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蜂巢的做法食譜

蜂巢蛋糕（少油少糖版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蜂巢蛋糕（少油少糖版）做法

  • 蜂巢蛋糕（少油少糖版）

  • 第一次做蜂巢蛋糕，拿上手就是一手的油，所以決定把份量調一調。用的是君之的配方。用料小蘇打5克雞蛋2只蜂蜜10克橄欖油70克煉乳160克細砂糖70克低筋麵粉100克水180克蜂巢蛋糕（少油少糖版）的做法細砂糖和水用中火燒開，放晾兩只雞蛋打散加入蜂蜜和煉乳，攪拌均勻加入橄欖油，攪拌均...
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「記錄自用」老式蜂巢糕的做法步驟及圖解,美味正宗的「記錄自用」老式蜂巢糕做法

  • 【記錄自用】老式蜂巢糕

  • 小時候瘋狂迷戀的糕點，長大後反而很少見了，市面上的食譜也極少，之前做過幾次感覺都怪怪的，這個是目前吃過最還原的，而且放一天後回油了更軟更好吃！絕了！！建議等完全放涼以後再吃，第一口可能覺得太甜，但是從第二口開始，就能感覺到這個甜味巨上頭（之所以叫蜂巢糕，一方面是因為內部組織蜂...
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蜂巢蛋糕（依君之配方改良版）的做法步驟及圖解,美味正宗的蜂巢蛋糕（依君之配方改良版）做法

  • 蜂巢蛋糕（依君之配方改良版）

  • 此款蛋糕是在君之老師的方子上改了一下的。君之老師的方子太油了，我是個怕油膩的人，但又特別好吃蜂巢這種QQ的口感蛋糕。每次吃完好有負罪感…今天忍不住又想吃了，於是減了油量糖量試一下。哎喲~還不錯哦^o^…用料雞蛋2個蜂蜜10g雀巢煉乳140g玉米油80g水175-180g白砂糖80g低...
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簡單易學的嘎嘣脆的蜂巢糖美食做法

  • 嘎嘣脆的蜂巢糖

  • 配上美式真的絕絕子～用料水100克小蘇打10克白砂糖250克嘎嘣脆的蜂巢糖的做法1.把準備好的常溫水和糖倒進鍋裡開大火2.加熱過程不需要攪拌3.大概10分鐘左右關注糖漿的顏色，介於黃色和焦糖色之間就可以起鍋，放30秒4.倒入蘇打粉，輕輕攪拌均勻，倒入模具，靜至完全冷卻就可以敲碎放進...
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簡單易學的蜂巢蜜蔬菜沙拉美食做法

  • 蜂巢蜜蔬菜沙拉

  • 用料彩椒30g櫻桃蘿蔔30g芝麻菜50g小番茄30g紫甘藍20g檸檬汁15ml堅果45克蜂巢蜜50g蜂蜜20g橄欖油20ml海鹽2克黑胡椒碎3g白葡萄酒醋15ml蜂巢蜜蔬菜沙拉的做法見圖...
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無糖無油的蜂巢吐司 別樣風格的吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的無糖無油的蜂巢吐司 別樣風格的吐司做法

  • 無糖無油的蜂巢吐司 別樣風格的吐司

  • 這個吐司最初的來源是一個失敗的歐包，沒看住一發過了，乾脆折吧折吧塞吐司盒裡，烤個方包吧，意外和驚喜誰也不知道哪個會先來，切面竟然可愛得很，發給朋友看，好多人要方子，我這個懶癌晚期的人，一拖再拖.....，終於，我的T65只剩最後這一點的時候，再一次做了，記錄過程中，還是少拍了步驟，大家領...
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低卡蜂巢--蜂蜜檸檬冰部落格奶凍~的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡蜂巢--蜂蜜檸檬冰部落格奶凍~做法

  • 低卡蜂巢--蜂蜜檸檬冰部落格奶凍~

  • ★2021-2-28，轉載請註明冰博克其實就是一種濃縮提純的牛奶。牛奶中的大部分物質都是水，水的沸點是100℃，而冰點是0℃，牛奶中除了水以外的固態物質一般來講不會超過18%，而且這些物質的冰點溫度比水還要低，所以牛奶如果結冰的話，水會先結冰，等溫度到了這些物質的冰點時，才會慢慢全部...
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簡單易學的Q彈 蜂巢蛋糕美食做法

  • Q彈 蜂巢蛋糕

  • 方子是參考君之～我有一顆不斷嘗試的心身邊有一堆願意試吃的家人所以我就走上了這條烘培路也希望我能越走越遠服務於家人用料雞蛋2個水180克低筋麵粉100克煉乳160克小蘇打5克玉米油80克蜂蜜2小勺細砂糖100克Q彈蜂巢蛋糕的做法先做好準備（機會都是留給有準備的人）水+糖=糖水，待...
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焦糖蜂巢脆餅（honeycomb）的做法步驟及圖解,美味正宗的焦糖蜂巢脆餅（honeycomb）做法

  • 焦糖蜂巢脆餅（honeycomb）

  • 方子的量比較大，可以做好之後可以儲存在密封容器中很長時間。可以撒在cupcake上，奶油上，冰淇淋上一起吃或者作為各種甜點裝飾等等。外國人是直接蘸巧克力吃的😂有著焦糖的香氣，還酥酥脆脆的哦~我在【焦糖芒果椰子意式奶凍】中就用到了honeycomb哦，點選跳轉：此方子和圖來自YouTu...
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簡單易學的蜂巢蜜紅棗枸杞茶美食做法

  • 蜂巢蜜紅棗枸杞茶

  • 用料紅棗枸杞蜂巢蜜蜂巢蜜紅棗枸杞茶的做法紅棗，枸杞放適量水隔水燉煮放涼至60度下，挖一勺巢蜜，攪勻配上桂花山藥紅豆糕...
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酒釀饅頭（蓬鬆多孔，結構似蜂巢）的做法步驟及圖解,美味正宗的酒釀饅頭（蓬鬆多孔，結構似蜂巢）做法

  • 酒釀饅頭（蓬鬆多孔，結構似蜂巢）

  • 酒釀饅頭是江浙一帶的傳統點心。是非物質文化遺產。是用麵粉、甜酒釀、鹽、糖拌勻，通過搓制、醒發、蒸制而成。其特點是內部結構似蜂巢，蓬鬆多孔，捏上去柔軟卻極富彈性，口感鬆爽細膩。而經酒釀充分發酵的饅頭有利於消化吸收，因為酵母中的酶促進營養物質的分解，對身體消瘦、兒童...
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兒時最愛-醜醜蜂巢蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的兒時最愛-醜醜蜂巢蛋糕做法

  • 兒時最愛-醜醜蜂巢蛋糕

  • 小時候很愛吃蜂巢，覺得很神奇。但時至今日，仍然有很多人不喜歡他，但蜂巢於我，就像是現時的髒髒包吧。用料雞蛋1個煉乳60克蜂蜜6克細砂糖40克水90克植物油50克低筋麵粉50克小蘇打2克兒時最愛-醜醜蜂巢蛋糕的做法水和細砂糖倒入鍋中煮開，關火併攪拌均勻成為糖水，冷卻待用雞蛋打散...
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歐包 黑裸麥歐包 開放蜂巢內附視訊的做法步驟及圖解,美味正宗的歐包 黑裸麥歐包 開放蜂巢內附視訊做法

  • 歐包 黑裸麥歐包 開放蜂巢內附視訊

  • 麵糰分割，疊棉被，整形，割包的視訊分別編好了，大家關注我，下廚房作品裡我會隨時發視訊。以下也有視訊分享。養天然酵種，魯邦種的方法和啟用請見我另一個帖子，大家養的很多。魯邦種製作方法：葡萄天然酵種製作方法：以下的魯邦種如果沒有，可以用葡萄天然酵種來替代。味道會果香果香的。...
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大象園 elephant grounds 蜂巢蛋糕（獨家）的做法步驟及圖解,美味正宗的大象園 elephant grounds 蜂巢蛋糕（獨家）做法

  • 大象園 elephant grounds 蜂巢蛋糕（獨家）

  • 去年在三里屯elephantgrounds吃了蜂巢蛋糕感慨於主廚的創意有微妙鹹味和苦味的蜂巢糖搭配奶油戚風蛋糕竟然意外的好吃蜂巢糖配方來自：吾家_小廚房操作過程簡單在家也可以享用同款下午茶一定要看看小貼士❗️❗️❗️注：菜譜主圖來自elephantgrounds官博用料戚風蛋糕蛋黃4個砂糖12...
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大米蜂巢餅的做法和圖解 好吃的大米蜂巢餅家常做法

  • 大米蜂巢餅

  • 這蜂巢餅長得很像上海人吃的“米飯餅”，或者武漢人的“酒釀餅”。不過蜂巢餅是不放酒釀的，耐高糖酵母放得比較多。吃口沒米飯餅那樣細膩溼軟，是偏幹偏硬一點的。一般沾豆漿吃，繁密的蜂巢可以吸收滿滿的豆漿，不錯滴～用料粘米粉300克耐高糖酵母5克白砂糖5小勺大米蜂巢餅的做法一...
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蜂巢蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的蜂巢蛋糕做法

  • 蜂巢蛋糕

  • 感謝下廚房這個平臺，我學到了很多知識。做過很多次蜂巢蛋糕，參考過幾個老師的方子，每次比例都不一樣，但都能成功而且得到朋友們一致的讚揚，特記錄一下，方便下次再搗鼓。用料煉乳160g雞蛋4個水360克小蘇打10克蜂蜜20g低粉200g玉米油170克白糖170克蜂巢蛋糕的做法先煮糖水360g水...
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美容養顏 {澳大利亞蜂巢}的做法步驟及圖解,美味正宗的美容養顏 {澳大利亞蜂巢}做法

  • 美容養顏 {澳大利亞蜂巢}

  • 蜂巢最大好處：治鼻炎、治胃病巢蜜的保健作用：巢蜜具有高熱能、抗菌消炎、養肺潤腸、解毒護肝、益脾養腎、強行造血改善睡眠，促進組織再生，促進兒童生長髮育等功效。巢蜜的美容作用：巢蜜具有潤澤面板、營養肌膚、清潔面板、除疤祛斑、養顏美髮、保青春抗衰老等功效。巢蜜除於普...
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蜂巢蛋糕的做法和圖解 好吃的蜂巢蛋糕家常做法

  • 蜂巢蛋糕

  • 蜂巢蛋糕，一種與眾不同的蛋糕，切面會看到一個個密密麻麻，就如同蜂巢般的孔洞，口感Q彈，柔軟、清甜不膩，與其他蛋糕是非常不同的。這種蛋糕在我們廣東非常流行，在粵式早茶中常見。用料低筋麵粉150克煉乳175克雞蛋3個蜂蜜20克蘇打粉5克溫水180克紅糖90克玉米油80克蜂巢蛋糕的做法面...
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蜂巢蛋糕-長相不咋樣 吃著很美味！的做法步驟及圖解,美味正宗的蜂巢蛋糕-長相不咋樣 吃著很美味！做法

  • 蜂巢蛋糕-長相不咋樣 吃著很美味！

  • 這是一款不同於大家一般認知的蛋糕它不鬆，不蓬，卻QQ，彈彈這次我們用黃糖和小蘇打賦予它獨特的風味用料太古黃糖50g清水90g雞蛋1個煉乳50g低粉50g小蘇打3g植物油35g蜂巢蛋糕-長相不咋樣吃著很美味！的做法黃糖加清水煮開，靜置到一邊等待冷卻雞蛋打散加入煉乳攪均勻低粉和小蘇打...
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簡單易學的紅糖蜂巢蛋糕美食做法

  • 紅糖蜂巢蛋糕

  • 這量有750克重，用450克的土司盒，相對大些；用6寸的蛋糕模能盛1000克的水，應該剛好；用四分之三的量，可以倒入1磅的蛋糕模裡。用料溫水180克紅糖80克低筋麵粉150克小蘇打6克泡打粉5克雞蛋3個150克煉乳170克蜂蜜30克玉米油100克紅糖蜂巢蛋糕的做法150克低筋粉和5克泡打粉混合。180...
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在家也能做出蜂巢般孔洞的法棍好吃的烹飪方法 在家也能做出蜂巢般孔洞的法棍的地道做法和步驟

  • 在家也能做出蜂巢般孔洞的法棍

  • 用料中筋粉100%酵母0.1%鹽2%水65%在家也能做出蜂巢般孔洞的法棍的做法準備麵粉140克水91克酵母0.14克鹽2.8克將以上原料攪拌均勻室溫放置90分鐘，每30分鐘摺疊麵糰放入冰箱7-14℃冷藏24-12小時整形成棒狀30℃室溫發酵1小時表面割3-5刀痕烤箱預熱300℃，蒸汽5分鐘；溫度降到220...
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用麵包機做蜂巢麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的用麵包機做蜂巢麵包做法

  • 用麵包機做蜂巢麵包

  • 蜂巢蛋糕，和一般蛋糕很不一樣。有密密麻麻的像蜂巢一樣的小孔，口感QQ彈彈的，味道相當不錯。用料蛋糕粉100g雞蛋2個蜂蜜10g小蘇打5g煉乳160g水180g糖100g色拉油120g用麵包機做蜂巢麵包的做法準備好材料，水加熱把白砂糖融化，放涼。雞蛋打散放入麵包機，再放入煉乳、蜂蜜、色拉油、...
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超級Q彈，會彈牙的超好吃小蛋糕—蜂巢蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的超級Q彈，會彈牙的超好吃小蛋糕—蜂巢蛋糕做法

  • 超級Q彈，會彈牙的超好吃小蛋糕—蜂巢蛋糕

  • 如同名字一樣一塊塊小蛋糕如同蜂巢一般超級好吃，軟軟糯糯，QQ彈彈一口下去綿密香甜，回味無窮搭配上清茶，簡直絕配！用料水180g細砂糖100g雞蛋2個蜂蜜10g煉乳150g玉米油120g低筋麵粉100g小蘇打5.5g超級Q彈，會彈牙的超好吃小蛋糕—蜂巢蛋糕的做法水、細砂糖倒入鍋中燒開，倒入量杯中，...
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小丸子愛吃的蜂巢糖的做法步驟及圖解,美味正宗的小丸子愛吃的蜂巢糖做法

  • 小丸子愛吃的蜂巢糖

  • 此方子適用於TM6哦用料白砂糖300克水80克蜂蜜20克小蘇打1-2湯匙小丸子愛吃的蜂巢糖的做法嚴格按照份量放入食材啟動熬糖模式熬糖結束迅速把小蘇打放進去刮刀快速攪拌一下倒入鋪了油紙的烤盤裡冷卻一小時敲開密封儲存就好啦很好玩的敲糖過程...
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簡單易學的蜂巢蛋糕練習美食做法

  • 蜂巢蛋糕練習

  • 又甜又膩又停不下來用料水180克細砂糖80克雞蛋2個煉乳130克蜂蜜20克玉米油100克小蘇打5克低筋麵粉100克蜂巢蛋糕練習的做法1、把細砂糖和水煮開拌勻，晾涼備用；2、取兩個雞蛋打勻，依次加入煉乳、蜂蜜、油，拌勻；3、篩入低筋麵粉和小蘇打，拌勻；4、分三次加入晾涼的糖水，拌勻；5、靜置4...
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