當前位置:烹調屋 >

抹茶朗姆酒冰激凌的做法食譜

簡單易學的抹茶朗姆酒冰激凌美食做法
  • 抹茶朗姆酒冰激凌

  • 這段時間特別喜歡吃抹茶的東西,當然夏天要吃冰激凌才安逸,所以就有了抹茶朗姆酒冰激凌!我在冰激凌里加了菊粉,是因為我想在吃冰激凌的同時也可以補充益生元。我把糖換成了赤蘚糖醇,健身的人還是想少攝入點糖。這個冰激凌感覺就是補充蛋白質的零食!作為一個營養師和健身婊,對配方...
  • 15951
簡單易學的朗姆黑加侖冰激凌美食做法
  • 朗姆黑加侖冰激凌

  • 如何快速的消耗淡奶油,冰激凌就是最強的食譜之一😊北海道吐司🍞:140克冰激凌:500克瑞士捲:300克原味酸奶:100克四個菜譜就能把1L的淡奶油消耗掉🤓另外食譜備選:蛋撻:170克巴斯克蛋糕8寸:250克椰蓉小方:250克奶油小餐包:90克雪媚娘:250克~500克小紅花蛋糕一組:250克~300克用料蛋黃,可生...
  • 9673
抹茶朗姆百利甜の冰激凌🍨的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶朗姆百利甜の冰激凌🍨做法
  • 抹茶朗姆百利甜の冰激凌🍨

  • 🌚有個淡奶油要臨期了也不知拿來做什麼沒有裱花袋做曲奇就試試冰激凌唄難得有我愛吃的乳製品最近連著打碎了兩個玻璃飯盒了…手殘黨心好塞傻逼親戚在做了也不敢馬上都吃掉最近真是腦殘到極致面壁用料雞蛋4淡奶油250糖20檸檬看心情煉乳看心情抹茶朗姆百利甜の冰激凌🍨的做...
  • 28177
簡單易學的蔓越莓朗姆冰激凌美食做法
  • 蔓越莓朗姆冰激凌

  • 孩子們愛吃的健康冰激凌。用料蛋黃10個細砂糖80克或根據口味更少蔓越莓100克朗姆酒2勺香草精2勺奶油500克蔓越莓朗姆冰激凌的做法備齊原件。將蛋黃和砂糖放在耐熱碗中隔水加熱,這一步非常重要,不能把雞蛋燙熟,也不能溫度太低容易滋生細菌。過程中要不停攪拌,直至稍有打發,體積...
  • 14739
哈根達斯的朗姆葡萄冰激凌(冰激凌機版)的做法步驟及圖解,美味正宗的哈根達斯的朗姆葡萄冰激凌(冰激凌機版)做法
  • 哈根達斯的朗姆葡萄冰激凌(冰激凌機版)

  • 夏天是屬於冰激凌的季節牛奶奶油中加入朗姆酒葡萄乾,濃郁的義大利風情不輸哈根達斯用料葡萄乾50克朗姆酒50ml蛋黃3個牛奶200克糖30克淡奶油200克哈根達斯的朗姆葡萄冰激凌(冰激凌機版)的做法葡萄乾提前加朗姆酒泡好牛奶入鍋燒熱把煮沸的牛奶倒入蛋黃中,放入料理機用打蛋頭攪...
  • 9245
盛夏的果實—莓果朗姆冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的盛夏的果實—莓果朗姆冰激凌做法
  • 盛夏的果實—莓果朗姆冰激凌

  • 我不知道藍莓和車釐子的成熟期該是幾月,我只知道每到夏天,便會特別需要這些酸甜多汁的漿果來刺激因暑氣而失去想象力的味蕾。平常總是洗洗乾淨就吃,這幾天熱得人有點蔫,便惦記著做份冰激凌吧。上好的奶油打發,加入新鮮藍莓和車釐子,不用腥氣的雞蛋和糖而改用煉乳調味...步驟簡...
  • 24860
桂圓朗姆酒乳酪冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的桂圓朗姆酒乳酪冰激凌做法
  • 桂圓朗姆酒乳酪冰激凌

  • 味道很高階的一款冰激凌~~放了酒,滋味就會顯得高階,而乳酪乳酪則讓口感更加軟膩,還有桂圓肉,顯得華麗麗。用料淡奶油125毫升奶油乳酪80克雞蛋黃3個(小型雞蛋)牛奶300毫升細砂糖80克(可根據個人喜好增減量)朗姆酒2~3勺桂圓朗姆酒乳酪冰激凌的做法桂圓肉用少許朗姆酒浸泡15分鐘後,...
  • 16017
簡單易學的朗姆蔓越莓冰激凌美食做法
  • 朗姆蔓越莓冰激凌

  • 用料香草糖漿少許雞蛋三個牛奶250毫升的一袋淡奶油一筒酒泡蔓越莓幹適量砂糖四十克朗姆蔓越莓冰激凌的做法將奶油放到冰箱冷藏室解凍(你可以這樣,因為我買的這個奶油是一公斤一筒的,每次只用四分之一就可以,將奶油買回來的時候連包裝用刀切成四份,分別裝到保鮮袋裡,放冷凍室裡...
  • 25959
朗姆酒葡萄乾冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的朗姆酒葡萄乾冰激凌做法
  • 朗姆酒葡萄乾冰激凌

  • 既可以是香草冰激凌也可以做朗姆酒葡萄乾冰激凌用料蛋黃(最好用可以生食的)5個細砂糖55克葡萄乾50克朗姆酒4克香草精3克淡奶油250ml朗姆酒葡萄乾冰激凌的做法蛋黃+砂糖,放入盆中攪拌均勻鍋中燒水,水開後開小火,蛋黃液隔水加熱,但盆底部不要接觸水,以免蛋黃預熱凝固,同時攪拌直到糖...
  • 13333
朗姆酒葡萄乾冰激凌好吃的烹飪方法 朗姆酒葡萄乾冰激凌的地道做法和步驟
  • 朗姆酒葡萄乾冰激凌

  • 天氣漸漸炎熱起來了,沒有什麼比吃上口冰激凌更開心的事了,我最愛吃的是八喜朗姆口味的冰激凌,記得有年在羅馬吃到的gelato就是這個味,有次在北京某個甜品店吃的哈瓦那少女千層也是這個味道,可能是偏愛吧,所以今天我們就來複制這款朗姆酒葡萄乾冰激凌,有了@柏翠電器官方微博的冰...
  • 23540
櫻桃葡萄乾朗姆冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的櫻桃葡萄乾朗姆冰激凌做法
  • 櫻桃葡萄乾朗姆冰激凌

  • 用料鮮奶油200ML櫻桃葡萄乾綠茶粉15G(或者可可粉香草粉,依不同口味而定)牛奶1小袋玉米澱粉2小勺(用於減少冰淇淋裡面的冰塊)糖2大勺(可酌情增減)櫻桃葡萄乾朗姆冰激凌的做法把牛奶煮到80度,加葡萄乾,再加糖融化,最後加玉米澱粉攪拌均勻鮮奶油用電動打蛋器打到溼性發泡,然後倒入(1)中攪...
  • 31340
抹茶冰激凌~附抹茶醬做法的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶冰激凌~附抹茶醬做法做法
  • 抹茶冰激凌~附抹茶醬做法

  • 無冰渣,抹茶味濃郁,真的是超級好吃,必須記錄一下菜譜。抹茶粉推薦日本的。用料抹茶醬80克蛋黃1個抹茶粉(喜歡更濃郁可以加到10克)5克到10克零卡糖或者細砂糖20克牛奶100克淡奶油200克抹茶冰激凌~附抹茶醬做法的做法1:抹茶醬準備材料:抹茶粉15克,牛奶75克,淡奶油150克,牛奶200克,...
  • 21153
然媽小灶   冰激凌奶凍&抹茶冰激凌奶凍的做法步驟及圖解,美味正宗的然媽小灶   冰激凌奶凍&抹茶冰激凌奶凍做法
  • 然媽小灶 冰激凌奶凍&抹茶冰激凌奶凍

  • 軟綿絲滑的口感,如冰激凌涼爽更比冰激凌輕盈~一款不需要冰激凌機的冰激凌甜點~在家裡花一個小時就能做到,這是我時常糊弄然姐的“特質冰激凌”,你也一定會喜歡~用料蛋黃2個砂糖50g水30g香草豆莢1根淡奶油250ml裝飾用淡奶油50ml水果適量然媽小灶冰激凌奶凍&抹茶冰激凌奶...
  • 16890
女神節來一款朗姆酒冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的女神節來一款朗姆酒冰激凌做法
  • 女神節來一款朗姆酒冰激凌

  • 用料蛋黃5個淡奶油250ml白砂糖20克朗姆酒2-4勺女神節來一款朗姆酒冰激凌的做法準備好所有材料打發淡奶油至有清晰紋路蛋黃用耐熱容器裝,加糖後打發至有些膨脹,隔著沸水鍋不斷攪拌,至顏色變淺(變熟),打發至兩倍大。加入1-3瓶蓋朗姆酒。把淡奶油和冷卻的熟蛋黃翻拌均勻。喜歡蔓越...
  • 18656
抹茶冰激凌(冰激凌機的正確使用方式)的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶冰激凌(冰激凌機的正確使用方式)做法
  • 抹茶冰激凌(冰激凌機的正確使用方式)

  • 所有覺得冰激凌機無用、可替代的都是因為不!會!使!用!!!冰激凌機簡直就是神物~夏天必備!反正不貴啊啊啊啊啊!菜譜多圖,慎入用料稀奶油500ml牛奶200ml白砂糖150g白砂糖250g蛋黃6個抹茶粉(薄茶)25ml開水25ml鹽(可省)一小撮香草精(可省)一點點抹茶冰激凌(冰激凌機的正確使用方式)的做法準備材...
  • 6575
極簡絲滑抹茶冰激凌(無蛋、無冰激凌機)的做法步驟及圖解,美味正宗的極簡絲滑抹茶冰激凌(無蛋、無冰激凌機)做法
  • 極簡絲滑抹茶冰激凌(無蛋、無冰激凌機)

  • 只需兩步,做出抹茶超濃郁、絲滑無冰渣、一口上頭的冰激凌!低糖菜譜,嗜甜的自行加糖。**小知識:這裡用了0.5%的大豆卵磷脂,是健康無害食品新增劑,帶來無比絲滑的口感,一點都沒有冰渣。用來代替蛋黃裡面的卵磷脂,不用擔心腥味和雞蛋的潛在細菌。大豆卵磷脂某寶上面買很便宜的。(當然,...
  • 22081
不用冰激凌機的低熱量純素抹茶冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的不用冰激凌機的低熱量純素抹茶冰激凌做法
  • 不用冰激凌機的低熱量純素抹茶冰激凌

  • 夏天來咯,當然少不了抹茶的青綠和味道!帶來一款純素的抹茶冰激凌。相信我,材料用到位的話,完全可以騙過挑剔的嘴巴,說是奶油做的也沒有人會質疑。因為真的很好吃呢!材料簡單,比淡奶油健康低熱量,你值得擁有!外面冰櫃賣的冰激凌品種從來不少,但是新增劑也是最多的。。自己在家給小朋...
  • 17080
簡單易學的朗姆酒冰激凌美食做法
  • 朗姆酒冰激凌

  • 為了消耗奶油做點冰激凌給孩子吃吧用料朗姆酒一瓶蓋奶油250克細砂糖60克香草一瓶蓋蛋黃5個果肉堅果燕麥等隨意朗姆酒冰激凌的做法全家福來一張食材很簡單蛋黃打容器裡➕60g白糖隔水融化打蛋器抽打白糖融化再打發一些融化後從熱水裡拿出來,加入朗姆酒和香草精各一瓶蓋繼續...
  • 26038
小美 朗姆提子冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的小美 朗姆提子冰激凌做法
  • 小美 朗姆提子冰激凌

  • 秒殺哈根達斯的無新增冰激凌,娃娃吃更放心噢😘😘用料淡奶油500g白砂糖100-120g可生食蛋黃6個朗姆酒35g香草精1茶匙提子乾50g小美朗姆提子冰激凌的做法主鍋插入蝴蝶棒,將6個蛋黃,120g白砂糖,1茶匙天然香草精,35g朗姆酒。設定7分鐘/70度/速度3打發蛋黃糊。換另一個主鍋(如果只有...
  • 17819
香草朗姆酒草莓冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的香草朗姆酒草莓冰激凌做法
  • 香草朗姆酒草莓冰激凌

  • 馬上又到夏天了想想那大大的太陽————難受吧!勞累了一天回到家吃上一口冰激凌順間從頭到腳清清爽爽喜歡吃或不喜歡吃的都一定要試試真的很好吃它口感豐富細膩包準你吃上一口就會挺不下來用料淡奶油250ml草莓250g蛋黃5個細砂糖50克朗姆酒1茶勺香草精1茶勺香草朗姆酒草莓...
  • 28619
藍莓朗姆芝士冰激凌🍦的做法步驟及圖解,美味正宗的藍莓朗姆芝士冰激凌🍦做法
  • 藍莓朗姆芝士冰激凌🍦

  • 超愛芝士和朗姆!用料奶油300克朗姆酒10ml奶油乳酪100克代糖45克藍莓(增加口感絕配)適量香草精(可省)10滴藍莓朗姆芝士冰激凌🍦的做法奶油乳酪微波爐加熱軟化,加入15g代糖、10滴香草精、10ml朗姆酒,攪勻。打奶油:分次加入30g代糖,打至表面出現紋路,緩慢消失,即可。奶油和步驟一的奶油...
  • 13348
朗姆酒冰激凌-超醇厚好吃 超詳細教程 包你學會!的做法步驟及圖解,美味正宗的朗姆酒冰激凌-超醇厚好吃 超詳細教程 包你學會!做法
  • 朗姆酒冰激凌-超醇厚好吃 超詳細教程 包你學會!

  • 第一次知道這個朗姆酒冰激凌是在哈爾濱,即使在零下十幾度的冬天也照樣有蠻多遊客手上帶著手套,還要拿一個冰棍,邊走邊吃,那種透心涼的感覺,想想真的也算是一種特別的體驗。一開始實際我是抗拒的,覺得大冬天吃什麼冰棍,冰棍應該是夏天的零食,可是在中央大街路過十個人得有一半手裡...
  • 8905
美善品 朗姆酒黑提冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品 朗姆酒黑提冰激凌做法
  • 美善品 朗姆酒黑提冰激凌

  • 2020年4月9日重慶晴超級好吃😋,朗姆酒迷人的味道,吃醉了這款冰激凌。用料陳年黑朗姆酒45克蛋黃6個白糖120克香草精1茶匙動物奶油500克黑提幹/葡萄乾(可省略)100克美善品朗姆酒黑提冰激凌的做法把葡萄乾用溫開水泡30分鐘然後瀝乾水份,用廚房紙把葡萄乾表面水份狠狠吸乾將蛋黃、...
  • 13744
抹茶冰激凌的做法和圖解 好吃的抹茶冰激凌家常做法
  • 抹茶冰激凌

  • 用料抹茶6克牛奶300克蛋黃3個細砂糖80克淡奶油200克抹茶冰激凌的做法牛奶、糖、蛋黃、抹茶粉加入主鍋8分鐘/80度/速度3加溫加入淡奶油,20秒/速度9拌勻放涼裝入玻璃容器放入冰箱冷凍10個小時以上或隔夜凍好的冰塊放入主鍋,15秒/速度6攪打,用刮刀棒把材料刮至主鍋底30秒/速度9...
  • 9277
蔓越莓抹茶冰激凌&奧利奧可可冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓抹茶冰激凌&奧利奧可可冰激凌做法
  • 蔓越莓抹茶冰激凌&奧利奧可可冰激凌

  • 用料雞蛋3個白砂糖60克牛奶80克鹽1~2克白醋或檸檬汁1-2滴淡奶油300克抹茶粉5克蔓越莓幹一小把可可粉5克奧利奧餅乾4塊蔓越莓抹茶冰激凌&奧利奧可可冰激凌的做法蛋清蛋黃分離,需要用蛋黃部分在蛋黃中加入白糖,第進1-2滴白醋或檸檬汁,去除雞蛋的腥味用打蛋器攪打成淡黃色將80克...
  • 22972