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我超愛吃的幹豆腐絲兒的做法食譜

我超愛吃的幹豆腐絲兒的做法步驟及圖解,美味正宗的我超愛吃的幹豆腐絲兒做法
  • 我超愛吃的幹豆腐絲兒

  • 用料幹豆腐小蘇打蔥姜蠔油生抽鹽白糖雞精十三香水澱粉蔥花香菜乾辣椒我超愛吃的幹豆腐絲兒的做法①幹豆腐每張接開,中間順一刀,捲起來切成絲,抖散②鍋中加入冷水,➕一點點面鹼或者小蘇打,幹豆腐焯水後清水洗去鹼味③重新起鍋加油,放蔥姜爆鍋,➕蠔油生抽半碗清水➕一點點鹽白糖雞...
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熗幹豆腐絲的做法和圖解 好吃的熗幹豆腐絲家常做法
  • 熗幹豆腐絲

  • 用料十三香一勺香菜2根蒜半頭鹽適量幹豆腐三張小蔥2根熗幹豆腐絲的做法幹豆腐切絲開水下鍋焯兩分鐘期間將蒜蔥香菜切末出鍋過涼水攥幹水分放個大盆裡加十三香蒜末蔥末鹽雞精花椒澆熱油放香菜拌勻裝盤...
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西紅柿豆腐煲,女兒給我做的,超好喝!的做法步驟及圖解,美味正宗的西紅柿豆腐煲,女兒給我做的,超好喝!做法
  • 西紅柿豆腐煲,女兒給我做的,超好喝!

  • 豆腐高蛋白好消化易吸收,西紅柿抗衰老、防癌抗癌,對身體很好。在秋季適宜進補的日子裡,酸酸甜甜的西紅柿豆腐煲,很是鮮美,這次是安子媽媽的女兒下廚給媽媽做飯,她說這個味道她從小到大念念不忘,有媽媽的味道。時光荏苒,歲月如歌,那些值得我們珍惜的,不就是這些尋常的小事,最最樸實的...
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幹炒豆腐絲的做法和圖解 好吃的幹炒豆腐絲家常做法
  • 幹炒豆腐絲

  • 哈哈哈家裡晚上只有這個素材拉用料豆腐皮1張蒜2瓣蒜葉1根幹辣椒5個生抽1勺陳醋1勺鹽2小勺幹炒豆腐絲的做法首先將豆皮都切絲,如果有現成的就更好啦。鍋中加水,燙一下豆腐絲,放置碗中。鍋中放油,油熱後放蒜末炒,再加入切好的幹辣椒,炒一會倒豆腐絲,中火炒2分鐘加生抽陳醋炒至變色...
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女兒愛吃的辣椒幹豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的女兒愛吃的辣椒幹豆腐做法
  • 女兒愛吃的辣椒幹豆腐

  • 女兒比較挑食,唯獨每次買完幹豆腐切完之後她會一會來拿幾塊吃,會吃掉盤子一角,做好之後更是大口大口吃,簡單易做的家常菜用心做過之後吃著比飯店放心有味道,吃的放心,吃的安心,尤其疫情時期還是自己在家做比較穩妥😄用料幹豆腐一卷麻椒一個蔥薑蒜適量豬肉適量胡蘿蔔1根水澱粉適...
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涼拌豆腐絲兒(豆腐皮)的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌豆腐絲兒(豆腐皮)做法
  • 涼拌豆腐絲兒(豆腐皮)

  • 用料豆腐皮1張小黃瓜1根大蔥1/4根姜3片獨蒜1個小米辣2個辣椒粉2勺米醋1勺生抽3-4勺耗油2勺玉米油15-20克涼拌豆腐絲兒(豆腐皮)的做法豆腐皮提前用開水焯一次,在冷開水裡冷卻降溫,目的是為了殺菌。瀝乾水後切絲,小黃瓜也切絲,姜蔥蒜小米辣切末備用,花椒是手抖拿錯口袋的結果,不要...
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我愛餅乾的做法和圖解 好吃的我愛餅乾家常做法
  • 我愛餅乾

  • 用料我愛餅乾的做法我愛餅乾...
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乾媽豆腐絲的做法和圖解 好吃的乾媽豆腐絲家常做法
  • 乾媽豆腐絲

  • 老乾媽香辣豆豉,簡直是天下無敵~用來做涼拌菜,味道非常之贊~只需在原本的醬料里加上些許調味,一道非常適合夏季使用的快手涼拌菜5分鐘內就能做好~用料豆腐絲150g黃瓜1條#醬汁老乾媽香辣豆豉1湯匙生抽1/2湯匙糖1/2湯匙醋1/2湯匙麻油1/2湯匙蒜末1/2湯匙蔥花1/2湯匙乾媽豆腐絲的...
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幹拌豆腐絲的做法和圖解 好吃的幹拌豆腐絲家常做法
  • 幹拌豆腐絲

  • 用料香油勺豆腐皮2張生抽香菜少許大蔥一段醋廣式香腸1根花椒辣椒孜然粉蒜3瓣白糖幹拌豆腐絲的做法豆腐皮切絲,洗一下,開水焯1-2分鐘。取出晾涼,不要過水。蔥段切絲,蒜拍開切碎,香菜切小段,香腸切細絲,和晾好的豆腐絲放在大碗裡。生抽兩勺,醋一勺,白糖一小勺,混合均勻拌入菜中。口重...
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我兒子最愛吃的土豆豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的我兒子最愛吃的土豆豆腐做法
  • 我兒子最愛吃的土豆豆腐

  • 我兒子跟大人一起吃飯後,給他吃得第一道菜,一直非常愛吃,豆腐越好越好吃用料土豆1個豆腐適量花椒5粒蔥花適量鹽雞精十三香適量大豆油適量生抽一勺我兒子最愛吃的土豆豆腐的做法土豆去皮切小塊,然後用水衝一衝,去除土豆表面的澱粉豆腐切小塊(我這個不小)熱鍋涼油(油稍微多一點),油熱...
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蔥絲幹豆腐的做法和圖解 好吃的蔥絲幹豆腐家常做法
  • 蔥絲幹豆腐

  • 超級簡單,零失敗!用料豆腐皮1張大蔥1根鹽適量花生油適量蔥絲幹豆腐的做法幹豆腐切絲。我都是熱水焯一下再切絲。焯不焯隨意!大蔥切絲,請自動忽略我那不成樣的刀工!熱花生油。這個一半的量就可以。我這個是和下一道炒菜一起的油量~放鹽。只放鹽就可以。淋熱油。攪拌均勻。開動!小...
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我的最愛菜杆子炒肉絲(含豆乾)的做法步驟及圖解,美味正宗的我的最愛菜杆子炒肉絲(含豆乾)做法
  • 我的最愛菜杆子炒肉絲(含豆乾)

  • 我最愛吃的老家菜,在合肥很少見,從老家回來的時候媽媽給我帶了一顆。發現不會炒,於是乎給媽媽打電話沒人接,就給姐姐打,她正在吃飯,草草給了說了兩句,我就自己領悟。原本想做菜杆香乾肉絲,炒著炒著就變成了兩盤菜。下次努力~圖都是原圖,為了方便自己就記錄一下,畢竟這個菜也不是經常...
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幹豆腐絲湯的做法和圖解 好吃的幹豆腐絲湯家常做法
  • 幹豆腐絲湯

  • 用料豆腐皮3張鹽適量蒜適量醋適量姜個人口味適量香油一點點幹豆腐絲湯的做法油熱,熗鍋放蔥蒜,出香味,放醋適量,放醬油,添水。放幹豆腐絲,放姜沫。出鍋放適量香油。結束。。...
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拌幹豆腐絲的做法和圖解 好吃的拌幹豆腐絲家常做法
  • 拌幹豆腐絲

  • 用料豆腐皮3張圓蔥半個胡蘿蔔絲少許香蔥兩根香菜適量大蒜5瓣耗油雞精鹽一品鮮糖香醋各1勺辣椒油2勺拌幹豆腐絲的做法準備幹豆腐洗淨圓蔥洗淨切絲備用大蒜蘿蔔絲香蔥香菜切好備用加入調料辣椒油攪拌均勻開吃!既簡單又美味爽口!...
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糖醋雞絲我兒子的最愛的做法步驟及圖解,美味正宗的糖醋雞絲我兒子的最愛做法
  • 糖醋雞絲我兒子的最愛

  • 給兒子做的拌米飯絕了,超好吃用料醋勺糖克鹽克胡蘿蔔一根,雞胸肉兩塊,沒啦糖醋雞絲我兒子的最愛的做法雞胸肉,清水洗乾淨按照紋理將雞胸肉切絲,刀工不好,基本上是大粗條,不影響口感雞肉條加適量鹽醃十分鐘胡蘿蔔去皮擦絲熱鍋冷油翻炒雞肉,炒熟,放少量老抽上色多放點油胡蘿蔔炒熟放...
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我的最愛-毛豆香乾炒肉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的我的最愛-毛豆香乾炒肉絲做法
  • 我的最愛-毛豆香乾炒肉絲

  • 我真的很喜歡吃毛豆了哈哈哈哈哈,這個菜當蓋澆飯也是很香很香的!!用料肉絲150克毛豆150克青椒2個豆乾3塊我的最愛-毛豆香乾炒肉絲的做法肉絲加一點料酒、鹽,再加一點老抽和生抽,加澱粉抓拌均勻,最後加一點食用油抓拌均勻防止粘連,醃製15分鐘豆乾改刀切成條,和毛豆米簡單焯個水去...
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嗆辣紅油幹豆腐絲兒的做法步驟及圖解,美味正宗的嗆辣紅油幹豆腐絲兒做法
  • 嗆辣紅油幹豆腐絲兒

  • 準備時間10分鐘內製作時間10分鐘內用料紫葉生菜5g幹豆腐350g祕製辣椒油3勺白糖半勺味精適量嗆辣紅油幹豆腐絲兒的做法幹豆腐兩大張幹豆腐切絲調配祕製辣椒油:辣椒麵+白芝麻+花椒粒+八角+食鹽+豆油加入白糖和祕製辣椒油還有味精,攪拌攪拌好後裝盤,裝飾紫葉生菜就ok小貼士1.涼...
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我最不愛的豆腐,我愛上了他的做法步驟及圖解,美味正宗的我最不愛的豆腐,我愛上了他做法
  • 我最不愛的豆腐,我愛上了他

  • 我是非常討厭吃豆腐的人,什麼豆腐我都不愛,除非吃不出豆腐的味道,我看那期何爾萌的,什麼冰箱,那期黃老師的豆腐,我嘗試弄了,真的炒雞好吃,我就單單這樣吃了,好好吃,賣相不重要,哈哈用料豆腐,鮮蝦,幹蝦玉米(我自創的)我最不愛的豆腐,我愛上了他的做法多挖空點,因為太不喜歡吃豆腐了,喜歡吃肉...
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幹豆腐絲的做法和圖解 好吃的幹豆腐絲家常做法
  • 幹豆腐絲

  • 瞎做用料幹豆腐半斤蔥一根兒小蔥一把醬油適量白糖適量幹辣椒適量油適量幹豆腐絲的做法幹豆腐切絲兒,過水焯。鼻子湊到過上面聞不到豆腥味完全是豆腐香味就行了。撈出來過涼水。大蔥切粗絲,幹辣椒掰碎,有辣椒麵或者辣椒片都行,碼在幹豆腐頂上。醬油,最好是海鮮醬油或者蒸魚豉油...
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超簡單的拌幹豆腐絲的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單的拌幹豆腐絲做法
  • 超簡單的拌幹豆腐絲

  • 東北的家常拌菜,我忘記拍過程了,因為過程也挺簡單,文字也能看得懂。是因為吃的時候覺得太好吃了,所以就把材料記了一下。下次一定補圖。東北拌菜裡面真的不能少啦拌幹豆腐絲呀。上圖是還沒放辣椒油的,我後來加了一些,更好吃了。喜歡的可以加喲。用料幹豆腐(千張)一斤蒜6-7瓣香菜6...
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幹撈豆腐絲的做法和圖解 好吃的幹撈豆腐絲家常做法
  • 幹撈豆腐絲

  • 幹豆腐這麼做也太好吃了,口感滑嫩,香味撲鼻,做法也很簡單用料幹豆腐3張香菜2根小蔥2根大蒜4瓣幹辣椒3個耗油1勺生抽2勺老抽半勺白糖半勺食用油20克香油1勺幹撈豆腐絲的做法準備好需要的食材,蔥,蒜,香菜切末,幹辣椒剪段去籽幹豆腐捲起來切絲鍋中加入開水,放半小勺食用鹼,下入豆腐絲...
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炒幹豆腐絲的做法和圖解 好吃的炒幹豆腐絲家常做法
  • 炒幹豆腐絲

  • 用料豆腐皮2張胡蘿蔔半根鹽少量蔥半根青椒1個生抽半勺澱粉2勺炒幹豆腐絲的做法幹豆腐焯一下,然後青椒切絲,胡蘿蔔幹豆腐切絲,起鍋燒油,加蔥加幹豆腐,青椒胡蘿蔔炒一下,加鹽,生抽加水澱粉勾芡,然後出鍋!...
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簡單易學的黃瓜拌幹豆腐絲兒美食做法
  • 黃瓜拌幹豆腐絲兒

  • 用料黃瓜3根幹豆腐1張醋n勺鹽1勺糖2勺生抽一丟丟味素小半勺黃瓜拌幹豆腐絲兒的做法黃瓜,幹豆腐切絲兒,放入調料,拌好就嚐嚐,味道不對還不知道缺什麼就加鹽,鹽出百味...
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薰幹豆腐絲的做法和圖解 好吃的薰幹豆腐絲家常做法
  • 薰幹豆腐絲

  • 用料幹豆腐,錫紙,兩勺糖薰幹豆腐絲的做法幹豆腐切絲鐵炒勺放錫紙,錫紙放2勺糖蒸屜放幹豆腐絲,放在炒勺裡。蓋鍋蓋,加熱炒勺至國內冒煙,關火1分鐘取出即可,然後加調料拌均即可食用。...
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我家小朋友超級愛吃的小蔥拌豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的我家小朋友超級愛吃的小蔥拌豆腐做法
  • 我家小朋友超級愛吃的小蔥拌豆腐

  • 這道菜的靈魂就是胡麻油啦,食材很簡單,但是要用胡麻油拌才好吃😊用料豆腐1塊小蔥2根鹽適量胡麻油適量我家小朋友超級愛吃的小蔥拌豆腐的做法熱熱的滷水豆腐切碎,小蔥洗淨切碎,加鹽加胡麻油,拌起來就ok啦小朋友也超愛吃,豆腐補鈣哦...
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