肉450g玉米澱粉0.5cup/8tbsp希臘原味酸奶4tbsp糖1tsp孜然0.5tsp辣椒2個咖哩葉6片蒜末2瓣印度炸雞Chicken65的做法醃肉：加入蒜末10g、薑末15g、辣椒粉1tsp、黑胡椒粉0.5...
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![印度傳統三角炸餃 Samosas的做法步驟及圖解,美味正宗的印度傳統三角炸餃 Samosas做法]( "印度傳統三角炸餃 Samosas的做法步驟及圖解,美味正宗的印度傳統三角炸餃 Samosas做法")
- 薩摩薩三角餃是印度的傳統食物，裡面包含了剁碎的蔬菜、土豆及香料，非常受歡迎。方子來自我的廚藝課老師lips。用料麵粉（麵糰部分）375ml生薑末（麵糰部分）10ml酸奶（麵糰部分）175ml鹽（麵糰部分）3ml土豆（內餡部分）2個胡蘿蔔（內餡部分）半個洋蔥（內餡部分）半個蒜瓣，切成蒜末（內餡部分）2瓣凍蔬菜（內...
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![印度餅的做法和圖解 好吃的印度餅家常做法]( "印度餅的做法和圖解 好吃的印度餅家常做法")
- 加入雪糕的煎餅有股淡淡奶香味，可以加入各種餡料都可以加進去，剛好有板栗餡就加了用料麵粉130克油10克中街1946一隻糖10克酵母1.5克印度餅的做法所有材料備齊雪糕融化，加入粉裡所有材料加在一起揉允，加入黃油靜置半小時每個30-40克輟圓按扁熱鍋小火煎煎至兩面金黃即可出鍋擺...
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![印度烤雞腿的做法和圖解 好吃的印度烤雞腿家常做法]( "印度烤雞腿的做法和圖解 好吃的印度烤雞腿家常做法")
- 用料雞腿12只黑胡椒1勺大蒜5瓣鹽5克薑黃粉適量辣椒粉根據口味加入甜椒粉多於薑黃粉洋蔥粉10克孜然粉10克橄欖油一勺印度烤雞腿的做法雞腿洗淨將所有調料加入雞腿用手抓勻油紙上再撒一些橄欖油放上雞腿可以煮幾個小土豆撒些黑胡椒一起放入烤箱180度烤17分鐘左右即可擺盤！放...
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![印度masala雞腿的做法步驟及圖解,美味正宗的印度masala雞腿做法]( "印度masala雞腿的做法步驟及圖解,美味正宗的印度masala雞腿做法")
- 1:20用料雞腿1只印度masala雞腿的做法雞腿去皮去骨，切塊。蒜切末，姜切末。紅辣椒切碎，檸檬擠汁。醃製雞肉塊。小火烤一下孜然籽，香菜籽，搗碎，放在雞肉裡。倒入酸奶，放入薑黃粉，義大利混合香料(做法:醃製兩個小時或過夜。洋蔥切碎，蒜切末小火煎油，加入洋蔥，蒜末,薑末，香菜粉，薑黃粉，masa...
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![印度烤雞Tandoori的做法步驟及圖解,美味正宗的印度烤雞Tandoori做法]( "印度烤雞Tandoori的做法步驟及圖解,美味正宗的印度烤雞Tandoori做法")
- 書上看來的菜譜。用料無糖酸奶我用的普通原味酸奶香菜段檸檬汁2大勺薑末、蒜末2大勺幹辣椒麵1大勺孜然、丁香、肉桂粉、豆蔻一小勺鹽酌量白胡椒酌量雞腿肉500克小紅椒3個印度烤雞Tandoori的做法雞腿去皮去骨。小叉叉洞方便入味。調味料先磨成粉，和除檸檬汁，香菜外的所有材...
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![好奇-印度湯圓/印度奶球的做法步驟及圖解,美味正宗的好奇-印度湯圓/印度奶球做法]( "好奇-印度湯圓/印度奶球的做法步驟及圖解,美味正宗的好奇-印度湯圓/印度奶球做法")
- 這兩天看b站，出現了一種食物叫印度湯圓。搞得我特別饞，看了做法之後，其實就是茅屋乳酪嘛！所以味道放一邊，其實可以做成乳酪代替creamcheese，經濟又實惠！但是還是先挫成湯圓滿足一下我的好奇心！用料全脂牛奶500ml檸檬1個椰子粉1勺赤蘚糖醇適量好奇-印度湯圓/印度奶球的做法全脂牛...
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![空氣炸鍋印度風味茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋印度風味茄子做法]( "空氣炸鍋印度風味茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋印度風味茄子做法")
- 這道克什米爾菜向我們展示瞭如何在Airfryer空氣炸鍋中烤制簡單又美味的茄子。使用飛利浦空氣炸鍋用料鹽1撮姜蒜蓉1茶匙香菜葉1湯匙瑪莎拉(印度調味粉）2茶匙番茄2個油2茶匙凝乳酪/凝乳100克檸檬1個奶油1茶匙紅色辣椒粉5克茄子1個洋蔥1個空氣炸鍋印度風味茄子的做法將茄子切...
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![爆米花炸雞*超好吃的印度風格（轉載）的做法步驟及圖解,美味正宗的爆米花炸雞*超好吃的印度風格（轉載）做法]( "爆米花炸雞*超好吃的印度風格（轉載）的做法步驟及圖解,美味正宗的爆米花炸雞*超好吃的印度風格（轉載）做法")
- 此食譜轉載於超好吃的爆米花炸雞滿滿的異域風格，立馬就勾起了我的興趣，整個製作的過程我覺得很不錯，故和大家一起分享這道食譜。喜歡炸雞的朋友一定不能錯過。可以給家裡的小朋友做一道別具風味的佳餚～用料雞胸肉，切塊3個以下是香料醃料辣椒粉1湯勺鹽1茶勺胡椒粉1茶勺切碎的大...
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![印度饢的做法和圖解 好吃的印度饢家常做法]( "印度饢的做法和圖解 好吃的印度饢家常做法")
- 製作簡單，吃法百搭。當然，如果配上咖哩醬一定更好用料高筋麵粉250g鹽一小撮低糖酵母3g1個雞蛋+自制老酸奶一共180g印度饢的做法所有材料全部混合均勻，揉至麵糰表面光滑麵包機幫助發酵30分鐘。也可以前一天晚上揉好，放冰箱冷藏發酵，第二天早上繼續下面步驟如果沒發酵夠可以丟面...
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![印度馬薩拉咖哩(印度咖哩）的做法步驟及圖解,美味正宗的印度馬薩拉咖哩(印度咖哩）做法]( "印度馬薩拉咖哩(印度咖哩）的做法步驟及圖解,美味正宗的印度馬薩拉咖哩(印度咖哩）做法")
- 必備材料：雞肉、西紅柿、洋蔥、姜蒜蓉或粉、鹽、糖、奶油、腰果、馬薩拉粉加了更美味之材料：無鹽黃油，辣椒粉用料洋蔥個雞肉西紅柿姜蒜蓉/姜蒜粉鹽糖腰果馬薩拉粉印度馬薩拉咖哩(印度咖哩）的做法1.雞肉用辣椒粉、姜粉及鹽拌好，放置15分鐘入味2.將入味的雞肉炒熟，盛出3.在剛炒過...
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烹調屋
