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豬腳燉馬蹄的做法食譜

豬腳燉馬蹄的做法和圖解 好吃的豬腳燉馬蹄家常做法
  • 豬腳燉馬蹄

  • 用料豬蹄只料酒2勺鹽5克馬蹄半斤豬腳燉馬蹄的做法豬蹄先焯水,然後再燉1小時左右,放入馬蹄,繼續燉煮到軟爛即可,也可以加入火腿提鮮。...
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豬蹄燉雞腳的做法和圖解 好吃的豬蹄燉雞腳家常做法
  • 豬蹄燉雞腳

  • 用料豬蹄2只雞爪10只冰糖適量蔥適量八角1個老抽適量桂皮半塊姜適量花椒粒幹辣椒個料酒勺鹽克香葉片腐乳1塊豬蹄燉雞腳的做法給雞爪,豬蹄洗一洗(like給自己洗手一樣細緻)。給雞爪剪剪指甲,去去手心裡的死皮。涼水加入豬蹄,雞腳,蔥姜,大料,幹辣椒,煮出血沫倒掉血水,用清水洗淨豬蹄和...
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不油不膩不騷的清湯黃豆燉豬蹄豬腳湯的做法步驟及圖解,美味正宗的不油不膩不騷的清湯黃豆燉豬蹄豬腳湯做法
  • 不油不膩不騷的清湯黃豆燉豬蹄豬腳湯

  • 非常鮮香的一道湯菜,這道黃豆豬蹄湯家喻戶曉用料凍豬手豬蹄1只姜2片黃豆150克鹽8克雞精5克青大蒜花少許花雕酒50克不油不膩不騷的清湯黃豆燉豬蹄豬腳湯的做法買回來的豬蹄用清水沖洗乾淨,儘量把血水洗乾淨鍋中加入清水花雕酒,冷水把豬蹄放進去煮水開撇去浮末大火煮3分鐘儘可...
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豬腳「蘿蔔燉豬蹄」白蘿蔔的做法步驟及圖解,美味正宗的豬腳「蘿蔔燉豬蹄」白蘿蔔做法
  • 豬腳【蘿蔔燉豬蹄】白蘿蔔

  • 中文名蘿蔔燉豬蹄主要食材豬蹄,蘿蔔分類快手菜,湯羹,燉用料豬蹄只蘿蔔根鹽克豬腳【蘿蔔燉豬蹄】白蘿蔔的做法豬蹄燒毛腥,洗淨斬塊冷水下鍋加料酒焯水鍋中放豬油。放入豬蹄炒出油脂,加入開水白蘿蔔塊生薑,撇去浮沬加白醋。大火燉10分鐘打去油沬,小火燉90分鐘。鹽調味沾碟1(姜蒜小...
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酸辣豬蹄/豬手/豬腳的做法步驟及圖解,美味正宗的酸辣豬蹄/豬手/豬腳做法
  • 酸辣豬蹄/豬手/豬腳

  • 聽說喝了黃豆豬腳湯可以長高,所以煲了黃豆豬腳湯給娃喝,但是豬腳太膩沒人吃,又不想做蘸碟,就搞了個酸辣炒。這種做法豬腳比較軟糯,如果喜歡脆爽口感的不要這樣做。用料豬蹄半隻黃豆一把,提前泡一夜泡發姜若干鹽一點點,頓湯用的,炒豬腳不用。蠔油1大勺白糖1小勺火腿腸純屬個人喜好...
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燉豬蹄的詳細做法大全,簡單又營養的燉豬蹄做法
  • 燉豬蹄

  • 用料豬蹄3只蔥半根姜5片蒜5瓣花椒一把大料3個辣椒段5個香葉4片桂皮1塊草果2個料酒100毫升鹽2勺黃豆醬油100毫升冰糖一小把老抽20毫升燉豬蹄的做法買豬蹄要挑前蹄,後蹄沒肉,怎麼挑可以點開看大圖,前蹄有蹄筋。豬蹄讓老闆剁成四塊,洗淨後放入高壓鍋。蔥、姜、蒜、花椒、大料、...
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黃豆燉豬腳(豬蹄)的做法步驟及圖解,美味正宗的黃豆燉豬腳(豬蹄)做法
  • 黃豆燉豬腳(豬蹄)

  • 老公得手傷了,傳聞中要以形補形用料豬蹄1只幹黃豆按自己喜歡冰糖適量八角1個桂皮適量料酒適量鹽適量醬油適量黃豆燉豬腳(豬蹄)的做法幹黃豆浸泡3h以上豬蹄洗淨備用豬蹄汆一下.衝去浮末洗淨砂鍋放入豬蹄,泡好的黃豆,放水沒過材料,水開以後放料酒,香料,醬油,冰糖。大火煮5分鐘後關小...
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懶人版燉豬腳/豬蹄 Magimix 瑪捷斯的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人版燉豬腳/豬蹄 Magimix 瑪捷斯做法
  • 懶人版燉豬腳/豬蹄 Magimix 瑪捷斯

  • 豬腳有很多做法,這個是我的懶人做法,簡單好吃。可以早上燉起來先設定1小時時間,晚上下班回來在熱一下即可,更入味好吃哦。用料豬蹄1000克油10克老抽45克生抽30克生薑5片冰糖40克料酒50克八角2個香葉2片花椒20粒(我就抓一下把不用數桂皮1根幹辣椒4個(根據喜好增減)沸水800克蔥2根...
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豬腳「黃豆燉豬腳」豬蹄的做法步驟及圖解,美味正宗的豬腳「黃豆燉豬腳」豬蹄做法
  • 豬腳【黃豆燉豬腳】豬蹄

  • 黃豆燉豬腳屬於一款食補湯品,主要食材是黃豆和豬腳,主要烹飪工藝是燉。成品味道鮮美,營養豐富,四季皆宜用料豬蹄只黃豆克冰糖克豬腳【黃豆燉豬腳】豬蹄的做法豬腳燒去毛腥,剁塊焯水。底油炒香料【蔥姜八角桂皮香葉乾紅椒】,放入肉塊翻炒。加入豆瓣醬蠔油老抽糖色炒上色。放入黃...
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外公祖傳燉豬腳元蹄 (從未公開)的做法步驟及圖解,美味正宗的外公祖傳燉豬腳元蹄 (從未公開)做法
  • 外公祖傳燉豬腳元蹄 (從未公開)

  • 這是一道從小到大都最愛吃的菜,每逢除夕回外公外婆家,一家團聚時這菜必不可少!自從外公去天堂後,自從自己成家後就再沒有吃過了。這段時間南方也開始冷了,讓我將這道菜傳承,讓我的子女也記著著祖傳的味道!用料豬前元蹄,即豬手臂連皮2斤幹冬菇6朵八角5個紅片糖1小片冰糖2-3粒鹽少...
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馬蹄豬肉餅的做法和圖解 好吃的馬蹄豬肉餅家常做法
  • 馬蹄豬肉餅

  • 用料豬肉末250克馬蹄10個胡蘿蔔半根香菜一把根雞蛋1個澱粉馬蹄豬肉餅的做法馬蹄胡蘿蔔香菜切末,姜切蓉放入豬肉末,雞蛋,兩勺澱粉,鹽胡椒生抽耗油幹碟粉適量一個方向攪拌,鍋裡煎到金黃...
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黃豆燉豬蹄(豬腳)美味佳餚好吃到爆的做法步驟及圖解,美味正宗的黃豆燉豬蹄(豬腳)美味佳餚好吃到爆做法
  • 黃豆燉豬蹄(豬腳)美味佳餚好吃到爆

  • 黃豆含有高品質的蛋白質,豬蹄有豐富的膠原蛋白,具有很好的美容養顏的作用,豬蹄中脂肪含量高,建議一週喝一次哦。美味佳餚就這麼簡單!!用料豬蹄2只黃豆60克蒜6瓣薑片蔥1段八角2個香葉2片桂皮1塊花椒10粒料酒1勺鹽5克冰糖10克生抽2勺蠔油1勺老抽1勺紅辣椒3個黃豆燉豬蹄(豬腳)美味...
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豬蹄鴨腳煲的做法和圖解 好吃的豬蹄鴨腳煲家常做法
  • 豬蹄鴨腳煲

  • 【麻辣豬蹄鴨腳煲】抱歉,今天沒買豬蹄,簡稱【麻辣鴨腳板】好了!火鍋料用清油軟包裝那種最好,不要硬的那種牛油!冷了就結塊了!!!——鴨腳板,八角、檸檬、香葉,火鍋底料,豬蹄(今天沒買😂)蔥、姜,蒜。洋芋、山藥①豬蹄罩水,清水放豬蹄+花椒,料酒煮開幾分鐘,然後撈起來冷水衝了待用。【沒豬蹄...
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燉豬腳的做法和圖解 好吃的燉豬腳家常做法
  • 燉豬腳

  • 【媽媽做的菜】用料豬蹄八角姜蒜桂皮燉豬腳的做法豬腳洗淨,注意碎骨。冷水下鍋焯水,撈出。去掉多餘的肥肉,刮毛,洗淨。放醬油,桂皮,八角,姜和蒜。不用放水,因為豬腳會出油,不會焦底的。高壓鍋開了後轉小火20分鐘,開蓋翻轉回火。...
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馬蹄豬肉丸的做法和圖解 好吃的馬蹄豬肉丸家常做法
  • 馬蹄豬肉丸

  • 用料豬肉餡300克馬蹄7-8個蠔油15克左右料酒1勺生抽1勺清水適量蔥半根姜2片八角1個馬蹄豬肉丸的做法馬蹄剁碎加入肉餡中加入料酒和蠔油,攪拌至上勁。做成肉丸,下油鍋炸至金黃。碗里加入適量生抽和蔥姜八角加入清水沒過肉丸即可上蒸鍋喝水蒸,開鍋轉小火慢蒸30分鐘即可。小貼士...
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紅燒豬蹄(燉豬蹄,烤豬蹄)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒豬蹄(燉豬蹄,烤豬蹄)做法
  • 紅燒豬蹄(燉豬蹄,烤豬蹄)

  • 烤豬蹄是先紅燒,在烤。如果不烤直接紅燒吃也行。用料豬蹄2只姜3-4片蔥半根的半根花椒5-6粒大料2個幹辣椒2個味極鮮鍋的3圈老抽鍋的3圈冰糖5-6塊香葉1個蒜3瓣料酒2圈啤酒1聽烤的話會用到,辣椒粉,孜然粉少許紅燒豬蹄(燉豬蹄,烤豬蹄)的做法備菜:豬蹄,外面收拾好的,沒毛的,剁開的,一個剁...
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紅燒豬腳蹄的做法和圖解 好吃的紅燒豬腳蹄家常做法
  • 紅燒豬腳蹄

  • 豬腳爪!用料豬腳500g紅燒豬腳蹄的做法豬腳洗乾淨泡一會,涼水加生薑料酒去腥,煮開,5分鐘,過浮沫炒糖色,小火加冰糖,加豬腳,豬腳買少了,我又加了點雞腿加入香料……一不小心加多了😂加,生抽,老抽,料酒,耗油等,可以加點配菜,我加了海帶燉鍋燉上1小時+,出鍋前20分鐘,白煮蛋劃口子,加入!...
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藕燉豬腳的做法和圖解 好吃的藕燉豬腳家常做法
  • 藕燉豬腳

  • 用料豬腳500克藕700克花椒少許老薑少許蔥花少許藕燉豬腳的做法先將豬腳洗乾淨過水。再把藕洗乾淨切滾刀。再把姜,花椒,藕,豬腳放到一起燉3小時左右。最後灑上蔥花即可。要做一份調料就更好吃了哦小貼士很普通的一道菜,相信大家都會做,我就獻醜了,這回沒拍照,下回的一定拍下來。...
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花生燉豬蹄,砂鍋豬腳,豬蹄燜花生的做法步驟及圖解,美味正宗的花生燉豬蹄,砂鍋豬腳,豬蹄燜花生做法
  • 花生燉豬蹄,砂鍋豬腳,豬蹄燜花生

  • 花生燉豬蹄滿滿的膠原蛋白。用料豬蹄只花生克冰糖克八角個桂皮塊薑片生抽勺鹽克蠔油蒜頭香葉花生燉豬蹄,砂鍋豬腳,豬蹄燜花生的做法豬蹄冷水下鍋水開了,浮沫出來了,撈出豬蹄洗乾淨花生提前浸泡一兩個小時,再焯水,才不會變黑,要不然煮出來的豬蹄也是黑乎乎的。放油,加入適量冰糖,融...
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豬蹄(湯,紅燒),黃豆豬腳湯,芸豆豬腳的做法步驟及圖解,美味正宗的豬蹄(湯,紅燒),黃豆豬腳湯,芸豆豬腳做法
  • 豬蹄(湯,紅燒),黃豆豬腳湯,芸豆豬腳

  • 用料黃豆豬腳湯豬蹄2只黃豆100克幹豆浸泡4小時鹽10克姜15克料酒15克水1000克蔥打結10克豬蹄(湯,紅燒),黃豆豬腳湯,芸豆豬腳的做法紅燒豬蹄豬蹄600克,切小塊後沸水汆燙,洗淨備用油20克;姜10克,切片備用​;冰糖20克;老抽10克;生抽20克料酒30克;八角2只;香葉2片水600克做法:​1、稱量好豬...
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簡單易學的玉米馬蹄豬腳湯美食做法
  • 玉米馬蹄豬腳湯

  • 每個月那幾天就特別喜歡吃油膩膩的大肉,但是又怕上火,沒辦法,研究了一下,燉了這個湯,老少皆宜。用料豬蹄1只玉米1根馬蹄500克胡蘿蔔2根蔥2段姜2片陳皮適量薏仁適量花椒2粒玉米馬蹄豬腳湯的做法豬蹄飛水,放薑片。另起一鍋水,下豬蹄,薏仁,蔥,陳皮,花椒。小火慢燉至筋軟。我一般最小火...
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老媽蹄花,其實就是豬腳燉黃豆的做法步驟及圖解,美味正宗的老媽蹄花,其實就是豬腳燉黃豆做法
  • 老媽蹄花,其實就是豬腳燉黃豆

  • 最簡單版本,還原食物的原味,芸豆改成黃豆了,芸豆也一樣操作用料豬蹄焯水備用1只,約400克黃豆50-70克水750克料酒10克薑片10克鹽適量,根據自己口味放老媽蹄花,其實就是豬腳燉黃豆的做法放入刀頭保護器,放入豬蹄,水,料酒,薑片,60分鐘,100度,反轉,小勺放入黃豆,30分鐘,100度,反轉,小勺。最後2...
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蘿蔔乾燉豬蹄~潮汕風味豬腳做法的做法步驟及圖解,美味正宗的蘿蔔乾燉豬蹄~潮汕風味豬腳做法做法
  • 蘿蔔乾燉豬蹄~潮汕風味豬腳做法

  • 作為與潮汕交界的閩南人,飲食文化與潮汕有很大的共同點,蘿蔔乾燉豬腳就是潮汕及閩南地區很有名的,做法超級簡單又美味用料豬蹄半隻陳年蘿蔔乾適量調味:老抽,生抽,生薑,清水蘿蔔乾燉豬蹄~潮汕風味豬腳做法的做法豬腳半個,焯水,撈起洗淨準備適量蘿蔔乾,這個陳年的蘿蔔乾閩南人和潮汕人...
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馬蹄豬蹄湯的做法和圖解 好吃的馬蹄豬蹄湯家常做法
  • 馬蹄豬蹄湯

  • 用料馬蹄1斤玉米1只紅蘿蔔1個豬前蹄半隻薑片4片馬蹄豬蹄湯的做法豬蹄飛水,所有配料一齊文火1.5-2小時即可...
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泡腳豬🐷蹄的做法和圖解 好吃的泡腳豬🐷蹄家常做法
  • 泡腳豬🐷蹄

  • 用料豬蹄2斤泡椒一把泡姜兩大塊泡蘿蔔一個小米辣幾個料酒少許芹菜一把鹽少許泡腳豬🐷蹄的做法1.豬蹄下冷水鍋,水開後1分鐘將水倒掉。豬蹄重新涼水入鍋,加入花椒,鹽,料酒,薑片,煮熟,撈出放涼。2.泡姜,泡蘿蔔切片,芹菜切段,連同泡椒,小米辣(不喜辣可不放)放入開水鍋裡煮,芹菜熟即撈出裝盆...
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