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豆豉炒蛋的做法食譜

豆豉炒蛋的做法和圖解 好吃的豆豉炒蛋家常做法

  • 豆豉炒蛋

  • 幹豆豉炒雞蛋，味道美極用料線椒5根雞蛋3個幹豆豉一小碗蔥一丁豆豉炒蛋的做法辣椒切小，蔥切花幹豆豉我用開水先泡了一下，不然炒出來豆豉裡面很乾雞蛋打碎，加鹽、澱粉開啟加油，雞蛋煎黃盛出待用鍋內加油加入蔥花、辣椒，翻炒下然後加入豆豉加入雞蛋，炒出香味，出油，然後出鍋...
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蕨菜炒豆豉的做法和圖解 好吃的蕨菜炒豆豉家常做法

  • 蕨菜炒豆豉

  • 非常簡單的家常菜，喜歡吃蕨菜的可以試試看。用料蕨菜2把鹽適量味精適量大蒜4瓣小米辣3只豆豉3片（多少依個人口味）西紅柿1個蕨菜炒豆豉的做法準備好作料，小米辣切好，大蒜切片，把豆豉切細，西紅柿切細。豆豉切碎蕨菜洗乾淨，折斷長度適中。油鍋熱後先放入大蒜，待大蒜炒香後放入豆豉，注...
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炒豆豉醬的做法和圖解 好吃的炒豆豉醬家常做法

  • 炒豆豉醬

  • 用料蔥1根姜5片蒜5瓣黃豆醬5勺鮮花椒4兩黃豆300克花生150克辣椒3只炒豆豉醬的做法1花椒鹽水泡30分鐘到1小時，過水洗乾淨～2黃豆，花生，泡發，煮軟，備用，蔥薑蒜切片，辣椒切碎3鍋中放油，下蔥薑蒜辣椒炒出香味，放入花椒煸炒，放入黃豆，花生，最後放上黃豆醬，不用放鹽哦，炒5分鐘，關火～多餘的可以放...
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炒豆豉的做法和圖解 好吃的炒豆豉家常做法

  • 炒豆豉

  • 小時候最喜歡的一道菜之一用料豆豉200g青椒8個蒜4瓣鹽1小勺酒1勺胡椒粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺雞精1勺炒豆豉的做法1⃣️、準備好材料，豆豉200g洗淨，裝盤備用。2⃣️、青椒、蒜、姜切碎備用。1⃣️、鍋中倒入油，燒熱。2⃣️、倒入蒜碎，薑絲炒。3⃣️、倒入青椒炒2-4分鐘出香味。1⃣️、倒...
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豆豉炒蟹的做法和圖解 好吃的豆豉炒蟹家常做法

  • 豆豉炒蟹

  • 吃慣了蒸螃蟹🦀️，換換口味來個炒螃蟹，鮮香美味😋👍菜譜中沒加料酒，保持了梭子蟹的原汁原味，沒放鹽，只是加了一勺蠔油，因為海蟹本來就有一點點鹹味。用料梭子蟹3～5只蒜6瓣蔥姜少許老乾媽豆豉辣椒油1勺玉米澱粉適量青紅椒少許蠔油15克糖5克豆豉炒蟹的做法蒜拍碎略剁末，姜3片切絲，青紅...
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豆豉小炒肉的做法和圖解 好吃的豆豉小炒肉家常做法

  • 豆豉小炒肉

  • 抱著一顆要把室友喂胖而我獨瘦的決心，今天心情好上一道敲下飯的肉菜，而我，不配吃🙂，聞聞就好。米飯殺手小炒肉，辣椒蒜苗比肉好吃系列，配上幹豆豉獨有的香味，天作之合不為過吧！不說了流口水🤤。用料五花肉400克青椒5個蒜苗5根姜8片豆豉3勺料酒1勺生抽1勺老抽半勺蒜3瓣豆豉小炒肉的...
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豆豉炒刀豆的做法和圖解 好吃的豆豉炒刀豆家常做法

  • 豆豉炒刀豆

  • 用料刀豆適量永川豆豉適量醬油適量糖適量豆豉炒刀豆的做法刀豆洗淨切絲備用起油鍋豆豉炒香放入刀豆翻炒片刻➕醬油糖即可...
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豆豉炒生菜的做法和圖解 好吃的豆豉炒生菜家常做法

  • 豆豉炒生菜

  • 用料生菜250g蒜3瓣豆豉兩勺豆豉炒生菜的做法鍋裡倒油，燒熱。放生菜中火炒熟。用鍋鏟鏟動，確保不同菜葉熟度一樣放入大蒜和豆豉。繼續翻炒1分鐘，出鍋。...
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豆豉炒香乾的做法和圖解 好吃的豆豉炒香乾家常做法

  • 豆豉炒香乾

  • 用料滷香乾8塊豆豉一把豆豉炒香乾的做法香乾洗淨切片熱鍋冷油油燒紅轉一圈讓鍋周邊都均勻沾滿油倒入香乾鋪平鍋面煎至兩面微黃倒入豆豉放鹽一勺少許醬油上色起鍋前加一點點水讓油鹽充分吸收翻炒均勻出鍋...
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豆豉炒臘肉的詳細做法大全,簡單又營養的豆豉炒臘肉做法

  • 豆豉炒臘肉

  • 豆豉搭配臘肉的香味，炒一炒，不需要放其他任何調料，可根據個人口味加少許蒜苗，做起來也很簡單，特別下飯，既是美味，又是鄉味。用料臘肉塊豆豉勺青椒紅椒豆豉炒臘肉的做法首先需要準備：臘肉豆豉青椒紅椒將臘肉切片青椒紅椒切成塊備用鍋內倒油燒熱後依次倒入薑末蒜末豆瓣醬炒香之後倒...
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豆豉炒蝦皮的做法和圖解 好吃的豆豉炒蝦皮家常做法

  • 豆豉炒蝦皮

  • 用料蝦皮適量姜一片豆豉適量料酒4勺糖6勺豆豉炒蝦皮的做法豆豉泡水蝦皮泡水姜切絲倒油炒香豆豉然後放蝦皮倒料酒放薑絲幾分鐘後放糖我喜歡甜口會放多最後出鍋我童年的味道...
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豆豉炒土豆的做法和圖解 好吃的豆豉炒土豆家常做法

  • 豆豉炒土豆

  • 下飯菜。用料豆豉兩三勺小土豆六七個青尖椒四個紅辣椒兩個豆豉炒土豆的做法小土豆洗淨，去皮。小土豆煮軟後切成塊備用。熱鍋倒入適量油，油微熱後倒入青紅椒爆炒。倒入土豆塊，按個人口味加入豆豉，翻炒至土豆塊均勻上色。可加入少許鹽翻炒。裝盤。小貼士豆豉在各大超市有賣，我用...
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豆豉炒雞蛋的做法和圖解 好吃的豆豉炒雞蛋家常做法

  • 豆豉炒雞蛋

  • 山東味道用料雞蛋3個豆豉少量青椒2個大蔥半根幹辣椒少量生薑少量大蒜3個花椒粒少量豆豉炒雞蛋的做法青椒備好雞蛋要多於豆豉切好所有食材，將蔥花加入豆豉和雞蛋中攪拌均勻，待油燒熱後倒入。倒入後不著急用鏟子，小火慢煎，切記不放鹽，盛出待用。再倒入少量油，加入花椒炒出香味，加...
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豆豉炒花甲的做法和圖解 好吃的豆豉炒花甲家常做法

  • 豆豉炒花甲

  • 非常簡單的一道菜，自己做簡單又實惠。用料豆豉一勺大蒜一頭紅辣椒1個蔥小半根姜2片醬油一勺花甲400克糖一小勺生抽一勺綠線椒半根白芝麻一小撮胡椒粉少量豆豉炒花甲的做法1.花甲泡水放鹽和油，吐沙兩小時以上。我買的是老闆說吐過的，感覺確實還比較乾淨。花甲洗乾淨後焯水，張...
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豉香豆芽炒蛋（素食）的做法步驟及圖解,美味正宗的豉香豆芽炒蛋（素食）做法

  • 豉香豆芽炒蛋（素食）

  • 老薑都豉，經三天的輕發酵後撒上大量的老薑、辣椒、花椒充份拌勻裝罐密封。每年的這個月都能吃到媽媽寄來的各種好吃的，已習慣從小吃到大的家鄉鹹醃類對市面賣的是百般挑剔！珍惜媽媽的味道[可愛]備註：豆豉偏鹹所以不用再加任何調料用料豆芽150g豆豉一勺雞蛋三顆豉香豆芽炒蛋（素...
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豆豉炒甜豆的做法和圖解 好吃的豆豉炒甜豆家常做法

  • 豆豉炒甜豆

  • 用料甜豆200克豆豉炒甜豆的做法先炒豆豉再放甜豆，要炒久一點，甜豆不易熟。...
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豆豉炒雞的做法和圖解 好吃的豆豉炒雞家常做法

  • 豆豉炒雞

  • 這道菜非常香，用正宗陽江豆豉、蒜蓉和姜打碎後，下鍋炒香。再下醃好的雞塊，炒到表面有少許焦，下一點點水，把雞塊炒到剛熟，加少許九江雙蒸酒，就可以上碟。在大城市買不到新鮮的走地雞，擔心雪藏雞雞肉口感不夠好時，可以選擇豆豉炒雞，確實不錯。用料豆豉2勺姜3片蒜蓉少許雞半隻鹽少許糖...
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(薑絲、豆豉)蛋炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的(薑絲、豆豉)蛋炒飯做法

  • (薑絲、豆豉)蛋炒飯

  • 簡簡單單的炒飯~用料米飯1碗雞蛋(不用打散)1個豆豉適量姜適量蔥花適量脆皮腸(可不加)適量(薑絲、豆豉)蛋炒飯的做法將姜切絲、火腿肉和蔥切粒；燒熱炒鍋放油，先放姜慢火炒熟炒香，再放火腿肉稍為炒下，放入豆豉、米飯炒熱；收小火，把米飯推到一邊，在空餘處放少許油，打進雞蛋，用鍋鏟攪...
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辣炒豆豉的做法和圖解 好吃的辣炒豆豉家常做法

  • 辣炒豆豉

  • 下飯神菜用料豆豉一把青椒，紅椒，小米椒適量雞精，鹽，生抽適量清水一丟丟油適量辣炒豆豉的做法辣椒切碎。［不能吃辣買不辣的品種，不放小米辣］鍋裡放油［比平時炒菜稍微多一丟丟］，放入辣椒，加鹽翻炒。鹽稍微多放點，這種菜要有鹽味才好吃。豆豉，我媽自己做的，超市裡有賣。辣椒炒到斷生加入一...
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豆豉炒豆乾的做法和圖解 好吃的豆豉炒豆乾家常做法

  • 豆豉炒豆乾

  • 太好吃了，所以都快被吃完了😂用料白豆乾200克(4塊)豆豉1小把大蒜3～4瓣蔥白幾根蔥花少許生抽2小勺老抽1小勺醋1小勺糖1小勺白胡椒粉少許豆豉炒豆乾的做法白豆乾切條，用開水泡10分鐘。調好醬汁。豆乾過濾幹水，備用。熱鍋涼油，倒入大蒜、豆豉、蔥白煸香。倒入豆乾，煎1分鐘，不要急著...
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豆豉炒肉丁的做法和圖解 好吃的豆豉炒肉丁家常做法

  • 豆豉炒肉丁

  • 用料豬肉100克(3分肥7分瘦)蒜薹200克蒜蓉10克新鮮紅椒1個豆豉15克(切碎)鹽1/2小匙(炒蒜薹)生抽1大匙(炒肉)砂糖1/4小匙雞精1/4小匙豆豉炒肉丁的做法豬肉剁成小顆粒，蒜薹切小段，紅椒，豆豉，大蒜切碎鍋內熱1小匙油，放入蒜薹，鹽，1大匙水炒至8成熟，盛出備用鍋內熱1/2大匙油，放入紅椒，豆...
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豆豉炒麵的做法和圖解 好吃的豆豉炒麵家常做法

  • 豆豉炒麵

  • 廣東出差，今天的晚餐！用料乾麵條1人份雞蛋1個生抽1小勺豆豉10克香油1小勺火腿腸1根青菜2片葉子大蒜2瓣豆豉炒麵的做法面煮熟撈出備用。煮麵同時將蒜切片，火腿切丁，豆豉切碎，青菜切碎。先炒雞蛋，盛出備用。豆豉小火炒香，下蒜片翻炒，下火腿翻炒後下青菜，家適量生抽，下面條和雞蛋一起...
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豆豉炒年糕的做法和圖解 好吃的豆豉炒年糕家常做法

  • 豆豉炒年糕

  • 豆豉基本都是當配料的，粵菜的豆豉蒸排骨就特別好吃。回鍋肉裡面也可以放點豆豉。年糕我比較愛吃。微信公眾號已上線，可以加公眾號meishi0123關注哦，每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可檢視。廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。用料年糕...
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豆豉炒蘑菇的做法和圖解 好吃的豆豉炒蘑菇家常做法

  • 豆豉炒蘑菇

  • 本人是徹頭徹尾的菌類愛好者(๑>؂<๑）又想起在大學寢室裡人人都愛的豆豉拌麵迫不及待的開始我的新嘗試！味道還不錯！用料豆豉2勺各種蘑菇500g香菇適量杏鮑菇適量海鮮菇適量木耳一小把香菜1根蔥花20克薑片2片蒜片20片鹽適量糖適量醬油1勺耗油1勺豆豉炒蘑菇的做法各種蘑菇洗幹...
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豆豉炒肉的做法和圖解 好吃的豆豉炒肉家常做法

  • 豆豉炒肉

  • 話說人到了一定的年紀，就總會想以前的事，然而作為一個稱職的吃貨，對家鄉的味道更是經常想念。本著有條件上，沒條件創造條件也要上的原則。對想念很久的豆豉在某寶下手了，因為超市的味道感覺不對。但是這次仍然失手了，雖然是江西發出來的，但是它還是不行。為了給娃做表率不能浪費...
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